第七单元 燃料及其利用 课题1 燃烧和灭火(讲学)(原卷版)

第七单元燃料及其利用课题1燃烧和灭火（讲学）课标定位/WWWWWWWWWWWWW'1、认识燃烧的条件和灭火的原理。2、了解易燃物和易爆物的安全知识。3、通过活动与探究，学习对获得的事实进行分析得出结论的科学方法。知识在线知识点一、燃烧及燃烧的条件一.燃烧.燃烧的定义燃烧的概念有狭义的广义的两种。我们通常所说的燃烧是狭义的燃烧，指的是可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。广义的燃烧是指发光、放热的剧烈的化学反应，不一定有氧气参加。.燃烧的条件（1）可燃物；（2）氧气（或空气）；（3）达到着火点。.燃烧与氧化反应的关系燃烧一定是剧烈的氧化反应，其剧烈程度为：发光、发热。那些不发光、不发热的氧化反应（缓慢氧化）不能称作燃烧，即氧化反应不一定是燃烧。.燃烧与发光、放热的关系燃烧一定发光、放热，但发光、放热的变化不一定是化学变化，因而不一定是燃烧，如原子弹、氢弹的爆炸。.爆炸有物理变化和化学变化，如气球爆炸、轮胎爆炸都属于物理爆炸，本节中的爆炸一般是化学变化。可燃性气体或粉尘接触明火就可能发生爆炸，如面粉、氢气、一氧化碳、煤粉等。.燃烧与火焰的关系火焰是气体物质燃烧所特有的现象。液体物质的燃烧主要是其蒸气的燃烧，因而产生火焰。若固体物质的沸点较高，燃烧时无蒸汽逸出，则无火焰，如铁的燃烧；若固体物质的沸点较低，燃烧时有蒸气逸出,就有火焰，如钠、硫的燃烧。.发光与放热的关系化学反应放出的热量瞬间较多，就以光的形式出现，反之则不发光，因此，发光不一定放热，放热不一定发光。燃烧反应是既发光又放热的反应，单一的发光或者放热反应都不一定是燃烧。.加热、点燃和燃烧的区别在描述化学反应时，常使用上述术语，三者的区别在于：加热是利用热源放出的热量使某个体系达到一定的温度范围，一般用酒精灯作为热源，且热源一般与被加热物不直接接触；点燃是指物质进行燃烧时所必需的温度条件，点燃时热源与点燃的物质直接接触；燃烧是发光放热的化学反应，描述的是一种现象,而不是反应的条件。考题再现【考题示例】例1.下列有关燃烧和灭火的说法正确的是（）A.可燃物只有在空气中才能燃烧B.通过降低可燃物的着火点可以灭火C.空气中混有可燃性气体，遇明火可能发生爆炸D.任何燃料完全燃烧时，一定会生成二氧化碳例2.燃烧、自燃、缓慢氧化的共同点是（）A.都发光B.都放热C.都反应剧烈D.都有水生成知识点二、灭火的原理和方法.灭火的原理就是破坏燃烧的条件，至少要破坏三个燃烧条件的一个。当然，同时破坏三个条件，就更有利于灭火了。（1）隔离可燃物，如森林着火，开辟隔离带。（2）使可燃物与氧气隔绝，如炒菜时油锅中的油着火，可用锅盖盖灭。（3）降低温度至可燃物的着火点以下，如一般物品着火，可用水扑灭。.儿种常用灭火器的适用范围

（1）泡沫灭火器：用来扑灭木材、棉布等燃烧而引起的失火。（2）干粉灭火器：除用来扑灭一般火灾外，还可用来扑灭油、气等燃烧引起的失火。（3）二氧化碳灭火器：用来扑灭图书馆档案、贵重设备、精密仪器等处的失火。.火场自救方法（1）要迅速判断安全出口。（2）如果房间内在燃烧，不能随便开门，以防空气流通火势更大甚至发生爆炸。（3）用湿毛巾封住口鼻，以减少有毒物质进入体内。（4）房间里燃烧，由于空气的对流，上层空气中的有毒有害物浓度大，而下层空气中相对较少，所以逃生时应沿墙根匍匐前进。考题再现【考题示例】例1.英国科技人员研制出自动灭火陶瓷砖，砖里压入了一定量的氨气和二氧化碳.这种砖砌成的房屋发生火灾时，在高温烘烧下，砖会裂开并喷出氨气和二氧化碳，从而抑制和扑灭火焰.自动灭火陶瓷砖的灭火原理是（）A.清除可燃物B.使燃烧物与氧气隔绝C.降低燃烧物的着火点D.使燃烧物的温度降低到着火点以下例2.炒菜时油锅着火，盖上锅盖灭火的原理是（）A.清除可燃物B.降低着火点C.隔绝空气D.温度降到着火点以下三点剖析三点剖析C.隔绝空气D.温度降到着火点以下三点剖析三点剖析三点剖析三点剖析三点剖析一.考点:三点剖析.燃烧三要素;.灭火的原理。二.重难点：燃烧三要素及灭火原理三.易错点：.燃烧三要素缺一不可；.在灭火的方法之一是把温度降低到某物质着火点以下，而不是降低着火点。对于某物质的着火点是本身属性，是不能改变的。.燃烧是人类最早利用的化学反应之一，下列叙述中正确的是—A.在化学反应中只有燃烧才能放出热量B.物质与氧气发生的反应都是燃烧C.煤、石油、天然气燃烧都放出大量的热，都是重要的燃料D.只要达到燃烧所需的最低温度，可燃物就能燃烧.燃烧是一种发光、发热的剧烈的化学反应.认识燃烧，科学地利用和控制燃烧，使燃烧为人类服务是十分重要的.物质燃烧一般需要同时满足三个条件，物质具有可燃性是燃烧的首要条件，下列物质中具有可燃性的是—（填物质的编号）：①石灰石②氮气③氧气④红磷⑤面粉⑥二氧化碳.发生燃烧的另外两个条件分别是—;—..下列有关燃烧与灭火的说法正确的是（）A.图书、档案失火，通常用水基型灭火器扑灭B.“吹灭蜡烛火焰”灭火的原理，是使可燃物与氧气隔绝C.扑灭森林火灾，可将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带D.厨房内煤气泄漏开