火锅店管理规章制度规范手册

火锅店管理规章制度规范手册火锅店管理规章制度规范手册17/17火锅店管理规章制度规范手册火锅店管理规章制度【最新资料，WORD文档，可编写改正】第一章管理纲领为了增强管理，圆满各项工作制度，促使公司发展壮大，提升经济效益，依据国家有关法律、法例及公司章程的规定，特拟定本管理细则。第一条火力方火锅有限公司全体员工必然恪守公司章程，恪守公司的各项规章制度和决定。第二条公司禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、名誉或损坏公司发展的事情。第三条公司经过发挥全体员工的踊跃性、创办性和提升全体员工的技术、管理、经营水平，不停圆满公司的经营、管理系统，实行多种形式的责任制，不停壮大公司实力和提升经济效益。第四条公司建议全体员工努力学习时髦知识和管理营销知识，努力提升员工的整体素质和水平，造就一支思想新、作风硬、业务强、服务水平优异的员工队伍。第五条公司激励员工踊跃参加公司的决讲和管理，激励员工发挥才华，提出合理化建议。第六条公司为员工供给相同的竞争环境和荣膺机遇，公司实行岗位责任制，实行考勤、核查制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、奖赏。第七条

公司建议求真求实的工作作风，提升工作效率；建议厉行节俭，反对铺张浪费建议员工团结互帮，同心戮力，弘扬集体合作和集体创办精神，增强集体的凝集

;力和向心力。第八条员工必然保护公司纪律，对任何违反公司章程和各项规章制度的行为，都要予以追查。第二章员工守则一、遵纪守纪，忠于职责，敬业爱岗。二、依据领导，关怀手下，团结互帮。三、爱惜公物，节俭节俭，根绝浪费。四、勤于学习，重视交流，精晓业务。五、踊跃进步，勇于开辟，求实创新。六、诚实守信，敬职爱岗，勇于肩负工作责任。第三章服务规范一、服务礼仪：仪表整齐、姿态标准。二、浅笑服务：笑脸平易、平易礼貌。三、服务用语：用语规范、音量适中、语气平易。四、电话接听：礼貌、用语标准。五、服务精神：关注顾客的爱好、关注顾客的感觉、关注顾客的迷惑，专心去服务！第三章行政管理为圆满公司的行政管理系统，建立规范化的行政管理，提升行政管理水平易工作效率，使公司各项行政工作有章可循，照章做事，拟定制度。电脑管理规定一、商铺及办公室人员需恪守公司的保密规定，输入电脑的信息属公司机密，未经同意禁止向任何人供给、泄漏。违者视情节轻重赏赐办理。二、商铺及办公室人员必然依据要乞降规定收集、输入、输出信息，为领导和有关部门决议供给信息资料。（收集、输入信息以实时、正确、全面为原则。）三、信息载体必然安全寄存、保存，防备抛弃或无效。任何人不得将信息载体带出公司。四、商铺及办公室人员应爱惜各样设备，降低耗费、开销。对各样设备应按规范要求操作、养护。发现故障，应实时报请维修，免得影响工作。五、禁止工作时期上网聊天、看电影、玩游戏等做各样与工作没关事。若有违反，发现一次按迟到一次办理，履行迟到有关的罚款制度。六、公司内部电脑禁止非公司人员使用。办公用品领用规定一、公司各部门及各商铺所需的办公用，由办公室一致购买，各部门按实质需要领用。二、办公用品每个月领用一次，使用公司专用的表格，由办公室一致登记存案。三、办公室用品用能用于办公，不得移作他用或私用。四、全部员工对办公用品必然爱惜，节俭节俭，根绝浪费，禁止贪污，努力降低耗费、费用。五、购买平时办公用品或报销正常办公开销，由品牌经理审批，购买大宗、高级办公用品，必然按财务管理规定报总经理同意后始得购买。电话使用规定一、公司电话为办公装备，原则上只得用于办公。二、禁止员工为私事打电话。违者除补交电话费外，赏赐罚款办理。确有急事者，应先请示部门领导同意，并按规定交相应电话费。三、联系业务时应尽量控制通话时间，降低开销。四、各商铺月电话开销不得超出限额，超出部分由商铺均派。第四章人事管理进一步圆满人事管理制度，依据国家有关劳感人呈法例、政策及公司章程之规定，拟定本制度。公司员工的聘任管理一、新进人员经公司录取开始上班日起，前三个月为试用核查期，经试用合格者将转正，享有公司的全部待遇。二、核查时期业绩表现优异者，经主管核报后，可申请提早转正，但试用期不得低于一个月；若核查成绩太差，且无改良之意者，可予直接解聘。三、转正后须办理正式入职手续：第一项：填写员薪资料卡第二项：缴简历表及身份证复印件一份，近照两张。第三项：请领员工手册，并实行入职教育。第四项：确认该职务指引人。四、新进人员自上班日起七天内为新人培训期，若无故离职者，不得向公司申请任何薪资及开销。五、新人在核查试用期三个月内，以个人核查表现，通事后再予调整薪资。六、七日内实行新人任职教育，娴熟掌握公司管理制度及部门奖金条例，结束教育者必然在有关规章制度署名处署名，始即奏效。七、未经部门主管同意，未经告假手续而私自不上培训班者，视同旷工，一日扣二日，二日扣四日，三日以上且无正当原由者予以开除。商铺员工的聘任管理一、员工经过面试后，赏赐三天无薪试工期。二、试工期结束，由店长使用试工期核查表进行核查，经过核查后方可办理有关手续。三、如在商场上班，所在商场的有关手续及开销，由个人肩负。四、试工期结束后进入一个月试用期，试用期员工需要安排专人指引培训；试用期结束由店长及品牌主管进行核查，合格后方可办理正式入职手续。员工的离职管理一、若因工作环境不适或因其余个人要素而想自行离职者：1、在三个月试用期内提出离职，须提早15天以书面上报公司，不然以15天薪资相抵，赔偿公司损失。、到职满三个月以上，已转正后若须离职者，须提早一个月以书面上报公司，不然以一个月薪资相抵，赔偿公司损失。、工作在一年以上的员工提出离职时，须提早一个月以书面上报公司同意，未经同意而自行离职者，自觉放弃上月薪资及任何工作奖金。、离职者已享受年度福利如年假等，将予以扣除。二、员工办理任何请辞时，须先行填写公司一致制式“书面离职报告”，不然不予办理。经主管领导同意，本岗位交接完成后，签订方可离职。三、员工在自动离职或请辞时期内，因职务交接不清，或手续不全而以致公司资本及财物上有所损失，须负赔偿责任。四、已请辞员工在待退时期，若在公司表现恶劣，或影响公司其余人员或公开损坏公司制度者，可予以直接开除。五、离职员工交接要点：第一项：个人职责所属财产列报表，盘点移交予接收人员。第二项：原服务客户各项余额，资料档案及后续服务要点移交。第三项：个人所负责之各项本册移交。第四项：呈报手中未完成的客户单予会计核查。第五项：所在商铺货物及款项，及所负责VIP顾客资料。注：员工办理离职手续完成后，到离职前，若撤消去意仍可连续恢复工作。员工的解雇管理公司对有以下行为之一者，赏赐解雇：1、一年内记过三次者；2、连续旷工三日或整年累记超出六日者；3、徇私作弊、挪用公款、收受行贿；4、工作马虎，贻误要务、以致公司承受重要损失者；5、违反命令或擅离职责，情节重要者；6、仿效领导署名、盗用印信或涂改公司文件者；7、因损坏、盗取、毁弃、隐蔽公司设备、资材制品及文书等行为，以致公司业务遇到损失者；8、道德不端、行为不简，屡劝不改者；9、私自离职为其余单位工作者；10、违反国家法律或公司规章情节严重者；11、泄漏业务上的奇特情节严重者；12、做事不力、马虎职责，且有详尽事真相节重要者；13、本公司以为不可以再从事工作者，或因员工对所从事的工作，虽无过错，但不可以胜任者；14、年关核查成绩不合格，经观察试用不合格者；15、因公司业务缩短须减少一部分员工时；16、员工在试用期内经发现不吻合录取条件者；17、因为其余近似原由或业务上之必需者。员工请休假制度一、公司全体员工告假必然开初申请，经同意后方可休假，并撤消全勤奖；特别状况酌情另定。二、非有重要事故，事假每个月不得超出二天，休假扣除当天薪资。四、一般事假应于两天前请妥（急事经同意则例外），告假时必然填妥制式告假单及部门领导署名。五、告假未准而私自休假者，以旷工论处，每旷职一日扣除双日薪资外，并撤消全勤奖。六、公司上班时间内，非有重要事故，不得暂时告假超出2小时以上，不然扣成天薪资。七、请任何病假皆须职业医生开具证明，并在48小时内回报公司，不然以事假论处。2日内公司皆全薪付给，2此后暂停正薪部分，并留职备核，待正常上班后开始恢复正常。八、稍微病假可商请部门经理同意，经同意后方可休假。九、员工怀胎后，可申请无给制之停薪留职，年资、福利及年假直接累进计算，不予扣除。十、公司会议不按期举行，必然会提早通知通知，全员参加。旷会按旷工论处，迟到按正常上班迟到条例处分。第五章考勤管理总则本考勤制度为保证公司进行有次序的经营管理而拟定；一、出勤1、工作时间：各部门职员须按以下时间出勤：团购部8:30—15:30，除团购部外全部人员上班时间9:00—18:00，商场人员依据所在商场规定履行，专卖店为9:30—21:30因季节变化需调整工作时间的，由公司另行通知。2、签到：公司全体员工采纳“登记到岗时间”方法考勤。3、出门：员工出门必然在“出门登记表”上登记，未登记的视为旷工一天办理。禁止代登记，如若发现，两方均按旷工违纪办理。4、迟到：每天上午上班前打考勤，10分钟后此后算迟到，30分钟后（不包含30分钟）到公司的列为旷工半天，过半天未到的为旷工一天。特别时间以公司通知为准。5、早走：每天下午下班时考勤后走开，下班前无故离岗者或未签退者均视为早走，特别原由需提早向部门经理说明。二、告假1、员工若清晨有事不可以直接到公司，应在前一日向部门经理告假或在当天上午上班前用适合方法向部门经理告假，不然视为旷工办理。2、员工当天上午告假的，负责人同意后并进行告假登记，未在上班前登记者告假无效，拒绝电话告假，特别原由需出示证明。3、上班时间出门做事须填写“出门登记表”。超出规定上班时间到岗被视为迟到。4、员工因公需出差时，在部门经理同意的状况下，由部门经理登记考勤，不然视为旷工处理。5、任何类其余告假都需填写公司制式“告假条”，经部门经理开初同意，并进行登记。若有紧迫状况，不可以开初告假的，在上班当天补办手续，不然以旷工计。6、告假时间在半天内的（包含半天）视为告假半天，超出半天的视为告假一天，按个人本月日薪资标准由财务核扣薪资。（月基本薪资÷月实质天数=本月日薪资）三、迟到、早走1、迟到：上班开始至5分钟以内未到者视为迟到；30分钟后（不包含30分钟）视为旷工办理。（因为公司考虑到可能有些员工住宿比较远，可能会出现有时堵车，所以每个月允许迟到3次，但时间不可以超出30分钟，超出3次视为迟到办理）迟到核查5元/次。3、早走：提早30分钟以内下班视为早走，提早30分钟以上下班视为旷工，按旷工一天办理。若有特别状况需由主管领导同意并上报公司。早走核查10元/次。四、旷工1、旷工：按正常薪资的两倍核算扣旷工薪资。（本月日薪资×2×旷工天数=旷工处分款）、店长安排加班,未履行者依据旷工办理。3、公司集体活动未参加，或告假为同意，依据旷工办理。、公司安排例会，无故缺席，依据旷工办理。五、加班1、公司不激励加班，的确需要加班，由店长一致管理，主管署名确认奏效。未经安排或主管未确认的，不计算加班。2、加班依据每小时5.7元赏赐赔偿，不满一小时不算加班。（加班时间×5.7元=加班费用）、店员正常上班时间未完成本员工作，需延伸工作时间，不计算加班。、新品上架、盘点、熟习货物、商场事务、整理库房、培训、集体活动及会议不计算加班。、员工自己原由,自主要求加班,不做加班办理。六、考勤统计1、每个月考勤时间：本月1号至本月最后一日。2、有以下状况之一者，扣除当月全勤奖：①全月累计迟到5次者（包含赏赐的3次提示机遇）。②除规定休假外，告假1天者以上者（包含1天）。③月度旷工1次者（包含1次）。3、月度全勤奖赏为50元。4、对考勤的记录方法由公司每个月按本规定，联合系统考勤记录、部门的记录、每天考勤签到∕签退记录、每天出门登记记录等来进行制月度考勤表，并报财务办理；员工晋级管理条例初级导购晋级需要具备以下标准:正式录取，在本岗位工作满3个月，各项工作表现优异者。由店长提出申请，业务主管核实同意。申请时期内无不良违纪记录，如迟到、旷工等；无任何客户投诉记录。申请时期内各项核查均为优异。参加了公司相应级其余培训课程，而且核查优异。申请时期连续三个月完成销售任务。申请晋级员工需在公司有齐备档案记录。核查较差者公司有权解雇或赏赐人民币100元处分。初级店长晋级需要具备以下标准：由业务主管提出申请，公司经理核实同意。核查期内未经过核查，将赏赐申请时期内无不良违纪记录，如迟到、旷工等。申请时期内各项核查均为优异。参加了公司相应级其余培训课程，而且核查优异。申请时期内业绩完成优异。申请晋级店长需在公司有齐备档案记录。第六章薪资及福利制度一、商铺员工薪酬管理条例商铺员工薪资=基本薪资+销售提成+奖金商铺员工基本薪资：初级导购基本薪资为1000元/月中级导购基本薪资为1200元/月高级导购基本薪资为1500元/月商铺店长基本薪资：1）初级店长基本薪资为1300元/月2）中级店长基本薪资为1500元/月3）高级店长基本薪资为1800元/月全勤奖赏为50元，其余奖赏参照有关条例。员工正式录取后，不需要在公司缴纳养老保险，将享受公司养老保险补助200元/月；需要在公司交养老保险的员工，将不享受此补助。商铺员工销售提成：未完成销售任务85%以下，个人销售依据1.6%提成。（实质销售额×1.6%=销售提成）完成销售任务85%以上至100%，个人销售依据2%提成。（实质销售额×2%=销售提成）超额完成销售任务120%，个人销售依据3%提成。（实质销售额×2.5%=销售提成）超额完成销售任务150%，超额部分依据4%提成。（实质销售额×2.8%=销售提成）商铺平时奖赏制度：1）完成销售任务，奖赏商铺公共基金100元，由品牌主管代为管理。2）每个月商铺销售第一名奖赏100元，销售最后一名罚款100元。若有大型活动，可依据详尽状况暂时调整销售计划。公司安排的特卖活动，不包含在销售目标内，将依据详尽状况，另行安排。第六章赏罚制度第