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文档简介

益生菌和过敏性疾病Xj益生菌的认识益生菌又称为微生态调节剂、生态制品、活菌剂。定义为一类通过调节肠道菌群平衡而对宿主健康产生有益作用的活性添加剂。它们可通过竞争性黏附，抑制有害菌在肠道的生长繁殖，对调节肠道菌群，促进肠道黏膜屏障功能，以及局部和全身免疫系统的发育和成熟均起着重要作用，同时益生菌或其成分及代谢物质具有免疫调节作用。益生菌与诺贝尔奖1908年诺贝尔医学与生理学奖俄国科学家梅契尼柯夫和德国科学家保罗.埃尔利希提出噬菌细胞免疫学说，获1908年诺贝尔医学与生理学奖。该学说指出胃肠道内的有利菌活性缺少，会损坏肠胃免疫体系，致使过敏性疾病发作且久治不愈。2005年诺贝尔医学与生理学奖澳大利亚科学家巴里.马歇尔和罗宾.沃伦1982年发现肠道疾病和过敏疾病是由于有益菌在肠道中削减，肠液中的消化酶活性缺少，毒素在肠道积累，肠黏膜遭到病毒及有害菌腐蚀构成。并获2005年诺贝尔医学与生理学奖。两项诺贝尔奖表明有益细菌在过敏性疾病和胃肠道疾病预防、治疗的重要地位，以及过敏性疾病与肠道菌群的密切关系。

过敏性疾病与肠道菌群研究表明：过敏性疾病在不同国家有较大差异，其主要原因可能为肠道菌群差异。过敏性疾病及正常婴儿肠道菌群及其代谢存在差异。肠道菌群紊乱出现在过敏性疾病症状之前。过敏性疾病与肠道菌群过敏性疾病的发生与自身免疫机制不完善或紊乱失衡密切相关，而肠道菌群可促进肠道本身及其免疫系统的发育成熟，通过IgA与抗原的结合阻断抗原与肠壁细胞的接触，调节免疫系统的状态使之接近正常状态，从而避免过敏性疾病或其他免疫性疾病的发生。益生菌对过敏性疾病的防治建立免疫耐受、抗过敏

肠粘膜约400m2，是接触抗原最多的部位，其主要功能是排除抗原和产生耐受。所有食物成分和消化道正常菌都可被看作抗原，所以口服耐受是生命维持不可缺少的免疫功能。而研究表明益生菌可以帮助机体建立免疫耐受、防止抗原易位，进入血液系统，起到抗过敏作用。益生菌对过敏性疾病的防治益生菌对特应性皮炎治疗多项随机双盲对照临床实验证实服用益生菌制剂能够明显减轻伴或不伴对牛奶过敏的特应性皮炎的临床症状，并且显示活的益生菌有效，灭活制剂无效。益生菌对过敏性疾病的防治治疗食物过敏研究显示，口服双歧杆菌或乳酸杆菌能降低或减轻食物过敏的发生。益生菌可能通过增强食物过敏大鼠肠黏膜免疫，下调Th2型细胞因子的水平以调节Th1／Th2平衡，从而防止食物过敏发生。益生菌的功效总结在儿科临床应用二、肝脏疾病

如新生儿黄疸、母乳性黄疸及婴儿肝炎综合症等。三、过敏性疾病

特应性皮炎、湿疹在消化科临床应用1、乳糖不耐症2、急性胃肠炎3、抗生素性腹泻4、炎性肠病5、旅行者腹泻6、结肠直肠癌7、幽门螺杆菌感染8、便秘9、非酒精性脂肪性肝病10、胰腺炎在皮肤科临床应用一、过敏性

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