食品安全工作水平评估消费者满意度调查方案

食品安全工作水平评估消费者满意度调查方案一、 调查对象和抽样调查对象为16-65岁的都市消费者。调查对象为农民工的，必须在本都市有连续6个月以上（含6个月）工作经历，而且同一工地或集体宿舍只能调查一人。调查采纳分层随机抽样、问卷访问的方法。各都市样本抽取做到“条、块”分布平均。“条”是指：调查对象的年龄、文化程度、职业或身份等的分布情形与当地分布情形差不多一致。“块”是指：选取调查对象的区域要分散，幸免在同一单位选取过多同一身份的调查样本。为此，抽取样本时必须严格按照如下要求：1、 每个都市随机选取许多于5个城区（城区数量小于或等于5个的，每个城区均须参加调查，郊县不参加调查），并将样本平均分配至各城区；2、 从每个城区中随机选取许多于5个街道（街道数量小于或等于5个的，每个街道均须参加调查）参加调查，并将样本平均分配至各街道；3、 从每个街道中随机选取许多于2个居委会参加调查，并将样本平均分配至各居委会。4、 每个都市自行选择一个能代表本市农村平均水平的郊县（区），调查走访50个农村家庭，每个家庭随机调查一位年满16-65岁的家庭成员。样本选取也要做到“条、块”分布平均。5、 每个都市抽取高校、高中、初中、小学各一所，每个县（市）抽取高中、农村初中、城区小学各一所，每校分别抽取100名学生进行问卷调查。每个省辖市分别调查700名学生。二、 调查规模和样本分布每个都市抽样比例以都市人口万分之六为基础，保证各都市的差不多统计，对个别都市的样本量适当进行调整。各都市样本量参照下表：都市编号都市名称样本量都市编号都市名称样本量01郑州1600+70010许昌300+70002开封500+70011漯河260+70003洛阳1000+70012三门峡200+70004平顶山550+70013南阳550+70005安阳600+70014商丘500+70006鹤壁300+70015信阳900+70007新乡600+70016周口350+70008焦作500+70017驻马店350+70009濮阳400+70018济源200+700注：总样本量约22250个。每个省辖市700名学生的问卷调查由省安委会办公室组织实施，其他样本量由各省辖市安委会办公室按要求组织实施。三、食品放心工程消费者中意度评估调查问卷一、 您是否明白本市实施了食品放心工程、食品安全专项整治工作？（单选题，多选无效）1.明白口 2.不明白口二、 您对本市食品安全监管工作的评判是：（单选题，多选无效）1.中意口 2.一样口 3.不中意口三、 您对本市食品市场的感受是：（单选题）1.放心口 2.一样口 3.不放心口四、 您市食品安全监管部门对受理的投诉、举报、咨询、提建议的处理情形如何?（单选题，多选无效）1.好口2.一样口 3.不行口4.不了解口五、 “某市发生一起餐厅集体食物中毒事件，后得到及时有效地处理”。此事若发生在您所居住的地区，您认为有关部门处理成效会如何样？（单选题，多选无效）1.中意口 2.一样口 3.不中意口六、 请您对本市的以下食品的放心情形进行评判：〔请在选项对应的方框内画"〕食品类别放心一样不放心食品类别放心一样不放心01米02面03植物油04酱油05醋06蔬菜07水果08肉及肉制品09乳制品10豆制品11水产品12儿童食品13白酒14葡萄酒七、您对某类食品评判为“一样”或“不放心”说明您对该食品有所担忧。请分别说出您具体担忧哪个环节有问题？（请在选项对应的方框内画"〕食品类别生产加工环节流通环节消费环节食品类别生产加工环节流通环节消费环节01米02面03植物油04酱油05醋06蔬菜07水果08肉及肉制品09乳制品10豆制品11水产品12儿童食品13白酒14葡萄酒八、 与都市食品市场相比，您认为农村的食品市场状况如何？1.比都市要好 2.和都市差不多 3.比都市要差 4.不了解九、 目前，农村食品安全仍存在问题。您认为最要紧的缘故是：1.农村假冒伪劣太多 2.农村执法力量薄弱 3.农民识假能力较差农村总体消费水平较低5.农村销售网络不健全6.其他十、您采购食品最关注什么？（单选题，多选无效）1.安全口 2.价格口 3.品牌口 4.包装、标识口5.其他口十一、购买食品要认真查看标签、标识。通常情形下，您最关怀哪项内容？（单选题，多选无效）1.食品名称口2.配料表口 3.净含量口4.厂名、厂址口5.生产日期口保质期口 7.产品标准号口8.价格口 9.专门标识口 10.其他□□□□十二、下列各种不诚信的食品生产或经营行为和现象中，您遇到最多的是：（单选题，多选无效）1.以假充真或以次充好口 2.缺斤少两口 3.虚假或错误标签标识口4.利用大众媒体虚假宣传口5.销售过期食品口 6.其他□口口口口口7.无口十三、为了搞好“食品安全”，您认为最重要的是：（单选题，多选无效）1.严格检验检疫口2.加大处罚口3.普及科学消费知识口4.诚信经营口规范生产口6.行业自律口7.曝光典型案件口8.其他口口口口□□十四、当前，有关食品安全知识方面，您最需要的是：（单选题，多选无效）1.食品安全相关法律口2.安全饮食知识口 3.食品营养知识口4.食品贮存知识口 5.食品生产加工知识口6.食品烹饪知识口食品添加剂知识口 8.儿童食品安全知识口9.其他□口口口口口个人及家庭差不多情形十五、您的性别：（单选题）1.男口2.女口十六、您的年龄〔请按周岁年龄〕：旦旦十七、你的职业或身份：（单选题）1.公务员口2.事业单位职员口3.企业职员口4.在校学生口5.农民工口6.离退休人员口7.无职业口8.其他口十八、您的文化程度是：（单