商品学及其答案

商品是（B ）发展到一定历史阶段的产物。A.劳动力；B.人类社会生产力；C.工业化；D.农业化商品是具有使用价值的（A）。A.劳动产品；B.社会产品；C.工业品；D.农产品商品是供（C）消费的。A.生产者；B.经营者；C.社会；D.城乡从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（A）0A.功能/效用；B.附加服务；C.使用价值；D.价值商品的使用价值就是商品的（B）oA.功能；B.有用性；C.价值性；D.价格商品使用价值的大小是由（A）来衡量的。A.消费需要；B.商品属性；C.商品价格；D.商品品种和质量商品学是研究（。）的科学。A.商品质量；B.商品品种；C.商品消费；D.商品使用价值及其变化规律商品学是一门（D）o入自然科学；B.技术科学；C.社会科学；D.综合性交叉应用学科商品学研究的核心内容是（A）oA.商品使用价值；B.商品价值；C.品种、质量及其相关问题；D.微观、宏观管理商品学起源于（D）oA.美国；B.英国；C.意大利；D.德国商品学的产生大约在（A）oA.18世纪末；B.19世纪末；C.300年前；D.400年前商品学产生和发展的前提在于（C）oA.第一次工业革命；B.第二次工业革命；C.商品生产的发展，特别是商人的出现;D.商业教育的发展国外最早涉及商品学领域的著作是（C）oA.《完美商人》；B.《商业之美》；C.《商品学导论》商品学的创始人是（A）oA.约翰贝克曼；B.达尔文；C.陆羽；D.李时珍（A）年，我国商业教育中开始把商品学作为一门必修课。A.1902;B.1949；C.1978;D.1985三、多项选择题某些天然物品，如（ABC ）等，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。A.空气；B.阳光；C.雨水；D.原始森林商品一旦进入市场交换，就要受到（ABC）的支配。A.价值规律；B.供求规律；C.竞争规律；D.社会规律商品流通包括（ABCD）等。A.运输；B.装卸；C.储存；D.销售商品的无形附加物有（ABC）等。A.送货上门；B.售后维修；C.免费调试；D.使用说明书下列项目中，可能成为商品学研究内容的是（ABCD）。A.商品质量；B.商品标准；C.商品检验；D.商品包装商品分类是商品学研究的（C）。A.前提；B.条件；C.基础；D.本质根据选择商品分类标志的唯一性原则，商品分类时，在（A）范围内，只能采用一种分类标志。A.同一层级；B.不同层级；C.所有层级；D.大类和中类商品分类标志的选择要能够包括分类的（D）商品。A.少数；B.部分；CW数；D.全部商品分类时主要采用线分类法和面分类法，实践中通常将两种方法（B）A.分别使用；B.组合使用；C.交叉使用线分类法属于（B）的分类方法，使用范围最广泛。A.古典；B.传统；C.现代根据（A）不同，可将商品分为生活资料商品和生产资料商品。A.用途；B.原材料；匚加工工艺；D.化学成分商品分类和商品编码的关系是（A）。分类在先；B.编码在先；C.不分先后商品条码是用来表示商品标识代码的一种（A）条码，可被机器快速识读和处理。数字型；B.字母型；C.模块组合型EAN/UCC-13代码的结构有（。 ）个层次。A.1；B.2；C.3EAN/UCC-8代码的结构有^）个层次。A.1；B.2；C.3EAN/UCC-8代码用于印刷面积（A）的商品零售包装。A.较小；B.较大；C.不分大小UCC-12代码适用于（C）地区。A.东南亚；B.欧洲；C.北美厂家条码是由（B）直接印刷到商品包装上的条码。A.供应商；B.生产商；C.销售商店内条码是商店对商品自行编制的（C）代码及条码标识。A.长期性；B.季节性；C.临时性零售商通过（D）可以随时了解生产商、批发商及运输在途货物的有关信息，以便控制销售活动。A.商品代码；B.商品编码；C.商品条码；D.物流条码三、多项选择题在商品的分类实践中，通常以商品的（ABCD）作为分类标志。A.用途；B.原材料；匚加工工艺；D.化学成分商品代码依其所用符号不同，可分为（ABC）等类型。A.数字型；B.字母型；C.数字-字母混合型商品标识代码的编制必须遵循（ABC）原则。A.唯一性；B.稳定性；C.无含义性；D.简明性商品条码一般印在（BC）上。A.商品；B.商品包装；C.商品标签商品条码中的条码符号由（ABCD）等部分构成。起始符；B.终止符；C.数据符；D.校验符、单项选择题在现代经济中，全面的质量概念就包含着对（A）的要求。品种；B.数量；C.市场商品使用价值是商品满足人们一定需要的（B ）的总和。消费性；日.有用性；C.实用性商品只有通过（C）才能进入消费领域，实现其使用价值。生产；B.消费；C.交换商品的质量必须与其品种结合起来，才能保证（B）顺利实现。A.价值；B.使用价值；C.经济效益商品品种是构成（A）的基础。A.经济效益；B.生产效率；C.劳动生产力走（B）道路，是现代企业迈向成功的必由之路。A.数量效益型； B.质量和品种效益型； C.规模效益型商品品种结构框架一般是按（C）形排列的。1灯塔；B.宝塔；C.金字塔商品品种是消费者对（A）的要求，是商品结构状况的反映。A.商品广度；B.商品美誉度；C.商品知名度商品品种的多样性不是随意的，它必须以人们的（C）为基础。A.生活水平；B.兴趣爱好；C.消费需求许多商品都有其（。），从增长到兴旺乃至萎缩，最后退出市场。A.生产周期；B.销售周期；C.生命周期为了适应市场需要，会有一些（C）不断涌现出来而形成商品品种的新陈代谢规律。A.新技术；日.新工艺；C.新品种商品品种新陈代谢规律意味着（日）就要被淘汰。A.老商品；日.没有需求的商品；C.高价商品加速商品品种的（B），符合一般的经济规律。入研究开发；B.更新换代；C.技术改造生产的（A）不合理，势必会造成商品滞销和积压，从而使生产效益下降商品品种；B.商品数量；C.商品质量商品品种的（B），是改进和提高商品质量的重要前提。数量增加；B.有效更新；C.不断完善三、多项选择题高质量的商品必须（AB），并且最大限度地满足人们全面发展的需要。对路；B.适销；C.价廉商品品种结构的决策要考虑到（AB）等因素。A.市场引力；B.企业实力；C.消费能力商品品种结构必须与人们的（BC）及其变化相适应。入生活习惯；B.实际需要；C.消费结构科学合理地简化商品品种，有利于（ABC）。A.控制生产；B.提高产量；C.降低成本；D.节约能源质量、品种、效益三者之间（AB），体现有机的内在联系。A.互相依赖；B.互相制约；C.互相共存二、单项选择题商品质量是商品学研究的（A）。入.中心内容；B.主要内容；C.突出内容商品要想能够符合规定和隐含要求，通常要靠若干个（B）才能达成。A.计量数据；B.质量特性；C.技术标准在商品质量评价和管理过程中，要尽量选择对质量有（日）的特性。A.相关作用；B.决定作用；C.影响作用商品标准中所反映的质量特性，大多数是（B）。入真实质量特性；B.代用质量特性；C.附加质量特性（C）是进入市场的通行证。A.花色；B.品种；C.质量（B）是指商品为满足一定的用途所必须具备的各种性能。A.有用性；B.使用性；C.应用性（C）是指商品在储存、流通和使用过程中保证人身安全和健康不受伤害的能力。A.安全性；B.卫生性；C.安全卫生性（B）是指商品在规定条件下和规定时间内，完成规定功能的能力。A.可用性；B.可靠性；C.稳定性（C）是指商品在发生故障后，能被迅速修好并恢复其功能的能力。A.可用性；B.完好性；C.可维修性（A）质量是优质与低成本的统一。A.最适；B.最佳；C.可靠（A）是商品开发设计的基础。A.市场调研；B.商品信息；C.技术培训在不影响商品质量的前提下，选用（A）时还应考虑资源的合理使用和综合利用。A.原料；B.T艺；C.设备在质量形成和实现过程中，每一个环节的（B），对于下一个环节又是事前的控制。A.把关；B.检验；C.改进使用过的商品及其包装物作为废弃物对环境的影响，应纳入到（ A）中A.商品质量指标体系；B.经济技术指标体系；C.环境综合指标体系在影响商品质量的各种因素中，（D ）是决定性因素。A.环境条件；B.T艺技术；C.原材料；D.人的作用三、多项选择题质量概念的产生和演变，取决于（ABC）的发展程度。A.技术；B.经济；C.社会；D.管理人们对商品质量的认识和理解，是随着（CD）而变化的。A.生产环境；B.社会生产；C.经济发展；D.技术进步商品质量往往综合反映出一个国家（ABCD）水平的整体实力。A.经济；B.科技；^教育；D.管理（BC）是构成商品的原始物质。A.包装物；B.原材料；^零部件；D.半成品质量检验的好坏主要取决于（ABC）的质量。检测方法；B.检测量具；C.检测仪器；D.检测环境第五章商品质量管理单项选择（每题1分，共15分）不是在质量管理中相应开展的活动是（D）依靠工人日.自我控制C.QC小组D.PDCA（C）是指达到结果与所有资源之间的关系。质量B.原则C.效率D.有效性质量控制是（A）A.动态的B.静态的C.相对的D.动静结合（B）是组织的最高管理者，可以是一个人或一个组人。A.策划人B.领导者C.基层工作人员D.检验员小册子不包括（D）指导性文件《质量管理原则》《选择和使用指南》《小型组织实施指南》《质量经济管理原则》不是质量策划的主要内容是（D）确定顾客的需求开发可以满足顾客需求的产品开发出能生产所需产品的生产程序明确5WH'可题排列图法又称为（A），是找出影响质量因素的一种基本方法，也是加工整理数据的一种重要方法。A.帕累托图法B.频数分布图法C.管理图法D.相关图法散布图将有关数据列出，并用（C）填在坐标上，观察两因素之间的关系A. 面B.线C.点D.表哪一个标准不是1987年3月正式颁布的标准（D）D.ISO9858A.ISO9000B.ISO9001C.ISOD.ISO9858不是质量改进的主要内容包括（C）提供控制手段，以保持其有效性确定改进对象，组织诊断，寻找改进机会测定实际质量特性证明这些方法有效，并在质量管理体系文件中体现（A）是质量管理的重要手段数理统计方法质量改进质量管理体系运筹学方法统计质量管理阶段，（B ）是制定战时的国防标准《质量控制指南体系》《数据分析的控制图法》《IS09000〉《QC小组》13.1924年美国贝尔电话研究所的统计学家休哈特博士提出了（A）的概念A.预防缺陷B.零库存C.准时制生产D.TQM质量策划不同于（C），质量策划强调的是一系列活动。A.质量控制B.质量管理C.质量计划D.质量方针质量方针承诺的对象是与企业利益关系一致的各个相关方，最重要的对象是（D）A.社会B.供方C.员工D.顾客多项选择（每题2分，共10分）PDCA循环的基本特点是（AC）大环套小环，相互促进小环套大环，相互促进PDCA循环每循环一次产品质量就提高一步PDCA循环每循环一次产品质量就降低一步PDCA循环每循环一次产品质量不变质量管理的概念大致经历了几个阶段（ABC）质量检验阶段统计质量管理阶段全面质量管理阶段质量改进全员的管理质量管理中常用的统计方法有（ABCDE）分类法B.直方图法C.控制图法D.因果分析图法 E.散布图法4.IS09000的核心标准包括（ABCD）《质量管理体系----基础和术语》《质量管理体系----要求》《质量管理体系----业绩改进指南》《质量和环境管理体系审核指南》《质量管理体系----质量计划指南》5.统计判断按其工程程序可分为（ACD）统计调查和整理审核统计分析统计判断检验二、单选题1、 标准是一定范围内共同使用和重复使用的一种（C）文件。A、强制性 B、技术性 C、规范性 D、逻辑性2、 我国强制性国家标准代号为（A）A、GB B、GB/TC、DB D、ISO3、 GB/T3856-2007是（A）代号。A、推荐性国家标准 B、推荐性行业标准C、企业标准D、地方标准4、 对已有产品国家标准的企业，鼓励制定（D）国家标准的企业标准A、参照B、等同。、低于D、高于5、 按标准的约束性，国际标准是（B）。A.管理标准 B.推荐性标准C. 文件标准 D. 强制性标准6、 国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如土特产、某些工艺品，常常使用（C） 作为交货和验收的依据。A.技术标准 B. 文件标准 C.实物标准 D,强制性标准7、 按（B），商品标准可分为文件标准和实物标准A、标准化对象的内容B、标准的表达形式C、标准的约束性D、标准的适用范围8、 在下列选项中，（B）是商品标准的中心内容A、确定商品分类 B、规定商品的技术要求C、说明标准所使用的对象 D、规定抽样办法和试验方法9、对同一类产品中的一组产品同时进行标准化的一种形式是（ C）0A、简化B、统一化C、系列化D、通用化10、 在国际贸易中与标准化和认证有关的贸易壁垒是（ B）。入、关税壁垒B、贸易技术壁垒C、贸易经济壁垒 D、类关税壁垒11、 在商品标准化的形式中，简化是指在一定范围内缩减商品的（D）A、数量8、比例。、层次。、类型数目12、 在标准化的形式中，通用化要以（A）为前提A、互换性B、组合型C、模数化D、一致性13、 在标准化得形式中，统一化的实质是使商品的形式、功效或其他技术特征具有（B）A、整体性B、一致性0互换性。、组合性14、 在下列选项中，（A）是国际标准通常采用的标准代号A、ISO B、IECC、EN D、BSE、ANSI三、多选题1、根据《标准化法》，我国标准划分为（ACDE）等几个级别A、国家标准 B、部准标准 C、行业标准D、地方标准E、企业标准2、 按照标准的适用范围，商品标准可划分为（DE）入、文件标准B、实物标准C、技术标准D、生产型标准E、贸易型标准3、在商品标准化的形式中，系列化是使某一类商品系统的（BE）的标准化形式A、结构统一B、结构优化C、结构互换D、结构精炼E功能最佳4、地方标准是指在没有（日。 ）的情〉兄下，需要在某一地区内统一制定和使用的标准。A、国际标准B、国家标准C、部标标准D、行业标准E、企业标准5、在下列选项中，（ACD ）属于传统的非关税贸易壁垒。A、进口配额制 B、反补贴 C、进口许可证制D、技术壁垒 £、反倾销6地方标准的范围主要包括（ABC）A、 工业产品安全卫生要求B、 有地方特色的产品标准C、 农业标准D、 工业产品标准现代的第三方商品质量认证制度起源于（B）A.美国B.英国^中国。.日本合格认证属于（C）认证A.有效性B.原则性^自愿性D.公平性环境管理体系认证的依据是（C）系列标准。A.ISO9000B.ISO9004C.ISO14000D.ISO9002不是产品责任法的是（D）疏忽责任担保责任严格责任违规责任产品质量法是指（A）对其产品质量所承担责任的法律法规。生产者和消费者供应者和制造者生产者和销售者供应者和批发者（A）是社会监督.群众监督的媒体形式，是将个别企业的不良质量行为和现象通过报纸.电台.电视台等舆论工具公布于众，由此形成一种强大的社会压力，促使被监督对象及主管部门积极迅速解决问题。A.新闻的质量监督B.用户或消费者的质量监督C.国家的质量监督D.社会团体的质量监督抽查型质量监督的特点是（A）的质量监督形式A.强制性B.复合性C.潜伏性D.动态性我国的商品质量监督主要有（B）新闻的质量监督和地区的质量国家的质量监督和社会的质量监督社会团体的质量监督和社会的质量监督社会团体的质量监督和国家的质量监督不是统检的具体做法有（。）只对产品质量进行抽查检验对生产企业的生产条件进行考核免检产品对产品质量进行抽查检验（C）是国家干预产品质量的手段之一，其目的是扶优限劣，鼓励生产企业生产更多的优质产品。随机型质量监督抽查型质量监督评价型质量监督仲裁型质量监督产品质量国家监督抽查属于（A）质量监督形式，它具有权威性.随机性.公正性.公开性A.抽查型B.稳定型C.评价型D.强制型在定期监督抽查中，不是对本辖区的重要产品（C）的监督。A.经常性B.周期性C.准时性D.连续性14.IS014000环境管理系列标准是继ISO9000质量管理和（A ）之后的又一个管理系列标准。质量保证系列标准B.质量统计管理C.质量标准计划D.质量方针二.多项选择（每题2分，共10分）企业建立环境管理体系要申请认证，必须满足的条件是（BE）遵守中国的环境法律法规标准实验室认证总量控制要求体系试运行满3个月职业卫生安全卫生管理体系主要考虑的问题是（AB）危险的减少与控制，保证员工的人身安全，主要涉及危险源的识别与评估等预防职业病，减少由于长期从事某一项工作而导致的慢性病职业管理MOM强调以人为本，充分尊重员工的个人权利《质量管理体系---基础和术语》的主要内容有（BC）A.质量管理原则B.质量管理体系基础 C.术语D.要求E.申请商检标志分为（BC）A.卫生标志B.安全标志C.质量标志D.环境标志E.体系标志企业质量体系认证，也曾经被称为（AC）企业认证质量体系审核质量体系评审注册检查填空题（每空1分，共10分）第八章商品检验、单选题1、 商品的（C）检验是商品检验的中心内容。A重量B数量C质量D含量（有效成分）2、 第二方检验又称（。）检验。A自检B卖方C验收D法定3、 需要进行全数检验的商品是（C）.A牛奶B电缆C电器漏电性 D服装4、 检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（C）0A嗅觉法B味觉法C听觉法 D光照法5、检验白酒的方法第一步是用（ A）检验法A视觉B嗅觉C味觉D触觉6商品品级划分时质量分数越高，质量等级越低的商品是（B）。A食品B纺织品C日用工业品 D家电7、 （C）尤其适用于批量较大且质量也可能波动较大的商品批。A简单随机抽样 B系统随机抽样C分层随机抽样 D分组随机抽样8、 在多次抽样检验方法中，对抽样样本大小的要求是（C）A逐步递增 B逐步递减 。每次相同 D没有规律性9、 采用百分计分法对茶叶进行评级时，评得下列四种茶叶的分数如下，由此可见（A）茶叶的等级最高A95 B85 C75 D6510、 采用限定计分法对棉织布进行评级时，评得下列四种棉织布的分数如下，由此可见（D ）织布的等级最高A61 B21 C11D6二、多选题1、 在味觉检验中，基本味觉有（ABCE）A甜B酸C苦D辣E咸2、 在下列检验方法中，属于物理检验法的有（ACE）A热学检验法 B生理学检验法 C光学检验法D仪器分析法 E力学检验法ABCE3、 进出口商品检验工作程序的主要环节有（ ）A受理报验 B抽样制样 C检验鉴定D判定处理 E签证放行4、 商品检验的方法主要有（ABCD）A感官检验 B化学检验 C物理检验D微生物检验 E视觉检验三、单选题1、 （A）因其成本低无污染可回收而备受青睐。A、纸质材料B、PE材料C、金属材料D、木材原料2、 商品包装的容纳功能所起的作用主要是（B）。A、保护商品B、形成商品C、促销商品D、消费商品3、由于包装具有传达信息的功能，使得包装具有（ D）0A、保护功能 B、容纳功能C、便利功能 D、促销功能4、 真空包装和充气包装是商品销售包装的（C）oA、材料要素B、造型要素C、技术要素 D、装潢要素5、 下列包装中，不适合作食品包装的是（B）A、PEB、PVCC、PSD、PVDC6标志图“志'”属于（A）标志。A、收发货 B、储运图示C、危险货物D、集合7、根据我国《商标法》的规定，商标局应依法驳回的商标注册申请的有（B）A“幸福”牌奶糖 B“红葡萄”牌葡萄酒C“连环”牌乒乓球D“飞马”牌电筒8、 收发货标志是商品运输过程中识别货物的标志，在下列收发货标志中，除（B）必须具备外，其他各项可以合理选用。A、FH B、FLC、GHD、PG E、YH9、 在下列选项中，（B）与包装的各种功能密切相关，特别是与保护功能关系密切。A包装技术B包装材料 C记号商标 D组合商标E立体商标10、 下列包装中，（A）适用于果蔬的包装。A真空包装 B充气包装C无菌包装 D硅窗气调包装四、多选：1、 下列属于商品包装特点的有（A）A、技术性B形态性C层次性D艺术性 E层次性2、 下列包装材料中具有无毒无味特点的有（C）A、PEB、PVCC、PSD、PAE、PP3、 下列包装材料中，（C）是属于可再生的，起到了节约资源的作用A、纸板B、钙塑材料C、玻璃D、金属材料E、天然材料4、商品运输包装的主要功能有（ ABC）A保护功能B容纳功能 C便利功能D美化功能E促销功能5、过分包装的表现形式有A材料过当 B体积过大（AB ）C分量过轻D装潢过奢E成本过低6商标按其结构可以划分为A文字商标 B图形商标（ABCD）C记号商标D组合商标E立体商标7、根据我国《商标法》的规定，在下列选项中（ABCDE）为禁用标志，不得用于商标。A所有商品的通用名称和图形B有损社会道德风尚的标志C直接标志商品质量的文字图形D带有民族歧视性的标志E直接表示商品功能、用途的文字图形8、在下列关于“商标”的说法中，正确的有（ABCD）A商标的使用者是商品的生产者和经营者B商标的标志物是商品或服务C商标反映了企业的信誉和商品质量信誉D商标的使用目的是为了区别不同的商品生产者和经营者E商标经企业使用后，禁止他人使用，并受到法律保护第十章商品储运的质量管理一.单项选择（每题1分，共15分）

（ ）是细菌作用于食品中的蛋白质而发生的分解反应。腐败B.霉腐C.发酵D.霉变仓库按照使用性能分类，可分为营业型仓库和（C）。流通型仓库B.普通仓库匚自用型仓库。.露天仓库（ ）具有良好的应用前景，尤其是其单元化的装载系统，有效地缩短了商品装卸时间。客货混载机B.客运飞机C.直升机D.专用货物运输机管道运输的缺点是（C）。不占用或较少占用地面位置维修成本低不适合固态商品的运输运输效率和设备运转效率高商品储存形成的原因在于（A）商品流通与商品消费的不一致或背离商品采购与商品消费的不一致或背离商品销售与商品生产的不一致或背离商品生产与商品消费的不一致或背离与液态商品的挥发速度无关的是（ ）A.气温高低A.气温高低空气流速沸点化学特性航空运输的优点（B）。费用高B.速度快C.质量受限制D.物流中心离或仓库不能离机场太远属于化学变化的是（ ）挥发B.熔化C.水解.分解D.粘结属于物理变化的是（ ）氧化B.腐蚀C.老化D.发软当低温时，成熟和自溶（）缓慢加快不变以上答案均不对不是辐射防霉腐的是（ ）剂量辐照大量辐照中量辐照混合型量辐照（A）是利用害虫的天敌和人工合成的昆虫激素类似物来控制和消灭害虫的一种方法生物杀虫法低温杀虫法周温杀虫法微波杀虫法霉腐微生物中，细菌.酵母菌属于（ ）高湿性微生物B.低湿性微生物C.中湿性微生物D.日照性微生物出库管理要贯彻（C）的原则后进先出.易变后出先进先出.易变后出先进先出.易变先出后进先出.易变先出自溶作用是（ ）的前奏乐。A.氨基酸作用B.肉腐坏作用C.蛋白腐坏作用D.酶腐坏作用二.多项选择（每题2分，共10分）常用的气相防锈的形式有（）A.气相防锈纸防锈粉末法气相防锈热熔型可剥性塑料溶液法气相防锈溶剂法气相防锈控制储运中引起老化的因素有（ ）妥善包装控制温度油封挥发合理堆码运输商品质量要遵循的基本准则是（ABCD）A.及时B.准确C.安全D.经济E.可靠商品入库验收的要求有（ABCD）校对凭证.清点检查商品包装验收商品质量验收及时办理交接.入库手续，建立存储商品档案定位和编码商品运输方式有（ABCDE）A.铁路运输B.公路运输C.航空运输D.水路运输E.管道运输一.单项选择（每题1分，共15分）新产品的主要特征是（C）A.先进性B.强制性C.创新性。.奇特性（A）是现代新产品开发的主要特点。A.替代化B.简约化C.轻型化D.有效化（C）是指性能相同，而使用条件和应用范围不同的各种参数和规格的系列新产