浅谈生物分离工程课程的教学改革及体会

浅谈生物别离工程课程的教学改革及体会【论文摘要】主要阐述了生物别离工程课程的内容和特点,通过对教学内容、实验教学方法、考核方式等方面的考虑,讨论了如何进步生物别离工程课程的教学质量、学生学习积极性及才能等问题,让学生在掌握生物别离技术根本原理的同时能在理论中加以应用。【论文关键词】生物别离工程;教学改革;体会生物别离工程课程是在生物学、微生物学、生物化学、化学、化学工程学、物理化学、机械和电子等学科的根底上开展而来,其具有明显的工程性和科学性的双重特点。通过该课程的学习,能使学生针对不同的生化产品的特性,独立运用所学的有关生化技术方面的知识,设计合理的提取或精制的工艺道路和改造现有工艺,并能从理论上解释消费实际中的各种现象,进步学生分析和解决问题的才能,对学生在生化产品的消费、质量控制、检验等综合职业才能的培养上,是必不可缺的[1-2]。1生物别离工程课程主要内容和特点生物别离工程课程主要包括细胞的别离与破碎、初级别离、膜别离、萃娶吸附别离技术和理论、液相色谱、亲和色谱、电泳、结晶、枯燥等,有些内容对学生来说是初次涉及,如别离技术、吸附技术、结晶、枯燥;而有些内容被涵盖在其他课程之中,如液相色谱和亲和色谱在仪器分析中有重要讲解,电泳在生物化学中有重要讲述。生物别离工程课程是一门多学科穿插、开展性和比较前沿的学科,是一门含有现代生物科学和工程的科学技术。生物别离技术不同于传统的化工别离过程,近年来在国内外大受重视,开展非常迅速,许多适宜生物活性物质的新型别离纯化技术也不断产生,被广泛地应用到工业、农业、医药等各个领域[3-5]。它所涉及的相关课程和知识较多,如物理、化学、微生物、高等数学、计算机等,根底性和理论性都很强。它所涉及的根底理论、根本知识较多、较散,各知识点间互相联络不是很严密,内容相比照拟抽象,假设单纯地讲授理论知识学生很难理解。2教学改革2.1拓展教学内容,激发学习兴趣一是生物别离工程课程的教学,应与该领域的前沿科技与时俱进,及时、快速、准确地更新地教学内容,将最新的科技新闻传播给学生们,以自由讨论的形式,在课堂上与学生进展广泛的交流与沟通,与学生们产生共鸣,从而进步学生学习生物别离工程的兴趣。二是针对目前在生物别离技术领域研究热点的新型别离技术,尤其是该课程课本上涉及较少的生物别离技术,从开展背景、产生过程、根本原理、工艺过程以及应用领域等方面,多角度地将这些新型别离技术引入该课程中,激发学生们的科研与创新意识[6];三是从数据比照为出发点,说明国内外生物别离技术领域开展的现状与差距,指出现阶段我国在生物别离技术领域所面临的机遇与挑战,进而以工业化消费中的一些热点及代表性产品的案例,描绘生物别离技术在其制备过程中起到的重要作用。这种将感性与理性相结合的教学方式,可防止空泛地谈理论,让学生可以快速地掌握该课程的根本理论。2.2改革实验教学方法实验课程的目的是使学生较好地掌握相应的实验技能,实验课要让每个学生尽可能多动手,这样才能到达较纯熟的程度。该课程可采取分组轮流的方法让学生参与实验准备工作,这样他们在实验前就需要自己考虑需要什么、怎样准备等,这对学生以后从事科学研究和教学等很有帮助。同时,可进展开放式实验教学尝试的教学形式,学生根据自己的情况进展实验,因材施教,鼓励他们参加科技创新大赛,自立课题,自己设计实验,自己作可行性分析。以学生做,教师指导为主。充分表达学生的主体作用,使学生能积极主动地走进实验课堂。在指导实验方面,其不同于理论课讲授,要求在较短的时间内,发挥教师主导作用,通过精讲突出重点,在课前布置教学预习内容,课上通过提问启发思维,介绍新技术进展,扩大知识面,将教师示范和学生自己实验相结合,活泼课堂气氛,充分调动学生的积极性。2.3改革考核方式,建立多样化考核形式成绩考核是教学过程中的一个重要环节,是促进学生学习和教师评定学生成绩、进展教学评价,获得教学反响信息的主要方法[7]。可采用多款式的评价体系来对学生进展考核,进步平日成绩所占比重,从而综合表达学生对知识的掌握,到达才能培养的目的[8]。最终考核成绩由平时成绩和期末考试共同组成,即包括课堂小测验成绩、平时作业成绩、小论文成绩和期末卷面成绩。课堂小测验占15%,主要针对近期所学的重点内容,在课堂上布置一些小题目,以检测学生对近期讲课内容的理解程度;平时作业占15%,主要设置一些考虑性较强的问题,考察学生对当堂课内容的掌握程度;小论文占30%,课题自由选择,以表达所学的生物别离技术为目的,多角度考察学生文献检索、归纳总结、应用知识以及分析问题与解决问题的才能。期末考试占40%,主要考察学生对该门课程知识框架的掌握与理解程度中国论文联盟HttP://.ll.。3教学体会3.1不断改进多媒体课件,采用板书加多媒体的形式授课多媒体集文字、图形、声音、动画等各种信息于一体,能提供理想的教学环境。多媒体课件可使课堂讲授形象生动,进步学生学习生物别离工程的兴趣,激发学习的积极性和主动性[9]。目前,湖南农业大学在授课上,多采用多媒体方式,但假设单纯地采用课件的形式,速度过快,不利于学生对知识的理解和浸透,可尽量采用板书加多媒体的形式。多媒体不仅限于文字,要尽可能多采用动画,如flash、avi等;另外,多媒体形式不仅局限于perpint,要丰富多媒体形式,激发学生的学习兴趣。板书的书写和讲解过程可以增加学生的理解时间,不致于出现“满堂灌〞的现象。3.2采用灵敏多样的教学方式在有效的上课时间内,要让学生理解所学的根底理论和别离技术并非易事。在教授的过程中,要尽量采用启发式教学,从传统的教师传道授业解惑,到如今的双向交流、师生互动,使学生和教师的思维同步,要在设问、考虑、学生答复以及教师解答和进一步讲述中完成讲解,这样就可针对学生的难点疑问进展重点讲解,还可以活泼课堂气氛,增加学生的学习兴趣。总之,教师要走出只从书本上单纯的以自我为中心的讲解,要与学生进展互动,以进步教学效果。3.3培养学生的自学才能本科生的教育,远不同于中学教育,学生主要是学会学习方法,获得知识的途径,这就要求学生能利用各种有效的方式和途径去获取知识,查阅文献就是其中很重要的一点。当今学校图书馆的开展非常迅速,不仅可以到图书馆去索寻书籍、,而且在图书馆网站上还购置了许多数据库,如中国网、中国硕博士论文库、超星图书馆,还有西文资源,如SpringerLink、Elsevier等,学生可以借助强大的网络去寻找各种资料,查阅前沿知识,以开阔学生的视野。4结语在多年的生物别离工程课程教学中,笔者不断进展课程改革,力求培养学生的综合理论才能,获得了一些成绩,但还存在一些问题,如:实验所需低耗材料如药品等消耗多、用量大;指导教师和实验室人员工作量大;实验室开放程度不够等。这些问题在一定程度上影响了教学质量的进步,需要在今后的课程建立与教学改革中,进一步丰富实验内容,进步实验结果的直观性,促使教学改革进一步得到深化。总之,要不断总结经历,改革创新,选择适宜的方法和手段,利用各种途径激发学生的学习积极性,为其将来从事相关专业打下良好的基矗参考文献[1]周加祥,刘铮.生物别离技术与过程研究进展[J].化工进展,2000,19(6):38-41.[2]梅乐和,姚善泾,林东强,等.生物别离过程研究的新趋势——高效集成化[J].化学工程,1999,27(5):38-41.[3]邹玉红,吕英海,李桂江,等.生物工程专业产学研一体化理论基地的构建[J].陕西教育,2022(7):7-15.[4]曹学君,赵延斌,童望宇,等.生物别离工程精品课程建立推动教学质量跃上新台阶[J].化工高等教育,2022,88(2):32-34.[5]孙彦.生物别离工程[].北京:化学工业出版社,2002.[6]周涛,谭军,叶红齐,等.化学反响工程课程教学内容和课程体系改革[J].化工高等教育,2022,89(3):26-28.[7]