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文档简介

店长职责和权限、负责全面的店面、员工、采买、人事等管理。、负责各种规章制度的宣布和执行，并提出合理化的建议。、负责老板下达的各项经营指标。、负责掌握每天、每周、每个月销售指标的完成情况，并准时向老板报告销售动向、库存情况。、负责收集竞争对手或同行的各种情况。、有权参加店员的招聘工作。、有权对员工恩赐奖励和处罚提出建议。、有权辞退不吻合要求或变现恶劣的员工。、有权依照员工的表现提出调动、晋升、降级、辞退的建议。、有权对员工的平常工作表现进行检查或评定。、有权对员工进行教育、指导和培训。、有权对店内突发事件进行办理。、有权拒收有质量问题的原料物品。、做好店内收银工作，严格控制差错率。、有权核实检查本店进货票据。收银员管理制度、收银员要正确、快速的做好收银结算工作。严格依照操作规程做事，在收款时直觉遵守财务制度，对于违反财务制度要敢于制止和揭发，起到有效的督查作用。、收银员要在收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必定验明真伪。、收银员在上班时期不得携带个人款项上岗，每天收入现金，必定如实向店长报告。备用金，必定班班交接，每天核对，拥有书面记录，并在班前班后准备好足够的零钞。、收银员不得将公款挪作私用。、收银员在每班营业结束时，必定认真核对报表数与实收款可否一致，并做好接班工作，不得向没关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。、收银员要认真填写交款清单，钱款与清单一致。、收银员要珍爱及正确使用各种机械设备，并做好干净保养工作。、收银员要做好开店前、收店后的收款岗内外卫生，保持桌面整齐、干净。、收银员应自觉遵守本店所有规章制度。、收银员应保持个人的仪表仪容整齐大方。、收银员要积极的完成上级分配的其他工作。奶茶店员工工作职责、自觉遵守厅内各项规章制度，工作安排。、信表隆重，仪表大方，着装整齐，准时参加各项例会。、按要求做好店内的环境卫生。、做好物料的各项补充，以使代替。、严格遵守店内的服务程序。、熟知店内供应的茶品和

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