试论便利店连锁经营模式中的问题与对策

1、摘 要：当前我国的经济水平逐步提升，零售业得到了充分的发展，各类连锁便利店在各个地区中拔地而起。在严峻的竞争压力下，如何紧跟时代的发展，做出改变及创新，在时代的洪流中探索适合自身的经营管理模式，查找当前存在的问题及对策，是目前叩待解决的主要内容。关键词：便利店 连锁经营 经营模式引言随着我国国民生活水平的逐步提升，各类全国连锁的便利店充斥大街小巷，零售行业的内部竞争压力逐步提升，连锁便利店具有自身的竞争优势，并在未来的一段时间当中具有一定的竞争力，但就当前的市场环境及综合竞争情况看来，为保障连锁便利店的持续稳定发展，需要处理当前存在的一些问题及不足，通过优化连锁经营模式来创设更多有利条件。1连

2、锁便利店的经营现状当前国民的消费意识已经得到了提升及改善，越来越多的人开始关注商品本身的质量以及获取商品的便捷程度，快捷式消费为零售业带来了全新的生机，包括餐饮、网购、便利店等。随着需求量的逐步提升，我国的连锁便利店正处在全面普及的状态当中，大部分便利店已经打通城市发展道路，并逐步向乡镇及农村地区发展。而且，当前的消费群体趋向于年轻化，大部分年轻人对于便利店的需求量大，且要求較高。就当前我国的连锁便利店的经营模式而言，进一步的发展存在一定的制约及阻碍，且与国际一线零售品牌之间具有一定的差距，应在理性分析当前问题的基础上，查找便利店后续连锁经营 模式的相应对策。2便利店连锁经营模式中存在的问题2

3、.1对连锁经营模式的理解不到位就当前各类便利店的发展情况看来，连锁经营、拓展业务范围已经成为了可持续发展的必由之路。综观我国当前便利店的经营情况看来，大部分便利店的经营者均采用小规模营业、家庭型运营的模式，虽然具有一定的盈利空间，但缺乏充裕的发展空间，这与无法充分了解连锁经营模式之间有直接关系。而对于一些全国连锁的便利店品牌而言，部分加盟店尚未明晰科学的连锁经营模式，也没有严格按照总部的要求进行品牌形象的打造及树立。国内的连锁便利店相继出现了经营模式分散、产品同质性严重以及外观雷同等问题，严重影响到消费者对便利店连锁品牌的新鲜感和认同感。而且，大部分便利店受到经济、地域、管理、技术等诸多领域的

4、限制，缺乏能够统领全局的业务指导方案，且大部分管理者都缺乏相应的统筹管理意识，这是严重影响便利店走向连锁运营、规模化及可持续发展的主要阻碍。2.2过于重视连锁规模的扩张就连锁店的经营模式而言，其重点在于扩大经济效益，通过拓展区域及行业影响力来获得更多的经济支持。当前大部分连锁便利店已经认识到了拓展经济受益面的必要性，但就其发力点而言，大部分连锁便利店都着眼于扩张店面方面，片面的认为只要将面积提升上去，规模增大，即可获得更多的盈利空间。但从实际情况看来，占地规模的扩张实际上意味着开销的增加，需要将更多的成本投入到租买店面当中，在后续的发展当中，盲目的定位会直接影响到店面的创效能力，成本分销会使得

5、便利店内部成本不断提升，这种缺乏目的性的拓展无疑是自取灭亡。2.3缺少先进的连锁管理技术我国的便利店特别是连锁便利店的发展相对较晚，在规模及管理等方面往往落后与发达国家，而造成这些问题的主要原因之一，就是缺少先进的连锁管理技术，缺乏对于当前国际先进的管理经营模式的充分了解。以物流管理技术为例，按照国际惯例标准，便利店应当采用统一物流的配送模式，配送率需要达到80%以上。但是我国现阶段的便利店连锁企业统一配送率仅在三成左右，主要采用的仍然是存储式物流运作模式，这就会造成大量的货物积压和货物滞留。3改进便利店连锁经营模式的对策建议3.1统一设计品牌形象就当前的市场情况看来，消费者的消费意识正在逐步

6、提升当中，大部分消费者已经形成了相对稳定的品牌意识，在消费当中注重品牌，并将此与商品质量之间构建直接的联系。所以，对于连锁便利店而言，大部分消费者都趋向于相对稳定的、在行业内好评率高的、品牌影响力大的便利店进行消费。可以初步预料，消费者的消费是具有倾向性的，是结合好感度以及当前的市场调研情况评判的，当便利店具有较高的辨识度或品牌效应时，消费理念才能更为深入，且消费的意识能够更长久的保留。3.2科学化选择与配置商品大部分连锁经营型便利店主要以食品及生活用品为主要商品，在运营的过程当中，需要结合商品本身的结构、消费者的消费理念、日常消耗需求为主。其次，在便利店的消费商品当中，不同的客户有着不同的实

7、际需要，但便利店的主要售卖商品是相对固定的，包括便利店的主要运营模式，如二十四小时营业等，都是顾客考虑是否进行消费的主要凭据。以日本的便利店为例，大部分便利店可以为客户提供免费加热饭团的服务，并且加入桌椅，为临时消费者提供消耗消费品的场所，相对而言具有更强的吸引力，对于大部分中低档消费的顾客而言，有助于营造良好的品牌形象，降低商品单价的同时为企业带来更多的经济利润。3.3加快信息化建设，打造快捷型便利店当前我国已经步入互联网时代，加速信息化建设，打造多种运营模式的品牌便利店是当前连锁便利店的发展刚需，提升自身的信息化建设，有助于打造快捷消费型便利店，形成更更有力的品牌效应。以当前消费者的消费观念而言，如果有即时消费品，如生鲜等消费品，在二十四小时之内如果没办法销售相应的货品，容易导致即时消费品的滞销。因而，大部分需要即时销售的货品，需要通过网络营销模式进行消费渠道的拓展，在后续的运营当中，应当联合第三方物流企业的消费理念，采用运输等模式，为消费者提供更多的购买渠道。在这种新型的经营模式下，能够进一步延