SC证质量管理手册

PAGEPAGE44＊＊***＊**有限公司质量管理手册0一六年六月实施目 录一、质量管理方针 4二、质量管理目标 5三、任命书… 6四、治理结构图 7五、质量管理职责 8(一）生产厂长岗位职责… 8(二）营销部职责… 9（三）质检科职责… 10（四）销售员职责… 11（五)化验员职责… 12（六)操作人员职责… 13（七)维修人员职责… 14（八）库管员岗位职责… 15（九）财务部工作职责 16六、环境卫生管理制度 17(一）厂区卫生管理制度… 17（二)生产车间卫生管理制度… 18（三)库房卫生管理制度… 19（四）设备维修、清洗、保养制度… 20七、生产经过质量控制制度 21（一）原辅料采购查验制度… 21（二)关键质量控制点作业指导书… 23（三）生产经过质量控制制度及考核方式… 24（四）产品出厂检验制度… 25八、人员培训管理制度 26（一）食品安全学问培训制度… 26（二)食品生产从业人员健康及卫生管理制度… 27（三）专业技术人员管理制度… 28九、产品标识标注管理制度 30十、产品标准使用管理制度 31十一、计量器具使用管理制度 32十二、化验室管理制度 33十三、产品运输经过管理制度 34十四、产品销售管理制度 35十五、消费者投诉受理制度 36十六、企业诚信管理制度 37十七、企业技术文件管理制度 39十八、不合格管理制度及控制程序 40十九、食品安全事故处理制度 42二十、食品安全突发事件应急预案 43一、 质量方针为实现以顾客满足为目标确保顾客的需求和期望得到确定，“奉有机食品，保生态环境，助人类健康,走持续进展之路"内涵:“造有机食品"是严格依据国家有机茶农业标准进行有有机食品.和改善人类的生态环境,体现本公司对社会责任感：“助人类健康"就是要生产出纯天然、无污染、高营养的理念;GB/T1900l-2008标准建立质性循环。各级领导和各部门经过各种会议和宣扬手段,宣扬本公司的质量方针,经过人员培训使各部门、各类人员理解质量方针，并贯彻执行.使全体员工准确理解并坚决执行.公司应不断地对质量方针进行适宜性评审,必要时对其进行修改。二、质量管理目标公司的质量目标10010090%以上。”为确保质量目标的实现，各相关部门应依据承担的质量职责和从事的质量活动制定本部门的质量目标，所制定的质量目标必需和公司的质量目标保持全都,经批预备案.质量目标实现的考核。各部门应对当月的质量目标完成情况进行自查，以书面形式向上一级报告,上一级应对其质量目标的完成情况进行考核，将考核的情况汇总分析，必要时应实行相应纠正和预防措施，从而促进公司的质量管理体系的有效性，确保质量目标的实现。三、 任命书任命书为了推动本公司质量工作的有效开展,确保产品质量持续满足法规和顾客要求，现任命***为总经理，负责公司的全面管理；***＊为副总经理,负责＊*分公司的全面管理；＊＊*为副总经理,负责＊＊＊茶场和＊＊＊＊茶厂的全面管理；*＊为行政部部长;＊*＊为营销部部长.任命＊＊*为质量负责人，负责领导并组织建立、实施和保持质量管理制度；向上级领导报告质量工作情况和改进的需求；组织召开工本公司质量分析会；代表本公司与外部各方联系质量工作相关事宜.＊**＊＊＊有限公司201662四、治理结构图***＊＊有限公司治理结构图总经理总经理副总经理副总经理行政部财务部营销***部质检中心**茶厂***茶场****茶厂审评室五、质量管理职责生产厂长岗位职责一、坚决听从副总经理的指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向副总经理负责。二、严格执行公司规章制度，认真履行工作职责。三、负责组织生产现场管理工作，加强管理,确保工厂各类人员职责、权限规范化,并做好相应的生产记录.四、密切协作营销部门,确保订、定产品合同的履行。五、负责抓好生产安全教育，加强安全生产的控制、实施，严格执行安全法规、生产操作规程，即时监督检查,确保安全生产,杜绝重大火灾、设备、人身伤亡事故的发生。六、及时编制年、季、月度生产统计报表.认真做好生产统计核算基础管理工作，重视原始记录、台账、统计报表管理工作，确保统计核算规范化、统计数据的准确性.实行有效措施，确保生产正常进行。八、负责做好生产设备、计量器具维护检修工作。结合生产任务，合理的布置生产设备、计量器具检修规划,确保设备维护保修所须的正常时间.九、负责做好生产调度管理工作，合理布置生产作业时间。十、贯彻、执行公司的成本控制目标，乐观削减厂区的各种成本，确保在提升产量、保证质量的前提下不断降低生产成本。十一、按时完成公司领导交办的其他工作任务。营销部职责一、在总经理的领导下开展工作；二、贯彻执行公司的质量方针和目标;三、负责公司年度销售任务的完成；四、负责与顾客有关的经过的管理；五、负责顾客财产的管理;六、负责客户服务和顾客满足度的调查；七、协助部分采购任务的完成。质检科职责一、负责编制和制定质量管理文件。二、实施从原料、辅料(包装物)进行到产品完成出厂全经过的检验工作，使原材料和各类产品各项指标达到规定要求，并督促检查纠正和预防措施的跟踪验证。三、负责各计量器具和仪表的定期送检及日常的维护管理使用,保证检测设备和计量器具的准确可靠和各类原始记录。,各类产品要依据工艺流程和检验员实施细则的规定抽样检测，发觉不合格的要及时通知车间立刻整改，确保产品质量。五、督促化验室人员在生产经过中进行抽样检验，并对检验结果及时出具报告单，以保证技质办及时把握各车间、班组的产品质量情况，以利公司产品质量的不断提升。六、对在生产经过中的操作人员有不按操作规程操作的有权直接处理。销售员职责1、依据公司部经营规划的内容,编制产品销售规划，保证计划的完成。2、负责对销售业务的统一管理.把好合同管理关；落实物资储运及供货管理环节；做好日常的业务结算等项管理工作。3、做好市场调研,进行产品营销分析，依据市场环境和公司的行销条件制定行销策略及销售促进规划，并组织好详细的实施.4、准确进行产品的市场定位，做好市场规划、经过规划及市场细分等项工作,不断拓展市场,挖掘潜力客户,为公司争取获得较大的产品市场份额.5、抓好公司的产品广告宣扬管理工作，利用各种不同的媒体,扩大公司知名度和商标品牌的影响力，经过整合营销传播,为公司开拓更宽敞的产品市场，树立公司在社会中的良好形象。6、做好产品的售后服务工作。热情接待顾客的来访与投拆、地改进工作。7、处理和协调好紧急订单及格外需求业务事项，满足客户的要求。8、完成公司交办的其他各项工作任务.化验员职责一、检验室应依据茶叶检验的需要配备相应的检测设备。二、检验人员应经过培训，熟悉检验学问，把握检验技能，并经考试合格，取得资质，方能上岗操作。三、检验人员进入检验室必需穿戴洁净的工作衣、裤、帽，工作服要定期清洗。检验室不得带入或存放个人生活用品，工作时严禁饮食、吸烟和随地吐痰，不得化妆、留长指甲和涂指甲油.(校准）的设备应定期送具有资质的计量技术机构检定（校准）合格，并在有效期内使用..并加以标识.对已检样品应及时处理，保持检验室清洁。,照实填写检验原始记录,出具检验报告。检验员对检测结果负责，不得弄虚作假。八、检验不合格的原料、半成品、成品，应单独登记造册交质量负责人处理,并做好相应记录.操作人员职责一、自觉遵守规章制度,恪尽职守，努力工作，无迟到、早退、旷工、混岗或违反纪律的现象发生.事业心、责任感强。三、爱岗敬业，敢于和擅于负责，对交办的工作能保质保量按时完成。四、认真履行工作职责，在遵循规程、规范、规定的条件下，能制造性的开展工作，能想方式、出主意,主动完成和超额完成工作任务.五、坚持学习，提升自身技术水平.六、爱惜设备，并能按规定保养，无违章操作事例和人为损坏设备的事例发生.七、坚持安全第一，做到无责任事故发生。境清洁卫生。维修人员职责一、按时编制年度、季度设备维修保养规划，常常把握设备运转状况，设备维护保养工作应做在设备运行之前.二、常常深入车间，反复观察、堪查现场设备运转动态，依据其加工精度(人为因素除外)、转速及响声等诊断设备是否属良性运转及可能发生的故障.三、设备维修员应时刻处在待命状态，一旦设备出了故障，召之即到，并及时抢修完好,确保设备正常运转。四、维修人员依据“维修通知单”，每次对每部设备维五、常常亲临现场叮嘱设备操作人员对设备进行维护保养,并提出维修保养的措施和方式及应着重着重的问题。构原理。对设备出现的故障要准确分析、及时处理。及时做好包装、废料、废物回收清退工作.库管员岗位职责一、严格执行入库手续，半成品、成品或物料入库时，库管人员要核实数量、规格、种类是否与货单全都,物料入库时还要核对是否按采购订单的数量和要求的交货日期交货.设物料卡,标识清晰。三、半成品、成品或物料入库后应及时入账，准确登记。先进先出的原则发料。须获得公司领导同意后方可发货，事后补齐相关手续。六、车间领用物料或成品发货后应及时登记有关账卡.表，做到账、物、卡全都.八、为使库房存货账实相符,必需做好日常盘点和月末盘点工作。九、随时认识库房的储备情况，有无储备不足或超储积压、呆滞和不需要现象的发生，并及时上报.十、定期上报不合格存货资料,并依据有关规定及时处理.十一、做好防火、防盗、防爆工作，并保持库内清洁、整齐；定期检查存货、防止存货变质。十二、严禁在库内吸烟、用火和乱接使用电器。要延长工作时间,库管人员应听从.十四、库管人员要妥善保管好原始凭证、账本以及各类文件，要保守商业隐秘，不得擅自将有关文件带出厂外.十五、库管人员调动或离职前,首先应办理账目移交手续，要求逐项核对点收；如有短缺,必需限期查清，方可移交，移交双方及上级主管人员必需签字确认。财务部工作职责一、负责公司的财务管理,坚持财会工作为生产一线服务，严格执行财经纪律.全面组织实施公司财务核算,,.编制资金、成本、利润指标规划.并负责将规划指标分解落实.二、每季进行一次财务分析，发觉生产经营中的漏洞和存在的问题,整改措施，当好领导的参谋.三、组织并参加企业固定资产、流淌资产和低值易耗品,查明原因，提出处理意见报领导批准后实施.四、管理好本企业固定资产和专项资金，办理银行入存、货款和其它业务资金收付。坚持一支笔审批制度。五、严格依据国家财务会计制度办事，科学合理地设置各类会计科目,的思想和业务素养。不得做帐报销，并报领导追究当事人责任。提升工作效率，及时督促业务人员结清货款,金,不得超过规定的标准，确保资金安全和人身安全.六、环境卫生管理制度厂区卫生管理制度一、为了维护好厂区环境卫生，特制定本制度。二、各部门负责每日对划分的卫生区进行清扫,清扫的垃圾要及时运出厂外，并进行恰当处理。扔垃圾。四、厂区内必需有安全的消毒、防霉、防鼠、防病虫措施，不得让鲜叶、半成品、成品接触任何有毒、有害、有异味物质。生产车间卫生管理制度二、生产场区周围保持清洁，无污染源.三、生产车间有照明、通风、防尘、防蝇、防鼠设施；并设密闭垃圾容器，车间和其它场所的废弃物,必需随时清除，并及时清理出厂,废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒.四、各工作场所应使空气充分流通,保持适当的温度,关键生产岗位配备电风扇,以利降温.五、盛装原材料的容器要定期清洗，原材料与在制品分开。六、工作人员进入生产车间前必需洗手消毒穿戴洁净的工作衣、裤、帽，工作服要定期清洗。生产车间不得带入或存放个人生活用品，工生,勤洗澡、换衣、理发、不得化妆、留长指甲和涂指甲油。,必要时进行消毒,以保持其清洁。八、生产人员（包括临时工）每年进行健康体检和学问培训，取得健(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等）,或手有外伤等情况，必需立刻调离生产岗位.,使用后也应及时清扫。库房卫生管理制度一、库房由专人管理，非库管人员不得进入库房。二、库管进入库房前必需洗手消毒,,工作服要定期清洗，工作时严禁饮食、吸烟和随地吐痰,平常应保持良好的个人卫生，勤洗澡、换衣、理发、不得化妆、留长指甲和涂指甲油。三、库房内茶叶需分类堆放，摆放整齐，便于存取。四、库房定期清扫保持洁净，并有安全的防虫防鼠措施。五、库管需每年进行健康体检，并取得健康证。当患有有碍食品的传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等，必需立刻调离岗位.六、库房冷冻设施需定期检查，确保内存茶叶处于低温冷藏状态。设备维修、清洗、保养制度一、目的为确保本厂的所有机器设备随时能发挥使用功能，精度准确并延长使用年限,低生产成本.二、范围1、生产设备：凡生产线上所有使用的一切机器及附属设备和水处理设备。2、电气设备：一切有关电气的设备装置.3、工具：生产线上使用的手工具等。4、运送设备：运送材料、容器等。5、其它设备。三、实施方式㈠每日保养：由设备使用人负责，范围如下：1、清洁；2、润滑；3、松紧；4、漏电；5、设备周围的清洁、保持环境卫生；6、每日检查，由组长负责检查，并将缺点登记并呈报生产部。㈡每月保养：由生产部门会同使用者负责保养，范围如下：1、重要精度校正;2、更换零配件；330日。㈢每年保养：由生产部和行政部派人负责，范围如下：1、精度校正;2、性能检查；3、更换配件；4、换油（视需要而定)；512月初.七、生产经过质量控制制度原辅材料采购查验制度一、为了加强原辅材料质量安全监督管理，确保本经营单位依据法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，制定本制度。二、凡进入本经营单位的都应原辅材料当实行进货检(品标识，索取相关票证。应当检验检疫的，还应当向供货方依据产品生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由供货方签字或者盖章的检验报告复印件。三、对包装标识进行查验核对,内容包括：（一）中文标明的商品名称、生产厂名和厂址；（二)产品质量检验合格证实，认证认可标志；（三）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式;（四）依据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量；（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期；（六）对使用不当、简单造成商品损坏可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。四、法律、法规规定必需检验或者检疫的农产品及其他食品，必需查验其有效检验检疫证实，未经检验检疫的，不得上市销售。法律、法规没有明确规定的，应经有关产品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。五、常常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的，应及时予以处理，对过期、腐烂变质的食品,应立刻停止销售，并进行无害化处理.六、依据原辅材料广告指引购进食品时，要着重查验是否有虚假和误导宣扬的内容。七、做好原辅材料进货查验工作，落实进货查验记录工作，照实记录原辅材料的名称、规格、数量、生产批号、保.保证原辅材,接受行政执法部门的检查。,,应及时报告当地质监部门或工商行政管理部门.关键质量控制点作业指导书公司的关键质量控制点是在绿茶加工中的杀青工序和红茶加工中的发酵工序。一、绿茶杀青工序作业指导书1、＊＊＊加工厂茶鲜叶杀青采纳连续滚筒杀青机.手捏摊晾叶，感觉微软时，即可开头杀青。当滚筒内（进叶端)空气温度达到120℃左右时或进叶端筒壁温度达200~250℃时（手伸入筒内,手背靠近筒壁,感觉很灼手)，即可投叶杀青,投叶后能听见杀青叶产生稍微的“噼、啪”爆鸣声。刚开头投叶时,由于筒温较高，可适当多投些，待筒温稳定后，可均匀投叶。开；芽叶无焦边、爆点为杀青适度。2、＊**加工厂茶鲜叶杀青采纳连续滚筒杀青机.履带速度(一般第一次调整好了过后,以后不用再进行调整，待锅炉205110℃左右,开头投叶杀青.，散发出清香气，为杀青适度.动开关。二、红茶发酵工序作业指导书公司红茶发酵在专用发酵房中进行。萎凋过后的茶鲜叶,经揉捻后，就进入发酵工序。20cm25-3295％以上，空气流通。通常气温高则空气相对湿度大，利于发酵;气温低则要对发酵房加温、加湿.红黄，色泽均匀；香气方面青气消逝,散发出特有的清新颖浓的花果香即为适度，并把握好发酵“适度偏轻，宁轻勿过"的原则。生产经过质量控制制度及相应的考核办法为保证公司产品质量，防止不合格品流入市场,让消费者吃上放心的有机茶，在生产经过中特制定以下质量管理制度及考核方式：一、安全第一，生产第二。,严格依据国家食品卫生法及企业产品执行标准生产合格产品.三、遵守按时上下班制度。必需听从岗位要求布置，做到有事请假,必需具备请假手续,经主管人员同意后才能离开.,衣着洁净，佩带好上岗证,不允许衣着不整,蓬头垢面的员工进入车间岗位。五、上班前各车间工作人员依据本车间工作要求，检查好所有自己岗位上所要用的机、电、设备、工作器具等是否完好、卫生。六、车间负责人依据规划领取所要生产的数量，保质保量的实行计件、计时、定量的形式进行生产。依据实际情况合理调整工作人员。操作完成之后必需切断电源。八、在生产经过中自然损耗产生材物破损的由厂承担，人为损坏材物则照价赔偿，由车间负责人、生产科说明原因处理.产品出厂检验制度为确保公司的产品质量,向宽敞消费者负责,依据企业管理和有关质量的政策要求,制定本制度。一、公司的产品检验由取得检验员资格的专职人员负责检验.二、产品按每批次抽样化验,批次为公司每日生产的产品，不得漏检批次。三、成品抽样方式按相关产品标准进行。四、检验项目为产品标准规定的全部理化和卫生指标。五、检验结果作好相应的原始记录，不合格产品不得签发出厂合格证，无合格检验报告的产品不得出厂。八、人员培训管理制度食品安全学问培训制度一、从事食品生产从业人员必需在接受食品安全法律法一、从事食品生产从业人员必需在接受食品安全法律法规和食品安全学问培训并经考核合格后，方可从食品生产工规和食品安全学问培训并经考核合格后，方可从食品生产工作.二、认真执行培训规划,在质监部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品安全学问、职业道德和法律、法规的培训以及食品安全操作技能培训.三、食品生产从业人员的培训包括负责人、管理人员和餐饮服务从业人员，初次培训时间分别不得少于20、50、15课时.四、新参加工作的食品生产从业人员包括实习工、实习生必需经过培训、考核合格后方可上岗。五、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者离岗学习一周，待考试合格后再上岗.六、建立食品生产安全学问从业人员食品安全学问培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录食品生产从业人员健康及卫生管理制度一、食品生产从业人员、管理人员必需把握有关食品卫生的根本要求。具有肯定的食品卫生学问和食品卫生相关的法律法规学问.二、从业人员每年必需进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的从业人员必需先进行健康检查,取得健康证实后方可参加工作上岗位操作。;活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的,后,方可重新上岗。五、从业人员必需具有良好的卫生习惯，并且做到：（1)接触直接入中食品之前应冼手消毒;(2）穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内；不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。(4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。六、相关部门负责从业人员的卫生学问培训工作。,并经考核合格后方可上岗；将考核结果计入从业人员个人档案，作为晋升工资资，表彰先进的依据之一。专业技术人员管理制度为了充分调动专业技术人员的乐观性、主动性，提升专业技术人员的素养,促进公司稳步的进展，加强公司专业技术人员的管理，依据上级有关政策、法规，制定本制度.一、专业技术人员技术资格评定对国家教委承认的全日制院校毕业的大中专毕业生有完成一般技术辅助性工作的能力，能协助解决本专业一般技术问题，有良好的职业道德和敬业精神。由本人提出申公司对其德、能、勤、绩进行全面考核,考核评审合格后,由公司为其申报技术员专业技术职称；2从事本专业工作13年、取得技术员职称25年的专业技术人员，根本把握本专业基础理论和专业技术学问，认识相关专业学问，具有完成一般性技术工作的能独立解决本专业一般技术问题的实践阅历，有良好的职业道德和敬业精神。由本人提出申请，经公司对其德、能、勤、绩进行全面考核，考核评审合格后，由公司为其申报相应的助理工程师专业技术职务。3。对国家教委承认的大中专院校毕业生，取得助理工有良好的职业道德和敬业精神，任现职期间工作表现良好，有独立完成本专业技术工作的经历，具有解决较复杂技术问题的并能撰写技术、工程、业务报告。符合专业技术资格条件的工程专业技术人员。由本人提出申请，经公司对其德、能、勤、绩进行全面考核,考核评审合格后，由公司为其申报相应的工程师专业技术任职资格。4。对遵守国家法律和法规,遵守公司各项规章制度，有良好的职业道德和敬业精神，任工程师职务期间工作表现良好的符合评审资格条件的专业技术人员。由本人提出申请，由公司为其申报相应的工程师专业技术任职资格。二、专业技术人员考核为了调动专业技术人员的乐观性、主动性，形成人人忠于职守、奋发进取的良好风尚，提升专业技术人员的素养，公司每年将结合职工年终考核对专业技术人员进行年度考核，任职届满要进行任期考核。1行岗位职责的工作业绩为主要内容。要依据不同专业的工作特点重点考核专业技术人员的专业技术工作数量、质量、效果、实绩、成果及所反映的专业技术水平和能力。2职、不称职3个等次，其中“优秀”等次的比例一般为公司专业技术人员总数的10～15％。3。公司将专业技术人员的有关考核材料和考核结果整理归入本人档案,作为专业技术人员评审、晋升、奖惩的主要依据。三、继续教育1。公司将依据不同的培训对象和培训内容，对各类专业技术人员的实行不同形式，多层次、多渠道地进行继续救育培训.如脱产或半脱产参加上级主管部门培训基地的进修、培训和各种学术会议，以及公司内部培训等，鼓舞专业技术人员业余自学.专业技术人员平均每年接受继续教育的时间，高、中级专业技术人员累计不少于40学时(506）；32四、专业技术人员的权利和义务1。取得各类专业技术职称的专业技术人员享受公司规定的相关专业技术职务工资、福利等有关待遇.在规定的脱产再教育学习期间的工资和福利享受在岗的同等待遇。2、凡由本人申请，经公司综合考评上报至市职称评审中心取得中、高级专业技术任职资格的专业人员，应听从公司布置，胜任工作岗位（或职务）工作，为公司服务期限应达到五年以上。如因本人原因未达到商定服务工作期限，专业技术人员离职时应支付本人当年二月工资的违约金。九、产品标识标注管理制度1、产品标识的标注内容产品或者其包装上应当附加标识，但是按法律、行政法规规定能够不附加标识的产品除外。产品标识应当标注食品名称.产品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。2称有规定的，应当采纳国家标准、行业标准规定的名称;3、食品标识应当标注食品的产地,生产者的名称地址和联系方式。食品产地应当依据行政区划标注到地市级地域,生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、地址。4、 食品标识应当标注食品的成分或者配料清单配料清单中各种配料应当依据生产加工食品时加入量的递减挨次进行标注详细标注方式依据国家标准的规定执行.5、食品标识应当标注企业所执行的产品标准代号.6、食品执行的标准明确要求标注食品的质量等级、加工工艺的，应当相应地予以标明。7、实施生产许可证管理的食品,食品标识应当标注食品生产许可证编号及SC托企业的生产许可证编号.8应当在其标识上标注警示标志或者中文警示说明。十、产品标准使用管理制度一、全公司职工要认真学习《标准化法》及相关标准化法律、法规学问，依据《标准化法》规定作好标准化管理工作，保持使用中的各类标准准确有效。二、按政府标准化行政部门规定的要求，对使用中的标准确保有效性。三、对标准的管理实行定人定岗管理，并做好标准原始记录。十一、 计量器具使用管理制度一、全公司干部职工要认真学习《计量法》，依据《计量法》规定作好计量管理工作，保持使用中的各种计量器具准确可靠.二、按政府计量行政部门规定的要求，及时送检工作计量器具，除定期送检外，对使用中发觉失准的计量器具要及时送检，确保使用中的各种计量器具准确可靠。,并做好计量原始记录。四、新购进的计量器具要及时送检，检验合格后方可投入使用。十二、 化验室管理制度一、化验室工作人员要经过正规的有关部门的培训,持证上岗。要弄懂各种原理和方式，熟悉化验工作的步骤及操作方式。对待工作要认真负责,不允许麻痹大意.二、每次化验前要认真检查化验仪器是否完好无损，装置是否准确、稳妥。三、在化验操作时要保持肃静，集中精力，认真操作，认真观察现象,和分析问题。四、化验室的工作是保证产品质量的关键部门之一，是质量检验的好参谋.为了保证我公司生产的产品各类指标符合规定要求,每班产品都必需抽样化验,反映出真实的化验标准情况，及时与质检员和有关领导联系,以便准确指导生产。五、做好化验仪器的管理和维护工作，保持仪器和化验台面的清洁,定期校验仪器，保证仪器的正常工作.,每日工作结束时必需检查电源插头或闸刀是否拉开。用过的药品或试剂不能倒回原瓶中，以免带入.凡取用了试剂或药品，应立刻盖好瓶盖放好。十三、 产品运输经过管理制度一、包装必需封装严密，必需清洁卫生,不得含有毒，有害质，包装物进厂必需检验员验收合格后，方能进厂.二、包装箱必需坚固，与所装内容物尺寸要匹配，胶封，捆扎牢固.整齐，做到分级堆放。内外包装应分别存放。四、运输工具必需清洁、卫生。产品不得与有毒,有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装运输。五、搬运时应轻拿轻放，严禁扔摔、撞击、挤压。六、运输经过中不得曝晒、雨淋、受潮.七、产品不得与有毒、害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品同库贮存。八、产品应贮存在阴凉、干燥、通风的库房中；严禁露天堆放、日晒、雨淋划靠近热源。十四、产品销售管理制度—年度销售规划管理制度（一) 根本目标第一条销售额目标部门全体 1000万元以上每一职工/每月 500元以上每一营业部人员/每月 3000元以上第二条利益目标(含税） 300万元以上第三条新产品的销售目标 20万元以上(二）根本方针为实现下期目标本公司确立下列方针并付诸实行第一条本公司的业务机构必需一直到所有人员都能精通其业务人心安定能有危机意识有效地活动时业务机构才不再做任何变革第二条贯彻少数精锐主义不论精神或体力都须全力投入工作使工作朝高效率高收益高分配高薪资的方向进展第三条为加强机能的灵敏飞快化本公司将大幅委让权限使人员得以果断速决始具实现上述目标的原则第四条为达到明确责任的目的及确立责任体制本公司将贯彻重赏重罚政策第五条为使规定及规则完备本公司将加强精确业务管理售者的市场使本公司能握有主导代理店零售店的权力第七条将出击目标放在零售店上并致力培育指导其促销方式借此进一步刺激需求的增大家店以经销方式体制来推动其进行第九条设立定期联谊会借此更进一步加强与零售商的联系第十条利用顾客调查卡的管理体制来确立零售店实绩销售实绩需求猜测等等的统计管理工作第十一条除沿袭以往对代理店所实行的销售拓展对策外再以上述的方式作为强化政策从两方面着手致力推动拓销管理交易的条件第十三条检查与代理商关系确立具有一贯性的传票会计制度第十四条本方针之间的规划应做到详细实效贯彻至所有相关人员十五、消费者投诉受理制度.限范围内的及时处理,超权限的飞快上报办公室。二、接到客人投诉后，态度要诚恳、耐心、保持冷静。三、站在客人的角度表示同情，尽量缩短与客人之间在感情上的距离。,告知客人需做调查及大致等候时间.调查认真认真，不推脱、搪塞客人.五、所有投诉处理，尽量避开在顾客较多的场合处理。六、单独接触客人时,态度友善，不争吵、辩论.七、若属客人误解或不认识公司有关规定引起的投诉，婉转说明,消除误解，沟通同顾客之间的联系。八、事实调查清晰，提出处理方式后，耐心转告客人，征求客人对处理方式的意见。九、依据公司是否应承担责任及责任大小，适当优惠或赠送客人食品、饮料。,室存档.十一、投诉内容分类整理，定期分析,对带倾向性的问题,及时提出改进措施，提升服务质量。十六、企业诚信管理制度一、目的规范安全防范、树立公司信用及管理工作,提升公司信用意识和信用管理水平，加强自律，规范秩序，营造诚信经营、公平竞争的市场环境,促进企业的健康进展，提升企业综合竞争能力，从而保护消费者及生产经营企业的合法权益。二、适用范围本制度适用于公司各部门及员工。三、职责案,对公司内部进行诚信检查。3。2落实，详细记录制度落实情况。四、本公司诚信内容4。1。对公司员工进行诚信的宣贯教育，全体员工有较高的质量风险意识和职业道德。4。2书的行为，不与明知资信不良的企业、单位合作；立以人为本的人性化经营理念.4。4营销部在订立原辅材料和产品销售合同经过中符合法律法规的规定,做到诚信平等互利。4。5中，应严格执行国家食品安全法，严格遵守国家标准、行业标准；遵守本企业标准；有严格、规范的质量管理制度；有规范、有用的质量入市场，让客户用到本公司生产的放心产品。进一步完善产品售后服务措施,建立产品召回制度和应急预案.发觉问题及时解决及时兑现对消费者的承诺。维护消费者合法权益。严格执行国家规定的劳动用工制度和劳动合同规范,按时交纳社会保险和必要的商业保险,无拖欠员工薪资记录，保障员工在工作期间的人身安全，没有雇佣未成年人从事劳务,确保无重大安全责任事故发生；乐观改善提升员工居住和生活条件.8做到使用计量、检测器具准确,符合国家质量技术监督部门关于计量器具的规范要求；4。9弄虚作假。乐观协作税务部门依法核纳并及时按月缴纳税款,无偷、骗、逃、抗、欠税等违法违规行为。五、实施5.1营应当遵守的详细要求,使员工能够认知“诚信经营"应遵守的规则.将实施情况进行综合总结，表彰先进,对违反本公司制定的诚信管理制度的部门或个人给以相应惩罚.十七、企业技术文件管理制度一、文件和资料的档案管理,由行政部决定文件和资料的受控程度，并负责文件和资料的收集、整理、保管工作.二、凡技术文件和资料，各部门在使用经过中都必需指定专人妥善保管,保管期间应着重保密,不得丢失、外借和外传。对外提供技术文件和资料时必需经总经理批准，由行政部或总经理指定有关部门提供。三、技术文件和资料的复制、管理均由行政部负责。技术文件和资料持有人调离时,必需将文件和资料如数交回办公室。四、传阅上级有关部门来文，由行政部负责收文登记，需传阅文件，应依据文件类别，由总经理确定名单，行政部负责传阅工作。凡经传阅者必需在传阅单上签字，凡需复印者须在传阅单注明“复印"字样及份数.传阅后的文件由行政部收回，按年度收归档案室。十八、 不合格管理制度及控制程序（一）目的非预期使用或安装，避开工作上的疏忽造成重大的损失.（二）不合格分类及范围凡不符合国家法规规章、技术标准、规范、质量手册规定要求都是不合格。既包括产品不合格,也包括质量形成和实现经过中的工作质量不合格.损失、直接影响产品质量、主要功能、性能技术指标的不合格；一般不合格：个别或少量不影响产品质量的不合格。(三)不合格管理制度及控制程序职责本程序由质管科管理评审职责公司授权检验人员负责公司内不合格品的评审现场不合格品的评审由公司委派的人员负责处置职责生产人员依据处置决定及时进行处理工作程序原料、成品检验和试验中发觉不合格品进行标识、评审，确定不合格严峻程度和范围,通知生产技术科,质管科有关负责人评审、记录原料检验经过中发觉的不合格品由收购检验人员依据合同规收购。产品生产经过中不合格品判定由生产技术人员依据标准作出评审，做好质量记录，并通知质管科。现场不合格由公司委派专业人员前往用户现场,对标有公司标识的成品进行调查、评审、记录，并写出书面报告交供销科。标识、隔离原料收购检验时发觉的不合格品，一律拒收。储存经过中发觉的不合格品,由仓库保管员作出如下标识：不合格品应设立红色标志另行隔离堆放。生产经过中产生的不合格品，由该岗位人员依据技术规程规定作出相应标识,有条件时，应与合格品隔离。不符合规定检验标准的产品,不允许包装入库处置检验人员对不合格品评审有作出处置决定,由相关人员进行处置。若有争议，则由质管部负责人仲裁。收购原料时发觉不合格，由供应方自行处置。生产经过中，结于标准允许返工的不合格品，生产人员应按格后方可放行.对已判定不合格的成品或经返工仍不合格的产品另行堆放，并做好标识。原料/成品储存经过中发生的不合格品,由仓管人员进行处置。现场不合格由公司委