2022年医学专题-必修1-3-1细胞代谢中的酶和ATP分解

第一页，共一百一十九页。第二页，共一百一十九页。高考目标导航第三页，共一百一十九页。最新考纲第四页，共一百一十九页。第五页，共一百一十九页。热点透视第六页，共一百一十九页。4．光合作用与细胞呼吸过程中的物质转变及相互关系5．影响光合作用和细胞呼吸的因素分析及相关实验设计6．光合色素的种类、颜色、生理作用及实验7．细胞呼吸方式的检验(jiǎnyàn)以及粮食、果蔬贮存的原理与应用第七页，共一百一十九页。第八页，共一百一十九页。考情考点(kǎodiǎn)探究方法警示(jǐnɡshì)探究基础(jīchǔ)梳理探究核心考点突破课后强化作业方法警示探究第九页，共一百一十九页。考情考点探究第十页，共一百一十九页。考情回顾第十一页，共一百一十九页。考点直击项目内容要求考点酶在代谢中的作用ATP在能量代谢中的作用ⅡⅡ重难点1.酶的发现、概念及酶的特性和作用2.ATP的结构、生理功能及ATP与ADP相互转化关系和ATP形成途径第十二页，共一百一十九页。高考回眸第十三页，共一百一十九页。第十四页，共一百一十九页。第十五页，共一百一十九页。3．(2011·福建高考，3)正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，这三类物质都是()A．在细胞(xìbāo)内发挥作用B．由活细胞产生的蛋白质C．与特定分子结合后起作用D．在发挥作用后还能保持活性答案

C第十六页，共一百一十九页。解析考查激素、酶和神经递质的化学本质和功能。A激素和酶，有的在细胞内起作用，有的在细胞外起作用，但神经递质是在细胞外起作用即在突触间隙中作用于突触后膜。B激素和酶中有些(yǒuxiē)不是蛋白质，神经递质都不是蛋白质。C都是与特定分子结合后起作用的，激素是与特定受体结合传递信息，酶是特定底物即反应物相结合催化反应的进行，神经递质是与突触后膜上的特定受体结合引起电位变化。D激素和神经递质发挥作用后就被分解了，只有酶还能保持活性。第十七页，共一百一十九页。基础梳理探究第十八页，共一百一十九页。自主梳理第十九页，共一百一十九页。第二十页，共一百一十九页。第二十一页，共一百一十九页。第二十二页，共一百一十九页。第二十三页，共一百一十九页。第二十四页，共一百一十九页。第二十五页，共一百一十九页。第二十六页，共一百一十九页。第二十七页，共一百一十九页。互动探究1.(1)酶在化学反应(huàxuéfǎnyìng)中，能不能增加生成物的量？第二十八页，共一百一十九页。(2)酶的组成成分中可能含有哪一种糖？该糖主要(zhǔyào)存在于细胞核中，还是细胞质中？第二十九页，共一百一十九页。2．胃蛋白酶(wèidànbáiméi)在肠道内还会有作用吗？第三十页，共一百一十九页。3．(1)ATP分子中去掉两个磷酸基团后形成(xíngchéng)的物质是什么？是组成哪种化合物的基本单位之一？第三十一页，共一百一十九页。(2)ATP与ADP相互转化(zhuǎnhuà)的反应是可逆反应吗？为什么？第三十二页，共一百一十九页。核心考点突破第三十三页，共一百一十九页。要点归纳第三十四页，共一百一十九页。化学本质绝大多数是蛋白质合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体细胞核(真核生物)来源一般来说，活细胞都能产生酶作用场所细胞内、外或生物体外均可生理功能生物催化作用作用原理降低化学反应的活化能第三十五页，共一百一十九页。第三十六页，共一百一十九页。第三十七页，共一百一十九页。第三十八页，共一百一十九页。感悟拓展第三十九页，共一百一十九页。典例导悟第四十页，共一百一十九页。C．绝大多数酶是在核糖体上合成的，生物体缺乏某种酶就可能出现(chūxiàn)这种酶缺乏症D．同一生物体内的各种酶要求的催化条件都相同第四十一页，共一百一十九页。解析酶都是由活细胞产生的，其中绝大多数酶的合成包括转录和翻译两个过程。酶在细胞外也可以起催化作用，例如消化酶。同一生物体内的各种酶要求的催化条件不一定相同(xiānɡtónɡ)，例如人体胃蛋白酶和唾液淀粉酶要求的催化条件就不相同(xiānɡtónɡ)。答案

C第四十二页，共一百一十九页。对位训练1下列关于酶的叙述，正确的是()①酶是活细胞产生的②酶都有消化功能③蛋白质都是酶④酶具有多样性⑤酶可促进(cùjìn)反应，与酸碱度无关⑥淀粉酶能促进(cùjìn)淀粉水解A．①②③B．①②④⑤C．①②④⑥D．①④⑥答案

D第四十三页，共一百一十九页。解析本题是一道组合选择题，考查(kǎochá)同学们分析、解决问题的能力。酶是由活细胞产生的，其化学成分多数是蛋白质，少数是RNA，但不是所有酶都有消化功能；不同的酶具有催化不同化学反应的功能，如淀粉酶只能促进淀粉水解，这体现了酶的专一性，同时也说明酶具有多样性；酶的活性与pH和温度等因素有关。故②③⑤是错误的。第四十四页，共一百一十九页。要点归纳第四十五页，共一百一十九页。第四十六页，共一百一十九页。第四十七页，共一百一十九页。第四十八页，共一百一十九页。第四十九页，共一百一十九页。第五十页，共一百一十九页。第五十一页，共一百一十九页。(1)甲图：在其他(qítā)条件适宜，酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。(2)乙图：在底物充足，其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。第五十二页，共一百一十九页。第五十三页，共一百一十九页。第五十四页，共一百一十九页。感悟拓展第五十五页，共一百一十九页。第五十六页，共一百一十九页。典例导悟第五十七页，共一百一十九页。A．pH为6时植物淀粉酶的活性最高B．pH由低到高时淀粉酶活性逐渐升高C．不同(bùtónɡ)物种淀粉酶的最适pH有差异D．人的淀粉酶活性比植物淀粉酶活性高第五十八页，共一百一十九页。解析由图示可知(kězhī)，pH为4时植物淀粉酶的活性最高；在一定范围内，随着pH增大，淀粉酶的活性升高，当达到最适pH后，随着pH增大，淀粉酶的活性降低；不同生物淀粉酶的最适pH不同。答案

C第五十九页，共一百一十九页。对位训练2酶的催化能力与温度有关。下列曲线中最可能(kěnéng)是酶催化反应的图是()答案

B第六十页，共一百一十九页。解析酶的化学本质是蛋白质，温度、酸碱度等因素都会对酶的空间结构和化学结构产生影响，甚至是破坏性的影响。在一定温度范围(fànwéi)内，酶的催化活性会随温度的升高而增强，某一温度是酶的最适温度时，酶的催化活性最强。当温度超过最适温度以后，随着温度的升高，酶的催化活性将逐渐下降。第六十一页，共一百一十九页。要点归纳第六十二页，共一百一十九页。第六十三页，共一百一十九页。[实验(shíyàn)步骤]试管号3%过氧化氢溶液控制变量点燃的卫生香检测结果分析实验处理H2O2分解速度(气泡多少)12mL无助燃性H2O2自然分解缓慢22mL90℃水浴加热很少有助燃性加热能促进H2O2分解第六十四页，共一百一十九页。32mL滴加3.5%FeCl32滴较多助燃性较强Fe3＋能催进H2O2分解42mL滴加20%肝脏研磨液2滴很多助燃性更强过氧化氢酶有催化H2O2分解的作用且效率高第六十五页，共一百一十九页。[实验(shíyàn)结论](1)酶具有催化作用。(2)酶具有高效性，同无机催化剂相比，酶的催化效率更高。第六十六页，共一百一十九页。2．温度(wēndù)对酶活性的影响第六十七页，共一百一十九页。(2)温度影响(yǐngxiǎng)酶的活性，从而影响(yǐngxiǎng)淀粉的水解。滴加碘液，根据是否出现蓝色及蓝色的深浅来判断酶的活性。第六十八页，共一百一十九页。[实验流程](1)取淀粉、淀粉酶分别放入试管(shìguǎn)(2)各自在所控制的温度下处理一段时间(3)淀粉与相应温度的淀粉酶混合(4)在各自所控制的温度下保温一段时间(5)滴加碘液，观察颜色变化第六十九页，共一百一十九页。第七十页，共一百一十九页。[实验(shíyàn)程度]步骤实验操作内容试管1试管2试管31注入等量过氧化氢酶溶液2滴2滴2滴2注入不同pH的溶液1mL蒸馏水1mL盐酸1mLNaOH3注入等量的H2O2溶液2mL2mL2mL4观察现象有大量气泡产生无气泡产生无气泡产生第七十一页，共一百一十九页。感悟拓展第七十二页，共一百一十九页。(2)滴加FeCl3和肝脏研磨液的滴管不能混用。否则，由于酶的高效性，少量的酶带入FeCl3溶液中，从而使对照组也有较多O2放出，会影响实验结果的准确性，甚至使人产生错觉，作出错误判断。(3)实验现象不明显(míngxiǎn)的原因①肝脏不够新鲜；②H2O2溶液放置时间过长。(4)H2O2具有一定腐蚀性，使用时不要让其接触皮肤。第七十三页，共一百一十九页。第七十四页，共一百一十九页。第七十五页，共一百一十九页。典例导悟第七十六页，共一百一十九页。第七十七页，共一百一十九页。第七十八页，共一百一十九页。第七十九页，共一百一十九页。第八十页，共一百一十九页。第八十一页，共一百一十九页。第八十二页，共一百一十九页。第八十三页，共一百一十九页。第八十四页，共一百一十九页。考点4ATP的结构、功能(gōngnéng)及相互转化

要点归纳第八十五页，共一百一十九页。第八十六页，共一百一十九页。第八十七页，共一百一十九页。第八十八页，共一百一十九页。3．ATP与ADP的相互(xiānghù)转化第八十九页，共一百一十九页。能量去路储存于形成的高能磷酸键中用于各项生命活动反应场所细胞质基质、线粒体、叶绿体生物体的需能部位第九十页，共一百一十九页。由上表可看出：ATP和ADP的相互转化过程中，反应类型、反应所需酶以及能量(néngliàng)的来源、去路和反应场所都不完全相同，因此ATP和ADP的相互转化不是可逆反应。但物质是可循环利用的。第九十一页，共一百一十九页。感悟拓展第九十二页，共一百一十九页。(2)不含叶绿体的细胞(xìbāo)通过细胞(xìbāo)呼吸产生ATP。在氧气充足时通过有氧呼吸；在氧气相对不足时，有氧呼吸和无氧呼吸同时进行；在无氧时，暂时通过无氧呼吸产生ATP，长时间无氧呼吸，将产生大量的酒精或乳酸，使细胞(xìbāo)中毒死亡。第九十三页，共一百一十九页。第九十四页，共一百一十九页。(3)从ATP合成与分解的场所上看：ATP合成的场所是细胞质基质、线粒体和叶绿体；而ATP分解的场所较多。因此其合成与分解的场所不尽相同，很显然(xiǎnrán)上述反应并不是同时进行的。第九十五页，共一百一十九页。典例4在绿色植物生命活动中关于ATP的叙述，错误的是()A．ATP中含有C、H、O、N、P元素B．活细胞中ATP与ADP之间的转化时刻(shíkè)发生C．ATP是生物体进行所有生命活动的能源D．动物形成ATP的途径主要是细胞呼吸典例导悟第九十六页，共一百一十九页。解析并非所有生命活动都消耗能量，如自由扩散和协助扩散以及(yǐjí)CO2的固定都不消耗能量，不需ATP供能。答案

C第九十七页，共一百一十九页。对位训练4ATP转化为ADP可表示(biǎoshì)如下，式中X代表()A．H2OB．[H]C．PD．Pi答案

D解析ATP水解生成ADP和磷酸(Pi)并释放能量。第九十八页，共一百一十九页。方法警示探究第九十九页，共一百一十九页。方法体验第一百页，共一百一十九页。(1)验证或探究酶具有高效性：高效性是一种比较性概念，是指与无机催化剂相比具有高效性。因此应设置酶与无机催化剂对同一反应的催化效率的对照。不能用酶和蒸馏水做对照，若这样(zhèyàng)是验证酶的催化功能。(2)验证或探究酶具有专一性：专一性是指一种酶只能催化一种或一类化合物的反应。因此验证酶具有专一性应设置一种酶对不同化合物反应的催化效果的对照。可用同一底物、两种不同酶，也可用不同底物、同一种酶来验证。第一百零一页，共一百一十九页。(3)验证或探究温度对酶活性的影响：自变量是温度，应设置具有一定梯度的多个(duōɡè)不同温度条件，比较某种酶的催化效率。一般至少应设置“低温、适温、高温”三个指标。注意α－淀粉酶最适温度是65℃。(4)验证或探究pH对酶活性的影响：自变量是pH、应设置具有一定梯度的多个不同pH条件，比较某种酶的催化效率，一般至少应设置“低pH、最适pH、高pH”三个指标。注意胃蛋白酶最适pH在1.5左右。第一百零二页，共一百一十九页。(5)验证某种酶的化学本质是蛋白质：蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应(fǎnyìng)，也可用水解的方法使酶失活来证明。第一百零三页，共一百一十九页。选项实验目的主要实验步骤A酶催化具有高效性实验组：2mL3%H2O2＋1mL过氧化氢酶，保温5min对照组：2mL3%H2O2＋1mL蒸馏水，保温5min第一百零四页，共一百一十九页。BpH影响酶的活性①向A、B、C三支试管中分别加入2mL3%可溶性淀粉②向A、B、C三支试管中依次加入1mL不同pH的缓冲液③向A、B、C三支试管中分别加入1mL新鲜唾液④A、B、C三支试管均在适宜温度下保持5min，再用斐林试剂检验第一百零五页，共一百一十九页。C探究酶作用的适宜温度2mL3%可溶性淀粉＋2mL新鲜唾液＋碘液→每隔5min将溶液温度升高10℃，观察溶液颜色变化D酶催化具有专一性实验组：2mL3%可溶性淀粉＋1mL新鲜唾液，保温5min后，碘液检验对照组：2mL3%蔗糖溶液＋1mL新鲜唾液，保温5min后，碘液检验第一百零六页，共一百一十九页。答案B解析A错误，酶催化具有高效性是指酶与无机催化剂相比较而言的，用酶与蒸馏水作对照，只能证明酶具有催化作用，不能证明酶催化具有高效性，C错误，应设置多支试管，分别设置不同的温度条件进行比较；D错误，蔗糖不与碘液反应，不应该用碘液检测，应用(yìngyòng)斐林试剂检测是否有还原糖产生。第一百零七页，共一百一十九页。易错警示第一百零八页，共一百一十九页。④绝大多数酶是蛋白质⑤有的酶是蛋白质有的是固醇⑥酶在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢(xīnchéndàixiè)和生殖发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用⑨只在细胞内发挥作用第一百零九页，共一百一十九页。A．①②⑤B．③⑦⑨C．③④⑧D．④⑤⑥答案

C解析酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，即酶大多数是蛋白质类物质，少数(shǎoshù)为RNA，它只有催化功能，在个体发育中起调控作用的是激素。第一百一十页，共一百一十九页。错因分析对酶的产生场所(chǎnɡsuǒ)、作用场所(chǎnɡsuǒ)、来源、作用及受外界条件影响相关知识模糊不清，混淆了酶和激素的作用。纠错笔记酶知识的正误辨析第一百一十一页，共一百一十九页。正确说法错误说法产生场所凡是活细胞都能产生(不考虑人的成熟红细胞)具有分泌功能的细胞才能产生化学本质有机物(或多数是蛋白质，少数为RNA)蛋白质基本单位氨基酸或核糖核苷酸氨基酸合成场所核糖体或细胞核核糖体第一百一十二页，共一百一十九页。作用场所既可在细胞内，也可在细胞外，体外发挥作用只在细胞内起催化作用温度影响低温影响酶的活性，不破坏酶的结构，高温使酶变性失活低温引起酶变性失活作用酶只起催化作用酶具有调节、催化等多种功能来源生物体内合成有的来源于食物第一百一十三页，共一百一十九页。答案(dáàn)D第一百一十四页，共一百一十九页。解析蓝藻是原核生物，没有线粒体，其有氧呼吸是在细胞膜内陷形成的一个特殊结构中进行的；光合作用的光反应阶段将光能转换成活跃的化学能，储存于ATP和NADPH中，在暗反应阶段，ATP和NADPH中活跃的化学能转移(zhuǎnyí)为储