幼儿园爱心米饼的教案

幼儿园爱心米饼的教案米饼是孩子生活中非常熟悉的休闲食品，其香香甜甜的味道、松松脆脆的口感以及可爱多变的形状让孩子们爱不释手。我们利用孩子喜欢米饼这一特点，在活动室一角创设了''米饼屋〃的生活环境，孩子们在做一做、玩一玩、尝一尝的过程中，不仅丰富了对米饼的特点、口感的认知经验，获得直接的感受和体验，教师还能利用''米饼屋〃这一生活环境潜移默化地培养孩子良好的生活习惯。一、婴幼儿行为分析•俊俊对桌上的爱心米饼产生了兴趣。他先凑上去闻了闻味道，再拿起来看了看，发现了两块米饼中间的红色爱心，这时他掰开了米饼，舔了舔中间的草莓酱，再把两块米饼合上，大大地咬了一口，满足地笑了。分析：托班孩子正处在直觉行动思维向具体形象思维过渡的时期，他们喜欢用眼睛来看、用鼻子来闻、用手来触摸，依靠感官直接获取经验，不同的感官体验让孩子获得最大的满足感。•红色、蓝色、咖啡色、黄色……悦悦被碟子里这些五颜六色的果酱深深吸引，她情不自禁地舔舔嘴唇，咽咽口水，终于忍不住用手指蘸了点草莓酱放到嘴里尝了尝，接着用手指将所有的果酱都尝了一遍。分析：色彩鲜艳的果酱很容易引发孩子的食欲，而用手指直接去蘸果酱的行为更是小年龄孩子最常见的表现，他们在反复用手指蘸取果酱品尝的过程中感知不同果酱的不同味道。•优优拿起一块圆米饼说：''米饼像轮胎。〃他咬了一口说：''咦变成月亮啦!〃他一边咬一边兴奋地说：''哇!变成小船啦!变成小手枪啦!〃最后，一口把米饼吃下去，笑着说：''我把轮胎、月亮、小船、小手枪全吃到肚子里面去啦!〃分析：这一年龄段孩子的行为有着明显的直觉行动性，他们往往先做后想，边做边想，记忆及思维都是在直接与该事物的接触或在活动中进行的。咬米饼后发生的不同变化，会引发孩子的兴趣和想象。•多多在米饼盒中发现了仅有的一块三角形米饼，他举起米饼哈哈大笑。文文看见后也想找一块三角形米饼，可是没找到，于是为了一块三角形米饼多多和文文开始争抢……分析：这一年龄段孩子普遍以自我为中心，他们对新鲜事物充满好奇，但又不会与同伴提供，对自己的情绪和需要缺乏控制能力和语言表达能力，因此争抢行为屡有发生，而且经常会出现''看到别人有的，自己也想要〃的心理。一旦满足了他们的需求后会立即消除不良情绪，积极投入游戏活动中。二、教师的支持行为.小年龄孩子主要以''平行游戏〃为主，教师应提供充足的材料（米饼、果酱、毛巾等），满足孩子相互模仿的需要，以防止孩子之间产生不必要的争执。.设计插入式学习活动''爱心米饼〃，让孩子在尝尝果酱味道、观察爱心米饼的制作方法以及尝试亲自动手制作爱心米饼的过程中，体验自制爱心米饼的乐趣，感受和教师、同伴一起游戏、提供的快乐。.在生活区一角开设充满童趣且富有情境性的''米饼屋J铺上漂亮的桌布，准备几件小围兜，在晨间点心时间提供各种形状的米饼和几款孩子喜欢的果酱，孩子可以挑选自己喜欢的工具自制爱心米饼，制作结束后在教师的带着下学习将制作用品整理好。.米饼不仅能让孩子得到味蕾上的满足和愉悦，在吃的过程中还能引发孩子无限的遐想，教师可以和孩子一起猜猜、想想、说说，满足孩子想象的需求。三、活动建议第一，制作、品尝爱心米饼不仅是一次充满诱惑的体验，更是一次充满趣味的学习，在活动中孩子们收获了经验和自信。教师不仅要关注制作、品尝的过程，更应关注制作结束后各种物品的整理摆放，这样有助于培养孩子做事的条理性。教师可将此种能力的培养迁移至日常的生活活动中，将有助于培养孩子的生活自理能力。第二，可利用孩子熟悉、喜爱的米饼造型设计更多的游戏，如将毡布剪成米饼和爱心层投放于生活区域中，用报纽、毛粘扣、纽扣等多种形式将其自由组合成爱心米饼；美工区域中提供彩泥让孩子制作各种口味的米饼：在结构游戏中提供各种''米饼〃积木，教师和孩子一起建造米饼小屋等。第三，可迁移至家庭中亲子同乐，用面包代替米饼做成三明治或汉堡包，作为周末的早餐或是野餐的食物，丰富孩子的生活经验，增进亲子间的互动交流。附环境刨设：♦材料准备：在教室中选择一个半开放式的空间，创设''米饼屋〃的游戏情境，提供桌布、盛有果酱的容器、托盘、小勺、小毛巾、废纸桶等。♦观察要点：是否对提供的材料有一定经验；观察孩子制作爱心米饼的方法和步骤；制作过程中是否有语言（自言自语、与同伴交流等）伴随。附小集体活动：爱心米饼活动目标在做做、尝尝、玩玩的过程中，体验自制爱心米饼的乐趣。活动准备.材料准备：果酱（巧克力、草莓）、米饼（圆形、手指形）、碟子、托盘、小毛巾、小勺、爱心米饼的成品。.场景准备：''米饼屋〃的游戏场景、活动前孩子洗净小手，戴上围裙。活动过程.尝尝果酱的味道一一每人一根手指米饼，蘸点果酱尝一尝，说说果酱是什么味