微生物学实验试卷b07-08答案

一、（共20分，每小题4分—二三四五六七八指显微镜分辨被检物体细微结构的能力,也就是判断两个物体点之间最短距离的本领,R表示.计算公式为:R=λ/(2N.A)=λ/[2n·sin(α/2)]一类含有某种代谢产物指示剂的培养基,微生物在这类培养基上生长后,分泌的代谢产物与指示剂起反应产生某种明显的特征性变化,根据这种变化将该种指用灭过菌的接种工具,在无菌条件下,接种含菌材料于灭过菌的培养基上,37℃,24氧的革兰氏无芽孢杆菌11mL二、填空题（200.5根据显微镜物镜与标本之间的介质的性质不同,物镜可分为干燥系物镜和100取二甲苯擦拭油镜镜头。配制好的培养基要立即进行湿热灭菌,经灭菌的培养基要放入培养箱中做无菌检查，以确定培养基是否可用。培养基按其来源主要分为天然培养基,培养基和半培养基。中常用的干热灭菌方法有两种,如接种工具一般采用灼烧灭菌法,玻璃器皿常采用干热 灭菌法,具体做法是将玻璃器皿放入干热灭菌箱内。使用接种方式为三区划线。接种后的平板一般要倒置于培养箱中进行培养,其倒置培养的原因是防止冷凝水冲走菌落。革兰氏染色的一般过程主要包括制片,固定,结晶紫初染,碘液媒染,乙醇脱色,番红复染，水洗和镜检等步骤。在操作过程中,最关键的步骤是脱色红色,八叠球菌被染成紫色。请写出以下菌种的拉丁学名:大肠杆菌 ,枯草芽孢杆BacillussubtilisSaccharomycescerevisiae显微测微尺主要由目镜测微尺和镜台测微尺组成.在进行细胞大小测定之前,目镜测微尺要先进行标定。测定酵母细胞率时,所用的是美蓝染液,染色2-3分钟,于显微镜下观察,其中变蓝的细胞为死细胞。16×25，在麦氏计数板一个滴加稀释106410080961.4×107个/mL。霉菌菌丝观察主要利用乳酸苯酚油作介质。囊孢子,青霉和曲霉的无性孢子是分生孢子。在细菌生理生化实验中,三糖铁琼脂中含有的糖主要有葡萄糖,蔗糖,乳糖三种糖.其中,葡萄糖是另外两种糖含量的1/10剂酚红,它在pH小于6.8时为黄色,大于8.4时为红色,伤寒沙门氏菌在该培养基中生长一定时间后,其斜面的颜色为红色,大肠杆菌为 在进行酵母菌细胞出芽率测定的时候,芽体数1040 三、选择题（共8题1配制固体培养基时所用凝固剂含量一般为（A），半固体培养基常用凝固剂含量一般为（C）。A．1.5%- B.5%- C.0.6%- D.15%-干热灭菌常用的灭菌温度是（C），4-6A. B. C. D.（D B.马铃薯葡萄糖琼脂培养C.YEPD培养 D.牛肉膏蛋白胨培养下列最适于霉菌生长的培养温度为（ B.C. D.（B），（D）A.接种 B.接种 C.划直 D.点明胶液化实验，明胶的水解是由于细菌所产生的（ A.脂肪 B.纤维素 C.蛋白 D.淀粉斜面试管的应贴在斜面的正上方，距管口（ ）处A.1cm- B.1.5cm- C.2cm- D.2.5cm-下列霉菌中有足细胞的霉菌为（D）A.毛 B.青 C.根 D.曲四、问答题（52吸收水分，蛋白质较易凝固，因蛋白质含水量增加，所需凝固温度降低（2分二是湿热的力比干热（2分三是湿热的蒸汽有潜热存在每1克水在100℃灭菌物体的温度，从而增加灭菌效力（2。好相反（7）（2）例如大肠杆菌能够利用分解葡萄糖产生酸,酸继续代谢可进一步生成其pH4.2MR（2）.而产气肠杆菌在在利用葡萄糖生成酸后,一部分酸脱羧生成中性的乙酰甲基甲醇,在强碱性环境中,被空气中氧气氧化,生成双乙酰,双乙酰与蛋白胨中的精氨酸胍基作用生成红色化合物,V-P（2）.V-P试验1分,而产气肠杆菌中的酸不能进一步分解生成大量的有机酸,因此MR试验（1分）.在啤酒生产过程中,常需要检测发酵液中的酵母细胞浓度,简述不同的计数方法,过程,并说明其优缺点（10）①直接（1分）,主要利用血球计数板进行计数,计数结果即包括活细胞（2）.数（2）.②间接（1分）,也称活细胞,主要是将样品稀释,利用倾注法倒平板,先将稀释过的样品倒在平皿内,然后将冷却至45℃（2）.误差（2）.（10目镜测微尺每格长度(μm

以假丝酵母为例,说明小室培养的操作过程.(7分20U（1②从浸泡的干净载玻片中有镊子夹取一块,燃烧灭菌,放在U形管上;（1PDA45℃接种方式接种于其内,用的玻璃棒蘸取一滴已接种假丝酵母的PDA,迅速滴到已灭过菌的载玻片上,侍凝固后,用火焰烧过的盖玻片轻盖于其上,轻压,要求培养基直径不大于0.5cm,盖玻片和载玻片之间的距离不超过0.5mm.制好片后,盖好皿盖.（4）28