果树的营养与健康

果树的营养与健康果树的营养与健康前言1=11=1中央电视台2014年5月25日《焦点访谈》播出了题为《被化肥“喂瘦”了的耕地》的新闻专题调查，鲜明地指出了我国农业由于长期、大量并依赖性地使用化学肥料，已经将我们本来健康、肥沃的土地“喂”得板结、酸化、盐渍化、地力衰竭，其恶化程度触目惊心！土壤污染、水污染、大气污染、各种病害，其严重程度令人发指！农民感受颇深的“增加化肥用量不增加产量”甚至“化肥用得越多产量越低”、农产品重金属严重超标、品质恶化、卖难、效益低等等“乱象”已成了普遍现象，土壤危机、农业危机已为我们国家的粮食安全、食品安全乃至国民经济可持续发展敲响了警钟！1=11=1对于土地瘦弱、贫瘠、地力衰竭，《焦点访谈》中指出了个中原因，譬如用肥不平衡、缺乏有机质等等，但是从植物营养学、土壤健康学的角度来看，这个论断尚不全面，甚至没有找到根源！要找到土壤不健康的“病因”，我们必须首先了解土壤健康的标准一一美国土壤健康学会理事张朝

晖先生指出：“健康的土壤中除了45%左右的矿物质即土壤本身之外，必要的还要有25%左右的空气、25%左右的水、5%左右的有机质和1%左右的微生物。”照此，我们可以按照土、肥、水、气，或者按照化肥、有机质、微生物各自的功效来进行一一比照和深入分析，并可在比照和分析过程中充分了解这土地之“瘦”、土壤之“病”到底“病”在哪里？因为只有找出真正的病因，方可对症下药，药到病除！首先，被化肥“喂瘦”的板结、酸化、盐渍化、不通透、不保水不保肥、营养匮乏、地力衰竭的土壤，毫无疑义是由于化学肥料成分在土壤中长期累积、残存、得不到有效分解和营养转化所致，那么，化学肥料、土壤营养的转化、分解和吸收要靠什么？毫无疑问，那就是“微生物”！liiJ其次，被化肥“喂瘦”的板结、酸化、盐渍化、不通透、不保水不保肥、营养匮乏、地力衰竭的土壤，其保水保肥、通透性、地力提升要靠什么？显然要靠土壤中的团粒结构、有机质、腐殖酸、腐殖质，而团粒结构、有机质、腐殖酸、腐殖质的生成要靠什么？毋容置疑，要靠“微生物”！liiJ再次，被化肥“喂瘦”的土壤里的各种污染，譬如农药残留、化肥成分残留、各种重金属等等诸种污染，在怎样的理化反应中才能得到消解、降解或者无害化转化？怎样才能保证农产品不被污染，提高农产品品质？不用怀疑，还是要靠土壤中的“微生物”，要靠微生物在其繁殖和代谢过程中，对上述污染物质进行分解、转化、固化、转移以及新的无害化合成等等，从而达到彻底降解目标，恢复土壤健康！怎么理解呢？用打比方、通俗易懂的话来讲就是，我们都知道“死面馒头”不好消化、营养差，所以我们要吃发面馒头。而土壤、氮磷钾各种肥料元素就是我们做馒头的面粉，没有酵母菌，面粉自身是做不成发面馒头的！再譬如，我们面前有一大桌“满汉全席”，如果我们的胃里没有消化酶、分解酶，大鱼大肉、海参鲍鱼吃下去我们却消化不了，无法转化成有效营养被人体吸收，我们的体质还是不会因此而强健的，一样会瘦弱、不抗疾病侵袭，孱弱早夭那是再自然不过的事情了！的确，从严格的意义上来讲，微生物菌不是作物土壤肥料，但是从其功能意义上来讲，微生物菌却是土壤的“好厨师”、“营养师”和“清洁师”！近年来，各地发生了大量果树死亡、作物绝收的案例，其根源还是在于土壤之“病”——国家苹果工程技术研究中心杨杰教授曾对此一针见血地指出：“作物长不好的原因是作物的根不好，作物的根不好是因为土不好，土不好是因为土壤里缺乏大量的有益微生物菌！”可谓振聋发聩，一语中的！在大量的农村实地调研中我们发现，正如央视《焦点访谈》中所言，原本用100斤的化肥现在已经用到了200斤甚至300斤，不仅不增产而且还减产，如此则证明——我们的土壤缺乏的不是“肥力”，真正缺乏的而是“地力”！而土壤缺乏地力的根本原因则在于土壤缺乏有机质和微生物菌！在实践中，各地采用优质微生物菌剂改良板结、酸化、盐渍化、病害严重、污染超标、地力衰竭的土壤，提高土壤有机质、修复土壤健康、恢复地力、促进作物增产、改善品质，已经取得了很大的成功，投入少，见效快，生态效果持久。后，我们用山东省林业厅张繁亮研究员的话做结语并给出本文的答案：“要彻底解决土壤健康问题，走出农业生产困境和危机，让土地真正‘肥’起来，我们必须在用肥方面进行彻底的变革，那就是要尽快、大量使用有机肥和微生物菌剂。l=JI三三IM1==1l=Jl==匕田而我国的果树生产却遇到了前所未有七大的难题制约着果农的收入：一、果品内在质量下降，优质率低，果形不正、风味淡等；二、果品的优果率在40-50%左右，达到出口标准的高档果率均在5-10%以下。三、果园土壤有机质含量太低（不能满足果树生长的需要）。四、氮肥、磷肥施用严重超量。五、钾肥用量严重不足。六、中微量元素缺少，土壤微生物枯竭。七、土壤板结，根腐病，小叶病、黄叶病、腐烂病，轮纹病、干腐病普遍存在，严重危害果树的生产。农民科技网长期的针对5年以上果园调查发现80-100%有轮纹病，病株率60-90%；8年以上果园90%都有不同程度根腐病、干腐病，病株率达50-80%；15年以上成龄园100%树枝干枯、叶片发黄小叶等病害，病株率70-90%。据统计，70%以上的果园死树现象普遍发生，果农朋友的经济利益受到严重的影响，如何解决这些难题，已经迫在眉睫!农民科技网结合国内权威专家学者长期的试验筛选优质菌剂终于研制出第四代复合微生物菌剂，来专业给您解决果树根腐病，黄叶小叶、干腐病等疑难病害带来了福音。让您走出种植管理的误区，让您拥有一个健康的果园、带你种出优质的果品，增加您的效益。那么就先让我们来了解一下果园根腐病是怎么来的吧。果园为什么会出现这些让你烦心无奈的病害？又为什么你用尽了一切办法却解决不了这些难题？主要原因：土壤生态平衡遭到破坏，您忽视了果树根系养护！我们用科学实践及经验提出两大理论为你彻底解决这些问题。一、恢复土壤生态平衡、还大地自然循环功能，从根系解决问题！二、科学合理平衡施肥：有机肥+无机肥+微生物肥+天然矿物肥“四合一”！就可以让“沤根、死树”起死回生？！死树为什么会出现？是因为施肥不足，营养不够，还是打药没打好，还是没把病原菌杀死？都不是！！根本的原因：根系缺氧！由于传统的丹意达施肥习惯，土壤越来越板结，根系的供氧严重不足！土壤中的钙不能被根系吸收！又要施肥不合理，土壤中的钙被固定，根系严重缺钙!杀菌剂除草剂破坏力根系生态平衡。农业措施果树寿命重要性果树不施复合肥正常寿命★★天不下雨、果树不浇水果树至少活三个月★★★果树根系积水、严重缺氧三天根系死亡★★★★土壤板结以及大水漫灌，或长期下雨，就会造成根系缺氧，随之而来造成果树沤根、烂根进而死树现象发生。由此可见，根系缺少氧气比缺少矿物质肥料造成的后果更严重，氧气对果树比氮磷钾肥料对果树的生命更重要。据实验统计:根系对氧气的需要量不能低于15%！否则就好窒息而亡！特别是近年来随着效益的提高，老百姓的投入意识也越来越强，粪肥的使用大幅度增加，然而由于使用不当，即：未腐熟的粪肥就往果园里用，这样，粪肥就直接在地里发酵，在板结的土壤基础上，加剧了根系供氧的不足，且产生大量的热量和有害气体，使根系越来越衰败，烧根、闷根、沤根现象急剧加重，死树现象越来越多！防治指导原则：遇沤根、死树，解决土壤问题、恢复土壤生态平衡是关键。重点多施“地保姆复合生物菌剂、满地绿菌肥”，以菌治菌活化土壤，解决土壤板结及土壤氧气供应不足的问题！第二项干腐病俗称“粗皮、腐烂”不用刮，您信吗？粗皮、腐烂是困扰果农朋友的难题，果农朋友盲目的治疗，一直没有很好的解决方案，现在的方法除了刮！还是刮！但是最终不能解决问题，而且越刮，病害越来越重！为什么这些病害很难根治？原因只有一个，就是因为我们没有找到其发病的根源！粗皮腐烂发病的原因是：在树势弱的前提下，弱寄生菌侵染发病！我们以往的治疗方案都是集中在如何消除发病的病原菌上，殊不知我们却忽视了根本问题！那就是土壤问题没有得到很好的改善！最根本的解决方案是：如何增强树势，如何让树势不再弱，这才是防治所在的关键！而传统刮树皮的治疗方案只会年年的削减树势，使树势越来越弱，是加重病情的主要原因，所以自然就不能根除了！那么如何增加树势呢？树势的强弱与果树的根系密切相关，而根系的好坏与其所在处的土壤微生态环境息息相关，微生物防治技术，采用以菌抑菌的原理，既促进根系的生长发育，提高果树免疫能力，增加果树抗病机能，又能降低果园内有害菌的数量，还能活化土壤，是标本兼治的解决方案，这样，通过把树势提升起来，让粗皮腐烂不再发生。防治指导原则：增强树势是关键，重施秋施肥，着重强调底施复合菌肥使用量，如地保姆复合生物菌肥、满地绿生物菌肥，叶面喷施纳豆菌液来提高果树自身免疫力快速恢复树势，增强根系营养吸收是防治粗皮病、腐烂病的根本！第三项老树恢复青春的秘诀老果园面临的问题是果树的革命性课题，多数果园面临着树势衰弱、根腐严重、死树、病虫害更多的问题。果树死后重新栽树栽不活，严重影响果农收入。因此，对目前的老果园，如何让果树焕发青春，是急需解决的现实问题。大家都知道蔬菜需要防治重茬病害，那么我们的果树呢？我们的果树种植是不是也有这样的困境呢？答案是肯定的!而且果树的连年种植引起的病害更厉害！！是那些原因造成的呢？基本原因就是：三毒，即：自毒、肥毒、药毒。三毒造成土壤环境恶化，土壤生态平衡破坏严重，根系的衰败越来越重。而根系衰老，直接导致果树衰弱。那么怎样才能让老果树焕发第二春呢？老树复壮的秘诀就是：想法消除毒素，促进果树的根系发育，旧根换新根，果树根系重新发达，增强果树根系的营养吸收，这样才能使果树恢复青春处于年轻态！防治指导原则：如何解除老果园土壤毒素对根系的影响，正确使用有机肥+无机肥+“地保姆满或满地绿”+叶面喷施“纳豆菌液”。平衡施肥消除自毒、肥毒、药毒对根系的不良影响。改善根系的微生态环境，促进新根生长发育，让老树变壮树，恢复果树第二春！如何解决缺素症近年果园中的生理性病害日益加剧，如：苦痘病是缺钙，小叶是缺锌、黄叶是缺铁，果农朋友也知道是要补充中微量元素，而且也补了不少，可就是不解决问题，让果农朋友非常困惑。这是什么原因造成的呢？根本原因是：根系环境遭到破坏。防治指导原则：补充元素是关键，是根系问题，中微量元素与菌肥同施，防止元素相互拮抗，生根养根，才能有利于吸收，彻底解决补充中微量元素补不上去的问题。发病主要原因解决方案施肥结构不合理，土壤板结，缺之各种必需的营养元素改变施肥习惯，有机肥、无机肥、地保姆复合生物菌剂、满地绿菌肥、纳豆菌剂相结合，加强对根系的促长和保护，防治中微量元素相互拮抗及中微量元素的固化和流失。使用地保姆生物菌肥、满地绿菌肥，分解被固定的营养物质，提高肥料利用率：微量元素+纳豆菌液混合喷雾，促进吸收，提高效率。根系环境受到破坏，抑制根系生长，导致吸收营养物质受阻各种营养元素在土壤中固化或者流失钙肥的吸收特点与科学使用钙肥果树至少有40多种生理性病害是由于缺钙引起的，如梨树的苦痘病、沟沟梨、鸡爪病根腐病、根癌病等。钙的来源：果实中的钙，85%是土壤供给，中有15%的肥可以从根外获得。钙的使用期：果树钙的吸收有两个旺盛期。1、地下补钙：幼果期，也就是谢花后25天-35天，这时钙的吸收主要来自根部，也就是土壤中的钙。2、叶面补钙：果实成熟前60-20天时间范围内，每15-20天一次，2-3次。钙与根系：根系对于钙的吸收主要是发生在尚未不栓化的幼嫩部分，如根尖和侧根发生部位，当土壤缺钙或钙被固定根尖时开始坏死。因此注重根系护理，防沤根、避免地表撒施肥料，是提高钙利用率的重要因素。影响钙吸收的几大元素。1、抑制钙吸收的元素：磷＞氮＞钾＞镁＞钠。2、与钙发生固化反应的：磷〉钾。3、促进钙吸收的营养元素：硅＞硼＞锌。因此使用钙肥时，要避免与磷钾肥混合使用，不要过量使用氮肥、磷肥、镁肥。提倡与硅肥、硼肥、锌肥、有机肥混合使用。第四项怎样打破果树大小年错误的观念导向错误的施肥意识和施肥习惯！！果树的大小年，不仅造成产量下降，果实品种变劣，降低商品价值，而且容易导致树势衰弱，使果农朋友蒙受重大的经济损失！提起果树的大小年，果农朋友们普遍认为这是理所当然的事情，里面既包含着恨但又很无奈，殊不知，造成此问题的主要原因在于我们的人为照成的结果。大家可以想象一下，果树和人是一样的，你给他吃的，就是让他干活的，如果你不喂饱它，就像一个人饿着肚子干活一样，能干好活吗？能多干活吗？果树花芽的生理分化期正好在果实的膨大期，这段时间果树需要大量的养分供果实膨大，如果结果太多，树体供给花芽分化的养分必然减少，造成花芽分化不充分。大年时结果过多，大量消耗树体养分，这个时候施肥量不足，结构不合理，营养不平衡，树体吸收养分不足并且不平衡，分化出的花芽自然就少，第二年自然而然开的花就少，结的果实自然也就少，就形成了小年。由于广大果农朋友认为大小年理所应当，大年的时候就想一口吃个大胖子，不注重疏果，肥料供应不足（特别是膨大期），尤其是小年，潜意识里果树的大小年，不仅造成产量下降，果实品质变劣，降低商品价值，而且容易导致树势衰弱，自己用肥又很少，或者有的干脆就不用，这样的行为直接导致大年的时候果实品质也上不去，小年就更不用说了！果树就是干活的，不干活，或者干得不好，这不明显是大家让果树饿着肚子干活吗？只要合理施肥，足量施肥，科学施肥，把潜意识的大小年传统打破，自然就能让果树连年高产，果农朋友也就能连年受益！防治指导原则：改变传统的认识和错误的施肥观念，科学平衡施肥，重视秋施肥和膨果期施肥，着重施菌肥和补充中微量元素肥，就能彻底解决果树大小年难题！

大小年现象根本原因是：施肥量不足，施肥结果不合理，只要小年肥料施用充足，有机肥+复合肥或掺混肥+地保姆复合生物菌剂或满地绿菌肥+中微量元素相结合，产量肯定和大年一样;发病主要原因解决方案施肥量不足，大年大量施用肥料，小年少量施用肥料，甚至不施用肥料，导致肥料不足特别是有机肥严重不足合理调节肥料施用量，大年施用足量肥料，小年更要加大用肥量；使用科学施肥结构，有机肥、复合肥或掺混肥、地保姆复合生物菌剂或满地绿菌肥加上中微量元素“四合一”效果更好。注重秋施肥，秋施肥占全年施肥量的60%-70%。施肥不合理，大量不合理施用化肥造成土壤板结施肥时间不合理，忽略秋施肥果树的施肥方案施肥四大原则：适时、足量、深施、营养合理平衡。适时：重施秋施肥（9月中下旬），应占全年总量的60%-70%。足量：量要足，要满足果树的生长需求。深施：施肥要深，25-30cm。结构合理：注意施肥结构，平衡施肥，无机+有机+菌肥+中微量。时间施肥量施肥方法9月中下旬（秋季施肥）全年施肥总量的60%-70%，其中磷肥总量的90%、氮肥的40%、钾肥的20%及全部农家肥、微生物菌肥复合肥+有机肥+地保姆复合生物菌剂或满地绿+中微量元素3月中下旬（春季施肥）追施氮肥总量的45%、钾肥的20%复合肥膨大期施肥（套袋前后）追施钾肥总量的60%、磷肥的10%、氮肥的15%、菌肥2-5公斤/棵复合肥+中微量元素注：老树弱树、根腐病、小叶、黄叶、粗皮、腐烂病的树，菌肥和中微量元素肥用肥量加倍。第五项平衡施肥新突破解决方案的科学依据：科学的施肥结构：有机肥+无机肥+微生物肥+中微量元素变革注意要点：微生物肥料不能代替有机肥和无机肥，但是可以大幅度提高它们的利用率。使用微生物肥料就是合理投入高产出的新理念；

为什么要在有机肥和无机肥的基础上增加微生物肥料呢？因为微生物肥料能给果树提供充足的有益微生物，只要具有优势菌群和充足的营养，根系才能健康、有效的发挥作用。微生物具有重要作用：微生物的作用产生的效果疏松土壤，恢复土壤的团粒结构增加土壤中的含氧量提高保水保肥的能力防沤根、死树，解决根系供氧问题，提高肥料利用率在根系周围形成优势的有益菌菌群，抑制并降低有害菌数量以菌抑菌、解毒生根、强根壮树，防治根腐分解土壤中的各种毒素残留（肥毒、药毒、自毒）病、粗皮病、腐烂病等病害分解土壤中被固化的营养物质，为根系提供充足的必需物质菌分解元素、元素不易拮抗、解决小叶、黄叶等缺素问题果树根系护理技术果树根系的生长和地上部分的生长是息息相关的，根系生长不良会直接影响地上部分的生长发育！而果树根系隐藏在地下，被广大梨农忽视，而目前果园管理中被忽视的果树根系却是果树生长、产量、品质、病虫害发生的决定性因素，这就是突出根系的重要性！根的特性特性诠释对应性正常的果树根毛集中区就是新梢生长垂影处对偿性穴施、沟施会相对补偿和增强整体根系的功能无眠性根系周年都处于发挥功能的状态季节性根系在周年生长过程中与新梢交替进行需氧性果树根系对土壤中的含氧量要求很高，一般15%以上，低于5%根系受抑制或停止生长甚至死亡果树衰老发病的机理根系的衰老（“三毒一缺一积累”）“三毒”：自毒物质、肥毒、药毒；“一缺”：缺少有益微生物；“一积累”：病原菌的积累。近几年来由于施肥结构的不合理和化学农药的大量使用，尤其是除草剂的大量使用，同事土壤中病原菌的不断积累和根系呼吸所分泌的自毒物质不能被及时分解，土壤团粒结构遭到破坏，造成土壤板结、酸化程度严重，导致作物根系生长的营养吸收环境不平衡，根系的衰弱导致了树势的衰弱，果树对病害的抵抗能力下降，使得果树的病虫害日趋严重，造成