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飞流直下三千尺

凝是银河落九天1第六章第一节：物质的溶解（第一课时P152-P155）2

同学们知道哪些物质可以分散到水中，用途是什么？请你把你所知道的填在书上P152表6-1中。

3物质在水中的分散

4

在通常状况下，我们把一种物质的分子或离子均匀分散到另一物质中的过程，叫做物质的溶解。5物质溶解后形成均一、稳定的混合物叫做溶液。如：食盐、蔗糖等溶剂：能溶解其他物质的物质。溶质：被溶解的物质。溶液的特征：均一性、稳定性6均一性：溶液各部分的浓度、密度及性质相同。

稳定性：外界条件不变时（即温度或压强不改变、溶剂不蒸发），溶液长时间放置不会分层，也不会析出固体物质。注：稳定性是相对的，当外界条件改变时，溶液也会发生改变7物质以细小的固体颗粒悬浮于液体中形成的混合物叫做悬浊液。如：泥土、粉笔灰等8物质以细小的液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。如：食用油等9问题探究：1：蒸馏水是溶液吗？你是如何知道的呢？蒸馏水是纯净物，溶液必须为混合物。10黄色溶液为氯化铁溶液蓝色溶液为硫酸铜溶液2：你认为溶液是无色的吗？说说你见到的溶液的颜色。113：物质只有分散到水中才能形成溶液吗？举例说明。121.把下列物质混合，能得到溶液的是（）A.冰加到水中B.植物油加到水中C.碘加入酒精中D.面粉加到水中2.下列关于溶液的说法中不正确的是（）A.溶液都是无色透明的B.溶液一定是混合物C.溶液都是均一、稳定的D.溶液都是由两种或两种以上物质组成3.有一瓶蔗糖溶液，下列有关叙述正确的是（）A.下部的溶液比上面的甜B.外界条件不变时，放置一段时间后一定有蔗糖析出C.上、中、下各部分的密度不同D.蔗糖分子均一地分散在水中选择题13填空题1.将少量①味精②酒精③面粉④食用油分别放入水中并搅拌后静置一会儿，会出现沉淀的是

，液体出现分层的是

，均一、稳定的是

。2.FeCl3溶液是

色的，FeCl2溶液是

色的，CuSO4溶液是

色的，KMnO4溶液是

色的，NaCl溶液是

色的。14活用题九（2）班现有45位童鞋，现有一块糖果，如何才能使得每位童鞋都可以平均分到这块糖果呢？15把油放入水中是否能形成溶液呢？视频16（1）乳化现象：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油的小液滴均匀的悬浮在水中，形成乳浊液（2）乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定的乳浊液的物质。（3）乳化剂的结构特点：具有亲水基和亲油基，

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