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第第4页大班社会教案《家乡特色的土罐茶》及教学反思

大班社会教案《家乡特色的土罐茶》及教学反思

【活动设计】

家乡是茶的家乡，茶内含丰富的矿物质，具有较高的药物及营养价值，又是我们家乡的经济产业之一，依据幼儿园指导纲要充分利用四周环境的有利条件，激发幼儿"亲近大自然，珍惜自然资源，有初步的环保意识'。结合家乡具有民族特色的土罐茶，以"茶作为切入点，有计划的启发幼儿了解其中蕴涵的茶文化，探究其中的奥妙，从中感受和查找爱好，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。

【活动目标】

1、幼儿通过赏茶、品茶、泡茶，体会其中的乐趣。

2、知道泡茶的基本步骤与考前须知，了解茶的作用。

3、让幼儿知道我们家乡是茶的家乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。

4、培育幼儿思索问题、解决问题的技能及快速应答技能。

5、探究、发觉生活中的多样性及特征。

【活动预备】

1、课件、磁带。

2、茶艺表演所需的用具。

3、幼儿操作用的茶具五套、茶叶、开水、盘子、纸杯等。

【活动过程】

一、赏茶与品茶。

1、组织幼儿观看茶艺表演，引起幼儿爱好。

2、在等待茶叶泡开的时间里，老师结合茶具与茶艺表演和幼儿一起争论"泡土罐茶需要什么?怎样泡茶?泡茶时应留意什么?'

3、幼儿带着问题品尝土罐茶，它是什么颜色、味道的?当你喝到嘴里的时候让你有什么样的感觉?(汤色黄绿、香味扑鼻、香气浓郁、味道浓醇)

二、了解茶文化。

1、以课件引出茶的生长环境，让幼儿知道我们家乡是茶的家乡，激发幼儿爱家乡，爱家乡人民的情感。

2、认识茶的作用。

3、简约了解祭祀古茶树的传奇。

4、老师示范泡茶的用具和要求。

(1)茶具：土罐适合泡此茶。

(2)要选用好的山泉水。

(3)先放茶叶、再把烧开的山泉水倒入土罐，等一会，让茶叶渐渐地泡开。

(4)品茶：要双手扶住土罐倒茶，双手端杯。小口抿茶水，让茶香渐渐地进入到我们的身体。

三、幼儿尝试泡茶。

1、四个人一组，提出泡茶活动的考前须知。

2、幼儿泡茶。

3、幼儿间相互品茶或者向客人老师敬茶。

四、活动结束整理用具。

【活动反思】

激发幼儿爱家乡的情感是幼儿素养教育的一个重要方面，怎样使孩子在轻松、自然又感爱好的前提下，激发他们去收集、了解、关注有关宜兴的风景名胜和土特产呢?为此，我在活动前，让幼儿和家长一起去认识宜兴、收集图片，活动中我把大家收集的图片按类归放在一起，便于幼儿在观看沟通。在第一环节中，通过紫砂茶壶的著名一下子就激发了孩子的爱好，再让孩子观看视频知道家乡特有的风景名胜，孩子被家乡景色和特产迷住了，激发孩子对家乡的骄傲感。在介绍宜兴新城时，孩子在自由观看图片讲解并描述时，由于已前知识阅历，所以在介绍时就很活跃，再通过观看PPT，幼儿对宜兴的景观、宏伟建筑、土特产、名人等的认识，进一步激发孩子爱家乡的骄傲感。通过本次活动，不仅让幼儿对宜兴有一个大略的认识，更激发了幼儿爱家乡的

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