动物组织学与胚胎学教学大纲

甘肃农业大学动物医学院教学大纲PAGEPAGE16动物组织学与胚胎学教学大纲（动物医学专业四年制本科）一、本课程的教学目的和任务动物组织学与胚胎学课程包括组织学与胚胎学两部分。所研究的动物以家畜和家禽为主，兼顾宠物、经济动物和部分实验动物。组织学是研究正常动物体组织的微细结构及功能的科学，胚胎学是研究动物个体发生及发育规律的科学。组织学与胚胎学有不同的研究内容，但两者之间又紧密相连。在我国的动物医学、动物科学、生物技术和生物学等专业教育中，习惯地将它们列为一门专业基础课程。动物组织学与胚胎学在基础兽医学课程中致关重要，是一门呈前启后的课程。学习动物组织学与胚胎学所需的先修课程为动物学、解剖学。同时，又与许多后继课程如生理学、生物化学、病理学、免疫学及临床各学科的课程密切相关。动物组织学与胚胎学的主要教学目的是使学生掌握畜禽动物有机体在正常生理状态下的组织结构，了解动物个体发生及发育规律。只有正确认识和掌握健康畜禽各组织器官形态结构及发生、发展规律，才能进一步研究它们的生理机能和病理变化，做出科学的诊断和采取合理的治疗。所以，它既是动物解剖学的延续，又为进一步学习畜禽生理学，生物化学，病理学，免疫学，外科学、产科学和内科学等后续课程奠定基础。二、本课程的性质、特点及基本要求动物组织学与胚胎学是一门实践性很强的形态学专业基础课，是研究正常畜禽有机体各器官组织形态结构的一门学科。这门课程是高等农业院校动物医学专业和动物科技专业的必修专业基础课之一。动物组织学和胚胎学课程涉及的内容是实实在在的动物组织器官，因此有较强的直观性。但是，内容繁杂、名词繁多，需要记忆的内容多，理论讲述抽象是本门课程的学习难点。因此，要求学生必须运用形态与功能统一的观点、局部与整体统一的观点、发生发展的观点和理论联系实际的观点来观察和研究动物体的形态结构，并且要有运用科学的逻辑思维，在分析的基础上进行归纳综合，以期达到整体地、全面地掌握和认识动物体各部分的形态结构特征的目的。作为形态学专业基础课，教师在讲授时应结合多媒体、幻灯投影和录像等进行描述，并将描述的方法和规律介绍给同学。学生在学习时应将形态描述与标本的具体结构结合起来，在理解的基础上加深记忆。通过本门课程的学习，要求学生应掌握以下基本内容1．熟悉细胞的超微结构及各种细胞器的功能。2．掌握畜禽四大基本组织的结构特性及分布规律。3．掌握畜禽主要器官、系统的结构及功能。4．了解畜禽机体及各部结构的发生和衰亡的过程。三、本课程学时分配的建议授课内容学时分配授课内容学时分配第一章绪论1.5第十二章免疫系统3第二章细胞学0.5第十三章内分泌系统1第三章上皮组织1.5第十四章消化管2.5第四章固有结缔组织2第十五章消化腺1第五章软骨和骨1第十六章呼吸系统2第六章血液1第十七章泌尿系统2第七章肌组织1第十八章雄性生殖系统1第八章神经组织2第十九章雌性生殖系统2第九章神经系统1第二十章感觉器官1第十章循环系统2第二十一章家畜胚胎早期发育2第十一章被皮系统1合计32四、本课程的主要内容与教学要求第一章绪论动物组织学与胚胎学的概念、发展简史及其在兽医教学中的地位。动物组织学与胚胎学的研究方法。动物组织学常用术语及计量单位。本章重点：动物组织学的研究内容。动物组织学的研究方法以及常用的仪器设备。本章难点：嗜酸性、嗜碱性、异染性的概念。教学要求：通过课堂讲授介绍动物组织学的研究内容，明确组织器官系统等基本概念。有关组织学的研究方法以及常用的仪器设备，一年级的本科生接触组织切片和显微镜机会少，但兴趣浓厚，通过本章介绍通过本章介绍激发学生对本门课程的学习兴趣，引导学生掌握学习本门课程的方法。习题与作业：1．简述组织学与胚胎学的研究内容。2．常用的组织胚胎学的研究方法有那些？3．一般而言，细胞哪些部分嗜碱性，哪些部分嗜酸性？为什么？第二章细胞学细胞的超微结构。原核细胞与真核细胞的区别。细胞周期与细胞分裂。细胞的衰老与死亡，凋亡的概念。本章重点：细胞的超微结构，特别是各种细胞器的结构。细胞凋亡。本章难点：细胞的超微结构，特别是各种细胞器的结构。细胞凋亡。教学要求：对细胞的概念学生在中学已了解，细胞的超微结构特别是各种细胞器的结构了解较少，所以，可以先通过多媒体课件让学生对细胞的超微结构有一个形象的认识，从而激发学生对各种细胞器的立体想象能力，掌握细胞器的功能。同时要强调凋亡概念及变化过程，细胞凋亡与细胞死亡的区别。习题与作业：1．叙述细胞核的结构和功能。2．叙述与蛋白质合成有关的细胞器的结构和功能。试述高尔基复合体的电镜结构和功能。3．粗、细调节旋钮使物镜上下移动还是使载物台上下移动？4．若用低倍镜能看到切片内容，但用高倍镜看不到，应考虑那些原因？5．叙述凋亡与坏死的异同点。第三章上皮组织上皮组织的一般特点和分类。被覆上皮的分类、结构及分布规律。微绒毛和纤毛的结构和功能。细胞连接，基膜的结构与功能。腺上皮的分类。本章重点：被覆上皮共同的组织结构特点。光镜下几种上皮组织的准确辨认。本章难点：复层扁平上皮和变移上皮的区分。教学要求：通过课堂讲授使学生掌握上皮组织的分类，用课件进行介绍使学生认识并掌握上皮细胞的形态结构，让学生对上皮细胞的结构及功能有感性的认识，为接下去了解各种器官中的各种上皮细胞的特性有一个感性认识。让学生讨论得出被覆上皮与腺上皮及感觉上皮的异同点比较。用课件进行介绍各种上皮组织的在动物身体的分布。习题与作业：1．上皮组织的共同特征是什么？2．试述被覆上皮的分类、结构及分布。3．叙述抵抗机械摩擦作用最强的被覆上皮的结构功能特点。4．试述上皮细胞游离面的特殊结构和功能。5．试述上皮细胞侧面的特殊结构和功能。6．试述上皮细胞基底面的特殊结构与功能。第四章结缔组织固有结缔组织的的特点、类型、基质的三种形态：组成疏松结缔组织的三种纤维、五种主要细胞（游走性细胞、固定细胞）；两种致密结缔组织的特点；网状组织的结构，分布位置；脂肪组织的二种类型，分布。血液和淋巴：血液的有形成分和无机成分；各种细胞的形态特点及功能；红细胞的形态结构及功能；白细胞的类型。血小板的形态结构及功能；淋巴的成分。软骨组织：透明软骨；纤维软骨；弹性软骨的构成及分布规律。骨组织：骨组织的组成（骨细胞，骨基质，骨胶纤维）；密质骨的结构（哈氏系统，骨间板）。本章重点：固有结缔组织中特别是疏松结缔组织和脂肪组织的形态特点；家畜与家禽红细胞的区别、家禽白细胞和凝血细胞的结构特点，白细胞的分类及功能；三种软骨组织的结构特点及分布；光镜下正确辨认疏松结缔组织和脂肪组织的几种细胞、正确辨认家畜与家禽的各种血细胞。本章难点：疏松结缔组织中的细胞成分；血液中白细胞的区分；同源细胞群及密质骨中的哈佛氏系统。教学要求：通过课堂讲授使学生掌握结缔组织的分类；用课件进行介绍结缔组织的形态结构，主要是让学生对结缔组织内的固定细胞和游走细胞的形态结构有感性的认识，并对一些游走细胞的功能有所了解。并掌握三种纤维的形态。让学生讨论得出疏松结缔组织与网状组织的异同点。本章还应使学生了解血液成分和淋巴成分，认识掌握各种血细胞的形态，主要是让学生对各种血细胞的形态结构，能够熟练区分各种血细胞。结合课件对各种血细胞的形态功能有一个初步的感性认识。掌握各种白细胞的异同点。最后本章学生还应了解软骨组织和骨组织，通过教学课件认识掌握各种软骨组织的形态结构。本章主要是让学生对各种软骨组织的形态及功能有感性的认识，为接下去了解各种软骨组织在支持组织中的作用有一个理性的认识。明确三种软骨组织之间的比较；讨论得出纤维软骨与致密结缔组织的异同点的结论。习题与作业：1．疏松结缔组织的组成成分包括那些？各有何功能？2．试述红细胞的结构特点、正常值和功能。3．试述白细胞的分类、正常值和功能。4．比较家畜与家禽红细胞、白细胞的特点，家畜血小板与家禽凝血细胞有何差异？5．试述软骨组织的结构和软骨的种类。6．长骨的结构包括那些？第五章软骨和骨软骨组织：透明软骨；纤维软骨；弹性软骨的构成及分布规律。骨组织：骨组织的组成（骨细胞，骨基质，骨胶纤维）；密质骨的结构（哈氏系统，骨间板）。本章重点：三种软骨组织的结构特点及分布；骨的组织结构和骨的发育。本章难点：软骨的分类和结构、同源细胞群及密质骨中的哈佛氏系统。教学要求：通过课堂讲授使学生掌握软骨的分类，软骨组织和骨组织的结构，通过教学课件认识掌握各种软骨组织的形态结构。本章主要是让学生对各种软骨组织的形态及功能有感性的认识，为接下去了解各种软骨组织在支持组织中的作用有一个理性的认识。明确三种软骨组织之间的比较；讨论得出纤维软骨与致密结缔组织的异同点的结论。习题与作业：1．试述软骨组织的结构和软骨的种类。2．长骨的结构包括那些？（六）血液红细胞的形态结构及功能；白细胞的类型。血小板的形态结构及功能；淋巴的成分。本章重点：固家畜与家禽红细胞的区别、家禽白细胞和凝血细胞的结构特点，白细胞的分类及功能；三种软骨组织的结构特点及分布；光镜下正确辨认家畜与家禽的各种血细胞。本章难点：血液中白细胞的区分教学要求：通过课堂讲授使学生掌握血液成分和淋巴成分，认识掌握各种血细胞的形态，主要是让学生对各种血细胞的形态结构，能够熟练区分各种血细胞。结合课件对各种血细胞的形态功能有一个初步的感性认识。掌握各种白细胞的异同点。习题与作业：1．试述红细胞的结构特点、正常值和功能。2．试述白细胞的分类、正常值和功能。3．比较家畜与家禽红细胞、白细胞的特点，家畜血小板与家禽凝血细胞有何差异？（七）肌组织肌纤维的定义，肌纤维与其它纤维的区别。平滑肌、骨骼肌、心肌的光镜结构、分布位置及功能。掌握骨骼肌的超微结构及收缩原理。本章重点：三种肌纤维的结构、骨骼肌与心肌的区别；心肌和骨骼肌的细胞核的数目及位置；骨骼肌的收缩原理；在光镜下正确辨认平滑肌、骨骼肌与心肌。本章难点：骨骼肌与心肌区别教学要求：通过课堂对三种肌纤维的介绍，结合教学课件使学生认识并掌握三种肌纤维的形态结构。主要是让学生对各种肌纤维的形态结构有感性的认识，并将肌原纤维、肌丝与肌纤维的收缩功能联系起来，为三种肌纤维在各种器官组织中分布奠定基础。课堂让学生讨论并总结骨骼肌和心肌的异同点。习题与作业：1．试述骨骼肌、心肌、平滑肌的光镜结构。2．比较骨骼肌、心肌两种肌纤维形态结构上的异同点。3

试述骨骼肌的超微结构及骨骼肌的收缩原理。第八章神经组织神经元的结构，尼氏体，轴突与树突、突触、神经纤维等概念。感受器的类型和效应器的类型，环层小体、触觉小体、运动终板等光镜结构及功能。神经胶质细胞的分类及特征。本章重点：神经元的结构，尼氏体，轴突与树突、突触等概念；神经元与神经胶质细胞的区别；神经纤维的结构；在光镜下正确辨认各种感觉神经元运动神经元，正确辨认神经纤维、环层小体、触觉小体、运动终板。本章难点：神经元与神经胶质细胞的区别；感觉神经元和运动神经元教学要求：通过课堂对神经组织的介绍，结合教学课件使学生认识并掌握神经组织的形态结构，主要是让学生对神经元和神经胶质细胞以及各种感觉神经元和运动神经元的异同点有一个感性的认识，并与其功能联系起来。让学生讨论并总结神经元和神经胶质细胞的异同点。最后适当介绍有关神经与感觉或神经与运动的科学研究背景。习题与作业：1．叙述神经元的分类。2．叙述神经元的结构特点和功能。3．叙述周围有髓神经纤维的结构特点与功能。4．叙述神经末梢的分类、结构特点与功。5．叙述中枢神经系统胶质细胞的分类、结构和功能。第九章神经系统中枢神经系统：脊髓、大脑的结构；小脑的构造。周围神经系统：脑脊神经节及植物性神经节的构造。本章重点：脊神经节、小脑的结构，血脑屏障的概念；在光镜下正确辨认脊神经节和小脑、大脑切片。本章难点：血脑屏障；大脑的几层结构。教学要求：通过课堂对神经系统的介绍，结合教学课件是学生认识掌握神经系统的形态结构，主要是让学生对大脑和小脑以及脊神经节的形态结构有感性的认识，将大脑和小脑进行比较，了解各自的功能。让学生讨论并总结小脑和大脑的异同点。习题与作业：1．

试述小脑的皮质的结构。2．

简述脊神经节的结构。第十章循环系统毛细血管、动脉、静脉及动静脉吻合的类型。心脏的组织结构。本章重点：中动脉与中静脉，小动脉与小静脉的结构及区别；心脏的组织结构，心内膜中特有的传导纤维蒲肯野氏纤维的结构，心肌闰盘的结构；毛细血管管壁的组织结构特点；在光镜下正确辨认中动脉与中静脉，小动脉与小静脉、蒲肯野氏纤维。本章难点：心脏传导系统教学要求：通过课堂对循环系统的介绍，结合教学课件让学生认识掌握循环系统的形态结构，主要是让学生对中小动静脉的形态结构有感性的认识，将血管壁的结构与功能联系起来。让学生描述动脉与中静脉，平滑肌与弹性纤维在大动脉和中动脉的不同分布形态结构。讨论并总结归纳动静脉血管壁的异同点。习题与作业：1．中动脉和大动脉的结构特点各是什么？各有何功能？2．毛细血管可以分为哪几类？其结构特点各是什么？3．简述心壁的组织结构。第十一章被皮系统皮肤的组织结构特点。马、牛、羊、猪皮肤中毛囊的分布规律。乳腺的组织结构，了解汗腺、皮脂腺、树毛肌等皮肤衍生物的组织结构。本章重点：皮肤的组织结构；乳腺的组织结构；在光镜下正确辨认皮肤的组织切片。本章难点：表皮的结构和乳腺教学要求：通过课堂对皮肤结构的介绍，结合教学课件让学生认识掌握皮肤的形态结构，主要是让学生对皮肤的五层结构及毛囊和汗腺以及乳腺的形态结构有感性的认识，在显微镜下能够明确辨认汗腺和乳腺。课堂讨论家禽和家畜特化皮肤的异同点。习题与作业：1．皮肤分为哪几层？各层的组织结构和功能如何？2．皮肤的附属器有哪些？乳腺的组织结构和功能如何？3．联系真皮与皮下组织的结构，分析皮内注射与皮下注射的感觉与局部表现的异同。第十二章免疫系统淋巴细胞与抗原呈递细胞的类型，中枢免疫器官与周围免疫器官。胸腺的结构及生理功能：皮质，髓质，胸腺小体的结构。淋巴结与脾脏的组织结构特点及生理功能。禽类特有的免疫器官腔上囊的组织结构及生理功能。本章重点：淋巴细胞与抗原呈递细胞的类型，中枢免疫器官与周围免疫器官的区别；淋巴结与脾脏在组织结构及功能上的异同点；在光镜下正确辨认胸腺、腔上囊、淋巴结与脾脏的组织切片。本章难点：淋巴结与脾脏在组织结构及功能上的异同点；教学要求：通过课堂对免疫系统的介绍，结合教学课件让学生认识掌握免疫系统的形态结构，主要是让学生对淋巴结、脾脏和胸腺的形态结构有感性的认识，结合各自结构与功能联系起来。请学生描述免疫系统的形态结构并讨论总结淋巴结和脾脏的异同点。习题与作业：1．免疫组织分为哪几类？其结构特点与抗原刺激的反应怎样？2．试述淋巴结与脾的结构和功能。3．淋巴小结的结构及功能。4．试述胸腺的结构和功能。第十三章内分泌系统垂体的结构，腺垂体和神经垂体各部的组织结构及功能。肾上腺的结构，皮质部和髓质部的结构及功能。本章不做重点讲授，只要求学生一般了解。第十四章消化管消化管的四层结构。食管、胃、小肠、大肠的组织结构及各段的特点。多室胃的组织结构特点。本章重点：食管、胃、小肠的结构特点，特别是几种器官黏膜层的区别，掌握肠绒毛与肠腺的关系，胃底腺的组织结构及各种细胞的功能。比较食管腺、胃底腺、小肠腺、大肠腺的位置及细胞组成；了解反刍兽前胃黏膜层的结构特点；在光镜下正确辨认食管、胃、小肠、大肠等器官的组织切片。本章难点：食管腺、胃底腺、小肠腺、大肠腺的位置及细胞组成；肠绒毛和微绒毛。教学要求：通过课堂对消化系统的讲授，结合教学课件，让学生能够认识掌握食管和胃的形态结构，小肠和大肠的形态结构。主要是让学生对食管、单室胃和多室胃，小肠和大肠的形态结构有感性的认识，结合各自结构与功能联系起来。归纳总结单室胃和多室胃的异同点、小肠和大肠的异同点。习题与作业：1．试述消化管的一般组织结构。2．简述构成胃底腺的细胞及功能。3．简述小肠绒毛和肠腺的组织结构第十五章消化腺肝脏的结构，肝小叶的结构，肝的胆汁排泄系统及肝的血液循环特点。胆囊的组织结构。唾液腺的一般结构，腮腺、颌下腺、舌下腺的结构和区别。本章重点：肝小叶的结构门管区的定义肝的血液循环特点及胆汁排出途径；腮腺、颌下腺、舌下腺的结构和区别；在光镜下正确辨认肝脏等器官的组织切片。本章难点：门管区。教学要求：通过课堂对消化系统的讲授，结合教学课件，让学生能够认识掌握肝小叶和门管区的形态结构。主要是让学生对肝脏的形态结构有感性的认识，结合各自结构与功能联系起来。归纳总结三种唾液腺的异同点。习题与作业：1．试述构成胰岛的细胞及功能。2．试述肝小叶的组织结构。第十六章呼吸系统气管的组织结构。肺的导气部及呼吸部各段组织结构的特点。本章重点：肺各级管道的变化规律，即杯状细胞、腺体、透明软骨三种成分的减少，平滑肌增多，至终末细支气管形成完整的一层；从呼吸性细支气管至肺泡管平滑肌逐渐消失，至肺泡囊平滑肌完全消失；气—血屏障的概念及其与肺泡功能的联系；在光镜下正确辨认气管、肺脏组织切片。本章难点：肺各级管道的变化规律，气血屏障。教学要求：通过课堂对肺脏的讲授，结合教学课件让学生认识掌握肺脏各级支气管的形态结构，主要是让学生对肺脏各级支气管的形态结构有感性的认识，在显微镜下能够明确辨认各级支气管。并讨论总结细支气管和终末细支气管的异同点。习题与作业：1．小支气管、细支气管、终末细支气管在光镜下有何区别？2．从功能角度简述肺泡及肺泡膈的结构特点。3．试述肺呼吸部的组织结构特点。4．简述禽肺部组织结构特点。第十七章泌尿系统肾的组织结构：肾单位的定义及各段结构特点；肾小球旁复合体的定义；肾的血液循环特点。输尿管和膀胱的组织结构。本章重点：肾单位的定义及各段肾小管的组织结构特点；肾小囊与各段肾小管的功能，尿液形成的过程中滤过和重吸收与肾小管结构基础之间的关系；膀胱和输尿管的结构特点；光镜下正确辨认肾脏切片中肾小体、近端小管、远端小管细端上皮的组织结构特点。本章难点：各段肾小管的组织结构特点；肾单位球旁复合体的各种细胞教学要求：通过课堂对肾脏的讲授，结合教学课件让学生认识掌握肾脏的形态结构，主要是让学生对肾脏肾单位的定义及各段肾小管的形态结构有感性的认识，在显微镜下能够明确辨认。讨论并总结近曲小管和远曲小管的异同点。习题与作业：1．试述肾小体的结构及其与原尿形成的关系。2．比较肾小管和集合小管各段的结构特点、功能和在肾内的分布。3．说明肾血液循环的特点。4．说明家禽肾的组织结构特点。第十八章雄性生殖系统雄性生殖器官的组成，睾丸的组织结构。本章重点：生精小管的结构特点本章难点：不同发育阶段精子的形态特点教学要求：通过课堂讲授，结合教学课件让学生认识掌握睾丸的组织结构。习题与作业：1．简述精子的发生过程。2．简述血—睾屏障的构成及功能。3．简述睾丸间质细胞的位置、形态及功能。第十九章雌性生殖系统雌性生殖系统，卵巢的结构，各级卵泡的结构特点。本章重点：各级卵泡的结构特点,黄体的形成和功能；在光镜下正确辨认卵巢切片中各级卵泡及黄体。本章难点：卵泡的发育教学要求：通过课堂对卵巢形态结构的讲授，结合教学课件让学生认识掌握卵巢的形态结构，主要是让学生对卵巢中各级卵泡细胞的形态结构有感性的认识，在显微镜下能够明确辨认，为胚胎学奠下基础。并让学生讨论归纳次级卵泡和成熟卵泡的异同点。习题与作业：1．简述卵泡的生长、发育、成熟及排卵的过程。2．简述子宫壁的结构。第二十章感觉器官眼球壁三层结构与视觉的传导通路，内耳的组织结构与听觉反射之间的关系。本章重点：眼球壁三层结构与视觉的传导通路，内耳的组织结构与听觉反射之间的关系；在光镜下正确辨认皮肤的组织切片。本章难点：眼球壁、半规管、蜗管的结构教学要求：通过课堂介绍，结合教学课件让学生认识掌握眼球壁的结构和视觉形成之间的关系、中、内耳结构和听觉、位觉形成的关系。习题与作业：1．眼球壁的结构。2．半规管和蜗管的结构。第二十章畜禽胚胎学基础生殖细胞发生的一般规律。家畜的早期胚胎发育过程，受精、卵裂、囊胚形成与附殖过程。三胚层的主要分化物。胎膜的形成过程及功能。本章重点：早期胚胎发育的几个阶段以及一些基本概念；内细胞群的演变及胚层的形成；原条的形成及分化；三胚层的主要分化物；胎膜的形成过程及功能。本章难点：三胚层分化教学要求：通过课堂对胚胎工程的介绍，结合教学课件让学生认识掌握胚胎学在生命科学中的意义，主要是让学生对胚胎学带来的社会效益有一个感性的认识，并矢志为生命科学而奋斗。课前布置讨论点，学生通过自己查阅资料，课堂讨论，了解以下内容：1．胚胎移植有哪些意义？2．性别控制在畜牧业生产实践中有那些意义3．试管动物和克隆动物的研究动态。习题与作业：1．简述受精的条件和意义。2．何谓植入？简述植入的时间、过程、条件和正常部位。3．简述原条的形成对胚胎发生的意义。4．简述三个胚层的形成和分化五、教学环节和教学方法的说明1．家畜组织学与胚胎学课程分为理论课与实验课两部分，理论课主要采用课堂讲授结合模型、挂图、多媒体课件等教具进行。课后布置一定量的思考题。理论课36学时，实验课28学时。2．实验课包括必作实验，综合性实验，开放性选做实验。必作实验中学生自己观查切片，教师做示教片，实验课要求学生绘图作为实验作业，课后教师批改；开放性选做实验内容实施办法为，有兴趣的同学提前申请，教师安排课余时间在组织切片室，多功能显微镜室，在教师辅导下学生自己动手操作。3.本课程的考试采用两种方式进行：实验考试主要考查学生辨认切片标本的能力，占30%—40%。期末考试以笔试方式进行，以理论内容为主，占60%—70%。六、本门课程采用的教材1.沈霞芬.家畜组织学和胚胎学（全国高等农业院校统编教材,第四版）.北京：中国农业出版社，2009年。七、主要教学参考书及网站1成令忠.现代组织学上海：上海科学技术文献出版社，2003年.2．成令忠.组织学（第二版）.北京：人民卫生出版社，19933．秦鹏春.哺乳动物胚胎学.北京：科学出版社，20014．HD.德尔曼,EM.布朗著.秦鹏春，聂其灼译.兽医组织学（第二版）.北京：农业出版社，19895．北京农业大学.家畜组织学与胚胎学（第二版）.北京：农业出版社，19796．田九畴.畜禽解剖与组织胚胎学.北京：高等教育出版社，19937．马仲华.家畜解剖学及组织胚胎学（第三版）.北京：农业出版社，20028．李德雪.动物组织学彩色图谱.长春：吉林科技出版社，19959．西北农学院，甘肃农业大学.家畜解剖组织学图谱.西安：陕西出版社。10．谭景和.脊椎动物比较胚胎学.哈尔滨：黑龙江科技出版社，1995。11．罗克著.家禽解剖学与组织学.福州：福建科学技术出版社，1983。12．范光丽,崔燕等.家禽解剖学.西安：陕西科技出版社,1993。13．陈秋生.兽医比较组织学.北京：中国农业出版社,2002。14．钱菊汾.家畜胚胎学.北京：中国科学文化出版社,2003。15．H.Dieter.DellmannTextbookofVeterinaryHistology.6thed.Philadelphia:LEA&FEBIGER，200616.WilliamJBanks.AppliedVeterinaryhistology.Williams&WilkinsBaltimore/London，198117．/2005/dwzzx/18．/histo/large/atlas/19．/histo/20．http://www.teaching-biomed.man.ac.uk/histology/21．/anatomy/dental/genhisto/GHWIN/22．/embryology/23．/embryo_images/24．/cats_teachingmod/embryology/cats_embryo_home.html基础兽医学实验I实验教学大纲动物组织学与胚胎学部分（动物医学本科）一、目的和任务家畜组织学与胚胎学》是兽医专业的一门基础课。组织学是在学习生物学和解剖学的基础上，进一步借助显微镜（包括光学显微镜和电子显微镜）研究动物细胞、组织和器官等微细结构及功能的科学；胚胎学则是研究个体发生、发育的科学。本课程教学过程包括理论课和实验课两部分，实验课是理论课的继续和深化，其目的不仅在于验证理论知识，使学生掌握动物各个器官的基本组织结构和超微结构，熟练辨认各个器官的组织切片，进一步巩固所学的组织学理论知识。更重要的是训练学生观察研究微观形态的能力，从而培养和提高学生学习的自觉性和深入钻研客观事物的能力。二、教学基本要求组织学与胚胎学是研究动物微细结构及功能的科学，应高度重视实际操作技能的训练。显微镜是学习组织学与胚胎学课程中不可缺少的工具。因此，要求每个初学者必须学会正确使用显微镜，认真观察各种光镜切片标本、电镜图象、幻灯片、模型和挂图。1．显微镜是组织学实验课的主要仪器，是培养基本技能的重要方法，因此要求每个学生熟练掌握显微镜的使用方法。、2．观察切片时应在低倍镜下观察整体结构，然后转换高倍镜观察局部微细结构，切忌集中于某一部位，未加详细观察与思考就转入高倍镜。3．观察标本时要配合必要的绘图和记录，增强理解和记忆，但必须在前面观察并掌握重要结构和弄清重要结构和次要结构关系的基础上，选择器官或组织中比较典型的部分进行绘图，切忌盲目临摹挂图或书本的插图。4．在学习本课程期间要求学生充分利用实验指导书上的插图、实验室的挂图，实物标本、模型、幻灯片和图片（包括光镜和电镜）等直观教具，由于显微镜下所见的组织切片图象是平面的，而实际的组织、器官的微细结构则是立体的，二者之间存在一定的差别。例如，管状器官不同方向的切片，会出现形状、大小、甚至结构都不相同的切面。因此，学习本课程必须充分发挥空间想象力，将观察切片中所获得的图象加以比较、综合和归纳，从中得出动物机体微细结构的立体概念。三、实验的类别、类型及学时序号实验名称实验类别实验类型实验学时实验要求1实验一、显微镜的使用及上皮组织技术基础综合2必修2实验二、结缔组织和血液专业基础验证2必修3实验三、神经系统专业基础验证2必修4实验四、循环系统专业基础验证2必修5实验五、免疫系统专业基础验证2必修6实验六、消化管（一）专业基础验证2必修7实验七、消化管（二）和消化腺专业基础验证2必修8实验八、呼吸系统专业基础验证2必修9实验九、泌尿系统专业基础验证2必修10实验十、雄性、雌性生殖系统专业基础验证2必修11实验十一、

石蜡切片的制作技术基础设计、综合12选修四、实验内容与教学要求实验一、显微镜的使用及及上皮组织主要内容观察甲状腺、食管的组织切片。教学要求了解生物显微镜的构造和使用；掌握单层立方、复层扁平上皮的的基本结构。实验二、结缔组织和血液主要内容观察肠系膜铺片、血涂片。教学要求掌握各疏松结缔组织内的几种主要细胞和纤维的结构，掌握几种主要的血细胞的形态特点。实验三、神经系统主要内容观察小脑、大脑和脊神经节组织切片。教学要求掌握小脑和脊神经节的组织结构，了解大脑的组织结构。实验四、循环系统主要内容观察心脏、中小动脉、静脉的组织切片。教学要求掌握心璧的组织结构；掌握中动脉的组织结构，；了解