种子水分测定-标准法

种子水分测定——标准法种子含水量是影响种子安全贮藏的重要因素，是种子质量评定的重要指标之一。因此，正确测定种子水分对保证种子质量和贮藏安全具有重要作用。 在ISTA国际种子检验规程和我国农作物种子检验规程GB/T3543.6 —1995中，规定种子水分测定的标准方法是烘干减重法，包括低恒温烘干法、高温烘干法和高水分种子预先烘干法。本实验学习其操作步骤，明确其适用的种子种类。门「’厂_戸一、 原理电烘箱通电后，电热丝放热，箱内空气温度不断提高，相对湿度降低，种子样品的温度也随着升高，其内水分受热汽化。由于样品内部蒸气压大于箱内干燥空气（X.\I的气压，种子内水分向外扩散到空气中而蒸发。在加热条件下，种子中的水分不断汽化扩散到样品外部。经过一段时间，样品内的自由水和束缚水便被烘干，根据减重法即可求得种子水分。二、 试材与设备.材料II'玉米、大豆种子和高水分玉米、花生种子。.设备恒温烘箱、粉碎机、天平（感量O.OOIg八样品盒（直径为4.6cm、高度为2〜2.5cm）、干燥器、磨口瓶、牛角匙、毛刷、手套（纱线）、刀片、8〜10cm直径的烘盒。三、 方法步骤欢迎阅读欢迎阅读I高温烘干法高温烘干法即130〜133C、1h烘干法。该法适合粉质种子的水分测定，如芹菜、石刁柏、燕麦属、甜菜、西瓜、甜瓜属、南瓜属、胡萝卜、甜养、苦养、大麦、萬苣、番茄、苜蓿属、草木樨属、烟草、水稻、黍属、菜豆属、豌豆、鸦葱、黑麦、狗尾草属、高粱属、菠菜、小麦属、巢菜属、玉米。本实验选取玉米种子作为实验材料。II\\ /.I.样品处理,'■7'r-L首先将装在密封容器内的玉米种子充分混合，其混合方法可以采用药匙在样品\///罐内搅拌或将原样品罐的罐口对准另一个同样大小的空罐口，把种子在两个容器间往返颠倒，不少于3次，然后从中取试样15〜25g，除去杂质，进行磨碎处理（小粒种子可不进行处理，直接烘干），常见作物种子按表41-1规定进行处理。处理后,将样品立即装入磨口瓶，并密封备用表41-1必须磨碎的种子种类及磨碎细度作物种类磨碎细度燕麦属(作物种类磨碎细度燕麦属(Avenaspp.).■f>—7 _'|\1|■'水稻(OryzasativaL.)甜养(Fagopyrumesculentum )苦养(Fagopyrumtataricum)黑麦(Secalecereale)高粱属(Sorghumspp.)小麦属(Triticumspp.)玉米(Zeamays)至少有50%的磨碎成分通过0.5mm筛孔的金属丝筛，而留在1.0mm筛孔的金属丝筛子上不超过 10%大豆(Glycinemax)菜豆属(Phaseolusspp.)豌豆(Pisumsativum)西瓜(Citrulluslanatus)巢菜属(Viciaspp.)需要粗磨，至少有50%的磨碎成分通过4.0mm筛孔棉属(Gossypiumspp.)花生(Arachishypogaea)蓖麻(Ricinumcommunis)磨碎或切成薄片（引自农作物种子检验规程GB/T3543.6—1995）2.称样先将样品盒预先烘干、冷却、称重，并记下盒号。将处理好的玉米样品在瓶内混匀，在感量0.001g天平上称取试欢迎阅读样4.500〜5.000g两份（取样时勿直接用手触摸样品，应用勺或铲子）放在预先烘干和称重过的铝盒内称重（精确至0.001g）。要求试样在铝盒内的分布为每平方厘米不超过0.3g。.烘干将烘箱预热至140〜145C,将试样摊平放入烘箱，样品盒距温度计的水银球约2.5cm处，迅速关闭烘箱门，待箱内温度回升至130C时，开始计时，130〜133C烘干1h。用坩埚钳或戴上手套盖好盒盖（在箱内加盖），取出后放入干燥器内冷却,'1丁、至室温，后再称重。.结果计算根据烘干后失去的重量计算玉米种子水分百分率，保留一位小数，计算公式如\I下：种子水分（%）二M2-M3X100M2—M1式中：——样品盒和盖的重量（g）;M2――样品盒和盖及样品的烘前重量（g）;M3——样品盒和盖及样品的烘后重量（g）。两份试样结果允许差距不超过0.2%，其结果用两次测定值的算术平均数表示。否则重做。5.结果报告结果填报在检验结果报告单的规定空格中，精确度为 0.1%。u低恒温烘干法低恒温烘干法即103C、8h一次烘干法。该法适用于葱属、花生、芸薹属、辣椒属、大豆、棉属、向日葵、亚麻、萝卜、蓖麻、芝麻、茄子等种子水分的测定。欢迎阅读该法必须在相对湿度70%以下的室内进行，否则测定结果偏低。本实验选用大豆种子作为实验材料。1.样品处理大豆种子样品按表41-1规定进行处理。.将烘箱预热至110〜115C。.烘干温度103士2C,时间8h。V、I其他操作同高温烘干法。川预先烘干法此法适用于需磨碎的高水分种子。禾谷类种子水分超过 18%，豆类和油料作物种子水分超过16%时，为高水分种子。由于高水分种子难以磨碎到规定的细度，而（X.\I且在磨碎过程中容易丧失水分，所以，需采用预先烘干法。本实验选用高水分玉米、花生种子作为实验材料。厂I,.样品处理先称取两份高水分玉米种子各25.00士0.02g，置于直径大于8cm的烘盒内，_■||'---在103士2C烘箱中预烘30min，高水分油料种子（花生）70C预烘60min，取出放在室温冷却称重。然后将两份预烘过的种子按照表 41-1处理。.烘干称重将处理过的两份玉米样品，每份样品准确称取 4.500〜5.000g试样（精确到0.001g），再用低恒温烘干法或高温烘干法烘干、称重。花生种子用低恒温烘干法。.结果计算按下列公式计算水分百分率。两个重复的允许误差为 0.2%，否则重做。公式一：种子水分（%）=W八%x100W沁欢迎阅读式中：W——整粒样品重量（g）;Wi――整粒样品预烘后重量（g）;W2 磨碎试样重量（g）;W3——磨碎试样烘后重量（g）。公式二：种子水分（%）=Si+S2-SlS2100冒__ —I .■--式中：Si——第一次整粒种子烘后失去的水分（%）;\l//\I刖匚〈S2——第二次磨碎种子烘后失去的