酒店培训- 公共区域卫生清洁规范

4.墙壁：用稀释后的清洁剂由上至下反复擦拭，保证清洁光亮.4.墙壁：用稀释后的清洁剂由上至下反复擦拭，保证清洁光亮.酒店培训-公共区域卫生清洁规范一、大厅的清洁1.家具：□用抹布擦掉大厅摆放所有家具上的手印及尘土：□在适当的情况下打家具岩，保持光亮Q.玻清：口准备被璃具一付，水桶一只：口将稀释后的清洁剂擦在玻璃上：口用刮玻璃将稀释后的清洁剂刮下来：口用抹布把玻璃惟及底部的水迹擦干净..花盆：□用抹布将花盆内外擦净：口用抹布将花盆擦净。口用抛光金属剂她光：口用抹布擦拭直至光亮，无污迹。.地面大理石：口准备地拖一付，牵尘液化1加仑：口重复拖擦，保证光亮、无尘、无杂物.镇络圆柱:口用湿抹布由上至下擦拭：口用抹布重复擦拭保证光亮、无污迹。.立式烟知：口每天冲洗：口保证烟缸表面光亮、无污迹：口每周用抛光清洁剂抛光。.公用电话：□每天用抹布清洁电话表面，擦去尘土：5.金属物：口用酒精消毒，保持干净、无异味。10.大厅台灯：每天用千抹布反复擦拭，保持灯罩无尘土，光亮灯架无污迹，开关工作正常。11.指示牌：□每天用抹布擦拭清洁，保持明亮、无尘；□使用抛光剂清洁铜制部位◎12,空调：每天用抹布清洁空调风口，确保空调工作正常，风口无尘，无污迹◎二、前台的清洁.大理石面及台面：□用湿抹布擦拭：口保持台面无尘，无污迹：□定期擦洗使其光亮。.指示牌：□用抹布将玻璃擦干净、无尘、无污迹，保持光亮：口用铜油微亮铜边、铜碑，保持光亮。.地板砖和地毯：□用墩布把地面上的污迹擦干净，保持光亮，无污迹：口用吸尘器吸地面上的脏物，如有污迹，必须用地毯清洁剂清洗干净。.顶灯及灯罩:□将灯罩取下，用清水刷洗干净，擦干水迹：口用抹布清洁顶灯的顶部及灯内的尘土：口安装回原位：口检查是否光亮、无尘、无污迹且工作正常◊.电脑：用稀释后的清洁剂擦洗电脑外部、电脑的屏幕以及放电脑的台面，保持电脑无污迹，无印迹。.钥匙盒：□将钥匙取出，钥匙盒擦干净，保持无尘，无污迹：□钥匙放回原处，保证无差错，无遗失◎.墙纸:□如果有污迹，需用清洁剂刷洗，保持干净，无污迹：□如果发现墙纸有破损需马上更换，保持增果无划选、破损。&边柜:口保持边柜无尘土，无污迹：口边柜内的物品摆放整齐，保证柜内物品无遗失◎.桌椅：口保持桌面和椅面无尘土，无污迹，无杂物：□把物品摆放整齐；□如果发现臬椅有损坏现象，清工程部修理，保证牢固、完好..踢脚板：口每日用于抹布擦干净踢脚板上的尘土：口如发现有污迹，用稀释后的清洁剂，绿片擦洗踢脚板，使其无污迹，无印迹：口如果发现踢脚板破损或不牢固，立即请工程部进行修理更换。1L沙发、边柜：口每日用刷子扫去沙发上的渣子、尘土，使其保持干净：口每日检查其牢固性，如果发现问题，及时修理：口保挣边柜无尘土，无污迹，经常用清洁剂擦拭油渍，摆放整齐，无杂物◊三、公共区域卫生间的清洁.清扫垃圾：将所有的垃圾倒入指定的垃圾袋中，.清理烟缸:□在倒烟缸之前应检查烟蒂是否烧灭；口清洗烟缸将里面擦试干净Q.清洁垃圾：□用适量稀释矿性清洁剂才、刷洗：口用抹布擦干净使垃圾桶内外部干净、无污迹。.清洁裁桶:□将恭桶清洁剂沿恭桶内部边倒入：□用器桶刷清洁恭桶。直到污迹消失：口用清水冲洗，同时清洁芨桶座圈、基座和桶盖：口用干净的抹布将其外部擦干净。.清洁立式便池：□将清洁剂沿边壁倒入：口使用百洁布从上水孔至下水孔按顺序清洁、冲洗:口使用干净的抹布将便池外部由上至下擦干净。.清洁镜面:口将玻璃清洁剂均匀的喷在抹布上：口使用千抹布从上至下进行擦试直到镜面无污迹、光亮。.洗手盆及台面清洁：口将稀释后的清洁剂均匀喷在洗手盆内；口用百洁布将溢水孔和下水孔盆内；口用抹布擦干净..墙壁隔板清洁：口用薰有稀释清洁剂的海绵及抹布由上至下擦拭清洁:口用干净的抹布擦净。.镀铝制品清洁：口使用抛光清洁剂擦抹她光：口使用干净的抹布擦干净。.配备客用品：口确保面巾纸、手纸、洗手液的配备量充足：口按标准摆放小面巾，保证数量为20块。1L清洁地面:□将地面清扫干净：口用抹布卷稀稀后的清洁剂进行清洁地面边角：口用清水抹布将地面及边角上的清洁液擦干净：口用抹布擦净地面及边角.12.室内净化：每隔1-2小时喷洒空气清新剂。四、窗户玻璃的清洁L准备：口准备玻清刮、抹布、水桶；口用温水将清洁剂按比例稀释依照被污染程度未定:口安装玻璃刮，用夹子夹好海绵。.清洁玻璃:口沾有适量的稀稀清洁剂用海绵擦拭玻璃：口从上至下、从左至右按顺序擦拭。.刮玻璃:口用玻璃刮子从上至下、从左至右把破落上的污迹刮干净：口使玻璃保持光亮、无尘、无污迹.4.结尾工作：用抹布将玻璃铝框擦拭干净，保持无灰尘，无污迹◎五、清洁大理石.清洁剂准备：根据面积大小使用适量的矿性清洁剂，不可用酸性清洁剂◎.清洁：口将清洁剂均匀地喷洒在大理石上，使用指定工具进行清洁：口用清水将药液冲净：口用干布将水迹擦拭干净，使其表面无污迹Q六、地面起蜡与上蜡.准备工作：口根据地面面积，备好适量的起熔剂、封地端及上光蜡：口准备洗地机一台，墩布车一台，蛾布地拖两把，吸水机一台Q.起蜡:□将起始水按1：20比例与温水调好：口均匀地将稀稀后起熔剂洒在所上靖的地面上：口等候10-20分钟，待起端水与地面充分发生反应用起熔机并放入黑色磨光垫，进行起靖：口用清水反烫冲洗干净为止：口使用吸水机将地面水吸干净：口用墩布反烫墩干净。.封地蜡:□待地面晓千检查无污透后，使用上蜡器（地拖）开始上凿：口上两遍封地熔，每遍间隔以能脱干为标准..上光蜡:□待封地端说千后，用上熔器（地拖）涂上光绪：□上三遍上光熔，每遍间隔时间以能脱千为标准。七、清洁工作区域楼道和楼梯L楼道：□将楼道内和楼榜上的垃圾等杂物装进垃圾袋内：口用清洁剂清除楼道及楼梯内污迹，保持楼道及楼梯内的清洁2.立式烟缸:□用夹子清除立式烟缸内的烟头和其它杂物；口使用干净抹布擦拭立式烟缸，保持立式烟知的清洁光亮..封面：保持墙面无污迹灰尘。.灯具：□用干净抹布将灯具擦干净：口保持无灰尘、光亮及工作正常。八、行政办公区域的清洁.清洁杂物：将总经理办公室的垃圾清理干净◎.清理烟缸:□倒烟虹之前检查烟蒂是否熄火：□倒烟虹之前检查烟蒂是否熄火：□清洗烟知，擦拭干净.3.擦尘：保持办公室桌子及室内陈设无尘，无污迹（包括墙纸、门框.破璃等）。4.清洁地毯：□用吸尘器吸掉地表面的尘土：□如有污迹用地毯清洗剂处理。5.收尾工作：口清洁完毕后随时关灯、锁门;口将抹布送到新服室：口将吸尘器清理干净，收存好：□将整个办公区域所有垃圾送往指定地点.6.维护：擦电梯和电梯壁，维护地毯。九、会议室及楼梯的清洁L桌面:口倒烟知：口用清洁剂洗净烟缸并擦拭干净：口用清水擦净桌面及椅子。.墙壁：口用稀释的清洁剂由上至下、先左后右连续擦拭口画框除尘：口清洁裙板。.玻璃：口将玻璃清洁剂均匀喷洒在抹布上：口用抹布由上至下擦净。.地毯：口用吸尘器吸掉地毯表面的尘土：口如有污迹用地毯清洗剂处理。5.家具用品：确保所有家具及臬面上的用品摆放整齐。6扶梯:口用拗光清洁剂微铜：口用抹布擦净：口用吸尘器吸去扶梯的地毯台阶上的异物。十、商场的清洁L玻璃门:□保持玻清光亮、无尘土，无污迹：口玻噌门安装牢固，被噌和门无损坏0.大理石地面：口保持地面光洁，无尘土，无脚印，无污迹、水迹：口四周围边用无杂物，无飞毛，无尘造Q.不锈钢部分:口用混抹布先把不锈钢上的尘土擦去:□用不锈钢地光剂她亮：口保持不锈铜无划痕、光亮。.地毯：□每天定时吸尘；口保证地毯无破损，无杂物，无污迹..熔壁：每天检查壁延有无污迹、破损，如发现立即进行补救◎.顶灯：经常清洁，保证工作正常无破损°.摆示架铜边:□每日检查货架是否牢固：口用抹布将货架上的尘土擦干净；口每日用铜油她亮铜边，保证无尘土、光亮。.玻璃窗:□每日用抹布擦干净；口保证玻璃无尘土、光亮，不破损；口保证不锈钢铝犍无印迹，无污迹，光洁。.空调：□每日清洁空调上的尘土；口保持空调正常运行，无噪音◊.铝框：口配制清洁药液比例：口用百洁布超取药水上下重复擦拭：口用湿抹布擦干净，保持无尘，无污迹，无残留药液。十一、餐厅的清洁.大门：口每日用抹布把大门的手印、污迹擦干净：口检查安装是否牢固：□如发现问题立即通知工程部进行修理。.房顶和镜面：□经常清理房顶的灰尘污迹:口检查是否完好，如有破损及时更换：口每日清洁镜面，保证干净，无手印，无污迹◎.螺旋吊灯：口要经常检查水晶吊灯的安装牢固性：口擦尘的时候要注意，不要损坏玻徜棒；口保证灯泡正常工作，无尘，无污迹..壁灯：□用干净抹布将灯具擦干净：口小心电源，保证灯具工作正常..墙纸:口配制药液比例：口用刷子超取药水重复刷洗：口用湿抹布清洁干净，保持无尘，无污迹：口如发现墙纸有损坏现象请工程部立即更换，保证无划痕，无破损。.家具的清洁：□保证桌子、椅子无尘土，无污迹，无杂物：□检查桌、椅的牢固性，如有问题及时解决..地毯：□每日用吸尘器进行清理地面，保持地面干净：□如果发现污迹，立即清洗,.摆示台：保证保洁,无尘土◎十二、地毯的维护及保养.每日例行清洁：□每日需用吸尘器把地毯上的尘土吸干净：口用潮抹布把吸尘器吸不到的地方（如地毯边角）擦干净：口保证地毯无纸屑，无杂物,.处理地锈上的油污：口如发现油流，首先弄清污溃的类型：口使用正确的清洁剂，喷在油潢上，等两分钟，用抹布或板用清洁干净：口保持地毯无油渍痕迹,.地毯的保养：□吸地毯时，如发现地毯有破损或缸少时，需及时与地毯工联系，请其马上修补，以保证地毯完好无损：口如发现大片地毯有污迹，需马上用洗地毯机器进行清洗，保持地毯的干净及寿命