夜班技能考试

夜班技能考试请大家独立完成，认真完成，不可作弊问题1：站点名称____________问题2：姓名____________[填空题]*空1答案：请设置答案空2答案：请设置答案以下冻品优先级上货的顺序正确的是[单选题]*牛羊肉卷、冰淇淋、包子馒头、海鲜、肉禽肉禽、冰淇淋、牛羊肉卷、包子馒头、海鲜冰淇淋、牛羊肉卷、包子馒头、海鲜、肉禽、(正确答案)冰淇淋、海鲜、牛羊肉卷、包子馒头、肉禽夜班收货、冷冻（肉类）商品中心温度是[单选题]*-15°(正确答案)-18°-13°生产日期为7月3日、保质期为90天的国产产品于哪天临期[单选题]*8月31(正确答案)9月1日9月2日9月3日夜班应多久巡查一次[单选题]*1小时2小时(正确答案)3小时4小时（多选）临期待回收区的作用是*放置临期商品(正确答案)放置需要回收的商品(正确答案)放置报损的商品放置正常售卖的商品员工的个人物品需要存放在[单选题]*员工个人物品区(正确答案)货架上周转筐上冷藏库内（多选）品控督导、防损部等部门人员到仓巡店、需要做哪些动作*天气炎热、给到店人员买瓶水喝要求出示工作证明（工牌等）(正确答案)要求到店人员签字《访客登记表》(正确答案)将其拦住谈话拖延时间、并告知其他人抓紧整改肉类化冻后是坚决不能出售。以上下说法[单选题]*正确的、肉类化冻后微生物、细菌滋生、会导致肉质变质(正确答案)错误的、重新进行冷冻处理、可正常出售错误的、为减少仓内损耗、需将化冻商品优先出货商品贮存条件为阴凉，通风、干燥、该商品该怎么存储？[单选题]*常温25°以下存放(正确答案)冷藏5-9°存放冷藏0-4°存放常温25°以上存放夜班收货脱冷时长链接正确的是[单选题]*司机卸货完成时间-入冷库（柜）完成时间(正确答案)司机到货时间-分拨数量核对完成时间随便填写，反正没人看司机到货时间-系统入库完成时间冰淇淋打包时是否需要使用冰淇淋专用配送箱[单选题]*是(正确答案)否（多选题）夜班接货前的准备工作包括*确认当日退回的周转筐、百货、蔬果、肉禽蛋、水产等商品数量及存放位置(正确答案)打印退货调拨单(正确答案)将需要退回的商品分类打包好(正确答案)（多选题）为了提高分拣效率、夜班需要做什么？*先进先出(正确答案)分类优先级上货(正确答案)无视温区要求、根据销售量距离分拣台远近存放定点定位摆放(正确答案)集中到货，按照优先级排序、正确的[单选题]*鲜活类-水产类-冷冻类-冷藏类-蔬果类(正确答案)冷冻类-鲜活类-水产类-冷藏类-蔬果类冷冻类-蔬果类-冷藏类-鲜活类-水产类夜班收货、冷藏类商品中心温度是[单选题]*-1-4°0-4°(正确答案)1-5°以下哪些商品部需要避光存储[单选题]*红薯、娃娃菜、白萝卜、(正确答案)韩国泡菜、沙姜、有机土豆红薯、韭黄、鲜木耳小哥配送时是否需要使用叮咚指定的配送箱[单选题]*是(正确答案)否（多选题）以下哪种物品需要离地摆放*纸箱装着的西瓜(正确答案)装在保温袋的商品(正确答案)装在塑料袋的商品(正确答案)（多选题）收货后、与当班水产员交接*核对水产来货数量，检查所有商品是否入库、核对实际库存数量(正确答案)告知水产晚上有无死亡水产、夜班有无制作冰鲜(正确答案)来货有不合格商品数量品类以及存放位置(正确答案)其他异常情况(正确答案)对于商品上架补货说法正确的是[单选题]*货架上最后一瓶卖空，即可补货货架上一半以上卖空、即可补货盯住货架商品，卖一个补一个根据实际销量来对补货时机进行把控(正确答案)（多选题）以下关于夜班雨天收货注意事项，正确的是*必须要求来货车辆停至最近前置仓的位置、避免商品进水(正确答案)有遮雨布可以使用遮雨布将货品遮挡好避免进水(正确答案)无遮雨布需在车上将大号黑色塑料袋将货品上方套住(正确答案)冷鲜肉、豆制品入库时长是[单选题]*20分钟(正确答案)30分钟40分钟（多选题）以下需0-4°储存的水果有*荔枝、杨梅、芒果蓝莓、奇异果、龙眼(正确答案)枇杷、即食牛油果、西瓜桑葚、车厘子、果切类(正确答案)（多选题）与仓管交接包含什么类容*晚上到货哪些哪些新品以及存放位置(正确答案)来货有哪些不好的商品数量类以及存放位置(正确答案)告知仓管冰箱货架哪些商品数量过多、哪个是最新批次，做好先进先出(正确答案)（多选题）在日常工作中、我们会遇到很多非常规情况，那么以下说法正确的是*/r/