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文档简介
1、能吃能喝,吃嘛嘛香啊如此丰满,教我几招啊 鲁豫有约消化和吸收 食物中的营养物质是在消化系统中被消化和吸收的。消化:淀粉、脂肪和蛋白质等分子大、结构复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单的小分子物质才能被人体吸收,这个过程叫做消化。一.消化系统的组成和功能口腔消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.唾液腺分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉咽食物的通道食道食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中胃消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用肝脏人体最大的消化腺,分泌胆汁胰十二指肠分泌胰液小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.消化和吸收的主要场所小肠大肠肛门暂时贮存粪便大肠的起始部位
2、,在腹腔的右下部.盲肠阑尾当你慢慢咀嚼馒头时,有什么感觉吗?1.提出问题 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关?如果有关,它们各起什么作用?馒头变甜是否淀粉发生变化? 3.制定计划并完成实验取新鲜的馒头,切成大小 相同的3块,将其中2用刀 细细地切碎;另一块不做 任何处理取唾液2 .作出假设馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关馒头变甜与唾液的分泌有关馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关1.牙齿、舌和唾液的作用有什么 区别和联系?牙齿能切碎和磨碎食物,舌能使食物和唾液充分混合,唾液能使淀粉开始发生变化区别:联系:牙齿的咀嚼,舌的搅拌能使食物和唾液充分混合,更好地促使淀
3、粉发生变化3.试管为什么要放入37左右的温水中?2.口腔中有什么物质使淀粉发生变化唾液中的唾液淀粉酶能使部分淀粉转变成麦芽糖口腔的温度大约是37左右4. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?唾液淀粉酶使淀粉转变成麦芽糖咽食道胃小肠大肠肛门消化道小贴士消化系统的组成消化道:口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化食物和吸收营养物质的场所.消化腺:分泌消化液(含有消化酶),消化食物唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液胰液胆汁胃液肠液(淀粉酶)(多种酶)(没有消化酶)(蛋白酶)(多种酶)肝脏胰腺唾液腺胃腺肠腺分泌唾液分泌胆汁分泌胃液分泌胰液分泌肠液消化系统的组
4、成比较消化腺分泌的消化液:肝脏胰腺肠腺胃腺口腔小肠胃小肠小肠消化腺唾液腺消化液唾液胃液胆汁胰液肠液流入何处消化酶唾液淀粉酶胃蛋白酶含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶乳化脂肪人体消化营养物质的主要器官小肠含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶不含消化酶消化系统的组成口腔咽食道胃小肠大肠肛门吸收营养物质的主要器官小肠大肠人体吸收营养物质的主要器官?1、小肠很长(56米)2、内表面积大(皱襞、绒毛)1、大肠长1.5米2、只有皱襞,没有绒毛小肠知识小结消化道: 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺:唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺一、消化系统的组成:1、淀粉在_开始消化、蛋白质在_开始消化、脂肪在_开始消化。2、
5、胆汁是一种消化液,但不含消化酶,起乳化脂肪的作用。二、人体消化、吸收的主要器官 _口腔胃小肠小肠练习2、分析数据,指出哪一部分消化道中消化液最多。 在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下, 消化腺大致分泌以下数量消化液。 1500毫升唾液 2000毫升胃液 1500毫升肠液 500毫升胆汁 1500毫升胰液口腔:1500毫升唾液 ;胃:2000毫升胃液;小肠:肠液胆汁胰液 共3500毫升所以,小肠的消化液最多。 小明吃西瓜时,不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在小明的消化道内,经历了一天的历险记。 它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物,差点儿将它压的粉身碎骨;刚躲过一劫,又遇到“酸雨”;后来它钻进了一条又长又窄的迷宫,它在这里走了很久,身边的许多物质都神秘地消失了;走出迷宫,它又差点儿钻进死胡同,
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