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文档简介

人力力资资源源部部2014年年年年度度工工作作总总结结暨暨2015年年年年度度工工作作计计划划总目目录录第一一部部分分2014年年年年度度工工作作总总结结第二二部部分分2015年年年年度度工工作作计计划划第一一部部分分2014年年年年度度工工作作总总结结招聘聘管管理理与与人人力力配配置置公司司薪薪酬酬及及福福利利绩效效管管理理劳动动关关系系管管理理内部部培培训训管管理理后勤勤工工作作及及成成本本分分析析年度度其其他他临临时时性性工工作作2014年年度度工工作作概概述述人力力资资源源部部在在2014年年的的工工作作定定位位变变化化较较大大,,为为配配合合公公司司总总体体的的战战略略目目标标而而作作相相应应调调整整,,其其中中有有部部门门内内部部人人员员变变动动、、部部门门定定位位调调整整及及部部门门定定岗岗定定员员调调整整等等因因素素,,同同时时部部门门工工作作还还要要结结合合2009年年制制定定的的2014年年年年度度工工作作计计划划,,因因此此,,在在过过去去的的一一年年,,部部门门有有部部分分的的年年度度计计划划中中的的工工作作内内容容未未能能完完成成,,主主要要用用来来完完成成其其他他临临时时性性增增派派的的工工作作内内容容。。参考考2014年年度度工工作作计计划划,,主主要要工工作作内内容容完完成成情情况况如如下下::序号工作内容是否完成完成时限或未完成原因1部门标准化服务程序建立是截止4月份完成标准化手册1.0版本定稿2建立健全部门新职能部分完成人员定岗后,对岗位职责已经确立,并实施内部培养计划。后受人员变动、部门定位调整等影响,有所变动3优化度假村内部培训体系是经多次课程组合及内容调整,课程框架、内容及考核方式已截止7月份全部完成。授课人部分还需继续调整。4建立内部三级责任人服务管理模式部分完成三级责任的试行制度已出台,包括周检查、月检查的初级框架,10-12月份试行周检查标准及方式。部门内部责任人及度假村级别责任人制度空缺。序号工作内容是否完成完成时限或未完成原因1部门标准化服务程序建立是截止4月份完成标准化手册1.0版本定稿2建立健全部门新职能部分完成人员定岗后,对岗位职责已经确立,并实施内部培养计划。后受人员变动、部门定位调整等影响,有所变动3优化度假村内部培训体系是经多次课程组合及内容调整,课程框架、内容及考核方式已截止7月份全部完成。授课人部分还需继续调整。4建立内部三级责任人服务管理模式部分完成三级责任的试行制度已出台,包括周检查、月检查的初级框架,10-12月份试行周检查标准及方式。部门内部责任人及度假村级别责任人制度空缺。一、、招招聘聘管管理理与与人人力力配配置置招聘聘渠渠道道比比较较公司司现现有有在在岗岗工工作作人人员员主主要要分分为为网网络络招招聘聘、、现现场场招招聘聘及及内内部部介介绍绍三三种种途途径径。。因因2014年年度度未未做做分分类类数数据据统统计计及及,,因因此此暂暂时时无无类类别别比比较较。。2014年年招招聘聘渠渠道道主主要要有有以以下下::方式费用有效期备注状态中国酒店人才网网络招聘2600元/年截至2015年12月入31日。1年有效期,发布职位数200条,查看简历数3600份。已开通东部人力资源部市场现场招聘2000元/年2014年5月后涨价1000元1年期,合同自2014年10月39日到期全年不限次数,每周三周六开放未开通人才市场主要对象费用及期限提供服务位置龙岗新路程人才市场技工、普工一年期:3000全年不限次数,每天开放龙岗中心区龙岗三和隆人才市场司机、普工半年期:2000全年不限次数,每天开放龙岗中心区罗湖区中南人才市场所有类别一年期:1800全年不限次数,每天开放罗湖区宝安北路周边边同同类类招招聘聘市市场场所所做做比比较较::年度度各各部部门门入入职职及及离离职职总总人人数数对对比比年度入职人数数年度离职人数数年度总入职107人,离职78人。各部门每月入入职及离职人人数各部门每月入入职人数各部门每月离离职人数年度调职人数数备注:其中调调职只包含金金海滩跨部门门调职,不包包含总部调职职及其他兄弟弟单位调职。。营销部岗位满编缺员销售总监1

销售经理4

文员31美工1

合计91管家部岗位满编缺员行政管家1

PA领班1

楼层领班4

办公室文员1

PA服务员2

楼层服务员202布草员4

布草房领班1

合计342工程部岗位满编缺员经理1

副经理1

文员1

领班3

助工1

水电工61油木工2

运行技工2

合计171宴会部岗位满编缺员副经理1

宴会主管1

楼面领班31楼面服务员187传菜领班1

传菜员42收银32酒水员22合计3314客务部岗位满编缺员经理1

值班经理2

前台领班11前台收银2

前台接待5

行李员32会务主管1

会务领班11会务服务员8

合计244整理日期:2014年12月29日日1、满编:127人(宴宴会厅厨房除除外),缺员员:22人;;2、工程部部缺员岗位根根据实际情况况订。各部门编制缺缺员情况二、公司薪酬酬与福利年度工资发放放总额及比例例各部门年度工工资额度走势势年度离职工资资总额年度个人所得得税及社保金金额年度调薪记录录年度津贴发放放记录2014年度度发放工资总总金额为2730738.62元。年度工资发放放总额及比例例各部门年度工工资额度走势势图年度离职工资资总额年度发放离职职工资总计103661.2元。备注:11月月份总经办有有2位高级管管理人员离职职,造成离职职金额临时增增加。备注:1、法法餐厨房按10个月计算算;会籍销售售部按7个月月计算。2、法餐按10个月计算算;厨房按2个月计算。。年度个人所得得税及社保金金额年度缴纳个人人所得税总计计3851.4元,社保金额额总计207784元。年度调薪记录录年度总调薪金金额为46650元。各部门年度调调薪记录年度津贴发放放记录年度总津贴额额为244751.3元。各部门年度津津贴金额三、绩效管理理及内部管理理制度的完善善部门客户信息息反馈制度自7月份建立立了客户信息息反馈制度,,要求各对客客部门针对每每周的客户意意见反馈进行行记录,月度度进行汇总。。同时在早例例会、一站快快乐大使周例例会及员工见见面会等相关关会议上进行行通报,讨论论相应整改方方案。根据7-12月份以来的的反馈记录,,将各部门的的客户信息汇汇总如下:信息类别总量

(每单独一个事件为1)相关人次(每人每次为1)已解决未解决重复率(事件重复次数)原因排名1原因排名2原因排名3原因排名4(数量)(数量)(数量)(数量)A(表扬)2830解决

10菜品味道好,有改进。服务员在席间服务满意,操作规范团队用餐准备工作到位。出品效率有提高,能准时上菜。B(建议)16206105反映菜式比较少,建议多出一些下饭菜与海鲜。能常备海鲜,需提前订太麻烦希望点歌系统能及时更新增加歌曲船台音响效果不佳,希望更换好的音响客人表示火锅汤底和食材都不错,就是酱料配送种类少。C(投诉)5160203115菜品质量不佳出品速度慢,上菜不及时,少上菜。菜单上的菜经常没有。没有达到订餐标准,准备工作不充足宴会部信息类别总量

(每单独一个事件为1)相关人次(每人每次为1)已解决未解决重复率(客户重复次数)原因排名1原因排名2原因排名3原因排名4(数量)(数量)(数量)(数量)A(表扬)912

3客户离店后寻找遗留物品,客人表示非常感谢客房服务员在查房时发现客人遗留物品对服务满意

B(建议)1215210

配送物品速度需要加快房间配雨伞空调能有制热效果客房服务员应按标准操作对客服务C(投诉)44310查房不仔细或漏查影响客人退房时间空调不制冷客房用水质量不佳,出现污渍

管家部信息类别总量

(每单独一个事件为1)

相关人次

已解决未解决重复率(客户重复次数)原因排名1原因排名2原因排名3原因排名4原因排名5(数量)(数量)(数量)(数量)(数量)A(表扬)25

1服务水平比以往有很大的提高

B(建议)111

酒店需要有行李生搬运李行

C(投诉)3739191810休息时间内因唱歌、晨跑等影响客房内客人休息有团队在会议室内声音过大,影响其它会议进行。客房内没有床上用品可加客房内设施设备不能正常运作客房洗澡没有热水宴会部营销部信息类别总量

(每单独一个事件为1)相关人次(每人每次为1)已解决未解决重复率(客户重复次数)原因排名1原因排名2原因排名3原因排名4(数量)(数量)(数量)(数量)A(表扬)45

2对酒店服务较满意对度假村环境很好前厅安排房间速度比以往有所提高

B(建议)101037

建议增多一些娱乐设施卢森堡会议室配雨具会务组员工培训音响调试反映标间走廊地板太过陈旧,建议更换C(投诉)1617790查房不仔细或漏查影响客人退房时间会议室与客房找不到服务员会议期间订好的物品没有准时到位会议室隔音效果差信息类别总量

(每单独一个事件为1)相关人次(每人每次为1)已解决未解决A(表扬)4352

B(建议)39461227C(投诉)1081204959合计1902186186年度客户信息息汇总一站快乐大使使制度4月份建立了了一站快乐大大使制度,目目的在于激励励部门员工参参与到部门的的日常协调和和管理工作中中来。其中经经过两次修订订,针对选举举方法、任职职要求、岗位位职责等。根据7-12月份以来的的反馈记录,,将各部门的的客户信息汇汇总如下:度假村检查制制度区域卫生检查查制度部门经理早会会制度酒店总值制度度每周检查制度度月度假村内部部检查制度年度员工考勤勤情况全年员工共请请事假72天,其中管家家部49天,营营销部部15天,工工程部部4天,客客务部部2天,人人力资资源部部及宴宴会部部各1天。全年员员工共共请事事假104.5天,其其中客客务63天,人人力资资源部部15.5天,管管家部部15天,营营销部部和工工程部部各4天,客客服部部3天,全年事事假天天数全年病病假天天数四、劳劳动关关系管管理1、全全年员员工年年假天天数共共为230天。2、全全年共共有2位员员工享享受产产,共共享受受产假假合计计270.5天。3、年年度员员工总总出勤勤天数数为33555.5天,员员工各各类假假期休休假总总天数数为677天。全年员员工年年假天天数换员工工名牌牌费费用2400元元(8元*300枚枚)年度员员工行行政类类工作作及手手续办办理记记录情情况五、内内部培培训管管理2014年年度组组织培培训38次,参参与475人次。。其中《《企业业文化化》课课程((含《《员工工手册册》))11次,,《职职业形形象塑塑造》》(含含《服服务礼礼仪》》)7次,,《区区域参参观讲讲解》》10次,,《化化妆技技巧》》4次次,《《消消防安安全知知识》》3次次,其其他培培训课课程共共3次次。每月培培训次次数统统计年度培培训情情况综综述培训讲讲师授授课情情况分分析讲师总总授课课量每月授授课情情况分分布考核记录表科目考核日期考核成绩考核人数合格人数不合格人数服务礼仪3月10日23194员工手册3月10日10100服务礼仪3月24日12111服务礼仪3月25日20182服务礼仪4月20日12111服务礼仪6月10日21192员工手册6月11日990职业形象塑造7月13日871职业形象塑造7月14日761员工手册7月14日770员工手册7月27日11110职业形象塑造8月4日13130职业形象塑造9月30日981企业文化9月30日880企业文化11月10日11110消防安全知识11月17日35269消防安全知识11月18日30237合计17次24621729年度考考核情情况六、后后勤管管理及及成本本分析析员工文文体生生活安安排员工宿宿舍管管理员工食食堂管管理公司班班车管管理员工文文体生生活安安排及及成本本员工活动次数季度员工生日会4季度员工见面会4外出旅游2自助旅游1联欢会1活动类别人数费用1季度员工生日会(2-4月份)21人1050元2季度员工生日会(5—7月份)29人1450元3季度员工生日会(8、9月份)30人1500元4季度员工生日会(10—12月份)25人1000元合计5000元2014年年,公公司比比较重重视针针对员员工业业务文文体生生活的的关注注,除除按既既定日日期组组织常常规类类员工工活动动,还还安排排了其其他类类别的的活动动类型型,受受到了了广大大员工工的喜喜爱。。活动类别参与人数费用香蜜湖春游145人10000中秋灯谜晚会120人5000缺:1、2014春春晚费费用;;2、清清远行行业考考察游游费用用。101102103娱乐室小超市--值班室(冯主管住)仓库会所男员工7所女员工5人营销部文员3人管家部

6人客务部6人管理人员3人管家部5人301302303304冲凉房和晾衣室宴会部5人管家部4人管家部6人员工食堂

3人冲凉房102晾衣室104105106员工食堂男3人管家部6人爱情海号专用

5务部3人内务部3人内务部5人工程部6人园艺3人营销部主管2人301302303304305306宴会部主管2人司机+会务4人中厨6人园艺4人前厅5人工程部5人十八栋栋男生生宿舍舍十七栋栋女生生宿舍舍员工宿宿舍管管理宿舍分分布情情况,,数据据截止止于2014年年12月。。月份房间数1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月总结平均男生1139464147484955545552515158849女生928303634373843393841444445238值班房1111111111111121仓库101004400000091员工食堂2555445566566625园艺21010999910998771069物业312121415151614151512121216414合计29951051061101181221281241241191211211393127金海滩员工入住687878829092999494949696106199平均每间房人数3444555555555351、宿宿舍总总29间,其其中一一间仓仓库,,一间间小超超市加加值班班房,,实用用27间;2、18栋栋男宿宿舍105室从从2015年1月1日起起,拨拨给““爱情情海号号专用用”;;3、金金海滩滩员工工用宿宿舍19间,““员工工食堂堂”2间,,“园园艺””2间间,““物业业”3间;;4、金金海滩滩员工工平均均每月月入住住99人;5、每每间宿宿舍平平均入入住5人(共共20间))。员工宿宿舍入入住情情况年度宿宿舍总总计用用电73898度,电费费为50,250元元;平均均每月月4,568元,每人人每月月36.1元元;数据分分析::年度度宿舍舍水电电费::总计计69,747元,平平均每每月6,340元,每每人每每月平平均36.1+14=50.1元。年度宿宿舍总总计用用水5908吨,水水费为为19,496元;平平均每每月1,772元,每每人每每月14元整;;1、员员工食食堂2014年年总费费用为为¥742,,889元,平平均每每月¥61,907元;2、平平均每每位员员工每每月用用餐费费用约约为399元,每每日用用餐费费用约约为13.3元/天天。结合上上页数数据,,估算算出单单个员员工的的月成成本约约为449.1元,日日成本本约为为15元。员工食食堂管管理1-2月因因张司司机未未作记记录,,缺两两个月月,实实际以以10个月月作计计算,,总公公里为为29944,平均均每月月2994.4公里。。行车类类别年度出出车,,每日日班车车共行行驶14719公里,,其他他类出出车共共15225。比例例为29::30。公司班班车管管理1、其其中每每月人人工成成本为为:2个司司机工工资((以工工资标标准作作计算算)+其他他(宿宿舍水水电、、加班班费等等)≈≈4350;2、全全年总总费加加上人人工成成本共共计为为105078元;3、按按有记记录的的行车车记录录来计计算成成本,,3-12月份份总公公里数数总费费用90378/3-12月份份的总总费用用总公公里数数29944≈3.02元。每公里里成本本序号收入项目收入费用1截至6月1日结余¥1,387.326月18日员工“香蜜湖”活动经费剩余¥1,883.036月29日员工罚款¥200.0

合计¥3,470.3序号支出项目支出费用16月18日公司红包¥400.026月28日卫生监测、检查费用¥205.036月30日土洋派出所罚款¥200.0

合计¥805.0截至7月1日结余¥2,665.3序号收入项目收入费用1截至7月1日结余¥2,665.326月17日废品收入(7月3日到账)¥1

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