第一次下厨周记

本文格式为Word版，下载可任意编辑——第一次下厨周记岁月无痕，流水时光，眨眼间，一个星期已经过去，这一周内让你有什么启发呢？此时此刻我们需要写一篇（周记）了。周记怎么写才不会流于形式呢？以下是我整理的，仅供参考，大家一起来看看吧。

1

民以食为天，20xx年的最终一天，我们学校举办了美食节，在美食街的前期，我也学会了大量菜，让我们去看看吧。

星期六下午，我和爷爷合作做菜，由于我是入门级的，所以大部分都是爷爷做的，一开始，杂烩。首先，我把菜切成小段，然后把蛋饺、鱼圆、鹌鹑蛋放进锅里煮，做了几道菜后，我这个〞小厨也要做一个汤，名叫西红柿鸡蛋汤，首先我把西红柿切一半，然后把蒂给切掉，接着斜切西红柿，西红柿就算完工了，接着在碗延把鸡蛋敲出一个裂缝，然后用力扒开，将蛋液打进碗里，用筷子把蛋液打散，接着把西红柿炒一下然后加上水煮开，再把打散的蛋液一边搅拌，一边倒进煮开的汤里，然后加上盐，一碗美味的西红柿鸡蛋汤就出锅了，我觉得一碗汤是确定不能获胜的，我想呀想呀，突然，姐姐来了，我的救星来了姐姐想都没想就说：“土豆泥!〞首先找几个土豆然后蒸40分钟，接着拿出来，用勺子压成泥加上白胡椒，咦?不够香，加上孜然粉好像又好吃，我们独特的土豆泥就诞生了。

以前，看别人做菜很简单，可我第1次下厨后发现原来不像想象中的那么简单呀!

2

我的课余爱好有好多，譬如下棋，画画……其中，我最喜欢是做饭。每当我看到桌子摆满美味可口的饭菜，我就想假如自己也能学会做菜，那该多好啊。今天中午，我决定正式亲自做一顿午饭。妈妈由于有事要出去，午饭就由我负责，我心里真是又惊又喜，惊的事我还没有做过午饭，喜的是我终究有机遇下厨了，中午还没到，我就开始动手了。

过了一会儿，我迫不及待地走进厨房，今天中午该做什么好呢?我看到冰箱里有冻鸡翅，心想就做爸爸爱吃的红烧鸡翅膀吧!于是，我从冰箱里拿出几只鸡翅膀，首先，用刀把翅膀切成两半，然后，再拿出几片姜出来切薄片。接着用蚝油、白糖、鼓油、盐和鸡翅膀拌均匀，把鸡翅膀腌一会。腌了十五分钟左右，我开启火炉，往锅里放了两勺色拉油，然后把腌好鸡翅膀放进锅里，再用锅铲翻炒几下，再隔3~4分钟就翻一下，然后盖上锅盖闷一会。

又过了一会儿，看到锅里有烟出来了，我迅速关掉火炉，再拿了一个碟子出来，把鸡翅膀装到碟子里，就这样，香香喷喷的鸡翅膀就出炉了。我迅速拿给爸爸品尝我的成功之作，爸爸尝了一口，笑咪咪地说：“还差一点火候就更美味了，别灰心，下一次一定能做好的。〞

我也试了试味道，觉得不是很美味，不过我还是很开心，由于有了这一次的’经验，我相信下一次一定能做出美味的鸡翅膀。

当我自己经历后才知道妈妈每天有多辛苦，我还嫌这嫌那的，真是太不应当了!

3

在我们的承重过程当中，会有许大量多的事情，带给我们快乐和幸福，也会有许大量多的事情，带给我们烦扰，甚至是凄怆。我还记得，在我十岁那年发生的事情。现在想起来;还引不住哈哈大笑呢。

在我十岁那年，在我的请求下看，我为爸爸、妈妈和姐姐做了一次晚饭。还记得，爸爸和我来到菜市场，爸爸给我五十元，让我去买菜我冲进菜市场，逐渐的找我要买的菜。买完菜后，就和爸爸回家了。到了家中我先将西红柿洗洁净了，把鸡蛋搅拌了起来.学着妈妈的样子，把煤气罐开启了，向锅里倒了一点油，妈妈说：“油到少了。〞我又向锅中到了一点，妈妈告诉我快下菜。我将鸡蛋倒入锅中，又将西红柿倒入锅中。过了好一会儿，我我撒了一些盐，翻炒了起来。我又将他们倒在盘子里，端到桌之上。我和爸爸妈妈们吃了一口。说：“好吃，好吃……〞于是，我马上拿起筷子吃了一口，就近忙吐了出“咸，咸死我了。

我知道了，原来爸爸妈妈想勉励我啊。我心想：失败乃成功之母!我相信我下一次会做得更好。

4

“啦!啦!啦!我是开心的小厨师。〞今天是妈妈允许我首次下厨。我要做的是——蒸鸡蛋。

中午，妈妈在厨房叫了我一生，我就知道是什么事情了，脚上像踩了风火轮一样，飞了过去。妈妈给我选了一个大鸡蛋，交给了我。

第一步——打鸡蛋，我不敢下手打，生怕鸡蛋一打就碎了，而妈妈真是大将风范，在碗沿上狠狠地一磕，鸡蛋破开一条缝，递给了我，我用两个大拇指狠劲把鸡蛋掰开，壳分成了两半，蛋黄在中间，蛋清在两边，像一朵花一样。

其次步——搅鸡蛋，在第一关，我刚勉强过关，而这搅鸡蛋才可以说明本人的笨手笨脚。根据妈妈指导，先参与些水，再用筷子一会儿顺时针一会儿逆时针的搅和，搅着搅着，用力过猛，鸡蛋溅到我的身上来，平日用筷子对比少，今天这搅鸡蛋筷子也掉了两次，不过经过不懈努力，这鸡蛋终于搅好了，清和黄都混合的差不多匀了。看来做个象样的小厨师还真难呀!

第三步——学用微波炉蒸鸡蛋，鸡蛋搅好之后，加了两滴猪油，再参与盐和味精，然后把塑料碗放入微波炉中，关好门，我先选择微波档，调到最大火力，设定好时间，妈妈说要二分钟，然后快速按下启动按钮，微波炉就开始转起来了，我也快速的闪出厨房，由于妈妈说微波对人体有辐射。过了一会儿，“叮叮!〞微波炉叫我们收东西呢。开启微波炉的门，一股热气涌出，塑料碗内，我的鸡蛋也由