大班优秀教案详案《煮茶叶蛋》_第1页
大班优秀教案详案《煮茶叶蛋》_第2页
大班优秀教案详案《煮茶叶蛋》_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第第3页大班优秀教案详案《煮茶叶蛋》

大班优秀教案详案《煮茶叶蛋》

设计意图：

在大班的时候，我们在与家长沟通中得知，部分幼儿已能在家长的辅导下，进行一些简约的烹饪活动，如煮方便面、煮牛奶、煮蛋等，并且还挺有爱好。升入学前班，我们老师为了更好地加强幼小连接工作，也更着重培育孩子的动手操作技能，丰富孩子的生活阅历。现在的孩子不缺聪慧，缺的而是独立自主的生活阅历。本次活动主要是让小伙伴尝试煮茶叶蛋的过程，激发对劳动的爱好与喜爱，培育小伙伴有条理、有计划地做事，以及团结协作的技能，丰富小伙伴的社会化知识。整个活动各领域内容有机联系、相互渗透，着重综合性、活动性、趣味性，并始终贯穿安全教育，提高幼儿的安全意识。师生互动、生生互动，积极引发、支持幼儿与四周环境的相互作用，真正做到寓教育于生活、游戏之中。

有益阅历：

1、学习有条理、有计划的做事及与人合作。

2、在尝试煮茶叶蛋的过程中，激发孩子们对劳动的爱好与喜爱。

3、丰富幼儿的社会化知识。

活动预备：

鸡蛋、竹篮、长漏勺、茶叶、花椒、姜片、盐、小喇叭、牙签、4个电饭锅、厨师服、步骤图、幼儿每人自制一顶厨师帽。

活动过程：

一、老师扮成卖茶叶蛋的商贩叫卖，引入课题。

1、老师端着竹篮，对着小喇叭喊："卖茶叶蛋了，卖茶叶蛋了，香喷喷的茶叶蛋，快来买呀!'

2、请个别幼儿闻一闻、尝一尝，介绍茶叶蛋的历史，引起幼儿煮茶叶蛋的爱好。

二、介绍煮茶叶蛋的材料及方法，与幼儿共同进行操作。

1、老师扮成大厨师，引导幼儿观测桌面上的材料。分别介绍茶叶、酱油、花椒、姜片、盐，并请个别幼儿闻一闻、尝一尝。

2、介绍煮茶叶蛋的方法，依据步骤图与幼儿按步骤进行操作活动，始终贯穿安全及卫生教育。

烧开水放入鸡蛋煮熟捞出鸡蛋放入佐料(依据自己的口味添加)敲破鸡蛋壳，再放入锅里煮，直到颜色变深，茶叶蛋就煮好了。

提示幼儿团结协作，根据步骤图进行，留意安全及卫生。

三、品尝亲自煮的茶叶蛋。(幼儿间、师幼间相互品尝)

四、延伸活动：推销茶叶蛋。

1、装饰竹篮，把煮好的茶叶蛋放入竹篮中。

2、师生共同商讨推销茶叶蛋的方法，到室外推销茶叶蛋。

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 考试试卷

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论