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文档简介
2022年我国洗碗机行业零售规模增长趋势明显对标发达国家空间巨大洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备,具有洗涤、消毒、烘干等功能,解决传统人力洗碗方式下的诸多痛点。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类,家用全自动洗碗机只适用于家庭,主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式。
传统洗碗步骤
痛点
洗碗机是否能解决
解决方式
脏碗放入水槽
水槽开放,污水飞溅
✔
封闭洗涤
取洗碗布并倒入洗洁精
长期使用的抹布携带大量细菌
✔
无需洗碗布
反复擦、冲洗碗筷
中国饮食重油,手直接接触油污
✔
自动清洗
手无法承受高温开水,油污可能洗不干净
✔
水温可达60-80°C
手长时间接触化学制品
✔
自动清洗
洗洁精残留危害人体健康
✔
洗涤剂主要成分为生物酶
大量用水
✔
循环冲洗,节水节能
清洁洗碗布
棉、毛线制品沾染油污后难以彻底洗净
✔
无需洗碗布
大量用水
✔
没有清洁洗碗布的步骤
将碗筷放入碗柜
水难以沥干
✔
自动烘干
另用抹布擦干时,抹布可能携带细菌
✔
自动烘干
水质较硬时会留下水渍
✔
通过“水软化系统”软化硬水
潮湿环境下容易滋生细菌、筷子发霉等
✔
自动烘干、消杀
洗碗机细分品类特点
产品
台式
水槽式
嵌入式
独立式
集成式
优缺点
优点:体积小巧,可放置于厨房台面。缺点:容量小,无法清洗炒锅等大件餐具;占用厨房台面空间。
优点:节省空间,安装和使用方便,可清洗果蔬、小龙虾等食品,拿取碗筷方便。缺点:容量较小,洗涤餐具数量有限、烘干功能较弱;价格比较昂贵,综合性价比偏低。
优点:容量大,功能丰富,嵌入式外表美观,节省厨房空间。缺点:后期安装需对橱柜、进水管、排水管等进行一定改造。
优点:洗碗机空间较大,适合已经装修好又需要大容量洗碗机的家庭。缺点:占用房间空间比较大,需确保厨房有足够摆放空间。
优点:集洗碗机、水槽、热水器多功能于一体,极大提高厨房空间利用效率。缺点:体积稍大,需按照机器尺寸预留机位。
价格
1000-3000元
7000-9000元
4000-7000元
4000-6000元
6000-10000元
容量
4-6套,可清洗碗碟、筷勺
6-8套,可清洗碗碟、筷勺、中等大小汤盆
8-10套,可清洗炒锅等大件物品
10-14套,可清洗大件餐具
10套以上,可清洗大件餐具
适合人群
1-3人口家庭,厨房面积较小
2-4人口家庭
3-6人口家庭
6人以上大家庭,厨房面积大
人口较多、厨房面积较大
安装灵活度
高
较高
较低
较高
较高
厨房利用率
较低
高
高
低
较高
随着我国居民生活水平提升、居民日均就业工作时间增长及日均家务劳动时间不断下降,新兴厨电产品增长显著,驱动洗碗机行业消费市场发展。根据数据显示,截止2018年,我国居民日均就业工作时间为177分钟,日均家务劳动时间下降至86分钟,这说明了我国家务劳动对应的人力成本越来越高。国家统计局
根据观研报告网发布的《中国洗碗机行业发展趋势分析与投资前景研究报告(2022-2029年)》显示,近五年,我国洗碗机行业零售市场持续向好发展。据中怡康数据,2015-2020年,我国洗碗机零售额市场规模从9.7亿元增加至87亿元,CAGR为55.08%,而同期的厨电市场整体零售额年复合增速仅有7.70%。由此可见,洗碗机行业增速远超我国厨电市场整体增速。
不过,我国洗碗机行业销量保持增长趋势,但市场渗透率与发达国家相比偏低。根据奥维云网数据,2020年,我国洗碗机保有量仅为2台
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