羊肉行业基本信息

..一、XX地区区域品牌高端品牌：1、小肥羊：XX小肥羊肉业有限公司成立于20XX4月,是一家集肉羊养殖、屠宰、加工、销售为一体的现代化大型企业。下设锡林郭勒、巴彦淖尔、呼伦贝尔三大生产加工基地,。公司主要产品有各种高档冷鲜肉、小包装分割肉、优质冷冻卷羊肉及各类副产品。20XX公司通过了HACCP体系认证、ISO9001：2000国际质量管理体系认证及国家绿色食品认证,并具备了进出口权。20XX,小肥羊肉业成为中国首家通过中国质量认证中心"有机产品"认证的羊肉生产企业。依托XX三大草原及牧业带和自身完善的产业链建设,改制后的小肥羊食品,从服务于小肥羊集团后台走市场前端,以香港、XX、XX、XX、上海、北京、天津等一线城市为核心,进而辐射全国区域,在供应小肥羊餐饮连锁门店的同时,形成了现代商超渠道为主、传统渠道为辅、直营专卖店为补充的较为完备的市场布局体系,引领中国羊产业的健康发展。一般品牌：1、海拉尔元盛：〔东北地区品牌企业呼伦贝尔元盛食品有限公司成立于20XX10月,是上海元盛食品有限公司与英属超峰国际有限公司共同注册的独立法人企业,属自治区级重点龙头企业。该公司以牛羊肉分割及熟制品为主营项目,年加工牛羊320万头只,冷库储藏能力4000万吨,速冻能力日达150吨,拥有牛羊圈120个,交易面积5680平方米,公司生产加工的牛羊肉80余种,远销全国各地及海内外各大城市,在市场上享有良好声誉。20XX奥运会、20XX上海世博会,均指定该公司生产的牛羊肉为特供产品。2、草原兴发：XX草原兴发食品有限公司〔以下简称"新草原兴发"是在XX草原兴发股份有限公司实施重大资产重组后,顺应市场需求和产业发展需要,于20XX3月23日注册成立的,是香港光辉集团控股的港澳台投资企业。现注册资本金为1亿元。公司以肉鸡、肉羊为主导产业,是国家级民族特需用品〔清真食品定点生产企业,内部设有国家级产品研发检测中心,还拥有全国环境最佳的种禽饲养场,生产条件居于行业领先水平。公司董事会提出未来五年战略规划：力争利用5年时间,实现禽类加工1.5亿只,肉羊加工300万只,适时发展肉牛和种禽、饲料等产业,实现年产值突破80亿元,直接或间接带动2万养殖户参与,每年为养殖户增加效益3亿元,提供2万个就业机会；同时带动物流、食品深加工等相关产业的发展,将草原兴发打造成中国绿色有机食品第一品牌,把公司发展成为业界最受尊重的企业之一。目前,公司的产品已覆盖全国一级城市的所有大型商超,二级城市的70%大型商超,进店总数已突破10000个。3、草原伊盛：锡林郭勒草原伊盛肉业有限责任公司由呼和浩特铁路局多种经营总公司控股,集通铁路公司等参股的股份制企业。于20XX8月组建而成。注册资金5466万元,现有净资产9980万元,是目前国内最大、也是最现代化的羊肉加工企业。生产基地位于锡林浩特经济技术开发区,占地总面积22万平方米,建筑面积1.4万平方米。年加工100万只羊单位,日加工能力为4000只羊单位,产品设计定型为6个系列100多个品种,其中高附加值产品的产量占总产量40%以上。公司屠宰生产工艺按欧共体标准设计,屠宰生产线选用进口德国伴斯设备。公司以生产"草原伊盛"牌冷却排酸羊肉、部位分割肉制品为主。20XX公司被列入自治区肉羊产业化经营的龙头企业和高科技创新企业。于20XX通过了ISO9001质量体系认证；同年9月份,通过了HACCP认证,并获得进出口自营权。草原伊盛产品畅销XX、上海、XX、XX、北京等十几个城市和地区,于20XX底成功入埠香港市场。4、苏尼特：XX苏尼特肉业有限公司隶属于跨国企业MBB〔国际集团有限公司,是XX自治区级农牧业重点龙头企业,被评为20XX度XX民营企业50强之一。20XX被国家民委认定为"国家级民族用品定点生产企业"。根据市场开发需求,苏尼特肉业先后研发出："高档分割肉系列、冷鲜肉系列、休闲系列、调理系列、火锅系列、新型保鲜即食熟制品系列"等六大系列200多个品种产品,产品门类齐全且技术水平高。20XX通过HACCP体系认证、ISO9001：2000国际体系认证、出口产品原产地认证并获工商银行颁发的《AA信用企业》证书。20XX苏尼特肉业有限公司被认定为"清真加工企业"。〔苏尼特羊肉由于其地理位置在人们心目中印象较深,故消费者在购买羊肉时并不一定认准苏尼特的品牌,而是苏尼特这个地区的羊肉产品。5、蒙羊：蒙羊澳利蒙多<XX>肉业有限责任公司,为中英合资企业,专注于肉羊、肉牛产业化项目,以屠宰加工为龙头,集生产、科研、经营为一体,包含品种改良、基地养殖、肉品加工、生物制药、皮革加工等。一期工程座落于XX自治区呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区内,以肉羊屠宰加工为主,引进具有国际先进水平的澳大利亚屠宰流水线、全套德国分割和美国真空包装设备,按照伊斯兰方法吊挂屠宰,年屠宰、加工羔羊150万头,精分割肉制2.5万吨。公司选用XX优质草原羊与国外优质肉羊的三元杂交品种,在饲养、育肥条件得天独厚的农牧交界区,繁殖、养育6－8月龄羔羊,不但能使羔羊育肥程度达到澳洲标准,且肉质可与国外优质肉羊媲美,同时也能实现四季均衡出栏。6、沁绿：西乌旗沁绿肉类食品有限责任公司,是以牛羊屠宰加工、销售、出口为主营业务的民营企业,贮藏能力1500吨,结冻能力100吨,预冷能力每24小时600只白条羊,日加工羊2500只,牛250头。沁绿肉类食品有限责任公司其原身为西乌旗国营食品公司,于20XX转制为民有民营企业,因此公司创建伊始,继承和发展了原企业先进的经营管理方法,并通过人力资源的优化,使企业员工及管理者均具有较高的素质和较强的业务、技术能力。自企业转制以来,年均创利税超百万经济效益位于全盟同行业的首位,并相应获得"自治区清真定点生产厂家"、"国家出口食品注册厂家"、"国家自营贸易出口权企业"、"自治区级先进企业"、"自治区先进纳税企业"、"自治区、盟两级产业化重点龙头企业"、并通过了"ISO9001：2000国际质量管理体系"和"HACCP国际食品卫生控制体系"及"乌珠穆沁羊原产地标记注册企业"和"绿色食品认证企业","有机产品认证企业"也是"自治区民营科技企业"及"第五批全国农业标准化乌珠穆沁肉羊标准化示范区"。7、草原宏发：

XX市宏发食品有限责任公司成立于20XX3月,是一家大型、综合性肉类加工企业。总投资1亿元,拥有全国最先进的牛、羊加工生产线及配套的冷冻、储藏、保鲜库房。企业占地面积110亩,总建筑面积1.8万平方米,同步建设相应规模的肉牛羊饲养基地。年加工牛羊100万头只,其中肉羊95万,肉牛5万,年生产牛羊肉制品2.5万吨,副产品500吨,实现产值6.5亿元,利税5000万元。8、蒙都："蒙都"是XX蒙都羊业食品有限公司的简称,俗称"蒙都羊业"。座落在举世文明的"龙凤之乡"—XXXX市翁牛特旗食品工业园。公司从1998年由个人入股创办山嘴子乡良种猪繁育场起步,到发展成以"蒙都"牌有机羔羊肉和有机羔羊精加工产品为主营业务的现代化大型民营企业、中国最大的有机羔羊生产加工企业已有十多年的历史。目前企业总资产一亿多元,年屠宰加工有机羊能力20万只,年销售收入2亿元左右。中国农技网农业电子商务"蒙都"牌商标20XX获XX自治区著名商标。公司在20XX获XX自治区农牧业产业化重点龙头企业、XX自治区高新技术企业的基础上,20XX晋升为国家重点扶贫龙头企业,通过了国家农业部"有机羊肉生产认证"、国家级"ISO9001质量管理体系认证"。被中国农业大学确定为肉品加工实习基地。现拥有中国最大的有机羔羊繁育基地,灯笼河草牧场,年可出栏10万只优质杂交羔羊。几年来,以中国农业大学食品科学与营养顶尖技术为依托,成立了"蒙都方便羊肉食品研发中心",研制出冷冻系列、生鲜系列、熟食系列、礼盒系列等四大系列、上百个品种,都获得了有机食品认证。以XX、北京、上海、XX、XX、呼和浩特为重点,在全国16个大中城市成立了蒙都有机羊产品配送中心,辐射带动了200多家连锁直销店经销蒙都产品。蒙都牌"草原三宝"大礼盒彰显了XX和草原文化,是中国有机羊食品行业的开拓领航者。9、小尾羊：XX小尾羊肉羊产业科技有限公司成立于20XX6月16日,是XX小尾羊餐饮连锁股份有限公司旗下的全资子公司,注册资本300万元,是一家集肉羊养殖收购、肉羊良种繁育、养殖技术输出、肉羊养殖产业化经营于一体的现代化科技型养殖企业,下设土右旗、固阳、达旗、达茂旗等10多个养殖分公司和一个内蒙最大的种羊扩繁基地。同时小尾羊公司与国家知名的农大院校及自治区畜牧研究院进行合作,引进澳大利亚纯种杜泊胚胎,通过胚胎移植大量的扩繁黑头杜泊和白头杜泊。目前,小尾羊养殖的杜泊种羊数量在自治区排名第一。东北地区区域品牌：高端品牌：1、大庄园：XX大庄园集团始建于1982年,是一家集进出口贸易、现代生态农业、生态牧业、食品工业园区及大庄园天恒山鹿文化养生度假风景区于一体的大型民营企业。集团注册资本1.6亿元,资产总值9.9亿元,年产值14.9亿元。企业荣获农业产业化国家重点龙头企业、国家食品安全示范单位、20XX中国最受尊敬的十大羊肉企业、中国最受消费者喜爱的十大羊肉品牌、20XX被中国肉类协会授予"中国肉类食品行业强势企业"等荣誉称号,注册商标被认定为"中国驰名商标"。企业全面通过了食品安全生产准入QS认证、国际质量管理体系ISO9001-2000认证、清真HALAL认证、食品安全管理体系HACCP认证,集团自20XX起一直保持新西兰羊肉进口量全国第一,被新西兰肉类行业赞誉为信誉最佳合作伙伴。一般品牌：2、海拉尔元盛：呼伦贝尔元盛食品有限公司成立于20XX10月,是上海元盛食品有限公司与英属超峰国际有限公司共同注册的独立法人企业,属自治区级重点龙头企业。该公司以牛羊肉分割及熟制品为主营项目,年加工牛羊320万头只,冷库储藏能力4000万吨,速冻能力日达150吨,拥有牛羊圈120个,交易面积5680平方米,公司生产加工的牛羊肉80余种,远销全国各地及海内外各大城市,在市场上享有良好声誉。20XX奥运会、20XX上海世博会,均指定该公司生产的牛羊肉为特供产品。北京地区区域品牌：高端品牌：1、东来顺中华老字号"东来顺",始建于1903年,1955年实现公私合营。1988年以东来顺品牌为核心的北京东安饮食公司成立,公司发挥老字号品牌优势,涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域,为企业的可持续发展注入了活力。1996年,东来顺连锁总部成立,老字号东来顺走上了特许加盟的连锁发展道路。20XX8月,北京东来顺店面被消费者举报勾兑"鲜榨果汁"。XX地区区域品牌：一般品牌：1、波尔旺：XX波尔旺肉业股份有限公司位于奥运会伙伴城市XX,紧邻烟青一级公路,距XX流亭国际机场、XX港方便快捷,处于XX市一小时经济圈。公司总部占地15公顷,是XX省最大的牛羊良种繁育、杂交改良、加工销售、餐饮服务于一体的产业化龙型企业之一。主要从事牛羊良种繁育、养殖、屠宰加工,牛羊肉、牛羊血、牛奶、牛初乳深加工,餐饮服务。公司先后被评为"XX省农业产业化重点龙头企业","全国农产品加工示范企业","全国农产品加工企业技术创新机构","全国乡镇企业创名牌重点企业",XX省驰名商标,连年被XX市畜牧局评为"全市畜牧业科技工作先进单位"。公司已通过"商检"、"清真"等官方注册,并相继获得ISO9001、ISO14001和HACCP国际质量体系认证证书,"波尔旺"牌冷冻调理羊肉系列产品荣获"XX市消费者放心满意产品"称号,20XX度"波尔旺"牌波尔山羊分割肉被评为"XX市名牌产品",20XX度"波尔旺"牌冷冻分割牛肉被评为"XX市名牌产品",20XX"羊血深加工项目"获得XX市科技进步一等奖,获国家重点星火计划奖；"高活性牛初乳免疫球蛋白产品开发及加工项目"经XX市科技局组织国内专家鉴定："填补了国内空白,达到国际先进水平"；20XX公司被国家农业部评为国家羊肉加工技术研发中心分中心。2、XX新世纪：XX新世纪清真食品有限公司是XX省农业产业化龙头企业,大型股份制企业,是经中国商检局注册认证,拥有进出口经营的大型清真食品加工出口企业。公司在各级政府和有关部门的大力支持下,在保护本地鲁西黄牛、小尾寒羊等品种的基础上,对本地品种进行改良,引进优良畜牧品种四种,以万亩无公害无污染的天然草场为依托,牛羊由签约农户科学有序散养放牧,公司批次回收集中宰杀,资源丰富,取之不竭。经过几年的发展,公司资产达1500万元,员工上千名,管理技术人才50名,熟练技工200人,签定合同饲养户3000户,辐射带动周边县市万余户,提供优质品种牛羊20000只,有力带动了本地畜牧养殖业及相关产业的快速发展和农民的发家致富。2007年实现产值7000多万,利税500万元全年以合同饲养为基础,年宰杀牛羊80万只,羊肉出口量占全国出口量的三分之一,生产牛羊系列分割产品250多种,公司通过ISO9001认证体系和HACCP食品安全控制体系认证；产品远销中东,东南亚等国家和地区,2005年被评为聊城市第一批农业产业化市重点龙头企业,省第三批农业产业化重点龙头企业。以牛羊宰杀和深层次加工为特色的清真食品园已形成规模。3、XX凯银清真肉业：XX凯银清真肉业有限公司位于黄河三角洲的XX东营<大王>高效生态农业科技园,中港合资企业,隶属国家农业产业化重点龙头企业——XX凯银集团。占地300亩,投资6000万元。在职职工350人,其中技术人员58人,高级工程师12人。集养殖、加工、销售于一体,为国内国际市场提供健康安全、清真特色、高档优质、排酸冷鲜牛、羊肉产品。产品品种：牛羊高档部位肉、后部位肉、前部位肉等十几个品种。其中：高档肥牛、肥羊和相间肥牛、肥羊是风靡全国的火锅的上佳原料,因其肉嫩、味正、口感好,倍受消费者青睐。公司引进了美国、德国先进的屠宰加工设备,采用先进的肉类生产工艺。并通过了ISO9001：2000质量管理体系认证、农业部无公害农产品及其产地认证,按照欧共体卫生标准,建立健全质量管理体系,实施严密的质量控制。年屠宰肉牛50000头、羊200000只。公司也可根据客户的要求生产加工,提供所需的产品和服务。礼品牛羊肉是走亲访友、馈赠亲朋的佳品。公司建立有肉牛、羊饲养示范场,采用"公司+基地、契约+服务"的形式建立了肉牛、羊养殖小区30处,从而保证了肉牛、羊资源供应。牛、羊品种均选用来自无污染、无疫病区的鲁西黄牛、利木赞、夏洛来,波尔山羊、小尾寒羊等优良品种改良繁育而成,用天然牧草、谷物饲养,分阶段科学育肥,安全符合绿色食品的标准。上海地区区域品牌：一般品牌：1、上海长生：上海长生食品厂是一个集体企业,创建于一九八五年,是从菜蓝子工程发展为一个食品厂,申请了CS长生食品的注册商标,主要经营品种为：涮羊肉及各种丸类食品,还有半成品加工等一系列火锅品种。长期以来供应于上海各XX锁超市和江浙两省及XX、XX、杭洲、XX、XX等地。该厂品种的质量受到消费者的一致好评。给千家万户带来了诸多方便,多次受到有关领导和机关单位的评奖。2、上海永辉：上海永辉创建于1999年,上海地区农业产业化龙头企业,是上海地区规模最大的从事种草养羊的畜牧企业,上海市一级湖羊种羊场,中国畜牧业协会羊业分会理事单位,上海特种养殖业协会副会长单位。公司在"永辉羊业"的基础上,先后组建养羊、种粮、农机三个农民专业合作社,其中上海云辉畜牧养殖专业合作社入社农户60家,带动区内外养殖场、户342家,扩大养羊规模2.5万只,年收购商品肉羊1.5万只,促进农民增收750万元,经济效益和社会效益十分显著。公司注册资金500万元人民币,现拥有固定资产1150万元,总部占地面积300亩。有一个15幢彩钢结构标准羊舍和配套建筑1万平方米。现拥有一个万头湖羊繁育基地,年出售种羊6000多头；一个6000多亩粮食与牧草种植基地的专业合作社,生产粮食1800吨,生产青绿饲料5万吨；一个设备先进齐全的羊肉屠宰加工经营部,年上市屠宰后的羊胴体1万多头；一个年产2万吨商品有机肥加工厂。公司四大板块全年总产值在3000万元以上,公司在发展规模化、现代化肉羊生产的同时,以科学发展观为指导,加快产业化经营的步伐,已发展成为以种草、养羊、制肥、羊产品加工与配送及粮食生产与农机服务相结合的农业产业化龙头企业。XX地区区域品牌：一般品牌：1、XX澳士达：〔高端市场XX澳士达牧业发展有限公司是澳士达海外控股有限公司的全资子公司。公司成立于2002年10月,位于资阳市简阳川中丘陵生态高效特色农业科技园内,注册资金为500万美元,计划总投资超1000万美元,以研究、开发、生产和销售高档优质保鲜羊肉、冷冻羊肉及其他羊产品产业化为主营业务。该公司的发展目标是"打造农业产业化旗舰,开创中国羊肉第一品牌。"带动资阳市肉用山羊产业化经营的发展。公司采用世界上最先进的保鲜技术和排酸技术,按照伊斯兰教清真食品的屠宰方法,对每一个环节进行消毒处理,生产出最放心、安全、无公害的羊肉产品。公司严格按照食品GMP的标准建厂,生产重点抓好品质管理,严格实施食品卫生管理制度,对每一位生产工人定期体检,对生产流程的每一个环节实行检疫制度。目前产品通过了HACCP质量体系认证,无公害绿色食品认证、清真食品认证。公司凭借集团良好的营销网络,广开销路,建立和完善销售网络；以西南为中心,并将产品远销东南亚以及中东国家等国际贸易市场。XX澳士达牧业发展有限公司的发展目标--"打造农业产业化旗舰,开创中国羊肉第一品牌"。XX地区区域品牌：1、XX澳华：XX澳华肉食品有限公司是由澳大利亚阳光农牧集团投资兴办的集肉羊屠宰、加工、销售为一体的外资企业,总投资约250万美元,年生产能力为30－50万头山羊,主要加工各种规格、不同烹调要求的冷冻部位肉和冷藏保鲜肉。公司位于苏、鲁、豫、皖四省交界的XX市,素有北国锁钥、南国门户之誉,交通发达。优越的天然环境孕育了丰厚的养羊历史,当地黄淮山羊品种优良,皮肉质地上乘且大部分经过与波尔山羊杂交改良后兼具两者优势,而本公司所加工的肉羊即为波尔山羊与当地黄淮山羊杂交的一代当年羔羊。XX澳华肉食品有限公司依照穆斯林教规屠宰,引进德国先进屠宰加工设备,质量控制上推行国际通行的HACCP和ISO9000管理体系。厂房建设,生产工艺完全按照国际标准并由澳洲专家对所有管理人员和技术工人进行系统的产前、产中、产后培训,同时参与工厂管理的全过程。"澳华羊肉,品质一流",立足于注重健康,追求高品质的生活,面向高档市场,凭借现代化的生产、加工、检测技术,与国际接轨的生产管理系统,以真诚、优质的服务为客户提供安全卫生的高品质羊肉。国外品牌：1、美国泰森食品：美国泰森食品股份有限公司〔TysonFoodsInc.创始于1935年,总公司位于美国阿肯萨州。泰森公司于2001年与美国IBP公司合并,目前是是全球最大的鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉供应商及生产商,也是最大的牛皮〔盐/蓝湿皮和猪