小学生交通饮食安全教育主题班会

交通饮食安全伴我行第1页，共42页。

这是在某市发生的一起因学生没有按照规则行走而引发的恶性交通事故

第2页，共42页。这是因为两车不按规定路线行驶，加上超速导致的恶性事故第3页，共42页。发生在我国南方的客车坠江的重大安全事故第4页，共42页。2005年——2009年全国交通事故四项指数

年份类别2005年2006年2007年2008年2009年事故起数77万66.7万56.7万45.1万37.9万死亡人数10.9万10.4万9.9万9.9万8.9万受伤人数56.2万49.4万45.1万46.9万43.2万经济损失33.2亿元33亿元27.7亿元18.8亿元14.9亿元

“车祸猛于虎”：自第一辆汽车于1886年问世以来，到现在已经是120多年，全世界已有4000多万人丧生于滚滚车轮下，远远超过战争中死亡的2350万人，同时伤残也多达1.5亿多人。现在地球上每一分钟有1人死于车祸。

据公安部交通管理局统计第5页，共42页。过马路应该怎么做？我会判断。1、小明在汽车临近时急匆匆地跑过马路。2、小亮为省时间翻越路上的栅栏。3、红灯亮了，妹妹还要过马路。不在路上骑飞车，严禁骑车两手松开车把。第6页，共42页。第7页，共42页。集体外出时应该注意什么？1、集体外出一般要有（）带队。2、外出要整好队，横列不宜超过（

）人。3、行进时，应靠右侧走到（）上。成人22人行道第8页，共42页。要依次上下车

排队上车，不拥挤。车停稳后依次下车。

扶好、坐好，不要将头、手伸出窗外。乘车时要主动给“老、弱、病、残、孕”人员让座。安全乘座公共车辆第9页，共42页。

同学们，，道路上的车辆川流不息，因此绝不能在马路上锻练、玩耍、游戏、打闹、，这不光是交通违法行为，而且也是非常危险的。第10页，共42页。考考你：123注意信号灯

无人看守铁路道口

施工

第11页，共42页。123人行横道

靠右侧道路行驶

步行

考考你：第12页，共42页。考考你：禁止通行

禁止行人通行

禁止非机动车通行

123第13页，共42页。第14页，共42页。

食品安全第15页，共42页。让我们先看看一些图片我们吃的东西安全吗？俗话说：民以食为天，食以安为先第16页，共42页。这是鸡还是怪物？答：这是长了很多腿和翅膀的鸡。第17页，共42页。答：这是馒头，但染了颜色。有害身体健康。这是我们吃的馒头吗？第18页，共42页。这个宝宝怎么啦？答：宝宝喝了含有三聚氰（qíng）胺(ān)的奶粉生病了我们每天吃的各式食品都有可能存在有毒有害的物质。所以，我们要时刻注意食品安全。第19页，共42页。全球十大垃圾食品

你知道吗第20页，共42页。

十大垃圾食品分别指一、油炸类食品二、腌yān制类食品三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）五、汽水可乐类食品六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）八、话梅蜜饯（jiàn）类食品（果脯pǔ）九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）十、烧烤类食品第21页，共42页。危害：导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。第一：油炸食品第22页，共42页。危害导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。

第二：腌制类食品第23页，共42页。

危害：含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。

第三：加工类肉食品第24页，共42页。

危害：食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。

第四：饼干类食品第25页，共42页。

危害：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。第五：汽水可乐类食品第26页，共42页。危害：盐分过高；热量过高，营养价值极低。

第六：方便类食品第27页，共42页。危害：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低

第七：罐头类食品第28页，共42页。

危害：含致癌物质：亚硝（xiāo）酸盐，含防腐剂。

第八：话梅蜜饯类食品第29页，共42页。危害：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。

第九：冷冻甜品类食品第30页，共42页。含大量致癌物质，导致蛋白质碳化变性。第十：烧烤类食品第31页，共42页。看案例，答问题案例一，2010年4月2日，浙江平湖的张女士在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的东西，经确认是蛔虫。

案例二，2011年3•15特别行动中，央视曝光了双汇“瘦肉精”养猪一事。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本。但瘦肉精有着较强的毒性，长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。

第32页，共42页。

案例三，2008年9月14日，普洱市技工学校发生了一起食用凉拌皮蛋而导致的细菌性食物中毒。共有25名学生发病，中毒学生均食用过校外小摊贩处加工销售的凉拌皮蛋，中毒学生经医院及时救治，治疗痊愈，无一人死亡。第33页，共42页。请选择正确答案1、浙江张女士在肯德基购买的新奥尔良烤鸡腿堡里吃到了什么？（）A、蚂蚁B、蝗虫C、蟑螂D、蛔虫

2、（）可以增加动物的瘦肉量使肉品提早上市、降低成本，但长期使用有可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。

A、肥肉精B、味精C、瘦肉精D、猪肉精DC第34页，共42页。3、下列食用（）可能导致食物中毒？A、煮熟的白菜B、凉拌皮蛋

C、西红柿蛋汤D、凉拌黄瓜课外提问下面哪个是绿色食品标志（）。

A、B、C、D、

BC第35页，共42页。第36页，共42页。养成良好的卫生习惯俗话说：病从口入第37页，共42页。

注意饮食卫生习惯8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；7、不吃无卫生保障的街头食品；第38页，共42页。合理营养平衡膳食

即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素，各营养素比例适宜，膳食营养供给量达到标准，使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食。保证每日三餐，按时进餐。不挑食，不偏食，不暴饮暴食。每餐动植物性食品合理搭配，饮食多样化。早、中、晚三餐比例为3：4：3。第39页，共42页。油脂4%奶豆类12%肉蛋类20%果蔬类31%粮食33%第40页，共42页。再见人人关心安全家家幸福平安第41页，共42页。内容梗概交通饮食安全伴我行。这是在某市发生的一起因学生没有按照规则行走而引发的恶性交通事故。发生在我国南方的客车坠江的重大安全事故。2005年——2009年全国交通事故四项指数。“车祸猛于虎”：自第一辆汽车于1886年问世以来，到现在已经是120多年，全世界已有4000多万人丧生于滚滚车轮下，远远超过战争中死亡的2350万人，同时伤残也多达1.5亿多人。扶好、坐好，不要将头、手伸出窗外。乘车时要主动给“老、弱、病、残、孕”人员让座。答：宝宝喝了含有三聚氰（qíng）胺(ān)的奶粉生病了。我们每天吃的各式食品都有可能存在有毒有害的物质。全球十大垃圾食品

你知道吗。三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）。四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）。八、