生物33酶浙科版必修名师优质课赛课一等奖市公开课获奖课件

酶（第一课时）瑞安四中金含笑第1页第2页思索：为何要把肉装在金属笼子里？18世纪，人们一直认为鸟类胃只有物理性消化，而没有化学性消化。防止胃物理性消化一.酶发觉斯帕兰扎尼试验胃里面化学物质将肉块分解本试验能够得出什么结论？第3页争酒精发酵是酵母菌代谢活动结果，主要强调细胞整体作用发酵与酵母菌活动无关，最多只需酵母菌中某种物质参加而已巴斯德观点李比希观点毕希纳试验糖+酵母汁糖+酵母汁支持怎样证实？第4页巴斯德之前李比希发酵是纯化学反应，与生命活动无关巴斯德发酵与活细胞相关引发发酵是细胞中一些物质毕希纳酵母细胞中一些物质能够在酵母细胞破碎后起催化作用萨姆纳脲酶是蛋白质切赫、奥特曼

少数特殊酶是RNA经过酶发觉过程，同学们能否给酶下个定义？酶是活细胞产生含有催化作用有机物第5页KlABFBCDAAA反应前后本身不变专一性BCD同时存在时，只催化C物质反应。葡萄糖葡萄糖麦芽糖酶E底物酶催化机理1、据催化剂特点，判断A、B、C、D中何者是酶？3、A蔗糖酶能否水解底物E麦芽糖或F乳糖，为何？酶—底物复合物不能酶2、假如B为蔗糖，则A、C、D分别是什么？A:蔗糖酶C:葡萄糖D、果糖第6页无机催化剂高温、高压酶常温、常压催化效率？以上实例说明酶和无机催化剂有何不一样？果胶无机催化剂高温高压半乳糖醛酸果胶果胶酶半乳糖醛酸常温常压第7页比较FeCl3和H2O2酶催化效率H2O2H2O+O2H2O2酶H2O2H2O+O2FeCl3第8页3mlH2O23滴肝脏研磨液震荡试管3mlH2O23滴FeCl3震荡试管试验设计标准：①

对照标准②单一变量标准12第9页验证酶专一性试验蔗糖酶、蔗糖、新鲜唾液、本尼迪特试剂、淀粉溶液、试管、试管架、水浴锅等请选择材料用具，设计简单试验方案验证酶含有专一性，并预期试验结果。材料：方法一：用同一个酶处理不一样底物方法二：用不种酶处理同一个底物第10页2、能够将唾液淀粉酶水解酶是()A肠淀粉酶B胃蛋白酶C胰淀粉酶

D肠肽酶

1.关于酶特征，以下表述中错误是

A.酶是活细胞产生含有催化能力有机物

B.化学反应前后，酶化学性质和数量不变

C.酶催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响

D.一旦离开活细胞，酶就失去催化能力DB第11页3、细胞内合成酶主要场所是（）

A.细胞质B.线粒体

C.核糖体D.内质网B第12页验证酶专一性试验H2O2酶、H2O2

、新鲜唾液、本尼迪特试剂、淀粉溶液、试管、试管架、水浴锅等请选择材料用具，设计简单试验方案验证酶含有专一性。材料：第13页第14页4、第15页H2O2H2O+O2H2O2酶H2O2H2O+O2MnO2材料：H2O2溶液、肝脏研磨液（含H2O2酶）、FeCl3溶液、试管、滴管等请写出简单试验方案。第16页某企业生产果胶酶用于造纸工业，除去植物组织中果胶，以往未使用酶制剂而用无机催化剂时，常需用酸碱以及高温高压等条件处理。小资料：无机催化剂高温、高压酶常温、常压催化效率？以上资料说明酶和无机催化剂有何不一样？第17页1、某同学用唾液淀粉酶催化淀粉分解，对唾液稀释10倍数、100倍后与原唾液进行试验效果相同。2、口腔里有唾液淀粉酶，可塞进牙缝里肉丝两天后还没被消化。资料：以上实例推测酶含有哪些特征？高效性专一性第18页私募股权领讯/yrk084tra下车时，众人看到长安也假装没看见，也有年轻姑娘歉疚地对她一笑。办理酒店入住。预定吉祥客栈，从停车场一直往前走，大约五分钟旅程。靠近河流一侧，推开窗户便可看见杜柯河流水。河岸边柳絮在夕阳光芒里飞舞，满城飞絮。放下行李，稍作休整，拿出行李袋里外套穿上，长安便敲隔壁长青门。一会儿我要去山上观音庙，你要不要一起？好，稍等。最好带件外套，这里海拔即使不太高，不过也是高原，太阳一落山，温度便会下降很快。出门，与当地面包车师傅砍价，前往山上观音庙。车辆在一条街到底镇子上，咆哮而过。师傅是当地人，一张长方形脸，眼睛细长，眼角和嘴角纹路颇深