2022年整理收纳师资格考试题库（含答案）

PAGEPAGE1252022年整理收纳师资格考试题库（含答案）一、单选题1.厨房里抹布按照功能区分有几种()A、3B、4C、5答案：B2.()是社会物质财富和精神财富的创造者,是社会历史变革的决定力量。A、农民B、工人C、人民群众D、国家领导人答案：C3.如有口腔溃疡的病人在做完口腔护理后,可在患处涂()等药物。A、红药水B、龙胆紫药水C、正红花油D、碘酒或酒精答案：B4.除滚桶高温消毒洗衣机外,其它机型的洗衣机注入的水温最高均不应超过()℃。A、30B、40C、50D、60答案：D5.()是家政员择业的最好办法。A、通过劳务信息B、通过亲朋同乡C、选择正规家政服务机构D、非法劳务输出渠道答案：C6.水的主要来源为()。A、摄入液体B、固体食物中的水分C、食物氧化及组织代谢所产生的水分D、以上都是答案：D7.中期妊娠为()。A、第1周至第12周B、第13周至第27周C、第13周至第17周D、第15周至第37周答案：B8.急性水泻期可以吃的食物有()。A、肥肉、油腻食物B、啤酒C、坚硬且含粗纤维多的蔬菜D、果汁、米汤、面片汤答案：D9.合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格,劳动者应是年满()周岁。A、12B、14C、16D、18答案：C10.采买的基本原则不包括()。A、善于议价B、注重质量C、讲究营养D、自作主张答案：D11.规划整理顺序不正确的是()。A、先内后外原则B、先大后小再琐碎C、按照入户顺序D、先整理后收纳答案：C12.职业道德的基本特点不包括()。A、稳定性和连续性B、专业性和有限性C、多样性和适用性D、不连续性和无限性答案：D13.公民在法律面前(),是我国公民的一项基本权利。A、言论自由B、政治自由C、结社自由D、一律平等答案：D14.用抹布清扫地面的方法,不适于清洁()。A、砖类地面B、实木地板C、水泥地面D、复合地板答案：C15.用主料菜花500,克制作海米烧菜花,要海米()克。A、20B、40C、60D、80答案：A16.职业道德的基本特点不包括()。A、稳定性和连续性B、专业性和有限性C、多样性和适用性D、不连续性和无限性答案：D17.3、服装存放一定要考虑方便使用,过季不穿的衣物应该放在衣橱的()_A、抽屉里B、高处C、地处D、外面答案：B18.正常成年人的舒张压在()千帕。A、5~7B、8~12C、15~18D、20~30答案：B19.不正确的冰箱除霜方法是()。A、用喷雾器洒热水消除B、打开冰箱冷冻室的门,直接用电吹风机向里吹热气C、可在冷冻室内放入一盆开水除霜D、用刀具直接铲除冰霜答案：D20.家政服务员面试之前可以()A、饮酒B、洗澡C、吃大蒜D、吃韭菜答案：D21.过季衣物折叠后收纳时,选用的收纳方法是()A、叠放,收纳进无盖收纳盒或抽屉B、竖放,收纳进无盖收纳盒或抽屉C、叠放,收纳在衣橱隔板上D、叠放,收纳进密封整理箱答案：D22.高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品()一分钟。A、2~3B、10~15C、20~30D、30~60答案：C23.用糯米50克做腊八粥时,需要红枣()克。A、10B、30C、50D、70答案：C24.做湿性热敷时,一般需持续敷()小时左右即可达到目的。A、1B、0.5C、2D、3答案：B25.家政服务员站着的时候应该()_。A、双腿并拢或分开且不过肩宽B、探头斜肩,缩脖纵肩C、东倒西歪,驼背凸肚D、双手抱在胸前或叉腰答案：A26.中期妊娠为()A、第1周至第12周B、第13周至第27周C、第13周至第17周D、第15周至第37周答案：B27.治安管理处罚法规定,下列哪种情况,行为人应当从重处罚()。A、70周岁以上的B、有较严重后果的C、已满14周岁不满16周岁的D、怀孕或者哺乳自己不满I周岁婴儿的答案：B28.慢性支气管炎是支气管的()发炎,有长期慢性咳嗽,老年人和吸烟者易生此病。A、扩张B、亚急性C、急性D、慢性答案：D29.手工洗涤较脏的衣物时,要先浸泡()分钟左右。A、5B、10C、15D、20答案：C30.以下关于配菜的基本原则描述不正确的是()。A、量的配合。一盘菜的量要按一定的比例配置。主、辅料搭配,要突出主料B、色的配合。主、辅料在颜色上的配合应突出主料C、质的配合。辅料必须服从主料,即片配片、丝配丝、丁配丁D、营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的相互补充答案：C31.什么类型的收纳用品.空间利用率最高()A、材质柔软B、样式方正C、同质同色D、图案别致答案：B32.什么是收纳()A、就是把散乱的物品收到柜子里去,达到美观效果,B、收纳是把决定留下来的物品放置在规划好的空间里,整齐美观、方便拿取、便于维持C、通过收纳让居家环境空间更大,更舒适答案：B33.()是引起发热的常见疾病之一。A、急性上呼吸道感染B、腰痛C、胃炎D、骨折答案：A34.为减轻胃肠道的负担,慢性腹泻病人每天脂肪摄入量应控制在()左右。A、40gB、50gC、60gD、70g答案：A35.下面关于配菜的基本原则描述不正确的是()。A、色的配合,主辅料颜色上的搭配主要突出主料。B、营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的互补性。C、量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。D、质的配合。辅料必须服从主料,即片配片,丝配丝,丁配丁。答案：D36.以下哪个原则可以更好的整合家庭内部空间()A、透明原则B、碎空拼接原则C、先内后外原则D、美观原则答案：B37.鼻饲饮食时,每次灌喂后至少()个小时后才能平卧。A、2B、1C、3D、4答案：B38.慢性支气管炎是支气管的()发炎,有长期慢性咳嗽,老年人和吸烟者易生此病。A、扩张B、亚急性C、急性D、慢性答案：D39.下面的消毒方法中,属于高温消毒法的是()。A、冲洗B、洗刷C、擦拭D、蒸煮答案：D40.受雇于某一个家庭,完成某种家务工作是()双方事先的约定。A、见面B、交谈C、买卖D、雇佣答案：C41.下面关于配菜的基本原则描述不正确的是()_A、色的配合,主辅料颜色上的搭配主要突出主料。B、营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的互补性。C、量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。D、质的配合。辅料必须服从主料,即片配片,丝配丝,丁配丁。答案：D42.下面的消毒方法中,属于高温消毒法的是()。A、冲洗B、洗刷C、擦拭D、蒸煮答案：D43.患有()的老年人,睡前要将痰盂放在床边,备用。A、心脏病B、慢性支气管C、冠心病D、高血压答案：B44.拌制菜肴时,错误的做法是().。A、凉拌菜要严格的进行刀具、菜墩、盛器的消毒,要生熟分开。B、凉拌菜调味要一次成型,调味要准确,纤维调料不可投放过多C、凉拌菜食用多少,拌多少D、凉拌菜可以二次复热加工答案：D45.服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时,应迅速拨打()急救电话A、120B、888C、119D、110答案：A46.豆腐干、火腿、姜一般应该加工成()。A、头粗丝B、二粗丝C、细丝D、棉丝答案：D47.如果使用拖布清洁木地板,如能在拖布上蘸()擦地板,可防虫蛀。A、松节油B、汽油C、香蕉水D、氨水答案：A48.《妇女权益保护法》规定女方在怀孕期间、分娩后()内,男方不得提出离婚。A、一年B、二年C、三年D、四年答案：A49.致意时,正确的致意顺序是()。A、年轻的应先向年长的打招呼B、年长的应先向年轻的打招呼C、上级应先向下级打招呼D、女士应先向男士打招呼答案：A50.如果来访客人手中提有礼物()上前接过。A、应主动B、不能主动C、以无所谓的表情D、快步答案：B51.叠放的衣物最好不宜超过()A、5件B、7件C、3件答案：C52.一个人与多人握手时应遵守()的原则。A、先低后高、先跃后幼、先主后宾、先女后男B、先高后低、先幼后长、先主后宾、先女后男C、先高后低、先长后幼、先宾后主、先女后男D、先高后低、先长后幼、先主后宾、先女后男答案：D53.整理衣橱的必要装备()A、丝毛B、棉麻C、雪纺D、衣架若干答案：D54.在给病人做酒精擦浴时,禁止擦胸前区、腹部、后项;擦胸部会引起()。A、胸痛B、心动过速C、心跳停D、反射性心率减慢止答案：D55.饺子煮熟的标准是()。A、成熟的饺子会落在锅底B、成熟的饺子会全部上浮C、如要破饺子皮,面皮有白茬D、饺子皮呈透亮的绿色答案：B56.4、不宜用洗衣机清洗的衣物()。A、羊毛毡之类的织物B、纤维织物C、纯棉织物D、秋衣答案：A57.下面几项中,属于问候语的是()。A、欢迎您B、再见C、晚安D、请问答案：A58.家庭中常用的消毒药物不包括()。A、漂白粉B、过氧乙酸C、84消毒液D、敌敌畏答案：D59.下面几项在公共场所的行为中,错误的做法是()_。A、不乱扔果皮纸屑B、不堵塞公共通道C、不追逐打闹D、高谈阔论答案：D60.在雇主家工作,有些干不了的事情或是超越本人职责范围和能力的,可以表示()A、遗憾B、抱歉C、道歉D、不能干答案：B61.见到熟人、客人或与人讲话前要先有()。A、称呼B、吃饭C、散步D、见面礼答案：A62.()是家政员择业的最好办法。A、通过劳务信息B、通过亲朋同乡C、选择正规家政服务机构D、非法劳务输出渠道答案：C63.收纳师的工作不包括()A、简单打扫B、收纳整理C、打包收纳服务D、外卖答案：D64.受雇于某一个家庭,完成某种家务工作是()双方事先的约定。A、见面B、交谈C、买卖D、雇佣答案：C65.()是家政员择业的最好办法。A、通过劳务信息B、通过亲朋同乡C、选择正规家政服务机构D、非法劳务输出渠道答案：C66.家政服务员在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候,应该()_。A、具有高度的忍耐力B、生硬地打断他说话C、转身就走D、不予理睬答案：A67.心力衰竭常由()疾病引起。A、肾脏B、心脏C、肝脏D、肺结核答案：B68.揪剂时要一手握住剂条,使剂条()处露出来相当于剂子大小的截面。A、从虎口B、从腕底C、从肘腕D、从指缝答案：A69.清洗运动鞋、布鞋的时候,应该()__。A、用软毛刷子刷洗鞋B、用肥皂刷洗橡胶底运动鞋C、在阳光下暴晒D、在火炉边烘烤答案：A70.使用家用电器时,要注意()。A、有完整可靠的电源线插头B、不许将导线直接插入插座C、不要用双脚插头三脚插头D、以上都是答案：D71.家政服务员坐着的时候应该()。A、跷二郎腿B、双膝大开C、上身挺直,两肩自然垂下D、东倒西歪、前倾后仰答案：C72.不要把()等东西放在桌子上没人照管。A、杯子B、瓶子C、电热锅D、脸盆答案：C73.发生火情后要掌握()的原则。A、先救人、再报警、后救物B、先报警、再救人、后救物C、先救物、再救人、后报警D、先报警、再救物、后救人答案：B74.对于需要半流质饮食的病人可每隔()小时进一次餐。A、5~6B、3~4C、4~5D、2~3答案：D75.亲子整理的参与人不包括()A、孩子的共同生活人B、孩子C、不想参与的家庭成员答案：C76.家政服务员择业基本方法中不包括()。A、通过劳务市场择业B、通过亲朋同乡择业C、通过劳务信息择业D、非法的劳务输出渠道答案：D77.搓条时双手用力要均匀,要自面柱()_延伸。A、内侧向外侧B、中间向两端C、两端向中间D、外侧向内侧答案：B78.搓条时双手用力要均匀,要自面柱()__延伸。A、内侧向外侧B、中间向两端C、两端向中间D、外侧向内侧答案：B79.治安管理处罚法规定,下列哪种情况,行为人应当从重处罚。A、70周岁以上的B、有较严重后果的C、已满14周岁不满16周岁的D、怀孕或者哺乳自己不满I周岁婴儿的答案：B80.服装存放一定要考虑方便使用,过季不穿的衣物应该放在衣橱的()_A、抽屉里B、高处C、地处D、外面答案：B81.家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是()。A、看人下菜碟B、做好本职工作C、阿谀奉承D、做自己认为对的事答案：B82.()是安全出行的保障。A、自觉遵守交通规则,维护交通秩序B、遵守社会公德C、遵纪守法D、保证孩子和老人的安全答案：A83.()是安全出行的保障。A、自觉遵守交通规则,维护交通秩序B、遵守社会公德C、遵纪守法D、保证孩子和老人的安全答案：A84.治安管理处罚法规定,下列哪种情况,行为人应当从重处罚__。A、70周岁以上的B、有较严重后果的C、已满14周岁不满16周岁的D、怀孕或者哺乳自己不满I周岁婴儿的答案：B85.冠心病的发生与()不平衡有密切关系。A、电解质B、微量元素C、维生素D、营养答案：D86.家政服务员无论在何种情况下,都要牢牢记住()_是公民的责任与义务。A、不涉隐私B、守时守信C、勤俭节约D、遵纪守法答案：D87.()除具有去腥、提香、解腻、增鲜的作用外,烹调时加(),能减少维生素的损失。A、盐B、味精C、酱油D、醋答案：D88.面粉的自然色泽为()或略带微黄色。A、深灰色B、灰白色C、米黄色D、乳白色答案：D89.抽屉分隔盒(浅抽屉):可以把厨房小物件()收纳,便于取放.A、上下B、分类分区C、大量D、更多地答案：B90.生煮是把()原材料直接放在水或汤中煮熟的方法。A、生的B、熟的C、半熟的D、半生的答案：A91.()是社会物质财富和精神财富的创造者,是社会历史变革的决定力量。A、农民B、工人C、人民群众D、国家领导人答案：C92.下面关于擦玻璃的说法错误的是()A、用布蘸温热的醋或氨水擦拭玻璃可有效去污B、玻璃上的污渍可用布蘸白酒或温盐水擦拭掉C、用洋葱片擦玻璃效果特别好D、冬天应该使用热水擦玻璃。答案：D93.()不是一般家庭必备的清洁用具。A、吸水毛巾B、喷壶C、云梯D、橡胶手套答案：C94.不宜用洗衣机清洗的衣物()__。A、羊毛毡之类的织物B、纤维织物C、纯棉织物D、秋衣答案：A95.夏季面肥发酵和面需要发酵()小时。A、l~2B、3~4C、5~6D、7~8答案：A96.拌制菜肴时,错误的做法是()__.。A、凉拌菜要严格的进行刀具、菜墩、盛器的消毒,要生熟分开。B、凉拌菜调味要一次成型,调味要准确,纤维调料不可投放过多C、凉拌菜食用多少,拌多少D、凉拌菜可以二次复热加工答案：D97.厨房调味料不适合存放的位置()A、灶台上方左右两边的橱柜B、灶台”下方的橱柜C、灶台旁边墙面的置物架D、集成灶上的小平台答案：D98.易简美中的美观原则,不包括()A、物品颜值:美观B、空间堆放美观C、颜色多彩美观D、视觉统一.美观答案：B99.8、动物纤维尤其是羊毛、兔毛制品燃烧后()__。A、灰烬凝结在一起,用手一捏即碎B、灰烬成粉末状,无异味C、散发出淡淡的臭味,灰烬凝结发硬,不易碎D、无色无味答案：A100.家庭中常用的消毒药物不包括()。A、漂白粉B、过氧乙酸C、84消毒液D、敌敌畏答案：D101.呼吸困难的同时如伴随(),可能是大叶性肺炎、胸膜炎、肺癌、急性心肌梗塞等疾病。A、咳痰B、胸痛C、高烧D、咯血答案：B102.清爽型卧室的整理重点是什么()。A、视觉B、床身C、细节D、格调答案：B103.按照简的原则,选购衣橱时应符合的标准是()A、设计师规划好物品的位置,定制衣橱B、空间尽可能简单,根据使用者情况规划衣橱C、选择隔板多-些的衣橱结构D、要选择尽可能功能多的衣橱答案：B104.家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是()_。A、看人下菜碟B、做好本职工作C、阿谀奉承D、做自己认为对的事答案：B105.中国整理收纳师职业道德标准表述正确的是()。A、尊重他人知识产权B、帮客户丢弃物品C、帮客户决定取舍D、打击同行获取业务答案：A106.服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时,应迅速拨打()急救电话A、120B、888C、119D、110答案：A107.衣物的折叠方法中,一切物品都先叠成规则的()A、长方形B、三角形C、弧形D、梯形答案：A108.下面关于擦玻璃的说法错误的是()。A、用布蘸温热的醋或氨水擦拭玻璃可有效去污B、玻璃上的污渍可用布蘸白酒或温盐水擦拭掉C、用洋葱片擦玻璃效果特别好D、冬天应该使用热水擦玻璃。答案：D109.家政服务员站着的时候应该()__。A、双腿并拢或分开且不过肩宽B、探头斜肩,缩脖纵肩C、东倒西歪,驼背凸肚D、双手抱在胸前或叉腰答案：A110.切法分为:()、推切、拉切、铡切、锯切、滚切。A、直切B、拉拽切C、锯片切D、直拉切答案：A111.()的民族食品独具风味,常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵宾。A、汉族B、蒙古族C、回族D、维吾尔族答案：D112.家政服务员与他人相处的时候应该()。A、热情、真诚B、冷淡、孤僻C、自卑D、虚情假意答案：A113.家务线不是谁的活动路线?()A、主人B、女主人C、保姆D、客人答案：D114.给婴幼儿盛饭时,要坚持(),保持婴幼儿吃饭的积极性。A、少盛勤添B、勤添多盛C、多盛少添D、一次足量管够答案：A115.化妆台应放置在光线适宜的地方,人脸到镜子最佳的距离是?()A、≤40厘米B、≤30厘米C、≤25厘米D、≤50厘米答案：A116.在给卧床病人喂饭前,要用()给病人洗脸、洗净双手。A、开水B、温水C、冷水D、冰水答案：B117.()是安全出行的保障。A、自觉遵守交通规则,维护交通秩序B、遵守社会公德C、遵纪守法D、保证孩子和老人的安全答案：A118.根据剂条的用途不同,剂条成型后粗细应均匀的保持在()厘米左右。A、2~5B、6~7C、8~9D、10~15答案：A119.患有()的老年人,睡前要将痰盂放在床边,备用。A、心脏病B、慢性支气管C、冠心病D、高血压答案：B120.4、()__,是安全出行的保障。A、自觉遵守交通规则,维护交通秩序B、遵守社会公德C、遵纪守法D、保证孩子和老人的安全答案：B121.在污物水分足够的条件下,l份污物加0.2份漂白粉,搅拌后加盖放置()小时可杀灭细菌。A、1B、2C、3D、4答案：C122.家政服务员与他人相处的时候应该()。A、热情、真诚B、冷淡、孤僻C、自卑D、虚情假意答案：A123.接待访客时,开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和()的关系。A、来访者B、被访者C、亲友D、领导答案：B124.褥疮局部若已破溃,浅表疮面可用生理盐水清洗消毒,然后涂()龙胆紫药水。A、1%B、5%C、3%D、7%答案：C125.拌制菜肴时,错误的做法是()___.。A、凉拌菜要严格的进行刀具、菜墩、盛器的消毒,要生熟分开。B、凉拌菜调味要一次成型,调味要准确,纤维调料不可投放过多C、凉拌菜食用多少,拌多少D、凉拌菜可以二次复热加工答案：D126.家政服务员为了保障自身安全,下列做法作物的是()A、不贪恋金钱B、过分相信老乡C、恋爱要慎重D、有事外出要向雇主请假答案：B127.家政服务员面试之前可以()。A、饮酒B、洗澡C、吃大蒜D、吃韭菜答案：D128.清洗运动鞋、布鞋的时候,应该()。A、用软毛刷子刷洗鞋B、用肥皂刷洗橡胶底运动鞋C、在阳光下暴晒D、在火炉边烘烤答案：A129.()不属于电热用具。A、洗衣机B、电烤箱C、电饭锅D、微波炉答案：A130.给卧床病人清洗下身时,应在臀下先放好便盆,然后用()的温水冲洗。A、25℃B、35℃C、45℃D、55℃答案：B131.动物纤维尤其是羊毛、兔毛制品燃烧后()_。A、灰烬凝结在一起,用手一捏即碎B、灰烬成粉末状,无异味C、散发出淡淡的臭味,灰烬凝结发硬,不易碎D、无色无味答案：A132.致意时,正确的致意顺序是()。A、年轻的应先向年长的打招呼B、年长的应先向年轻的打招呼C、上级应先向下级打招呼D、女士应先向男士打招呼答案：A133.对于长期卧床的病人每日至少给病人做()次全身按摩。A、1B、4C、3D、2答案：D134.给偏瘫病人喂饭时,可采取()。A、平躺B、患侧侧卧位C、健侧侧卧位D、趴着答案：B135.衣物的悬挂陈列方式不包含()A、左长右短B、抛物线C、左短右长D、波浪线答案：D136.使用酵母粉发酵的时候,和面的水温以()_℃为宜。A、45B、35C、25D、15答案：B137.家政服务员为了保证自身安全,下面做法中错误的是()。A、不贪图金钱B、过分相信老乡C、恋爱要慎重D、有事外出要向雇主请假答案：B138.燃气罐与灶具的安全距离必须保证在()以上;。A、50cmB、100cmC、150cmD、200cm答案：B139.尽可能把药物放在远离婴幼儿()的地方。A、家具B、玩具C、食物D、餐具答案：C140.3、在污物水分足够的条件下,l份污物加0.2份漂白粉,搅拌后加盖放置()小时可杀灭细菌。A、1B、2C、3D、4答案：A141.致意时,正确的致意顺序是()。A、年轻的应先向年长的打招呼B、年长的应先向年轻的打招呼C、上级应先向下级打招呼D、女士应先向男士打招呼答案：A142.台面放置物品最多不要超过()A、二分之-B、三分之一C、十分之-D、先整理后收纳答案：B143.动物纤维尤其是羊毛、兔毛制品燃烧后()A、灰烬凝结在一起,用手一捏即碎B、灰烬成粉末状,无异味C、散发出淡淡的臭味,灰烬凝结发硬,不易碎D、无色无味答案：A144.家里的剪刀不适合放在()A、玄关的置物篮里B、卫生间和洗漱用品一-起C、家庭杂物篮里D、家庭文具用品一起答案：B145.()不是家庭必备的清洁用品。A、洗衣服B、空气清新剂C、农药D、水答案：C146.以下不适合放进冰箱冷东区的物品是哪个()。A、冻料B、果汁C、鱼类D、家禽答案：B147.()不是合成纤维。A、涤纶B、人造革C、晴纶D、氨纶答案：B148.皮鞋应存放在离地面()厘米以上的箱内、橱内。A、10B、20C、30D、50答案：C149.给病人测量血压时,血压表袖袋的中部应对着肘窝,袖袋下缘应距肘窝下约()厘米。A、4B、2C、6D、8答案：B150.枕巾在使用中出现大片污渍,应用()调稀10倍,把毛巾浸搓过水,即可去除污渍。A、氨水B、氮水C、盐水D、蒸馏水答案：A151.家政服务员与异性成年人相处的时候应该()。A、调笑打闹B、越出常情去回报异性成年人对家政服务员的关心照顾C、保持一定距离感D、单独与其共处一室答案：C152.致意时,正确的致意顺序是()。A、年轻的应先向年长的打招呼B、年长的应先向年轻的打招呼C、上级应先向下级打招呼D、女士应先向男士打招呼答案：A153.遇到雇主家中有人突发疾病时,应迅速拨打急救电话()A、120B、888C、119D、110答案：A154.以下不属于八大空间之-的是哪个()。A、客厅B、儿童房C、书房D、玄关答案：D155.给偏瘫病人喂饭时,可采取()A、平躺B、患侧侧卧位C、健侧侧卧位D、趴着答案：B156.下面关于擦玻璃的说法错误的是()__。A、用布蘸温热的醋或氨水擦拭玻璃可有效去污B、玻璃上的污渍可用布蘸白酒或温盐水擦拭掉C、用洋葱片擦玻璃效果特别好D、冬天应该使用热水擦玻璃。答案：D157.针织衫适宜()晾晒。A、平摊在桌面上B、挂放在阴凉处晾干C、在阳光下暴晒D、清洗干净答案：A158.当季衣物折叠后收纳时,选用的收纳方法是()A、叠放,收纳进无盖收纳盒或抽屉B、竖放,收纳进无盖收纳盒或抽屉C、叠放,收纳进密封整理箱D、竖放,收纳进密封整理箱答案：B159.给老年人、婴幼儿、晕迷类病人使用热水袋时,水温应该保持在()℃左右。A、50B、60C、75D、90答案：A160.在看不见的收纳空间,比如衣橱、抽屉、柜子内,物品放置几层满()A、7层B、9层C、10层D、5层答案：A161.家政服务员的着装应该()_A、繁杂哕唆B、亮丽新颖C、简单舒适D、时髦超前答案：C162.蒸制菜肴原料调味要尽量()到位。A、一次B、二次C、三次D、四次答案：A163.优质海带:肉厚而大,颜色()无皱纹的。A、深褐B、灰白C、深绿D、深黑答案：A164.熟拌的原材料要熟制;生食的原材料要()。A、冰镇B、消毒C、用开水烫D、用氨水消毒答案：B165.休闲型客厅的整理重点是什么()。A、有序B、细节C、区域D、格调答案：A166.家政服务员无论在何时,都要牢记()是公民的责任和义务。A、不涉隐私B、守时守信C、勤俭节约D、遵纪守法答案：D167.蒙古族世代生活在大草原上,大多从事畜牧业,最隆重的节日是()_。A、“那达慕”大会B、泼水节C、火把节D、风筝节答案：A168.鲜蛋轻轻用手一摸,手感()、发涩。A、发沉B、发飘C、光滑D、光润答案：A169.家政服务员的着装应该()A、繁杂哕唆B、亮丽新颖C、简单舒适D、时髦超前答案：C170.在污物水分足够的条件下,l份污物加0.2份漂白粉,搅拌后加盖放置()小时可杀灭细菌。A、1B、2C、3D、4答案：C171.给婴幼儿盛饭时,要坚持(),保持孩子吃饭的积极性。A、多盛少添B、少盛勤添C、勤添多盛D、一次足量管够答案：B172.要做一个合格的家政服务员首先要()。A、学会烧菜B、加强道德修养C、不怕吃苦D、会洗烫衣服答案：B173.手机桌面的最佳操作面是()A、手握住手机后拇指在屏幕上滑动的区域B、手机屏三分之一的上部C、手机屏三分之一的中部D、手机屏三分之一的下部答案：A174.给偏瘫病人喂饭时,可采取()A、平躺B、患侧侧卧位C、健侧侧卧位D、趴着答案：B175.收纳师是通过(),进而有针对性的为顾客上门服务。A、按纤维种类B、风格C、去渍.D、用途答案：B176.2、用抹布清扫地面的方法,不适于清洁()。A、砖类地面B、实木地板C、水泥地面D、复合地板答案：A177.使用高压锅时要保证食物量不超过锅容量的()。A、4/5B、2/5力C、2/3D、1/3答案：A178.一个人与多人握手时应遵守()。的原则。A、先低后高、先跃后幼、先主后宾、先女后男B、先高后低、先幼后长、先主后宾、先女后男C、先高后低、先长后幼、先宾后主、先女后男D、先高后低、先长后幼、先主后宾、先女后男答案：D179.梳背块刀口为半边圆、半边直,(),形似桔子瓣状又像木梳状。A、圆边薄、直边厚B、圆边厚、直边薄C、外边厚、里边薄D、里边厚、外边薄答案：B180.补品中含有(),对儿童正常的生理代谢有影响。A、激素和微量元素B、激素和微量活性物质C、优质蛋百和微量元素D、优质蛋百和微量活性物质答案：B181.世界卫生组织关于安全制备食品的须知:()。A、加热熟食品B、避免生食与熟食接触C、保持厨房清洁D、使用符合营养要求的饮用水答案：B182.家庭中常用的消毒药物不包括()。A、漂白粉B、过氧乙酸C、84消毒液D、敌敌畏答案：D183.()不是家庭必备的清洁用品。A、洗衣服B、空气清新剂C、农药D、水答案：C184.家政服务员坐着的时候应该()_。A、跷二郎腿B、双膝大开C、上身挺直,两肩自然垂下D、东倒西歪、前倾后仰答案：C185.炒制菜肴的技术关键描述不正确的是()。A、原材料加工成形后,码味、上浆味要足B、原料形体必须大C、原料形体主要以丁、片、块、段或丝为主D、炒制火力要大,成菜芡、汁要少;调味应在菜品即将成熟时进行答案：B186.肥皂呈(),固体,有块状、粉末状之分。A、酸性B、碱性C、中性D、弱酸性答案：B187.家政服务员无论在何种情况下,都要牢牢记住()是公民的责任与义务。A、不涉隐私B、守时守信C、勤俭节约D、遵纪守法答案：D188.给病人测量血压时,要使血压表水银柱的0点位与病人()在同一水平。A、腋中线B、肩胛骨C、肘关节D、髋关节答案：A189.吸尘器可以吸()。A、液体B、黏性物体C、毛发D、金属粉末答案：C190.山下英子的著作是()A、《断舍离》B、《极简主义》C、《家》D、《我的家乡》答案：A191.()是家政服务员职业道德的基本内容。A、服务意识B、家庭美德C、服务指南D、服务内容答案：B192.下面关于配菜的基本原则描述不正确的是()A、色的配合,主辅料颜色上的搭配主要突出主料。B、营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的互补性。C、量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。D、质的配合。辅料必须服从主料,即片配片,丝配丝,丁配丁。答案：D193.做糖醋汁所要准备的原料不包括()。A、白糖B、醋C、红糖D、蒜末答案：C194.服装存放一定要考虑方便使用,过季不穿的衣物应该放在衣橱的()。A、抽屉里B、高处C、地处D、外面答案：B195.合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格,劳动者应是年满()周岁。A、12B、14C、16D、18答案：C196.当大脑大面积梗塞或颅底动脉闭塞严重时,可有()不清,甚至出现脑疝死亡。A、意识B、构音C、语言D、视力模糊答案：A197.()是家政服务员职业道德的基本内容。A、服务意识B、家庭美德C、服务指南D、服务内容答案：B198.家政服务员站着的时候应该()。A、双腿并拢或分开且不过肩宽B、探头斜肩,缩脖纵肩C、东倒西歪,驼背凸肚D、双手抱在胸前或叉腰答案：A199.长期高烧的病人应进食高蛋白、高热能、()的食物。A、高脂肪B、高维生素C、高碳水化合物D、高钙答案：B200.在家庭整理中,以下做法正确的是()A、所有自己觉得没用的物品都可以扔掉B、孩子的物品完全由大人决定如何整理C、尊重家庭成员,整理是为了更好的生活D、为了更整齐,不方便也无所谓答案：C201.目前我国允许使用并制定有()的仪器添加剂有防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、抗结剂、香料、营养强化剂、酶制剂、鲜味剂等20多类。A、国家标准B、化工标准C、卫生标准D、地方标准答案：A202.有机溶剂适用于除去油性污垢。但,()不是有机溶剂。A、酒精B、汽油C、稀料D、碱答案：D203.不宜用洗衣机清洗的衣物()_。A、羊毛毡之类的织物B、纤维织物C、纯棉织物D、秋衣答案：A204.发生火情后要掌握()的原则。A、先救人、再报警、后救物B、先报警、再救人、后救物C、先救物、再救人、后报警D、先报警、再救物、后救人答案：B205.家政服务员的着装应该()A、繁杂哕唆B、亮丽新颖C、简单舒适D、时髦超前答案：C206.如果病人情况较严重或无法自行判断病人出现的异常情况,应立即拨打()电话,并请求迅速派人上门为病人提供服务。A、110B、120C、119D、122答案：B207.家政服务员坐着的时候应该()。A、跷二郎腿B、双膝大开C、上身挺直,两肩自然垂下D、东倒西歪、前倾后仰答案：C208.整理厨具时用不到的是()A、衣架B、橱柜C、刀架D、筷笼答案：A209.床品需要用到展示法整理时,要注重什么样的呈现效果()。A、注重纹路B、注重细节C、注重美学D、注重形态.答案：B210.家政服务员无论在何种情况下,都要牢牢记住()_是公民的责任与义务。A、不涉隐私B、守时守信C、勤俭节约D、遵纪守法答案：D211.饺子煮熟的标准是()。A、成熟的饺子会落在锅底B、成熟的饺子会全部上浮C、如要破饺子皮,面皮有白茬D、饺子皮呈透亮的绿色答案：B212.给偏瘫病人喂饭时,可采取()A、平躺B、患侧侧卧位C、健侧侧卧位D、趴着答案：B213.()__不是家庭必备的清洁用品。A、洗衣服B、空气清新剂C、农药D、水答案：C214.在污物水分足够的条件下,l份污物加0.2份漂白粉,搅拌后加盖放置()小时可杀灭细菌。A、1B、2C、3D、4答案：C215.不是悬挂收纳的优势()A、一了然B、方便拿取C、减少维护D、隐私保护答案：D216.家政服务员要爱护环境卫生就要抵制()的行为。A、不乱晾晒衣被B、维护治安秩序C、践踏草坪D、不乱停放车辆答案：C217.下面几项在公共场所的行为中,错误的做法是()。A、不乱扔果皮纸屑B、不堵塞公共通道C、不追逐打闹D、高谈阔论答案：D218.(),是安全出行的保障。A、自觉遵守交通规则,维护交通秩序B、遵守社会公德C、遵纪守法D、保证孩子和老人的安全答案：A219.收纳用品不透明的时候,可以采用的方法是()A、分类B、折叠C、规划动线D、贴标签答案：D220.使用酵母粉发酵的时候,和面的水温以()_℃为宜。A、45B、35C、25D、15答案：B221.清洗运动鞋、布鞋的时候,应该()A、用软毛刷子刷洗鞋B、用肥皂刷洗橡胶底运动鞋C、在阳光下暴晒D、在火炉边烘烤答案：A222.蒙古族世代生活在大草原上,大多从事畜牧业,最隆重的节日是()_。A、“那达慕”大会B、泼水节C、火把节D、风筝节答案：A223.合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格,劳动者应是年满()周岁。A、12B、14C、16D、18答案：C224.厨房小家电收纳应该()A、和锅具一起收纳B、避开热源C、放在高处答案：B225.家政服务员与他人相处的时候应该()。A、热情、真诚B、冷淡、孤僻C、自卑D、虚情假意答案：A226.真以下解种分类方法不适用于物品整理收的()A、按颜色分类B、按人分类C、按长短分类.D、按价格分类答案：D227.高血压脑病。病人起病急,()常突然升高,伴剧烈头痛和神志改变以致抽搐。A、血压B、体温C、眼压D、脉搏答案：A228.下面几项在公共场所的行为中,错误的做法是()A、不乱扔果皮纸屑B、不堵塞公共通道C、不追逐打闹D、高谈阔论答案：D229.()是社会物质财富和精神财富的创造者,是社会历史变革的决定力量。A、农民B、工人C、人民群众D、国家领导人答案：C230.刮甲鱼身上的黑皮时,要将宰杀后的甲鱼放在70~80°C的热水中烫()分钟左右。A、2B、3C、5D、10答案：B231.中药饮片煎煮前最好先用冷水浸泡()分钟左右。A、10B、20C、30D、40答案：B232.使用非自动打火的燃气灶时,要(),然后再坐锅。A、先点火后放气B、先放气后点火C、先放气2分钟后再点火D、先放气3分钟后再点火答案：A233.冠心病病人的饮食应以()为主。A、低热能饮食;B、高热能饮食;C、高糖分饮食;D、低糖份饮食;答案：A234.下列选项中,关于职业道德与人的事业成功的关系的正确论述是()。A、职业道德是人事业成功的重要条件B、职业道德水平高的人肯定能够取得事业的成功C、缺乏职业道德的人也会获得事业的成功D、人的事业成功与否与职业道德无关答案：A235.从事重体力劳动的糖尿病患者每天主食摄入应控制在()克之间、A、250-350B、350~450C、450~550D、550~650答案：C236.下面关于配菜的基本原则描述不正确的是()A、色的配合,主辅料颜色上的搭配主要突出主料。B、营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的互补性。C、量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。D、质的配合。辅料必须服从主料,即片配片,丝配丝,丁配丁。答案：D237.劳动就业是指具有劳动能力的公民在()内从事某种有一定劳动报酬和经营收入的社会职业。A、法定劳动年龄B、合法范围C、非法范围D、法定婚龄答案：A238.()是家政服务员职业道德的基本内容。A、服务意识B、家庭美德C、服务指南D、服务内容答案：B239.26给婴幼儿盛饭时,要坚持(),保持婴幼儿吃饭的积极性。A、少盛勤添B、勤添多盛C、多盛少添D、一次足量管够答案：A240.患有___的老年人,睡前要将痰盂放在床边,备用。A、心脏病B、慢性支气管C、冠心病D、高血压答案：B241.家庭空间整理收纳的基本流程是()A、先收纳后整理B、先整理后收纳C、边收纳边整理D、无所谓答案：B242.抽油烟机内的纤维聚积的油渍可以()浸泡效果非常好。A、面汤B、米汤C、凉水D、碱水答案：D243.7、家政服务员面试之前可以()。A、饮酒B、洗澡C、吃大蒜D、吃韭菜答案：D244.多次腹泻后可造成血液中的()紊乱,应适时看医生。A、水、电解质B、血、电解质C、水、神经系统D、血、神经系统答案：A245.菜刀上的腥味,可以用()擦拭去除。A、花椒或大料B、黄酒或碘酒C、醋或生姜片D、火烧后再放到冰水里答案：C246.家政服务员与他人相处的时候应该()。A、热情、真诚B、冷淡、孤僻C、自卑D、虚情假意答案：A247.家政服务员在日常家务工作中切忌()。A、浓妆艳抹B、化淡妆C、不化妆D、抹护手霜答案：A248.家政服务员无论在何种情况下,都要牢牢记住()是公民的责任与义务。A、不涉隐私B、守时守信C、勤俭节约D、遵纪守法答案：D249.儿童房的区域有几个()。A、三个B、五个C、四个D、两个答案：C250.吸尘器可以吸()。A、液体B、黏性物体C、毛发D、金属粉末答案：C251.(),是安全出行的保障。A、自觉遵守交通规则,维护交通秩序B、遵守社会公德C、遵纪守法D、保证孩子和老人的安全答案：A252.家政服务员站着的时候应该()。A、双腿并拢或分开且不过肩宽B、探头斜肩,缩脖纵肩C、东倒西歪,驼背凸肚D、双手抱在胸前或叉腰答案：A253.连厅型餐厅整理重点是什么()。A、动线B、整体C、便捷D、防霉答案：B254.搓条时双手用力要均匀,要自面柱()延伸。A、内侧向外侧B、中间向两端C、两端向中间D、外侧向内侧答案：B255.包子饧发好后,置旺火上蒸()分钟即可出锅食用。A、10B、15C、20D、25答案：A256.从事轻体力劳动的糖尿病患者每天主食摄入量应控制在()克之间。A、150~200B、200~250C、250~300D、350~400答案：D257.饺子煮熟的标准是()。A、成熟的饺子会落在锅底B、成熟的饺子会全部上浮C、如要破饺子皮,面皮有白茬D、饺子皮呈透亮的绿色答案：B258.家政服务员无论在何时,都要牢记()是公民的责任和义务。A、不涉隐私B、守时守信C、勤俭节约D、遵纪守法答案：D259.不适合折叠的衣物()A、针织衫B、卫衣C、裤子D、棉质外套答案：D260.饺子煮熟的标准是()。A、成熟的饺子会落在锅底B、成熟的饺子会全部上浮C、如要破饺子皮,面皮有白茬D、饺子皮呈透亮的绿色答案：B261.()的民族食品独具风味,常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵宾。A、汉族B、蒙古族C、回族D、维吾尔族答案：D262.家政服务员在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候,应该()_。A、具有高度的忍耐力B、生硬地打断他说话C、转身就走D、不予理睬答案：A263.高血压病人每日食盐总摄入量应不超过()克。A、3B、5C、8D、10答案：B264.如果没有抽屉,可以用()收纳重量较沉的物品。A、百纳箱B、水盆C、垃圾箱D、滚轮式收纳盒答案：D265.给偏瘫病人喂饭时,可采取()A、平躺B、患侧侧卧位C、健侧侧卧位D、趴着答案：B266.整理衣橱的必要装备有()A、丝毛B、棉麻C、雪纺D、衣架若干答案：D267.家政服务员要爱护环境卫生就要抵制()的行为。A、不乱晾晒衣被B、维护治安秩序C、践踏草坪D、不乱停放车辆答案：C268.一个人与多人握手时应遵守——的原则。A、先低后高、先跃后幼、先主后宾、先女后男B、先高后低、先幼后长、先主后宾、先女后男C、先高后低、先长后幼、先宾后主、先女后男D、先高后低、先长后幼、先主后宾、先女后男答案：D269.给较小的婴儿洗手时,家政服务员应用毛巾沾()℃的温水为孩子擦洗。A、40B、30C、20D、50答案：A270.下面几项中,属于问候语的是()。A、欢迎您B、再见C、晚安D、请问答案：A271.()是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。A、工作早安排、巧计划B、随心所欲C、工作顺其自然D、雇主安排答案：A272.一般藕、黄瓜、土豆、青笋适合切成()。A、菱形片B、月牙片C、柳叶片D、抹刀片答案：B273.用抹布清扫地面的方法,不适于清洁()_。A、砖类地面B、实木地板C、水泥地面D、复合地板答案：C274.1、发生火情后要掌握()的原则。A、先救人、再报警、后救物B、先报警、再救人、后救物C、先救物、再救人、后报警D、先报警、再救物、后救人答案：B275.受雇于某一个家庭,完成某种家务工作是()双方事先的约定。A、见面B、交谈C、买卖D、雇佣答案：C276.一个人与多人握手时应遵守()的原则。A、先低后高、先跃后幼、先主后宾、先女后男B、先高后低、先幼后长、先主后宾、先女后男C、先高后低、先长后幼、先宾后主、先女后男D、先高后低、先长后幼、先主后宾、先女后男答案：D277.关于清洁电饭煲内锅的描述不正确的是()。A、将内锅里外用水淋湿,然后用软质百洁布擦拭、将污渍清除B、用清水反复冲洗,将洗涤剂完全冲洗掉C、清洗干净后,用干净的、干的白布将内锅外壁擦干D、电饭煲内锅的内侧可以用钢丝球擦洗答案：D278.中期妊娠为()A、第1周至第12周B、第13周至第27周C、第13周至第17周D、第15周至第37周答案：B279.家政服务员面试之前可以()A、饮酒B、洗澡C、吃大蒜D、吃韭菜答案：D280.()_的民族食品独具风味,常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵宾。A、汉族B、蒙古族C、回族D、维吾尔族答案：D281.在使用衣架整生理衣服的时候遵循的原则不包括()A、错落有致B、统一方向C、同色同质D、等间距悬挂答案：D282.发生火情后要掌握()的原则。A、先救人、再报警、后救物B、先报警、再救人、后救物C、先救物、再救人、后报警D、先报警、再救物、后救人答案：B283.动物性烹饪原料可分为()、水生的原料。A、圈养B、放养C、野生D、陆生答案：D284.家政服务员择业基本方法中不包括()。A、通过劳务市场择业B、通过亲朋同乡择业C、通过劳务信息择业D、非法的劳务输出渠道答案：D285.2、服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时,应迅速拨打_____急救电话A、120B、888C、119D、110答案：B286.家庭空间整理收纳的基本流程是()A、先收纳后整理B、先整理后收纳C、边收纳边整理D、无所谓答案：B287.针织衫适宜()晾晒。A、平摊在桌面上B、挂放在阴凉处晾干C、在阳光下暴晒D、清洗干净答案：A288.拌制菜肴时,错误的做法是()A、凉拌菜要严格的进行刀具、菜墩、盛器的消毒,要生熟分开。B、凉拌菜调味要一次成型,调味要准确,纤维调料不可投放过多C、凉拌菜食用多少,拌多少D、凉拌菜可以二次复热加工答案：D289.给卧床病人的喂食过程中,错误的做法是()。A、喂饭时先将饭勺接触病人唇部,再将饭菜送入其口内B、一般先给病人喂一口汤以湿润病人口腔、刺激其食欲,然后再喂其主食C、喂汤时先让病人张大口,然后将汤从口腔正中直接倒入D、每次喂食的量和速度要适中,温度要适宜,饭和菜、固体和液体食物应轮流喂食答案：C290.一般情况下大段的长度为:()厘米左右。A、5B、10C、12D、22答案：C291.急性支气管炎初期的咳嗽为()、刺激性干咳,胸闷、胸痛。A、连续性B、跳跃式C、波浪式D、阵发性答案：D292.0、家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是()_。A、看人下菜碟B、做好本职工作C、阿谀奉承D、做自己认为对的事答案：B293.家政服务员在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候,应该()。A、具有高度的忍耐力B、生硬地打断他说话C、转身就走D、不予理睬答案：A294.低蛋白饮食最好是执行医嘱或每天蛋白质摄入量应限制在每日()克左右。A、10B、20C、30D、40答案：B295.动物纤维尤其是羊毛、兔毛制品燃烧后()A、灰烬凝结在一起,用手一捏即碎B、灰烬成粉末状,无异味C、散发出淡淡的臭味,灰烬凝结发硬,不易碎D、无色无味答案：A296.职业道德的基本特点不包括()。A、稳定性和连续性B、专业性和有限性C、多样性和适用性D、不连续性和无限性答案：D297.丝绸衣物应用以下()收纳A、白布或塑料袋B、衣架C、鞋盒D、首饰盒答案：B298.家政服务员无论在何时,都要牢记()是公民的责任和义务。A、不涉隐私B、守时守信C、勤俭节约D、遵纪守法答案：D299.高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品()一分钟。A、2~3B、10~15C、20~30D、30~60答案：C300.高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品()一分钟。A、2~3B、10~15C、20~30D、30~60答案：C301.家庭卫生消毒方法中不包括()。A、物理消毒法B、高温消毒法C、低温消毒法D、化学药物消毒法答案：C302.用抹布清扫地面的方法,不适于清洁()__。A、砖类地面B、实木地板C、水泥地面D、复合地板答案：C303.心脏病与高血压病患者食用油要以()为主,刺激性食物和胀气食物应禁食。A、素油B、荤油C、牛油D、猪油答案：A304.不宜用洗衣机清洗的衣物()。A、羊毛毡之类的织物B、纤维织物C、纯棉织物D、秋衣答案：A305.抽屉比层板方便使用,是因为()也比较方便使用。A、层板的前端B、层板最低处C、层板最深处D、层板最高处答案：C306.以下关于癌症病人的饮食要求与禁忌描述不正确的是()。A、加强营养,但不能遵照病人的喜好B、宜食用高蛋白低脂肪饮食C、注意增加鸡、鱼、蛋、奶、瘦肉、豆制品等优质蛋白的摄入D、多食新鲜蔬菜和水果答案：A307.接电话时,如果雇主不在家要清楚的告知对方,这时不应该先问()。A、对方爱人姓名B、对方住址C、对方工作单位D、对方姓名答案：D308.家政服务员为了保证自身安全,下面做法中错误的是()。A、不贪图金钱B、过分相信老乡C、恋爱要慎重D、有事外出要向雇主请假答案：B309.餐饮烹饪包括食物、()、厨具等A、蔬菜B、盘子C、调料D、锅答案：C310.患有()的老年人,睡前要将痰盂放在床边,备用。A、心脏病B、慢性支气管C、冠心病D、高血压答案：B311.()是社会物质财富和精神财富的创造者,是社会历史变革的决定力量。A、农民B、工人C、人民群众D、国家领导人答案：C312.蒙古族世代生活在大草原上,大多从事畜牧业,最隆重的节日是()_。A、“那达慕”大会B、泼水节C、火把节D、风筝节答案：A313.如果金属饰品有锈迹,可用()轻轻磨去锈迹再进行清洗。A、细砂纸B、粗砂纸C、铁戳D、软布答案：A314.服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时,应迅速拨打()急救电话A、120B、888C、119D、110答案：A315.家政服务员为了保证自身安全,下面做法中错误的是()_。A、不贪图金钱B、过分相信老乡C、恋爱要慎重D、有事外出要向雇主请假答案：B316.使用酵母粉发酵的时候,和面的水温以()_℃为宜。A、45B、35C、25D、15答案：B317.面膜应该出现在以下哪个空间内比较合适()。A、卫生间B、客厅C、卧室D、餐厅答案：A318.(),是安全出行的保障。A、自觉遵守交通规则,维护交通秩序B、遵守社会公德C、遵纪守法D、保证孩子和老人的安全答案：A319.检测显示,膨化食品虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于()的食品。A、高油脂B、高热量C、低粗纤维D、以上都是答案：D320.什么类型的收纳用品,空间利用率最高()A、材质柔软B、样式方正C、同质同色D、图案别致答案：B321.患有()的老年人,睡前要将痰盂放在床边,备用。A、心脏病B、慢性支气管C、冠心病D、高血压答案：B322.使用酵母粉发酵的时候,和面的水温以()℃为宜。A、45B、35C、25D、15答案：B323.()_的民族食品独具风味,常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵宾。A、汉族B、蒙古族C、回族D、维吾尔族答案：D324.针织衫适宜()晾晒。A、平摊在桌面上B、挂放在阴凉处晾干C、在阳光下暴晒D、清洗干净答案：A325.家政服务员与异性成年人相处的时候应该()_。A、调笑打闹B、越出常情去回报异性成年人对家政服务员的关心照顾C、保持一定距离感D、单独与其共处一室答案：C326.清洗微波炉时要使用(),用25~30℃左右的温水。A、酸性洗涤剂B、碱性洗涤剂C、中性洗涤剂D、强酸性洗涤剂答案：C327.家政服务员的着装应该()__A、繁杂哕唆B、亮丽新颖C、简单舒适D、时髦超前答案：C328.()疗法主要用于持续高热的病人。A、冷湿敷B、冰袋局部冷敷C、全身冷敷D、干性冷敷答案：B329.家政服务员与异性成年人相处的时候应该()_。A、调笑打闹B、越出常情去回报异性成年人对家政服务员的关心照顾C、保持一定距离感D、单独与其共处一室答案：C330.面膜应该出现在以下哪个空间内比较合适()。A、卫生间B、客厅C、卧室D、餐厅答案：A331.不适合挂的衣物()A、大衣.B、皮衣C、旗袍D、羊毛衫答案：D332.如果电冰箱霜层厚度超过(),会导致制冷效果下降,增加电耗。A、6毫米B、12毫米C、18毫米D、26毫米答案：A333.受雇于某一个家庭,完成某种家务工作是()双方事先的约定。A、见面B、交谈C、买卖D、雇佣答案：C334.衣橱衣物的整理收纳顺序是()A、清空-规划-分类-收纳B、规划-清空-分类-收纳C、规划-分类清空_收纳D、清空分类规划-收纳答案：C335.家政服务员与异性成年人相处的时候应该()。A、调笑打闹B、越出常情去回报异性成年人对家政服务员的关心照顾C、保持一定距离感D、单独与其共处一室答案：C336.搓条时双手用力要均匀,要自面柱()延伸。A、内侧向外侧B、中间向两端C、两端向中间D、外侧向内侧答案：B337.流质饮食制作一次要满足()的需要量;制作好的饮食应置于有盖的容器内放在冰箱中冷藏保鲜。A、一顿B、两日C、一日D、三日答案：C338.蒙古族世代生活在大草原上,大多从事畜牧业,最隆重的节日是()。A、“那达慕”大会B、泼水节C、火把节D、风筝节答案：A339.家政服务员要爱护环境卫生就要抵制()的行为。A、不乱晾晒衣被B、维护治安秩序C、践踏草坪D、不乱停放车辆答案：C340.服装存放一定要考虑方便使用,过季不穿的衣物应该放在衣橱的()A、抽屉里B、高处C、地处D、外面答案：B341.入户收纳服务-共分为()个步骤。A、25B、28C、10D、30答案：B342.治安管理处罚法规定,下列哪种情况,行为人应当从重处罚()。A、70周岁以上的B、有较严重后果的C、已满14周岁不满16周岁的D、怀孕或者哺乳自己不满I周岁婴儿的答案：B343.一个人与多人握手时应遵守()的原则。A、先低后高、先跃后幼、先主后宾、先女后男B、先高后低、先幼后长、先主后宾、先女后男C、先高后低、先长后幼、先宾后主、先女后男D、先高后低、先长后幼、先主后宾、先女后男答案：D344.搓条时双手用力要均匀,要自面柱()__延伸。A、内侧向外侧B、中间向两端C、两端向中间D、外侧向内侧答案：B345.浑炖是将底料煸炒,主料先炸或煎后炖,俗称()。A、清炖B、乱炖C、垮炖D、瞎炖答案：C346.厨房电器与明火的距离()A、一个盘子的距离B、一个盆子距离以上.C、一个碗的距离D、一个锅铲的距离答案：B347.燃气灶的清洁与保养描述不正确的是()。A、及时清洁。烹调时溢出的糊汁、溅出的油迹应及时用抹布擦拭干净;也可以用废报纸擦拭B、用米汤、面汤擦。将米汤或面汤涂在油污处,浸泡5min后用刷子清洁即可去污C、除油腻。燃气灶具的油腻可以用油烟净类清洁剂、肥皂水清洁擦洗D、灶具表面和内部的油污与积碳的清洁,可以用米汤或面汤进行清洁答案：D348.中期妊娠为()。A、第1周至第12周B、第13周至第27周C、第13周至第17周D、第15周至第37周答案：B349.下面几项在公共场所的行为中,错误的做法是()__。A、不乱扔果皮纸屑B、不堵塞公共通道C、不追逐打闹D、高谈阔论答案：D350.公民在法律面前(),是我国公民的一项基本权利。A、言论自由B、政治自由C、结社自由D、一律平等答案：D351.高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品_____一分钟。A、2~3B、10~15C、20~30D、30~60答案：C352.下面关于配菜的基本原则描述不正确的是()。A、色的配合,主辅料颜色上的搭配主要突出主料。B、营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分,配菜时要注意原料的互补性。C、量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。D、质的配合。辅料必须服从主料,即片配片,丝配丝,丁配丁。答案：D353.()是调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的其他社会关系的法律规范的总和。A、刑法B、宪法C、婚姻法D、劳动法答案：D354.吸尘器可以吸()A、液体B、黏性物体C、毛发D、金属粉末答案：C355.适宜食用低脂肪饮食的病人应()。A、少吃一些煎、炸食物,特别是动物油和肥肉B、少食动物脑、动物内脏、动物油、蛋黄、鱼籽等C、每天蛋白质摄入量应限制在每日40左右D、拥有丰富植物蛋白的食物答案：A356.口袋式叠衣方法适合的衣物有袜子、()、薄款羽绒服。A、内裤B、西服C、西装裤D、毛呢大衣答案：A357.心力衰竭病人常在夜间熟睡后发生,有阵发性呼吸困难,像哮喘样发作,阵发性剧烈咳嗽,咳出大量()色泡沫痰。A、暗红B、鲜红C、粉红D、紫红答案：C358.下面关于擦玻璃的说法错误的是()_。A、用布蘸温热的醋或氨水擦拭玻璃可有效去污B、玻璃上的污渍可用布蘸白酒或温盐水擦拭掉C、用洋葱片擦玻璃效果特别好D、冬天应该使用热水擦玻璃。答案：D359.收纳用品不透明的时候,可以采用的方法是()A、分类B、折叠C、规划动线D、贴标签答案：D360.视力障碍的病人进餐时护理人员应向病人说明餐桌上所放食物及其()。A、颜色B、形状C、位置D、味道答案：C361.()_不是家庭必备的清洁用品。A、洗衣服B、空气清新剂C、农药D、水答案：C362.动物纤维尤其是羊毛、兔毛制品燃烧后()。A、灰烬凝结在一起,用手一捏即碎B、灰烬成粉末状,无异味C、散发出淡淡的臭味,灰烬凝结发硬,不易碎D、无色无味答案：A363.职业道德的基本特点不包括()。A、稳定性和连续性B、专业性和有限性C、多样性和适用性D、不连续性和无限性答案：D364.()是调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的其他社会关系的法律规范的总和。A、刑法B、宪法C、婚姻法D、劳动法答案：D365.()是调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的其他社会关系的法律规范的总和。A、刑法B、宪法C、婚姻法D、劳动法答案：D366.7、蒙古族世代生活在大草原上,大多从事畜牧业,最隆重的节日是()_。A、“那达慕”大会B、泼水节C、火把节D、风筝节答案：C367.26给婴幼儿盛饭时,要坚持(),保持婴幼儿吃饭的积极性。A、少盛勤添B、勤添多盛C、多盛少添D、一次足量管够答案：A368.()的民族食品独具风味,常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵宾。A、汉族B、蒙古族C、回族D、维吾尔族答案：D369.26给婴幼儿盛饭时,要坚持___,保持婴幼儿吃饭的积极性。A、少盛勤添B、勤添多盛C、多盛少添D、一次足量管够答案：A370.发生火情要掌握()的原则。A、先救人、再报警、再救物B、先报警、再救人、后救物C、先救物、再救人、后报警D、先报警、再救物、后救人答案：B371.拌制菜肴时,错误的做法是()_A、凉拌菜要严格的进行刀具、菜墩、盛器的消毒,要生熟分开。B、凉拌菜调味要一次成型,调味要准确,纤维调料不可投放过多C、凉拌菜食用多少,拌多少D、凉拌菜可以二次复热加工答案：D372.7、家政服务员面试之前可以_____。A、饮酒B、洗澡C、吃大蒜D、吃韭菜答案：A373.家政服务员在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候,应该()。A、具有高度的忍耐力B、生硬地打断他说话C、转身就走D、不予理睬答案：A374.煮饺子时应先将足够的水(),然后,均匀的将饺子分散于锅里。A、烧开B、烧热C、冰镇D、雾化答案：A375.吸尘器可以吸()_。A、液体B、黏性物体C、毛发D、金属粉末答案：C376.()是调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的其他社会关系的法律规范的总和。A、刑法B、宪法C、婚姻法D、劳动法答案：D377.家政服务员坐着的时候应该()__。A、跷二郎腿B、双膝大开C、上身挺直,两肩自然垂下D、东倒西歪、前倾后仰答案：C378.()厘米见方的丁为大方丁。A、1.5B、1.2C、0.8D、2.5答案：A判断题1..家政服务员可以随意使用没有见过和没有使用过的家用电器。()A、正确B、错误答案：B2.家中电器过多或长期超负荷使用易造成用电负荷过大，可能引发电线过热造成的线路火灾。()A、正确B、错误答案：A3.通常我们在收纳帽子的时候是折叠起来放入抽屉内()A、正确B、错误答案：B4.被处500元以下罚款，被处罚人对罚款无异议的，人民警察可以当场收缴罚款。()A、正确B、错误答案：B5.．家政服务员无论在任何情况下，都要牢牢记住不涉隐私是公民的责任与义务。()A、正确B、错误答案：B6.羊绒衫.毛衣建议悬挂起来。()A、正确B、错误答案：B7.镜柜收纳盒可以在洗手间区域使用。()A、正确B、错误答案：A8.当雇主不在家时，不要轻易接待访客，应请示雇主后再定。()A、正确B、错误答案：A9.消费不需要做个理性消费者,不怕浪费钱,不怕浪费宝贵的空间()A、正确B、错误答案：B10.所谓的"断舍离“即是一种加法思维()A、正确B、错误答案：A11.当雇主到来时，家政服务员可以坐在椅子上面与站着的雇主交谈。()A、正确B、错误答案：B12.家政服务员要想出色地完成工作，只要掌握自己的优缺点就可以了。()A、正确B、错误答案：B13.洗带有拉链的衣物时，洗涤前须将拉链拉开，以免在洗涤过程中损坏拉链。()A、正确B、错误答案：B14.整理师负责为,环境,思路,规划等方方面面不够清晰的需求者,提供帮助,在工作中通过协调空间物品人物变现平衡()A、正确B、错误答案：A15.．家政服务员对待雇主家庭成员的错误行为和不平等意识没有批评.纠正的权利。（）A、正确B、错误答案：B16.脏衣服在洗涤前最好先泡一下，时间越长越好。（）A、正确B、错误答案：B17.孩子的收纳整理盒不需要做标签，需要玩的时候可以四处乱翻()A、正确B、错误答案：B18.所谓的"断舍离“即是一种加法思维()A、正确B、错误答案：A19.过季不穿的西服应叠好，放到柜子下面。（）A、正确B、错误答案：B20.受教育权中的规定不包括学龄前儿童。（）A、正确B、错误答案：B21.山下英子生于中国,是”断,舍,离“的创始人()A、正确B、错误答案：A22.地毯上如有玻璃可以用宽胶带处理。如碎玻璃呈粉末状，可用是棉花处理。（）A、正确B、错误答案：A23.我们要和儿童-起整理她们的衣物，离教于乐，养成自幼收拾玩具的好习惯()A、正确B、错误答案：B24.做好家务活是家政服务员职业守则的第一项。()A、正确B、错误答案：A25.．家政服务员进入雇主家庭后，一定要将雇主家庭内部的事情打听清楚。()A、正确B、错误答案：B26.要经常给皮鞋擦鞋油，一次多擦些鞋油。()A、正确B、错误答案：B27.漂白高档棉织品时一般用含氯的氧化剂。（）A、正确B、错误答案：B28.给病人做酒精擦浴时，擦胸部会引起反射性心率减慢。()A、正确B、错误答案：A29.收纳整理首先要把东西分成三大类需要不需要保留()A、正确B、错误答案：B30.家政服务员与同性成年人相处时，对其着装.化妆美容.发型设计.容貌.持家技能等，不要轻易说不好。()A、正确B、错误答案：A31.客户放着电视和音乐边聊天边与你起收纳。()A、正确B、错误答案：B32.传统意义上的过年，一般从阴历腊月二十三开始至次年二月初二。()A、正确B、错误答案：B33.．遇到雇主家庭内部发生矛盾时，一般情况下不要参与进去，更不能偏袒一方。()A、正确B、错误答案：A34.床底空间的极致利用，里面可以收藏换季的被褥枕头()A、正确B、错误答案：A35.家政服务员可以向雇主的亲友谈及雇主的工作.生活.交往和私事。()A、正确B、错误答案：B36.家政服务员站着的时候，可以双手抱在胸前或叉腰。（）A、正确B、错误答案：B37.整理收纳师就是扔东西，整理房间，不需要培训考证的()A、正确B、错误答案：A38.整理收纳是人生一项基本技能