仓 储 管 理第一章课件

仓储管理第一章仓储管理概论仓储管理的主要内容仓储物仓：指仓储活动所需要的设施。管理内容包括仓库是否建设、仓库选址、规模确定、内部布置与布局、设备选择。储：指储存物品所涉及的业务及其管理。管理内容包括储存规划、储位管理、出入库作业、在库业务管理。物：包括库存品的养护（质量）、库存控制（数量）。此外，还有一些与之相关的如装卸搬运、包装、流通加工、以及涉及的安全管理、成本管理、现代化管理等仓储的沿革邸店塌房中国近代仓储业：堆栈社会主义仓储业：对口接管公私合营仓储现代化阶段：引进现代仓储理念，建设自动立体化仓库我国仓储业与国民经济整体发展的差距1.仓库过多，布局不尽合理2.自动化仓库技术的引进缺乏必要的经济论证和可行性研究3.设备状况相差悬殊，仓库作业效率不均衡4.业务人员素质较低，管理水平不能适应现代化的要求5.法规不够全面美国的仓储业社会化水平较高普通推行系统化、程序化、现代化管理重视服务质量人员素质较高日本的仓储业政策层面：《仓库法》“物流政策总体纲要”设施方面：自动化仓库技术运用：EDI条形码经营管理：重视配送的重要意义提供流通加工服务从日本物流发展看我国仓储管理的不足日本物流的发展，是与仓储管理的变革紧密相联的。丰田汽车制造公司在创业初期，为提高管理效率，降低生产成本，就着手对仓储管理进行改革。丰田在日本有许多联合生产厂家，原来每个厂家生产的零部件都存放在各自管理的仓库中，按一定时间运送到丰田汽车的总成品安装车间所属的仓库。后来，公司把仓库从单个生产厂家中分离出来，成立专门的仓储中心，集中存放和管理零部件，直接供应总成品安装车间。这一变革意义十分重大，它促使日本出现了专门从事仓储管理的社会化物流中心，大大推进了物流的发展。

从日本物流发展看我国仓储管理的不足

我国仓库资源规模较大，仅流通领域的仓库面积就达3亿多平方米。但我国仓库普遍功能不强，大多只有商品储存功能，很少有物流配送功能，而且分散在各个企业中，仓储管理社会化程度不高。由于我国仓储管理落后，仓储设施资源利用率平均还不到40%，导致物流效率普遍低下。我国商业流通环节的库存平均周期为5天；非制造业(含批发和零售业)库存平均周期是4天。在我国整个商品生产销售中，用于加工制造的时间仅为10%左右，而物流过程占用的时间几乎为90%。因此，我国要发展现代物流，必须对传统仓储企业进行整合和改造，以提高物流服务水平和资产利用效率。

仓储的功能经济利益合并与拼装分类加工/延迟堆存逆向物流服务利益现场储备全线储备生产支持市场经营附1：物流专业发展情况介绍1993年教育部曾允许高校开设物流专业，但由于当时社会对物流普遍缺乏认识，学生毕业分不出去，因此，1998年，教育部又取消了开设物流专业的要求。2001年，原国家经贸委、铁道部、交通部、信息产业部、原外贸部、中国民航总局等6部委下发了《关于加快我国现代物流发展的若干意见》。文件指出：“高素质人才是现代物流发展的关键因素。针对我国目前物流专业人才匮乏、管理水平较低的突出问题，要采取多种形式，加速人力资源的开发与培养。通过长期培养与短期培训、学校培训与在职培训等多种方式，培养造就一大批熟悉物流业务，具有跨学科综合能力的物流管理专业人才。”在此基础上，物流教育得到快速发展。2002年，全国有9所院校开设了物流管理专业和物流工程专业；2003年，有47所院校开设；2004年有98所院校开设。③开设物流管理专业的院校远高于开设物流工程专业的院校。至2009年已开设物流专业的279所院校中,可以开设物流管理专业的学校232所,占83.2%;开设物流工程专业的47所,占16.8%。究其原因,物流工程开设的难度比较大,对硬件设施、师资要求、实训条件多有限制,只有一些有实力的工科院校才能开办。一些综合院校、财经类院校为了应对扩招的压力,争相开办对师资和设施要求相对低些的物流管理专业。在国外本科层次一般不分物流管理专业或物流工程专业,本科层次主要培养掌握一定管理知识与物流操作的复合性人才。我国在本科教育层次区分了物流管理与物流工程专业,但在人才培养方案和目标上,却没有明显的区别。物流专业的本科生重理论、轻操作的趋向非常明显。这种情况下,一些高校培养的毕业生专业基础知识不够扎实、实践能力较弱,不能满足“宽口径、厚基础”的标准,也不能适应企业对物流人才的要求。④学校类型主要以理工、综合、财经类院校为主。据2006年8月“教育部高等学校物流类专业教学指导委员会”出台《高等学校物流类专业基本情况调查报告》引用教育部高教司提供的资料,当年全国可开设物流专业的218所学校中,理工类占41.3%;综合类占23%;财经类占23.3%;师范类占7.3%;农林类占4.6%;外语类占0.5%。在国外本科阶段开设物流专业院校以商科学校居多,而在我国近一半以上为理工类院校,并且以物流管理为主,不是以物流工程为主。这里涉及到一个问题:物流是一个理论和实践紧密结合的学科,物流专业的管理内容和操作内容如何融合?如果融合不好,各学校的办学质量可能受到影响。附2：核心竞争能力核心能力是企业在长期生产经营过程中的知识积累和特殊的技能（包括技术的、管理的等）以及相关的资源（如人力资源、财务资源、品牌资源、企业文化等）组合成的一个综合体系，是企业独具的，与他人不同的一种能力。企业持续竞争的源泉和基础在于核心能力。核心能力是在1990年由两位管理科学家哈默尔和普拉哈拉德在《哈佛商业评论》发表《企业核心能力》一文中提出的，核心能力和企业能力理论在企业发展和企业战略研究方面迅速占据了主导地位，成为指导企业经营和管理的重要理论之一。它的产生代表了一种企业发展的观点：企业的发展由自身所拥有的与众不同的资源决定，企业需要围绕这些资源构建自己的能力体系，以实现自己的竞争优势。企业核心能力的特征实质上是企业能力理论的一般逻辑推理，它表明核心能力是企业持续竞争优势的源泉。核心能力至少具有三个方面的特征：（