预包装食品标签通则与相关法律法

预包装食品标签成都市标准化研究院

李娟内容容业务简介介食品标签签标注项项小结食品标签签相关法法律法规规简介国家质监监总局食食品品标识管管理规定定GB7718预包装食食品标签签通则第一部分分《预包装食食品标签签通则》国家标准准释义一、术语语和定义义食品标签签食品包装装上的文文字、图图形、符符号及一一切说明明物。

食品标签签可分为为两种形形式：一一种是把把文字、、图形、、符号印印制或压压印在食食品的包包装盒、、袋、瓶瓶、罐或或其他包包装容器器上；一一种是单单独印制制纸签、、塑料薄薄膜签或或其他制制品签，，粘贴在在食品包包装容器器上。无无论采用用哪种形形式,都是食品品制造者者、包装装者(或分装者者)或经销者者向消费费者的承承诺。“一切说说明物””包括吊牌牌、附签签或商标标。二.基基本要求求1预包装食食品标签签的所有有内容，，应符合国国家法律律、法规规的规定定，并符符合相应应产品标标准的规规定。eg《禁止食食品加药药卫生管管理办法法》规定定：经批批准生产产经营的的食品禁禁止宣传传疗效或或保健作作用。禁禁止有“疗效食品品”，“强壮食品品”、“补品”、“营养滋补补食品”或其他类类似词句句。eg《啤酒》》《果冻冻》要求求标示警示语。2清晰、醒醒目、持持久，通通俗易懂懂、准确确、有科科学依据据，不得得贬低其其他食品品或违背背科学营营养常识识。eg“本产品所所含大豆豆蛋白，，优于乳乳蛋白”3不得以虚虚假、使使消费者者误解或或欺骗性性的文字字、图形形等方式式介绍食食品；也也不得利利用字号号大小或或色差误误导消费费者；eg“多维”——误解真实实性含乳饮料料，命名名“xx奶”，标签上上画一条条奶牛——欺骗“菠萝味饮饮料”的标签上上画菠萝萝——暗示性图图形“酸牛奶饮饮料”——“酸牛奶”特号字，，“饮料”字号小4预包装食食品的标标签不得得与包装装物（容容器）分分离。5应使用规规范汉字字，不包包括注册册商标；；可同时使用拼音音或少数数民族文文字，不不得大于于相应的的汉字；；可同时时使用外外文，应应与汉字字有对应应关系，，不得大大于相应应的汉字字。“规范汉字字”是指1956年年国务院院公布的的《简化化字总表表》中的的简化字字和未简简化的其其他规范范汉字6包装最大大表面面面积大于于20平平方厘米米时，强强制标示示内容的的文字、、符号、、数字的的高度不得小于于1.8mm（相当于小小7号字字）二、强制制标示内内容1.食品名称称2.配料清单单3.净含量和和沥干物物（固形形物）含含量4.制造者、、经销者者的名称称和地址址、联系方式式5.生产日期期和保质质期6.产品标准准号7.质量（品品质）等等级(标准中有有此规定定的）8.产地（123号令）9.生产许可可证编号号（123号令和食食品安全全法）10.贮存条件件（食品安安全法））11.其他强制制标示内内容（辐辐照、转转基因、、规格、、分装等等）1食品名称称应在食品品标签的的醒目位位置，清清晰地标标示反映映食品真真实属性性的专用用名称。。“醒目位置置”就是食品品标签最最引人注注目的，，消费者者购买或或食用时时一目了了然的部部位。“真实属性性”就是食品品本身固固有的性性质、特特性、特特征，使使消费者者一看食食品名称称就能联联想到食食品的本本质。当国家标标准或行行业标准准中已规规定了某某食品的的一个或或几个名名称时，，应选用用其中的的一个，，或等效效的名称称。eg.“等效的名名称”——酸牛乳和和酸牛奶奶无国家标标准或行行业标准准规定的的名称时时，应使使用不使使消费者者误解或或混淆的的常用名名称或通通俗名称称。

本条是指指在无国国家标准准或行业业标准规规定名称称的情况况下，可可以使用用各地广广为流传传、通俗俗易懂的的名称，，但前提提是不使使消费者者误解或或混淆。。可以标示示“新创名称称”、“奇特名称称”、“音译名称称”、“牌号名称称”、“地区俚语语名称”或“商标名称称”，但应在在所示名名称的邻邻近部位位标示食食品真实实属性专专用名称称。※“新创名称称”是指历史史上从未未出现而而又令人人费解的的名称，，如：果珍、果果茶等。※“奇特名称称”是指脱脱离食品品范畴、、希奇古古怪的名名称,如：一滴香、、皇上皇皇。※“音译名称称”是指根据据外文发发音直接接译过来来的名称称，如：：克力架，，芝士等。※“地区俚语语名称”是指通行行面极窄窄的方言言名称，，如：““山芋芋”、马马蹄。※“牌号名称称”和“商标名称称”意思相同同，是企企业或经经销者以以注册或或未注册册的商标标名称命命名的食食品名称称，如:娃哈哈、、健力宝宝、燕潮潮酩等。。在使用用上述名名称时，，必须标标有与其其相对应应的真实实属性的的名称，，如：果茶(山楂果肉肉果汁饮饮料）；；果珍(速溶橙味味固体饮饮料）；；克力架(饼干)；芝士(奶酪)；当“新创名称称”、“奇特名称称”、“音译名称称”、“牌号名称称”、“地区区俚语名名称”或或“商标名称称”含有易使人误误解食品属性性的文字或或术语(词语)时，应在在所示名名称的邻邻近部位位使用同一字号号标示食品品真实属属性的专专用名称称。当食品真真实属性性的专用用名称因字号不不同易使使人误解解食品属性性时，也也应使用用同一字号号标示食品品真实属属性的专专用名称称。如“橙汁饮料料”中的“橙汁”、“饮料”，“巧克力夹夹心饼干干”中的“巧克力”、“夹心饼干干”，都应使使用同一一字号。。由两种或或者两种种以上食食品通过过物理混混合而成成且外观观均匀一一致难以以相互分分离的食食品，其其名称应应当反映映该食品品的混合合属性和和分类（（类属））名称。。以动、植植物食物物为原料料，采用用特定的的加工工工艺制作作，用以以模仿其其他生物物的个体体、器官官、组织织等特征征的食品品，应当当在名称称前冠以以“人造造”、““仿”或或者“素素”等字字样，并并标注该该食品真真实属性性的分类类（类属属）名称称。2.配料清单单预包装食食品的标标签上应应标示配配料清单单。单一一配料的的食品除除外。本条是要要求除单单一配料料(原料)的食品必必须在食食品标签签上标示示“配料清单单”。“单一配料料的食品品”是指由一一种原料料(不加辅料料和食品品添加剂剂)加工制成成的食品品。配料清单单应以“配料”或“配料料表”作作标题。。各种配料料应按制制造或加加工食品品时加入入量的递递减顺序序一一一排列；；加入量量不超过过2%的配料可可以不按按递减顺顺序排列列。本条是对对配料清清单标示示方法的的要求。。※“各种配料料”是指所所有配料料,尤其是饮饮料中“水和食品品添加剂剂”不能能遗漏。。配料表中中不能加加“等””字。※“加入量不不超过2%的配料可可以不按按递减顺顺序排列列”主要是指指调味料料、食品品添加剂剂，在配配料比例例中占的的份额很很少，不不要求按按递减顺顺序排列列。※“各种配料料”不包括括食品本本身在制制造或配配制过程程中产生生的副产产物，也也不包括括原料、、辅料、、复合配配料本身身以外的的物质。。预包装食食品所用用的原料料、辅料料、食品品添加剂剂成分比比较复杂杂，不应应利用配配料清单单过分追追究未添添加的成成分。如果某种种配料是是由两种种或两种种以上的的其他配配料构成成的复合合配料，，应在配配料清单单中标示示复合配配料的名名称，再再在其后后加括号号，按加加入量的的递减顺顺序标示示复合配配料的原原始配料料。当某某种复合合配料已已有国家家标准或或行业标标准，其其加入量量小于食食品总量量的25％时,不需要标标示复合合配料的的原始配配料,但在最终终产品中中起工艺艺作用的的食品添添加剂应应一一标标示。※“在最终产产品中起起工艺作作用”是指所用用的复合合配料含含有食品品添加剂剂，在最最终销售售的产品品中仍然然发挥作作用。在食品制制造或加加工过程程中，加加入的水水应在配配料清单单中标示示。在加加工过程程中已挥挥发的水水或其他他挥发性性配料不不需要标标示。eg.饼干虽然然在制作作过程中中有水的的存在，，但经过过烘烤水水分挥发发了，不不需要在在配料清清单中标标示“水水”可食用的的包装物物也应在在配料清清单中标标示原始始配料。。如可食食用的胶胶囊、糖糖果的糯糯米纸。。表1类别归属属名称配料

类别归属名称

各种植物油或精炼植物油，不包括橄榄油

“植物油”或“精炼植物油”；如经过氢化处理，应标示为“氢化”或“部分氢化”

各种淀粉，不包括化学改性淀粉

“淀粉”

各种香辛料和香辛料浸出物，不论是单一还是合计，在食品中的加入量不超过2％

“香辛料”、“香辛料类”或“复合香辛料”

胶基糖果的各种胶基物质制剂

“胶姆糖基础剂”

各种蜜饯水果，在食品中的添加量不超过10％

“蜜饯”

当加工过过程中所所用的原原料已改改变为其其他成分分（指发发酵产品品，如酒酒、酱油油、食醋醋）时，，可用‘原料’或‘原料与辅辅料’代替‘配料’、‘配料表’，并标示示各种原原料、辅辅料和食食品添加加剂。制造、加加工食品品时使用用的加工工助剂，，不需要要在配料料清单中中标示。。如果在食食品标签签或食品品说明书书上特别别强调添添加了某某种或数数种有价价值、有有特性的的配料，，应标示示所强调调配料的的添加量量。eg.产品名称称：高钙饼干干配料表：：小麦粉粉，白砂砂糖，精精炼植物物油,奶油，全全脂乳粉粉，柠檬檬汁，活性性离子钙钙(添加量：：1.5%%)。同样，如如果在食食品的标标签上特特别强调调某种或或数种配配料的含含量较低低时，应应标示所所强调配配料在成成品中的的含量。。食品名称称中提及及的某种种配料而而未在标标签上特特别强调调，不需需要标示示某种配配料在成成品中的的含量。。添加量量很少，，仅作为为香料用用的配料料而未在在标签上上特别强强调，也也不需要要标示香香料在成成品中的的含量。。特指某些些食品的的香料。。如：““杏仁味味冰淇淋淋”，添添加了微微量杏仁仁油，不不需要标标示在成成品中的的含量。。食品添加加剂的标标示应注注意：1.标示所使使用的添添加剂在在国家标标准中的的通用名名称。（（食品安安全法））2.在配料表表中单独列项项，按加加入量递递减顺序序标注。。eg.配料：****，，****，***，食品品添加剂剂：****，****，，****。专供婴幼幼儿和其其他特定定人群的的主辅食食品，其其标识还还应当标标注主要要营养成成分及其其含量。。

3净含量和和沥干物物(固形物)含量净含量的的标示应应由净含含量、数数字和法法定计量量单位组组成。如如“净含量450g”，或“净含量450克”。应依据法法定计量量单位，，按以下下方式标标示包装装物(容器)中食品的的净含量量：液态食品品，用体体积——L（l）(升)mL(ml)((毫升)；固态食品品，用质质量——g(克)，kg（千克））；半固态或或粘性食食品，用用质量或或体积。。注意：净净含量的的计量单单位和净含量字符符的最小小高度（（2mm，3mm，4mm，6mm）5g（ml）＜Q≤50g（ml）2mm50g（ml）＜Q≤200g（ml）3mm200g（ml）＜Q≤1kg（L）4mmQ≥1kg（L）6mm在任何情情况下净含量字字符的最最小高度度不能低低于2mm。净含量应应与食品品名称排排在包装装物或容容器的同同一展示示版面。。容器中含含有固、、液两相相物质的的食品（（如糖水水梨罐头头），除除标示净净含量外外，还应应标示沥沥干物(固形物)的含量。。用质量量或质量量分数表表示。示例：糖糖水梨罐罐头净含量：：425克沥干物(也可标示示为固形形物或梨梨块)：不低于于255克，或不不低于60%。标示固形形物(沥干物)，最好是是靠近净净含量，，用质量量或质量量分数表表示。同一预包包装内如如果含有有互相独独立的几几件相同同的预包包装食品品时，在在标示净净含量的的同时还还应标示示食品的的数量或或件数。。不包括括大包装装内非单单件销售售小包装装，如小小块糖果果。

本条是要要求标示示预包装装内所含含的数量量。净含量：：400克(4×100克；或内内装4块)；净含量：：900毫升(2×450毫升；或或内装2瓶)；4制造者、、经销者者的名称称和地址址应标示食食品的制制造、包包装或经经销单位位经依法法登记注注册的名名称和地地址。有有下列情情形之一一的，应应按下列列规定予予以标示示。本条是关关于标示示预包装装食品责责任者的的规定，，便于消消费者投投诉，便便于监督督检查。。“经依法登登记注册册”是指按照照《中华人民民共和国国企业法法人登记记管理条条例》和经国务务院批准准由原国国家工商商行政管管理局发发布的《企业名称称登记管管理办法法》的规定进进行登记记注册的的企业名名称和地地址。依法独立立承担法法律责任任的集团团公司、、集团公公司的子子公司，，应标示示各自的的名称和和地址。。依法不能能独立承承担法律律责任的的集团公公司的分分公司或或集团公公司的生生产基地地，可以以标示集集团公司司和分公公司(生产基地地)的名称、、地址，，也可以以只标示示集团公公司的名名称、地地址。本条是关关于不能能独立承承担法律律责任的的集团分分公司或或集团公公司生产产基地的的标示规规定。※不能独立立承担法法律责任任的集团团分公司司(或生产基基地)可以按下下列方式式之一标标示：◎制造者(生产者)的名称和和地址：：集团公公司的名名称、地地址和集集团分公公司(或生产基基地)的名称和和地址；；或◎制造者(生产者)的名称和和地址：：集团公公司的名名称和地地址。受其他单单位委托托加工预预包装食食品但不不承担对对外销售售，应标标示委托托单位的的名称和和地址。。（GB7718）受委托生生产加工工食品且且不负责责对外销销售的，，应当标标注委托托企业的的名称和和地址；；对于实实施生产产许可证证管理的的食品，，委托企企业具有有其委托托加工的的食品生生产许可可证的，，应当标标注委托托企业的的名称、、地址和和被委托托企业的的名称，，或者仅仅标注委委托企业业的名称称和地址址。（123号令）食品安全全法要求求标注生生产者的的名称、、地址和和联系方方法。注意：最最好是委委托双方方都标注注进口预包包装食品品应标示示原产国国的国名名或地区区区名(指香港、、澳门、、台湾)，以及在在中国依依法登记记注册的的代理商商、进进进口商或或经销商商的名称称和地址址。◎“在中国依依法登记记注册的的代理商商、进口口商或经经销商的的名称和和地址”不包括国国外企业业在国内内开设的的办事处处、联络络处或协协会，这这些机构构没有经经营权。。5.生产日期期和保质质期应清晰地地标示预预包装食食品的生生产日期期(或包装日日期)和保质期期，也可可以附加加标示保保存期。。如日期期标示采采用见包包装物某某部位的的方式，，应标示示所在包包装物的的具体部部位。日日期标示示不得另另外加贴贴、补印印或篡改改。必须如实实地用明明码标示示生产日日期(或包装日日期/灌装日期期)。生产日期期应该由由企业自自行确定定。

明确了生产日期期(制造日期期)是“食品品成为最最终产品品的日期期”，即产品经经过检验验合格的的日期。。保质期应应由企业业根据包包装物或或包装容容器的性性能，通通过定期期保藏试试验确定定，并不不是产品品标准或或行政指指定的期期限。“如日期标标示采用用见包装装物某部部位的方方式，应应标示所所在包装装物的具具体部位位”是指在标标签上可可以标示示为“生生产日期期见底盖盖、见封封口、见见瓶盖……”、“保质质期见底底盖、见见封口、、见瓶盖盖……”，还应在在底盖、、封口、、瓶盖上上打印或或喷印具具体日期期。

应按年、、月、日日的顺序序标示日日期。如如20040115(用间隔字字符分开开)；20040115(不用分隔隔符)；2004-01-15(用连字符符分隔)；2004年1月15日。年代代号一般般应标示示4位数字；；难以标标示4位数字的的小包装装食品，，可以标标示2位数字。。◎“小包装食食品”可按本标标准“包包装物或或包装容容器最大大表面面面积大于于20cm2”执行，即即等于或或小于20cm2的视为小小包装食食品。应按下列列方式之之一标示示保质期期“最好在……之前食用用”或“最好在……之前饮用用”；“……之前最佳佳”，“……之前食用用最佳”或“……之前饮用用最佳”；“此日期前前最佳……”，“此日期前前食用最最佳……”或“此日期前前饮用最最佳……”；“保质期（（至）……”；“保质期××个月[××日(天)，×年]”。

6产品标准准号国内生产产并在国国内销售售的预包包装食品品(不包括进进口预包包装食品品)应标示企企业执行行的国家家标准、、行业标标准、地地方标准准或经备备案的企企业标准准的代号号和顺序序号。7质量(品质)等级企业执行行的产品品标准已已明确规规定质量量(品质)等级的食食品，应应标示质质量(品质)等级。8产地食品产地地应当按按照行政政区划标标注到地地市级地地域。eg.四川省成成都市北北京市市海淀区区9生产许可可证编号号

实施生产产许可证证管理的的食品，，食品标标识应当当标注食食品生产产许可证证编号及及QS标志。

10贮存条件件

11其他强制制标示内内容1）辐照食品品

经电离辐辐射线或或电离能能量处理理过的食食品，应应在食品品名称附附近标明明“辐照照食品””。经电离辐辐射线或或电离能能量处理理过的任任何配料料，应在在配料清清单中标标明。

2）转基因食食品转基因食食品的标标示应符符合国务务院行政政管理部部门的规规定。◎本条规定定的“转基因食食品的标标示应符符合国务务院行政政管理部部门的规规定”是指国务务院令第第304号（2001年5月23日）公布布的《农业转基基因生物物安全管管理条例例》、农业部部发布的的《农业转基基因生物物标识管管理办法法》和卫生部部令第8号发布的的《转基因食食品卫生生管理办办法》。其中涉涉及转基基因食品品标示的的：《农业转基基因生物物安全管管理条例例》、《农业转基基因生物物标识管管理办法法》、《转基因食食品卫生生管理办办法》3）规格4）分装分装食品品应当标标注分装装者的名名称及地地址，并并注明分分装字样样。

5）法律法法规或标标准中要要求必须须标示的的内容

四、强制制标示内内容的免免除1.下列预包包装食品品可以免免除标示示保质期期：乙醇醇含量10%或10%以上的饮饮料酒；；食醋；；食用盐盐；固态态食糖类类；味精精(谷氨酸钠钠)。本条规定定了可以以免除标标示预包包装食品品保质期期的食品品种类。。“固态食糖糖类”是指白砂砂糖、绵绵白糖、、冰糖之之类，不不包括糖糖果。2当包装物物或包装装容器的的最大表表面面积积小于10cm2时，可以以只标示示产品名名称、净净含量、、制造者者（或经经销商））的名称称和地址址。进口口预包装装食品应应标示原原产国的的国名或或地区区区名（指指香港、、澳门、、台湾）），以及及在中国国依法登登记注册册的代理理商、进进口商或或经销商商的名称称和地址址；免除除制造者者的名称称和地址址。。五非强制制标示内内容1批号如有必要要，可以以标示产产品的批批号。2食用方法法如有必要要，可以以标示容容器的开开启方法法、食用用方法、、每日(每餐)食用量、、烹调方方法、复复水再制制方法等等对消费费者有帮帮助的说说明。3能量和营营养素如标示能能量值、、营养素素含量，，声称营营养素含含量水平平、营养养素含量量比较、、营养素素作用，，应符合合GB13432—2004的规定。。第二部分分《食品标识识管理规规定》食品标识识管理规规定国家质量量监督检检验检疫疫总局2007年8月27日公布/2008年9月1日实施/2009年9月29日修订第一章总总则则第一条为为了加强强对食品品标识的的监督管管理，规规范食品品标识的的标注，，防止质质量欺诈诈，保护护企业和和消费者者合法权权益，根根据《中华人民民共和国国食品安安全法》、《中华人民民共和国国产品质质量法》、《国务院关关于加强强食品等等产品安安全监督督管理的的特别规规定》等法律法法规，制制定本规规定。第二条在在中华人人民共和和国境内内生产（（含分装装）、销销售的食食品的标标识标注注和管理理，适用用本规定定。第三条本本规定定所称食食品标识识是指粘贴、印印刷、标标记在食食品或者者其包装装上，用以表表示食品品名称、、质量等等级、商商品量、、食用或或者使用用方法、、生产者者或者销销售者等等相关信信息的文文字、符符号、数数字、图图案以及及其他说说明的总总称。第四条国国家质质量监督督检验检检疫总局局（以下下简称国国家质检检总局））在其职职权范围围内负责责组织全全国食品品标识的的监督管管理工作作。县级级以上地地方质量量技术监监督部门门在其职职权范围围内负责责本行政政区域内内食品标标识的监监督管理理工作。。

第二章食食品标标识的标标注内容容第五条食食品品或者其其包装上上应当附附加标识识，但是是按法律律、行政政法规规规定可以以不附加加标识的的食品除除外。食品标识识的内容容应当真真实准确确、通俗俗易懂、、科学合合法。第六条食食品品标识应应当标注注食品名名称。食品名称称应当表表明食品品的真实实属性，，并符合合下列要要求：（一）国国家标准准、行业业标准对对食品名名称有规规定的，，应当采采用国家家标准、、行业标标准规定定的名称称；（二）国国家标准准、行业业标准对对食品名名称没有有规定的的，应当当使用不不会引起起消费者者误解和和混淆的的常用名名称或者者俗名；；（三）标标注“新创名称称”、“奇特名称称”、“音译名称称”、“牌号名称称”、“地区俚语语名称”或者“商标名称称”等易使人误解食品品属性的名称时时，应当当在所示示名称的的邻近部位位使用同同一字号号标注本条条（一））、（二二）项规规定的一一个名称称或者分分类（类类属）名名称；（四）由由两种或或者两种种以上食食品通过过物理混混合而成成且外观观均匀一一致难以以相互分分离的食食品，其其名称应应当反映映该食品品的混合属性性和分类类（类属属）名称称；（五）以以动、植植物食物物为原料料，采用用特定的的加工工工艺制作作，用以以模仿其其他生物物的个体体、器官官、组织织等特征征的食品品，应当当在名称称前冠以“人人造”、、“仿””或者““素”等字样，，并标注注该食品品真实属属性的分分类（类类属）名名称。第七条食食品标标识应当当标注食食品的产产地。食品产地地应当按按照行政政区划标标注到地地市级地地域.eg.四川省成成都市北北京市市海淀区区第八条食品标识识应当标标注生产者的的名称、、地址和和联系方方式。生产者名名称和地地址应当当是依法法登记注注册、能能够承担担产品质质量责任任的生产产者的名名称、地地址。有下列情情形之一一的，按按照下列列规定相相应予以以标注：（一）依依法独立立承担法法律责任任的公司司或者其其子公司司，应当当标注各各自的名名称和地地址；（二）依依法不能能独立承承担法律律责任的的公司分分公司或或者公司司的生产产基地，，应当标标注公司司和分公公司或者者生产基基地的名名称、地地址，或或者仅标标注公司司的名称称、地址址；（三）受受委托生生产加工工食品且且不负责责对外销销售的，，应当标标注委托托企业的的名称和和地址；；对于实实施生产产许可证证管理的的食品，，委托企企业具有有其委托托加工的的食品生生产许可可证的，，应当标标注委托托企业的的名称、、地址和和被委托托企业的的名称，，或者仅仅标注委委托企业业的名称称和地址址；（四）分装食品品应当标标注分装装者的名名称及地地址，并并注明分分装字样样。第九条食食品标标识应当当清晰地地标注食食品的生生产日期期、保质质期，并按照有有关规定定要求标标注贮存存条件。乙醇含量量10%以上（含含10%）的饮料料酒、食食醋、食食用盐、、固态食食糖类，，可以免免除标注注保质期期。日期的标标注方法法应当符符合国家家标准规规定或者者采用“年、月、、日”表示。第十条定定量包包装食品品标识应应当标注注净含量量，并按按照有关关规定要要求标注注规格。对含有有固、液液两相物物质的食食品，除除标示净净含量外外，还应应当标示示沥干物物（固形形物）的的含量。。净含量应应当与食食品名称称排在食食品包装装的同一一展示版版面。净净含量的的标注应应当符合合《定量包装装商品计计量监督督管理办办法》的规定。。第十一条条食品标识识应当标标注食品的成成分或者配料料清单。。配料清单单中各种种配料应应当按照照生产加加工食品品时加入入量的递递减顺序序进行标标注，具具体标注注方法按按照国家家标准的的规定执执行。在食品中中直接使使用甜味味剂、防防腐剂、、着色剂剂的，应应当在配配料清单单食品添加加剂项下下标注具具体名称称；使用其其他食品品添加剂剂的，可可以标注注具体名名称、种种类或者者代码。。食品添添加剂的的使用范范围和使使用量应应当按照照国家标标准的规规定执行行。eg.配料：****，，****，***，食品品添加剂剂：****，****，，****。专供婴幼幼儿和其其他特定定人群的的主辅食食品，其其标识还还应当标标注主要要营养成成分及其其含量。。第十二条条食品标识识应当标标注企业业所执行行的产品品标准代代号。第十三条条食食品执行行的标准准明确要要求标注注食品的的质量等等级、加加工工艺艺的，应应当相应应地予以以标明。。第十四条条实施生产产许可证证管理的的食品，，食品标标识应当当标注食食品生产产许可证证编号及及QS标志。委托生产产加工实实施生产产许可证证管理的的食品，，委托企企业具有有其委托托加工食食品生产产许可证证的，可可以标注注委托企企业或者者被委托托企业的的生产许许可证编编号。第十五条条混装装非食用用产品易易造成误误食，使使用不当当，容易易造成人人身伤害害的，应应当在其其标识上上标注警警示标志志或者中中文警示示说明。。第十六条条食品品有以下下情形之之一的，，应当在在其标识识上标注注中文说说明：（一）医医学临床床证明对对特殊群群体易造造成危害害的；（二）经经过电离离辐射或或者电离离能量处处理过的的；（三）属属于转基基因食品品或者含含法定转转基因原原料的；；（四）按按照法律律、法规规和国家家标准等等规定，，应当标标注其他他中文说说明的。。第十七条条食品在其其名称或或者说明明中标注注“营养”、“强化”字样的，，应当按照照国家标标准有关关规定,,标注该食食品的营营养素和和热量，，并符合国国家标准准规定的的定量标标示。第十八条条食品品标识不不得标注注下列内内容：明示或者者暗示具具有预防防、治疗疗疾病作作用的；；非保健食食品明示示或者暗暗示具有有保健作作用的；；以欺骗或或者误导导的方式式描述或或者介绍绍食品的的；附加的产产品说明明无法证证实其依依据的；；文字或者者图案不不尊重民民族习俗俗，带有有歧视性性描述的的；使用国旗旗、国徽徽或者人人民币等等进行标标注的；；其他法律律、法规规和标准准禁止标标注的内内容第十九条条禁止止下列食食品标识识违法行行为：伪造或者者虚假标标注生产产日期和和保质期期；伪造食品品产地，，伪造或或者冒用用其他生生产者的的名称、、地址；；伪造、冒冒用、变变造生产产许可证证标志及及编号；；法律、法法规禁止止的其他他行为。。第三章食食品标标识的标标注形式式第二十条条食品品标识不不得与食食品或者者其包装装分离。。第二十一一条食食品标识识应当直直接标注注在最小小销售单单元的食食品或者者其包装装上。第二十二二条在在一个销销售单元元的包装装中含有有不同品品种、多多个独立立包装的的食品，，每件独独立包装装的食品品标识应应当按照照本规定定进行标标注。透过销售售单元的的外包装装，不能能清晰地地识别各各独立包包装食品品的所有有或者部部分强制制标注内内容的，，应当在在销售单单元的外外包装上上分别予予以标注注，但外包装装易于开开启识别别的除外外；能够够清晰地地识别各各独立包包装食品品的所有有或者部部分强制制标注内内容的，，可以不不在外包包装上重重复标注注相应内内容。第二十三三条食食品标识识应当清清晰醒目目，标识识的背景景和底色色应当采采用对比比色，使使消费者者易于辨辨认、识识读。第二十四四条食食品标识识所用文文字应当当为规范范的中文文，但注注册商标标除外。。食品标识识可以同同时使用用汉语拼拼音或者者少数民民族文字字，也可可以同时时使用外外文，但但应当与与中文有有对应关关系，所所用外文文不得大大于相应应的中文文，但注注册商标标除外。。第二十五五条食食品或者者其包装装最大表表面面积积大于20平方厘米米时，食食品标识识中强制制标注内内容的文文字、符符号、数数字的高高度不得得小于1.8毫米。食品或者者其包装装最大表表面面积积小于10平方厘米米时，其其标识可可以仅标标注食品品名称、、生产者者名称和和地址、、净含量量以及生生产日期期和保质质期。但但是，法法律、行行政法规规规定应应当标注注的，依依照其规规定。第二十六六条起为为法律责责任，500～10000！！！第三部分分预包装食食品标签签相关法律律、法规规简介食品安全全法第四十二二条预预包装食食品的包包装上应应当有标标签。标标签应当当标明下下列事项项：(一)名称、规格、净含量、、生产日日期;(二)成分或者者配料表表;(三)生产者的的名称、、地址、、联系方式式;(四)保质期;(五)产品标准准代号;

(六)贮存条件件;(七)所使用的的食品添添加剂在在国家标标准中的的通用名名称(八)生产许可可证编号号;(九)法律、法法规或者者食品安安全标准准规定必必须标明明的其他他事项。。专供婴幼幼儿和其其他特定定人群的的主辅食食品，其其标签还还应当标标明主要要营养成成分及其其含量。。第五十四四条食食品广告告的内容容应当真真实合法法，不得得含有虚虚假、夸夸大的内内容，不得涉及及疾病预预防、治治疗功能能。食品安全全监督管管理部门门或者承承担食品品检验职职责的机机构、食食品行业业协会、、消费者者协会不不得以广广告或者者其他形形式向消消费者推推荐食品品。食品营养养标签管管理规范范(卫生生部)2008年5月1日起，在在我国境境内销售售的预包包装食品品标示营营养标签签时，应应遵守《《规范》》的规定定。2008年5月1日前已生生产的食食品标签签如不符符合《规规范》，，限使用至至2010年5月1日，其包包装食品品可以销销售至保保质期结结束，鼓励食品品企业在在此期间间尽早对对其生产产的产品品按照《《规范》》要求标标示营养养标签。。《规范》》中的预预包装食食品不包括特特殊膳食食用食品品、保健健食品（（含营养养素补充充剂）、、婴幼儿儿配方食食品、专专供妇女女妊娠期期和哺乳乳期的配配方食品品、老年年人群配配方食品品、特定定疾病人人群配方方食品、、控制体体重配方方食品、、运动人人群配方方食品等等针对特特定人群群的产品品，也不不包括包包装饮用用水、运运动饮料料等食品。。第六条食品企业业在标签签上标示示食品营营养成分分、营养养声称、、营养成成分功能能声称时时，应首先标示示能量和和蛋白质质、脂肪肪、碳水水化合物物、钠4种核心心营养素素及其含含量。食品企业业对第一一款规定定的能量量和4种种核心营营养素的的标示应应当比其其他营养养成分的的标示更为醒目目。第八条营养声称称是指对对食物营营养特性性的描述述和说明明，包括括：（一）含含量声称称：指描描述食物物中能量量或营养养含量水水平的声声称。声声称用语语包括“含有””、“高高”、““低”或或“无””等；（二）比比较声称称：指与与消费者者熟知同同类食品品的营养养成分含含量或能能量值进进行比较较后的声声称。声声称用语语包括“增加””和“减减少”等。例如：第十条营养标签签中营养养成分功功能声称称应当符符合下列列条件：：（一）被被声称的的营养成成分的功功能作用用有公认的科科学依据据，并具具有营养养素参考考值（NRV））；（二）产品品中被声声称的营营养成分分含量应当当符合《《食品营营养声称称和营养养成分功功能声称称准则》》的要求求和条件件；（三）应应使用《《食品营营养声称称和营养养成分功功能声称称准则》》的相关关营养成成分功能能声称标准用语语。eg胆固醇：：每日膳膳食中胆胆固醇摄摄入量不不宜超过过300mg糖减少或减糖与基准食品相比减少25%以上低糖≤5g/100g(固体)或100ml（液体）

无或不含糖≤0.5g/100g(固体)或100ml（液体）

第十三条条营养成分分标示内内容应当当以一个个“方框表表”形式表示示，………营养成成分应当当按照《《食品营营养成分分标示准准则》的的规定顺序序标示第十五条条食品营养养标签中中标示的的数值，，可以通通过食物物成分计算或者者产品检检测获得得。计算的的记录或或者检测测报告应应当完整整和真实实，以备核查查和溯源源。第十八条条食品企业业应当对对营养标标签的真真实性负负责，配备专专业人员员负责营营养标签签的制作作和审核核。食品品出厂前前应当对对标签标标示内容容进行核核查，合合格后方方可出厂厂。项目每100克（g）或毫升（ml）或每份营养素参考值%或NRV%

能量千焦（kJ）%蛋白质克（g）%脂肪--饱和脂肪克（g）克（g）%胆固醇克（g）%碳水化合物--糖克（g）克（g）%膳食纤维克(g)%钠毫克（mg）%钙毫克（mg）%维生素A微克视黄醇当量（gRE）%营养成分分表示例例各部委相相关公告告蜂蜜制品品不得以““蜂蜜””或“蜜蜜”作为为蜂蜜制制品的名名称或名名称主词词乳制品严禁在乳乳品标签签、标识识和广告告中宣传传“无抗抗奶”库拉索芦芦荟凝胶胶“本品添加加芦荟，，孕妇与与婴幼儿儿慎用””第四部分分预包装食食品标签签标注项小小结一般必须须标注项项1.食品品名称标在醒目目位置,包装的主主展示版版面上；；真实属性性的专用用名称；；选用标准准中规定定的名称称，或等等效名称称；误导时，，邻近部部位同一一字号标标示真实实属性名名称；不得利用用色差字字号迷惑惑消费者者。如：“橙汁饮料料”、“巧克力夹夹心