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文档简介

前厅入住登记的办理目录01课标分析03学情分析02教材分析05教学过程04教学策略01课标分析0201课程地位课题本节课是《前厅服务与管理》课程第三章《前厅接待》中的第三节“前厅入住登记”的内容。在本课程教学内容中，它是入职学习过程模块中的重要内容。《前厅服务与管理》是酒店管理专业的一门专业核心课程。他是培养学生前厅专业知识的重要组成部分，也是培养学生对酒店前厅系统观念、前厅管理理念和专业技能等不可或缺的课程，在专业课程体系中起到了承上启下的作用。03

知识目标能力目标情感、态度、价值观目标

掌握入住登记手续的程序；掌握客房分配的顺序及排房艺术；了解入住登记需要的表格类型以及如何填写表格等。入住登记表的填制；综合运用入住登记步骤及分房原则，提高前厅接待服务技能

培养学生热情友好的工作态度；认真踏实的办事效率；灵活应变的沟通意识。03教学目标02教材分析主讲教材教学重点教学难点

《前厅服务与管理》是厉新建先生主编，中国传媒大学出版社出版，是“十三五”规划教材。熟练掌握入住登记流程掌握各种类型客人入住登记手续和入住登记表的绘制教材分析03学情分析学情分析经过前期一年的学习，学生有一定的专业知识基础，具备良好的实践操作能力和学习能力。因而，造成对课程的兴趣分化。根据学生特点及前期学习通分析显示，学生个体差异性较大，为此，针对学生个性特点，我制订了教学重难点。将本节入住登记手续的学习从学生日常生活中日常发生的小事入手，以此方便学生进入本章课程的学习。04教学策略教学方法情景模拟法

项目任务导向法

讲授法

案例分析法

05教学过程020301课中任务实施课前任务准备课后任务拓展课前任务准备发布学习通问题：在你们的印象中，去酒店前厅办理入住都需要哪几部分？课中任务实施学（10min）展（10min）导(5min)练

（10min）评（10min）课后任务拓展布置作业：将多次排练后的情景模拟进

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