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文档简介

源源的冰淇淋店创业计划书一、项目描述一)创业团队宗旨创业团队—--—创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即精品文档放心下载成,绿色时尚,色、香、味俱佳的冰淇淋,满足广大青年朋友时尚、精品文档放心下载美味、休闲的消费心理。同时运用全新的营销模式,全方位多品种加精品文档放心下载之优美的环境,使消费者在消费的同时得到享受。争取给大家带来不谢谢阅读同的四季味觉享受.(二创业团队主要业务创意冰淇淋店第一年的业务主要是做向居民及学生提供各种各感谢阅读精品文档放心下载步发展多元化,比如各种风味小吃,在做大做强的基础上,争取使自感谢阅读己的主打产品更加专业。(三)创业团队发展战略目标创意冰淇淋店第一年的战略目标是大学城综合优势创业,实现盈精品文档放心下载利,奠定好团队创业的良好基础;第二、三年拓宽业务经营范围,逐谢谢阅读谢谢阅读时争取有较好的投资回报,并在所在地区建立良好的公司形象和品精品文档放心下载牌.二、产品和服务谢谢阅读奶系列、冰粥,刨冰,沙冰系列、冷热饮品系列,巧克力系列,动漫感谢阅读所有系列.我们所提供的DIY不仅仅是各种感谢阅读DIY感谢阅读暇的时间我们创意店会针对顾客开展一些现场展示或现场教顾客试谢谢阅读做属于自己的个性冰淇淋.三、市场分析一)冰淇淋市场供求分析

二竞争对手分析在高校区几乎无竞争对手,而且其他店铺没有抓住现今年轻人精品文档放心下载DIY心理。四、营销策略及实施计划(一)营销策略一、产品定位策略:冰淇淋市场定位跟目标顾客群的年龄、性别、口味、顾客消费心精品文档放心下载理及文化背景相关.1、年龄定位:主要顾客群的年龄分布在18岁之间,精品文档放心下载岁-—24感谢阅读岁——谢谢阅读35岁的人群(主要是老师以及其他工作人员)对口感较好,但价格在谢谢阅读20元以内的冰淇淋感受好;未成年人:儿童的饮食心理。精品文档放心下载精品文档放心下载精品文档放心下载西点式、花卉为主。3、口味定位:巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群;所谢谢阅读以这一块主攻学生;蓝莓、香草口味,比较适合25岁以上的人群;纯感谢阅读奶油的冰淇淋更适合脑力工作者,因此这一块主攻老师等脑力工作精品文档放心下载者.精品文档放心下载情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低谢谢阅读精品文档放心下载中低档的冰淇淋;大学生情侣、白领老师会选择中高档冰淇淋;高收精品文档放心下载入人群会选择高档冰淇淋.5、目标顾客定位:目标客户普通大学生大学生情侣大学教师及其感谢阅读他人员需求解暑消渴讲究情调讲究情调和品牌特征习惯性购买寻找变化性购熟知性购买精品文档放心下载买利益一般性消费获得浪漫情调份地位的肯定4、价格策略冰淇淋属于非必需品,价格因素成为人们消费它的—个主要因精品文档放心下载素。价格和经营者所处的区域、目标市场、冰淇淋口味、设备有关。感谢阅读感谢阅读上利润,我们的低档冰淇淋定价一般在1.5~2.5元左右、中档冰淇精品文档放心下载淋定价在3~1010~20感谢阅读中低档为主)5、渠道策略:(1)创业团队成员、大学生兼职人员分区域人员推销的直接渠道策谢谢阅读略.(2)与运输、仓储等渠道成员单位的良好合作策略。6、促销策略谢谢阅读精品文档放心下载现场互动参与试做,做的好的可以有奖品赠送,同时获得我们店的精品文档放心下载VIP卡。感谢阅读以及冰淇淋的发展历史、文化背景,在品尝的同时,让学生学点课外精品文档放心下载知识(5)、建立套餐型组合促销模式,可以免费帮助学生情侣、朋友感谢阅读哥们、师生、姐妹等搭配适合自身个性的套餐感谢阅读送一支奖励我们立足于三部分:前期开店准备、中期跟进目标市场、后期拓展目感谢阅读标市场.一、前期开店准备1、店铺地址的选择:各高校附近2、店铺的室内装修:以浪漫温馨为主,墙面为粉色系列。室内装饰谢谢阅读感谢阅读3、购买所需设备:冰淇淋机、甜筒机、榨汁机、冰柜、桌椅、杯子精品文档放心下载等等二、中期发展阶段以产品主要消费群体为产品的营销重点.建立起点广面宽的销售渠精品文档放心下载道,加大宣传力度,不断拓宽销售区域等。三、后期服务到位感谢阅读及客户关系管理工作.五、组织管理概要(一)创业团队的核心成员(二)创业团队核心成员一览表(二)创业团队的松散成员六、资金需要(一)第一年投入其中固定费用:1谢谢阅读椅、杯子等费用大约8000元,室内装修2000元。精品文档放心下载流动资金:原材料费、宣传费等约2000元(二)资金来源;学校赞助和自筹。七、财务计划(一)第一年主营业务利润表(二)第一年管理费用表谢谢阅读谢谢阅读费补贴.条件具备时建立自己的工会组织,考虑工会经费。在拓宽发精品文档放心下载展的同时,适当改善店铺外观装修条件。(三)第一年营业费用表(四)第一年利润表(五)四年利润表谢谢阅读起,拓宽经营范围,加大宣传力度,树立品牌,自身的利润率有所提感谢阅读高。2、公司主要业务均是现金收付,因此利润表基本反映公司的现金流精品文档放心下载量状况。3、利润预测表中未考虑投资的分红或借款的利息支付。八、风险因素及其对策(1)冰淇淋所面临的风险因素主要有(微观方面):资金如何运作、设备如何购买才最经济划算以及设备的更新折感谢阅读旧、学生对冰淇淋的喜好程度、校外冰淇淋店的建立等感谢阅读料的价格的变动,其中主要有奶油、各种水果等,以及市场的不确定感谢阅读性、国家政策对原材料的影响。(3)资金的运作影响店铺的进一步拓展。九、附录现今市场冰淇淋产品介绍冰淇淋是一种以饮用水、乳制品、蛋品、甜味料、香味料、食用油脂谢谢阅读等为主要原料,进入乳化稳定剂、色素等,通过混合配制、杀菌、均感谢阅读精品文档放心下载冷冻饮品。冰淇淋的分类如下:按含脂率高低分类:(1)高级奶油冰淇淋其脂肪含量为14%~16%,感谢阅读总固形物含量为38%~42%.(2)奶油冰淇淋其脂肪含量在10%~12%,感谢阅读为中脂冰淇淋,总固形物含量在谢谢阅读含量在6%~8%,为低脂冰淇淋,总固形物含量在32%~34%.感谢阅读按冰淇淋的形态分类:(1)冰淇淋砖(冰砖),冰淇淋砖呈砖形,系将谢谢阅读冰淇淋分装在不同大小的纸盒中硬化而成,有单色、双色和三色,通谢谢阅读常呈三色,以草莓、香草和巧克力为最普遍.(2)杯状冰淇淋,将冰感谢阅读精品文档放心下载精品文档放心下载淋,将冰淇淋注入异形模具中硬化而成,或通过异形模具挤压、切割谢谢阅读感谢阅读感谢阅读按使用不同香料分类:分为香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、咖啡冰淇淋精品文档放心下载和薄荷冰淇淋等。其中以香草冰淇淋最为普遍,巧克力冰淇淋其次。精品文档放心下载感谢阅读果仁,如花生仁、核桃仁、杏仁、栗仁等,进入量为2%~6%,其品谢谢阅读名通常按进入的果仁命名.(2)水果冰淇淋,这类冰淇淋含有水果碎精品文档放心下载块,如菠萝、草

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