《电子商务与现代物流(第二版)》第二章：第三节 流通加工

思考：什么是流通加工？流通加工的作用有哪些？流通加工与生产加工的区别有哪些？流通加工的类型有哪些？上海联华配送中心的流通加工属于什么类型的流通加工？流通加工的合理化方法有哪些？

第三节电子商务物流的价值途径:流通加工

案例导入----燃料掺配显神威

某生产企业拥有一个小型工业锅炉,每年需要花费大量的资金用于燃料的购置.但长期以来存在一个问题难以解决:如果采用优质焦碳作燃料,常常出现结焦现象,阻碍供风,炉渣含炭量高,热效率下降,因而投入较高却得不到应有的回报;如果单纯采用劣质煤作燃料,由于煤炭质量难以保证,其效果更差.面对这样一个两难问题,企业长期找不到好的解决办法直到求助了本地区一家物流公司,问题才得以解决.

原来,该物流公司除了专门为各家企业提供煤炭运输服务外,还提供燃料掺配加工业务,即根据不同的炉型、不同的煤种，将优质煤与劣质煤按照科学的比例进行掺配。该生产企业采取了物流公司的专项服务，由物流公司对生产企业的炉型、煤种进行了科学考察，对优质煤和劣质煤进行了科学掺配。经过短期的磨合后，燃料的掺配方案趋于稳定，有效地防止了结焦等问题的出现，同时又降低了成本。实施燃料掺配方案一年后，该生产企业统计燃料成本，比前一年降低了8%。案例分析燃料掺配是目前我国比较常见的几种流通加工形式之一，它体现了流通加工补充生产领域不足、提高原材料利用率的功能；同时，也反映了流通加工加工程度比较简单、以产成品为加工对象、以完善产品的使用价值为目的的特点。另外，它体现了流通加工合理化的一个重要原则——加工与节约相结合。流通加工

流通加工的概念

（distributionprocessing）是指在流通阶段进行的商品简单加工、组装、再包装等作业活动。举例比如，遵照顾客的订单要求，将食肉、鲜鱼进行分割或把量分得小一些；家具的喷涂、调整；家用电器的组装；衣料布品陈列前挂牌、土架；礼品的拼装等。简言之，在流通过程中辅助性的加工活动都称为流通加工。流通加工是生产加工在流通领域中的延伸，也可以看成是流通领域为了更好地服务，在职能方面的扩大。流通加工是流通中的一种特殊形式

商品流通是以货币为媒介的商品交换，它的重要职能是将生产及消费(或再生产)联系起来，起“桥梁和纽带”作用，完成商品所有权利实物形态的转移。因此，流通与流通对象的关系，一般不是改变其形态而创造价值，而是保持流通对象的已有形态，完成空间的他移，实现其“时间效用”及“场所效用”。流通加工则与此有较大的区别，总的来讲，流通加工在流通中，仍然和流通总体一样起“桥梁和纽带”作用。但是，它却不是通过“保护”流通对象的原有形态而实现这一作用的，它是和生产一样，通过改变或完善流通对象的原有形态来实现“桥梁和纽带”作用的。流通加工是在物品从生产领域向消费领域流动的过程中，为厂促进销售、维护产品质量和提高物流效率，对物品进行加工。使物品发生物理、化学或形状的变化。流通加工与一般的生产性加工的区别二者在加工方法、加工组织、生产管理方面是相同的；二者区别：（1）流通加工的对象是进入流通过程的产品，它具有商品的属性，生产加工对象、不是

最终产品，而是零部件、半成品。（2）流通加工程度大多数是简单加工，而不是复杂加工。流通加工是生产加工的一种辅助及补充，它绝不能取消或代替生产加工。

（3）生产加工的目的在于创造产品的价值及使用价值，流通加工则在于完善产品的使用价值，并不在于提高其价值。（4）流通加工的组织者是商业或物资流通企业，他们能够密切结合流通的需要进行这种加工活动，而生产加工则由生产企业来完成。

流通加工的功能

（1）促进销售（2）提高加工设备的利用率（3）提高原材料的利用率（4）提高被加工产品的质量（5）促进物流合理化流通加工的地位和作用

1．流通加工在物流中的地位(1)流通加工有效地完善了流通。流通加工在实现时间场所两个重要效用方面，确实不能与运输和储存相比，因而，不能认为流通加工是物流的主要功能要素。流通加工的普遍性也不能与运输、储存相比，流通加工不是所有物流中必然出现的。但这绝不是说流通加工不甚重要，实际上它也是不可轻视的，是起着补充、完善、提高增强作用的功能要素，它能起到运输、储存等其它功能要素无法起到的作用。所以，流通加工的地位可以描述为是提高物流水平，促进流通向现代化发展的不可少的形态。(2)流通加工是物流中的重要利润源。流通加工是一种低投入高产出的加工方式，往往以简单加工解决大问题。实践证明，有的流通加工通过改变装璜使商品档次跃升而充分实现其价值，有的流通加工将产品利用率一下子提高20一50％，这是采取一般方法提高生产率所难以企及的。根据我国近些年的实践，流通加工单仅就向流通企业提供利润一点，其成效并不亚于从运输和储存中挖掘的利润，是物流中的重要利润源。(3)流通加工在国民经济中也是重要的加工形式。在整个国民经济的组织和运行方面，流通加工是其中一种重要的加工形态，对推动国民经济的发展和完善国民经济的产业结构和生产分工有一定的意义。流通加工在市场上的地位

商流是物流的前提，物流是商流的保证。在商流与物流的联系中，流通加工表现的最为直接（除不经任何加工即可消费的产品外）。流通加工的最根本的目的是市场销售,与之相联系的运输方式、储存手段、配送形式等只能看作为流通加工多样化目的。流通加工在社会再生产中处于生产和消费之间，与其它流通环节共同构成了生产和消费的桥梁和纽带。但是以其自身所具有的生产特征和特殊地位，与其它流通环节存在明显差别。流通加工与商流的采购、销售相比具有明显的生产特征。流通加工与物流的包装、储存、运输等环节相比，它改变着流通客体的物理形态，甚至化学性能。流通加工的目的和结果是以消费者为导向的，它比其它物流功能更接近消费领域和生产企业，这在生产与消费之间个性化的矛盾日益突出的今天意义尤其突出。流通加工的不断发展和在不同领域的深化，引发和催化了“流通加工产业”的形成。例如“净菜”、“冷冻食品”产业等，均与流通加工相联系。2．流通加工的作用

(1)提高原材料利用率。利用流通加工环节进行集中下料，是将生产厂直运来的简单规格产品，按使用部门的要求进行下料。例如将钢板进行剪板、切裁；钢筋或圆钢裁制成毛坯；木材加工成各种长度及大小的板、方等等。集中下料可以优材优用、小材大用、合理套裁，有很好的技术经济效果。北京、济南、丹东等城市对平板玻璃进行流通加工(集中裁制、开片供应)，玻璃利用率从60％左右提高到85—95％。(2)进行初级加工，方便用户。用量小或临时需要的使用单位，缺乏进行高效率初级加工的能力，依靠流通加工可使使用单位省去进行初级加工的投资、设备及人力，从而搞活供应，方便了用户。目前发展较快的初级加工有：将水泥加工成生混凝土、将原木或板方材加工成门窗、冷拉钢筋及冲制异型零件、钢板预处理、整形、打孔等加工。(3)提高加工效率及设备利用率。由于建立集中加工点，可以采用效率高、技术先进、加工量大的专门机具和设备。流通加工的分类

（1）为弥补生产领域加工不足而进行的深加工（2）适应多样化需求的流通加工（3）保护产品的加工（4）提高物流效率的加工（5）促进销售的流通加工（6）便于运输的流通加工（7）以追求企业利润，提高经济效益为目的的流通加工（8）生产——流通一体化的流通加工流通加工方式

剪板加工集中开木下料配煤加工冷冻加工分选加工精制加工分装加工组装加工加工定制流通加工合理化

流通加工与配送相结合流通加工与配套相结合流通加工与合理运输结合流通加工与合理商流相结合流通加工与节约相结合1.实践项目商品的流通加工。2.实践目的通过实践促进对物流流通加工基本知识的掌握。3.实践要求参观一个物流企业,观察在物流中流通加工的实际操作。4.实践环节(1)实践场所