幼儿园食品安全知识有哪些

1、Word 幼儿园食品安全知识有哪些 幼儿园食品平安学问有哪些 在我们的日常生活中，难免会遇到大大小小的平安问题，平安学问的把握可以关心我们解决平安的小问题。下面和我一起来看幼儿园食品平安学问有哪些，盼望有所关心！ 幼儿食品平安常识 1、不任凭吃野菜、野果。 2、不吃腐烂变质的食物。 3、不随便购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）。 4、不喝生水，不食用过期食品和饮料。 5、不要到卫生条件较差的地方吃饭。 6、不吃生海鲜、河鲜、肉类等。 7、不食用病死的禽畜肉。 8、生吃瓜果要洗洁净，假如不洗洁净，不仅可能染上疾病，还可能造成食物中毒。 9、不

2、吃生疏人给的食物和饮料。 10、在吃各种食物前，要一闻二看三品，如有特别，应马上停止食用。 怎样为幼儿购买食品 1、到正规商店里购买，不买校内周边、街头巷尾的“三无”食品。 2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉较好的品牌。 3、认真查看产品标签。食品标签中必需标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品。 4、食品是否适合幼儿食用。 5、不盲目随从广告，广告的宣扬并不代表科学，是商家利益的体现。 预防食源性疾病的十项建议 1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。 2、不食用来历不明的食品，不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的

3、食品。 3、不光顾无证无照的流淌摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随便购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。 4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。 5、不任凭吃野菜、野果。野菜、野果的种类许多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏阅历的人很难辨别清晰，只有不任凭吃野菜、野果，才能避开中毒，确保平安。 6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，假如不清洗洁净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。 7、不饮用不干净的水或者未煮沸的自来水。水是否洁净，仅凭肉眼很难分清，清亮透亮 的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最平安。 8、直

4、接食用的瓜果应用干净的水彻底清洗并尽可能去皮；不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦，散发出异味儿，这是由于细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。 9、进食前或便后应将双手洗净，养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天都会接触各种各样的东西，会沾染病菌、病毒和寄生虫卵，吃东西以前要仔细用肥皂洗净双手，才能削减“病从口入”的可能。 10、在进食的过程中如发觉感官性状特别，应马上停止进食。 如何避开幼儿饮食中的化学物质污染？ 食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属等。农残、兽残和激素对儿童的危害是肠道菌群的微生态失调、腹泻、过敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，选择正规厂家的动物性食品原料，不吃过大、催熟的水果等就显得非常重要。 食品添加剂的泛滥是儿童食品中化学污染的主要问题。街头巷尾的小摊小贩，幼儿园四周的食品摊点，都在出售着没有保障的五颜六色的、香味浓郁的劣质食品。近年来医学界发觉的中同学肾功能衰竭、血液病病例，已证明了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。儿童的铅污染问题值得关注。与铅有关的食品是松花蛋、爆米花；有关的餐具是：陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿；含铅喷漆或油