火锅经典菜品图片_第1页
火锅经典菜品图片_第2页
火锅经典菜品图片_第3页
火锅经典菜品图片_第4页
火锅经典菜品图片_第5页
已阅读5页，还剩21页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

火锅菜品一、经典火锅菜类鹌鹑蛋血旺脆皮肠肥肠鸭舌蟹肉棒午餐肉香草鸡片腰花鸭胗[zhēn]（别名：鸭肫、鸭胃。鸭胗相当于鸭的胃，坚硬，两片合成，鸭平时吃进的石头就是存储在此处。鸡也有鸡胗。也一种叫法“鸭肫（yāzhūn）”鱼豆腐鸡豆花酥肉猪脑花猪蹄脱骨鸭掌牛肚鱼肚二、牛羊肉类：手切羊肉牛羊组合澳洲肥牛肥牛羊排卷精品肥牛羊外脊澳洲雪花内蒙羔羊肉太阳卷三、海鲜、河鲜类：草鱼片冻虾花鲢鱼头墨鱼仔牛蛙鱿鱼须扒皮鱼鱼排泥鳅黄腊丁四、豆制品类冻豆腐豆腐皮腐竹龙须面土豆粉宽苕粉红薯粉带魔芋丝年糕水晶粉丝油皮豆腐五、根茎与菌类山药平菇香菇蟹肉菇竹笋香竹笋六、丸滑类包心蟹丸墨鱼丸西式牛滑撒尿牛肉丸贝柱滑虾滑七、其他特色菜类捞派毛肚捞派千层毛肚捞派龙利鱼片捞派鸭肠捞派黄喉滑嫩牛舌

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 备课教案

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论