奶奶家的槐花宴

本文格式为Word版，下载可任意编辑——奶奶家的槐花宴张军霞

每年春天接近尾声、夏天静静降临之际，我最喜欢的事情，就是放学后背着小书包，绕过两条街去奶奶家。村子里长长短短、宽窄不一的胡同有二十几条，却只有奶奶家这条胡同著名字：槐树胡同。由于，奶奶家的院子里，有三棵雄壮的老槐树，每年到了槐花开放的季节，这条胡同就被掩盖在一片乳白的花海中，而槐花那独特的馥郁，更是让多半个村子里的人都沉醉在花香里。“槐花又开了，真香啊。〞这也是那段时间里，村里人见面时说得最多的一句话。

我童年时最好的玩伴小石头，就住在奶奶家对面。槐树茂密的枝丫从狭窄的胡同里延伸过去，早就把他家的院子也掩盖了大半个。我和小石头都喜欢爬到槐树上摘花吃，我们把一朵朵乳白的花儿塞进嘴里，就仿佛把天空中的一朵朵白云也同时吞了下去，花不醉人人自醉，整个人都变得飘飘欲飞起来。正值我们吃得不亦乐乎时，奶奶从树下走过，往往会大声喊道：“这样生吃槐花简单闹肚子，快摘一些下来，我给你们做槐花苦累吃！〞

奶奶这么一喊，我和小石头马上开始比赛谁摘的槐花又快又多。当乳白的槐花装满了奶奶提前备好的大竹篮，我们就赶快从树上爬下来。奶奶忙着把槐花中掺杂的树叶和叶梗摘掉，小石头提来了一桶清水。奶奶把挑拣好的槐花用清水洗洁净时，我和小石头又早从门外抱了柴火回来，在厨房的那口大锅里加了水，点起火来把水烧开。奶奶一边夸我们干活利索，一边把洁净的槐花倒入锅里焯一下。焯过的槐花还要捞出来，凉半个小时左右，等到把水分沥干了，奶奶就开始给槐花里参与白面粉，为了防止槐花粘连到一起，还要专门参与两把玉米面粉，等把面粉和花搅拌均匀，就可以放到大锅里去蒸了。

大锅里水开得快，也不过20多分钟的样子，奶奶揭开锅盖，用筷子在蒸屉里扎一扎，再夹起一点尝一嘗，轻声说：“熟了！〞我和小石头早就馋得忍不住口水直流了，我把盐、味精、香油递给奶奶，小石头也慌着把提前切好的葱丝送到灶旁。奶奶用葱丝在热锅里炝了油，就把蒸好的槐花放进去，参与调料，搅拌均匀，给每个人热气腾腾盛上一大碗。我们抢着往碗里浇上一勺蒜汁，就可以尽情享受美味的槐花苦累了，香中带甜，甜中带辛辣。那独特的味道，至今想起来，仍旧会口水难忍。

奶奶家的树上有这么多槐花，自然是怎么也吃不完的。邻居们有人想用槐花整窝头，有人想做槐花粑粑，也有人爱直接凉拌槐花，他们都知道奶奶一向大方，不管家里有人没人，直接来摘花就行。因此，槐花盛开的那段日子，奶奶家是最喧嚷的，每天都有人来摘花，也总有人把做好的槐花美食再送一份回来给奶奶尝尝，我和小石头每天都有丰富的“槐花盛宴〞可吃，可把我们给美坏了。

十年前，奶奶病故。爷爷搬到姑姑家去住，老屋一下子变得冷清起来，每年到了槐花盛开的季节，爷爷却一定要回老屋住些天，家里的大门日夜都不关，邻居们像往年一样跑来摘槐花，他们也不忘把各种槐花美食回馈爷爷一份。

奶奶不在了，奶奶亲自种下的槐树，还在年年盛开着槐花。

那天，爷爷把邻居们送他的槐花美食拍下来，晒到我们的家族群里，我一眼就看到了奶奶最拿手的槐花苦累，忍不住单独潸然泪下：我多么追念老屋里有奶奶的时光啊。奶奶去了，她的槐花盛宴也跟着永远消失了。

那天去楼下溜达，看到公园里的槐树又开花了，乳白一片