BRC包材内审员考试卷汇总

1、精选优质文档-倾情为你奉上精选优质文档-倾情为你奉上专心-专注-专业专心-专注-专业精选优质文档-倾情为你奉上专心-专注-专业试 卷BRC包装及包装材料标准内审员培训姓名:公司:(本测试限时2小时)I. 选择题 (10题: 30%)以下每题有四个选项，分别为A, B, C和D。请将您认为最适合的答案编号填入题后的括号内。BRC包装及包装材料标准第五版实施于：( )A) 2010年2月B) 2017年1月C) 2016年1月D) 2011年8月请判断以下哪些产品适用于高卫生风险标准包括:( )A)直接装披萨的纸盒B)用于盛装清洁剂的塑料瓶。C)黄桃罐头玻璃瓶。D)超市购物袋。某企业经BRC审核后

2、发现11个轻微不符合和1个严重不符合项，整改合格后将会获得的证书等级是：( )A) AB) BC) CD) D标准中要求在进入加工区域时要洗手，对于高卫生风险产品， 以下哪些洗手设施是可以接受的：( )A) 纸巾，温水，手动水龙头和皂液B) 热风干手器，皂液，手动水龙头和温水C) 纸巾，肘动水龙头，皂液和温水D)手巾，肘动水龙头，免洗消毒液和温水危害及风险管理体系的评审应在何时进行( )A) 至少一年B)发生严重产品安全事故C) 生产工艺发生变化D) 生产设备改进审核某塑料餐盒生产企业，审核员发现如下现象，哪些会成为不符合项( )A) 包装线上一名员工带着手表B) 机台操作工的工裤有口袋C)

3、在成品仓库发现美工刀D) 机修室在车间内部，门口放置地垫有一位在线工作的员工因患病而将其自用的药物随身携带，并其不了解公司是否有规定，审核员将:( )A) 在6.3.4条款开出次要不符合项。B) 在6.3.4条款开出主要不符合项。C) 因其药物是必须随身携带，故不形成不符合项。D) 查看公司药物管控文件，查看其岗位是否可以携带药物，是否按规定执行。如发现“基础条款”的意向声明存在严重不符合，以下描述正确的是( )A) 将成为严重不符合项B) 将成为关键不符合项C) 需要再次审核来关闭不符合项D) 该公司将无法取得本次认证在一高卫生风险产品现场，何时应该佩戴胡须套和发网:( )A) 当生产直接接

4、触食品的产品时B) 基于危害与风险分析C) 当员工有长发和胡须时D) 当发现有过胡须或头发污染产品的情况后现场审核发现使用压缩空气，:审核员应：( )A) 确保压缩机在正常工作状态B) 确认空气未泄漏C) 给出不符合项因为操作工未戴护耳塞D)如压缩空气会直接接触产品，确认空气经过滤II. 问答题 (5题: 70%)1.请简要说明危害及风险分析小组应有哪些成员组成以及组长的职责，并说明理由(5%)2. 请简要说明什么是“基础条款”及其内容 (5%) 3. 请列举出10个本标准中要求形成的记录(10%)4. 某包材企业使用很多电子称，与确保产品重量相关；对生产及储存环境有温度和湿度要求，并用温湿度表进行监控；查看电子称及温湿度表的校准情况，发现无一年内有效的校准证书，企业负责人说计量部门提高了计量校准费用，工厂不能承担该项支出，但可确保这些计量仪器自从上次校准以来均在正常使用状态，专人管理及防护。 请判断该情况是否存在不符合，如存在请判断不符合标准的哪些条款，描述该不符合项，并说明理由。 (10%)。5. 请说明追溯的重要性，并举例说明如何审核企业的“追溯”，包括方式方法