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文档简介
1、ATP的主要来源细胞呼吸第5章 细胞的能量供应和利用细胞内 + 糖 类+ 水 CO2能 量呼吸作用(本质)高等动物的呼吸现象和呼吸作用O2O2呼吸(现象)呼吸器官血液循环血液循环呼吸器官CO2气体运输+问题探讨呼吸作用与物质燃烧的比较: 呼吸作用的本质是细胞内有机物的氧化分解细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程。探究:酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌:单细胞真菌营养方式:异养三、实验用具(略)1、NaOH的作用是什么?2、酵母菌进行什么呼吸?3、澄清的石灰水有什么作用?4、如何说明CO2产生的多少?5、如何控制无氧的条件?三、实验用具(
2、略)四、实验结果预测1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2,能使澄清石灰水变浑浊。2、酵母菌在有氧情况下,没有酒精生成,不能使重铬酸钾溶液发生显色反应;在无氧情况下,生成了酒精,使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多七、实验结果 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条件下,通过细胞呼吸产生大量的CO2,在无氧条件下通过细胞呼吸产生酒精和少量的CO2。细胞呼吸有氧呼吸无氧呼吸包括1 细胞呼吸的方式2、有氧呼吸有氧呼吸第一阶段:糖酵解物质变化:能量变化:释放少量能量葡萄糖丙酮酸还原氢(H)酶细胞质基质释放少量能量释放大量能量总反应式:CHO
3、61266CO26H2O6O2酶+大量能量丙酮酸+水 还原氢+二氧化碳酶线粒体基质酶线粒体内膜还原氢(H)氧气 水 有氧呼吸第二阶段:三羧酸循环物质变化:能量变化: 有氧呼吸第三阶段:氧化磷酸化物质变化:能量变化:主要场所:线粒体能量去向: 一部分以热能形式散失 另一部分转移到ATP中总反应式:有氧呼吸概念:细胞在_的参与下,通过_的催化作用,把_等有机物_,产生_和_,释放_,生成_的过程。C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O +能量酶有氧呼吸小结(1709kJ/mol,约60%)(1161kJ/mol,约40%)氧多种酶葡萄糖CO2H2O能量彻底氧化分解许多ATP38个
4、ATP2.无氧呼吸无氧呼吸第一阶段:糖酵解物质变化:能量变化:释放少量能量葡萄糖丙酮酸还原氢(H)酶细胞质基质无氧呼吸第二阶段:物质变化:能量变化:释放少量能量丙酮酸乳酸(或酒精二氧化碳)酶细胞质基质 4、什么是无氧呼吸?无氧呼吸:一般是指细胞在缺氧的条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为尚未彻底氧化的产物,同时释放出少量能量的过程。葡萄糖丙酮酸无O2过程:酒精+CO2+少量能量酶(大部分高等植物、酵母菌)乳酸+少量能量酶(马铃薯块茎、玉米胚、脊椎动物肌细胞、乳酸菌)无氧呼吸总反应式C6H12O6酶2 C3H6O3(乳酸)+ 2ATPC6H12O62 C2H5OH(酒精)+ 2CO2
5、 + 2ATP酶例:高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官(马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞等)例:大多数植物、酵母菌同样是分解葡萄糖,为何无氧呼吸只能释放少量能量?无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中细胞质基质细胞质基质发酵微生物的无氧呼吸(酒精发酵、乳酸发酵)无氧呼吸的意义 高等植物在水淹的情况下,可以进行短暂的无氧呼吸,将葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳,释放出能量以适应缺氧环境条件。 人在剧烈运动时,需要在相对较短的时间内消耗大量的能量,肌肉细胞则以无氧呼吸的方式供给能量,满足人体的需要。3.有氧呼吸和无氧呼吸的异同点有氧呼吸无氧呼吸反应场所反应条件产物能量实质联系先在细胞质基
6、质,后在线粒体在细胞质基质氧气,酶不需要氧气,需酶彻底,水和二氧化碳不彻底,乳酸或酒精二氧化碳大量(2870KJ/mol),38个ATP少量, 2个 ATP氧化分解有机物,释放能量第一阶段完全相同;本质也是相同的. O2和CO2: 一定范围内,有氧呼吸随氧气浓度升高而增大,无氧呼吸则受到抑制。 超过大气含量的高浓度CO2使呼吸速率显著降低, CO2浓度增高抑制有氧呼吸,亦抑制无氧呼吸。中耕松土有何作用?水稻生产中适时露田和晒田的目的是什么?3、水在一定范围内细胞呼吸强度随含水量的增加而加强,随含水量的减少而减弱。所以,稻谷等种子在贮藏前要晾晒,甚至风干,减少水分,降低呼吸消耗。在储存农产品时,可以在密闭的仓库里CO2、N2,降低温度,或者降低水分含量,以降低呼吸作用,减少有机物的消耗。水稻露、晒田发酵
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