细胞中无机物

细胞中的无机物一个人在极限状况下，可坚持以上不进食；一个人不喝水，后就会丧失意识,生命濒临终点；地球表面约的部分是水；细胞内含量最多的化合物——水。水-生命之源大量出汗后只喝水，水经过肠胃的吸收后又通过汗液排出体外，流失盐分。不断地喝水和出汗会使盐分丢失很多，容易造成头晕、眼花、身体乏力等“水中毒”症状。、细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例～～～～～生命活动离不开水一、细胞中的水、几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量不同生物的含水量不同细胞中含量最多的化合物是水、人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同同种生物，不同的生长发育时期含水量不同（一）水的含量及特点、含量：细胞中含量最多的化合物；、不同生物的含水量不同：水生生物＞陆生生物；、同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同，血液＞骨骼＞牙齿；、同种生物，不同的生长发育阶段含水量不同，幼年＞成年，植物幼嫩部分＞成熟部分。（二）水的存在形式及生理功能形式定义含量功能约占约.是细胞内的良好溶剂.参与细胞内的生化反应.运送养料和代谢废物.为细胞提供液体环境是细胞结构的组成成分结合水自由水细胞中与其他物质结合的水细胞中游离态的水，可以自由流动、农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？、心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？血液中的水主要以自由水的形式存在；心脏中的水主要以结合水的形式存在。自由水思考结合水（三）自由水与结合水之间的转化、转化条件结合水自由水升温；生命活动旺盛，新陈代谢加快降温；生命活动缓慢，新陈代谢降低种子萌发时，温度升高种子休眠时，温度降低、实例（）水果放入冰箱冷藏时，部分自由水转化为结合水；（）烘干种子时，部分结合水转化为自由水散失掉；（）干种子放在试管中，用酒精灯加热，失去的主要是结合水；（）干种用水浸泡后仍能萌发，大量失去自由水的种子仍保持其生理活性；（）失去结合水的种子浸泡后不萌发，失去结合水的细胞失去生理活性。（四）自由水与结合水的比值对生物体的影响、自由水和结合水的比值与代谢及抗逆性的关系自由水结合水比值越大比值越小新陈代谢越旺盛、抗逆性越小新陈代谢越慢、抗逆性越大、自由水和结合水的比例影响到组织、器官的形态特点。、在生产中的应用（）种子萌发时，需要吸收水分，增加自由水含量；（）种子贮存前晒干是为了降低自由水含量，降低代谢速率，以延长贮存时间；（）越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。【例】新浪网报道，桶装水站六成是黑店，多达种桶装水被检测出菌落超标，长期饮用对人体健康危害极大。下列说法错误的是().水能为人体提供能量.体内营养物质的运输离不开水.人体内含量最多的化合物是水.水会影响人体的新陈代谢活动【解析】水在生物体内作为溶剂，参与物质的运输，生物体内发生的许多变化都与水有关。水是无机化合物，不能为人体的生命活动提供能量。（一）存在形式：大多数以离子的形式存在阳离子：、、、、、等。阴离子：、、、等。二、细胞中的无机盐（二）含量：很少，仅占细胞鲜重的％～％血红蛋白、细胞内某些复杂化合物的重要组成成分（三）功能：（）为什么缺铁会导致贫血？（）植物缺镁会影响光合作用，为什么？铁是血红蛋白的重要组分。镁是叶绿素的重要组分。铁只是血红蛋白的组成成分，并不能促进红细胞的形成。（）现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？碘是构成甲状腺激素的原料。（）钙盐是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分；（）是、和生物膜中磷脂的组成成分。、维持细胞和生物体的生命活动（）维持细胞的形态和功能。如红细胞在质量分数为的溶液中失水皱缩，失去输氧功能。（）维持生物体正常的生命活动。如钙离子可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。、维持细胞和生物体的酸碱平衡和渗透压食物(蔬菜、水果)中往往含有一些碱性物质(如)，人吃后体内血液的会不会有较大的变化？缓冲对：\、\，以维持细胞的酸碱平衡。（）维持细胞的酸碱平衡。如血浆中的含量减少会形成酸中毒。（）维持细胞的渗透压平衡。如大量出汗会排出过多的盐，导致水盐平衡失调。人体对部分无机盐的需求量无机盐功能每日需要量缺乏引起的疾病组成血红蛋白、细胞色素、含铁酶类～缺铁性贫血促进牙齿、骨骼生长，调节神经肌肉的敏感性～佝偻病，骨质疏松构成骨骼、肌肉等，促进酶活性，构成核酸～体液的主要组成部分，调节体液渗透压～人体对部分无机盐的需求量无机盐功能每日需要量缺乏引起的疾病维持离子浓度，调节体液渗透压～心率异常形成甲状腺激素的成分～甲状腺肿大，呆小症与酶活性有关，保持肌肉功能正常～惊厥促进正常生长～贫血症若干跟消化有关的酶的结构中心～侏儒、生殖腺功能受影响缺乏某些无机盐的玉米缺镁精品课件缺钾精品课件缺铁精品课件缺磷精品课件()对照组：植物完全培养液→正常生长。()实验组：（四）实验验证方法：有关无机盐的两点提醒：()无机盐并不都以离子状态存在，如骨骼中的以化合物形式存在。()无机盐在细胞中的含量很低，但是其作用非常重要，过多或过少都会影响细胞或生物体的正常生命活动，如植物缺氮或镁时，叶片发黄。三、组成细胞的元素和化合物.构成细胞中主要化合物的基础是、、、等化学元素。.生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以碳链为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中糖类是主要的能源物质，脂肪是主要储能物质，蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸作为遗传物质。这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！.细胞中含量最多的化合物（）.蛋白质.淀粉.水.糖原.（·杭州检测）下列过程中所散失的水分主要属于结合水的是()．种子收获后晒干过程中散失的水．种子烘烤过程中散失的水分．植物蒸腾作用中散失的水分．洋葱表皮细胞置于高浓度蔗糖溶液中失去的水分练习：．人患急性肠胃炎时，往往会有抽搐的症状，原因()．失水过多．炎症造成人体吸收糖类减少．炎症造成人体吸收无机盐(如钙)减少．炎症造成人体吸收氨基酸减少4.解释下列现象或事实：（1）刚收获的新鲜小麦在阳光下晒干，质量减轻，这个过程损失的主要是_______；代谢旺盛的细胞内_______的含量高。（2）当细胞缺少钾、钠、钙时，细胞膜的通透性会发生改变，此现象说明了________________________________________