岗前培训辅导材料理论

精选优质文档-----倾情为你奉上精选优质文档-----倾情为你奉上专心---专注---专业专心---专注---专业精选优质文档-----倾情为你奉上专心---专注---专业信阳农业高等专科学校水产类专业岗前培训辅导材料（理论）一、名词解释1、腹棱——指肛门的腹部，部分或整个腹中线隆起成稍锐尖的棱。2、环片——骨鳞表面生有许多骨质的突起物，形似山嵴，称之为鳞嵴或称为环片。3、陷器——分散在表皮细胞间的感觉细胞,低于四周的支持细胞.形成中凹的小丘状构造称为陷器。4、侧线鳞——排列在侧线上，有小孔穿过的鳞片称为侧线鳞。5、珠星——为白色的锥状物，是表皮角质化的产物，一般出现在繁殖期或在繁殖期变得更为粗壮，多分布在雄鱼的头部或胸鳍上。6、红肌与白肌——红肌：位于躯干表面水平隔膜上下方附近的肌肉，颜色暗红，又称浅层侧肌，由狭纤维组成（33～35mm），含有脂肪和肌红蛋白，血液供应丰富。白肌：组成大侧肌的主要肌肉，由宽纤维（60～70mm）组成，不含肌红蛋白，颜色淡白。7、呼吸瓣——能协同呼吸的瓣膜为呼吸瓣。鱼类的呼吸瓣有着生在上、下颌内缘的口腔瓣和着生在鳃盖骨后缘的鳃盖瓣。8、鳃栅——鱼类在呼吸过程中，由相邻两半鳃的末端连接形成“V”形的结构称为鳃栅。它能有效阻拦水流，使之从两侧的鳃小片间通过，提高呼吸效率。9、鳃片与鳃小片——鳃弓外缘着生两列片状物，其由无数梳齿状物组成，外观排列紧密整齐，此片状物为鳃片。鳃丝两侧排列着很多细小的片状突起，称为鳃小片。10、半鳃与全鳃——每一鳃弓外缘有两列鳃片，每一列鳃片称为半鳃，每一鳃弓前后的两个半鳃，合为一个全鳃。11、主性征与副性征——交配器、产卵管以及卵巢、精巢等构造，都是跟鱼本身的繁殖活动有直接关系的特征，叫做第一性征。其它如个体大小、体形差异、体色、生殖孔向外开口和珠星等特征，则是跟鱼本身的繁殖活动无直接关系，仅显示着两性差别的特征，叫做第二性征或副性征。12、婚姻色——许多鱼类在繁殖季节出现鲜艳的色彩，或者原有的色彩变得更为鲜明，特别在一些雄鱼体上表现得尤为突出，并且在生殖季节过后即行消失，这种色彩叫做婚姻色。13、水华——在一定的淡水水体中，某些藻类在适宜的环境条件下大量繁殖，使水体呈现颜色，或者形成肉眼可见的浮沫，这种现象叫做水华。14、生殖周期——也称为性周期，指鱼类的性腺成熟随季节的变化而呈规律性周期变化的现象。15、COD——化学需氧量，指在一定条件下，用强氧化剂氧化水中有机物时所消耗的氧化剂相当于氧的量。16、现存量——指水体单位面积或单位体积内生物有机质的重量。17、生态系统——是指生物群落与其生境相互联系、相互作用、彼此间不断地进行着物质循环、能量流动和信息联系的统一体。简言之，生态系统就是生物群落和非生物环境(生境)的总和。18、初级生产力——自养生物通过光合作用或化合作用在单位时间、单位面积或容积内所合成的有机质的量。19、鱼产力——水体在不施肥、不投饵，只依靠天然饵料的条件下，可能提供的最大鱼产量。20、总含盐量——指天然水中各种离子的含量之和，常用单位表示。1000克21、补偿深度——指水中光合作用的速率等于分解速率的这一深度。22、饱和度——指溶解气体的现存量占所处条件下饱和含量的百分比。23、碱度——是指水中所含的能与强酸发生中和反应的全部物质的总量。24、日较差——溶氧日变化中，最高值与最低值之差称为“日较差”。25、氨化作用——氨化作用是指含氮有机物在微生物的参与下降解产生氨的过程。26、表面吸附——吸附剂和吸附质之间通过分子间力所产生的吸附，又称为物理吸附。27、水产业——是从事水生经济动物、植物生产和经营管理的事业。28、排卵——成熟卵母细胞从滤泡中解脱出来，成为游离的成熟卵子的过程。29、产卵量——产卵量=产卵数/体重（kg）。四大家鱼在人工繁殖条件下，一般为5～10万粒/kg。30、夏花鱼种——鱼苗经18～22d饲养，养成3cm左右的稚鱼，此时正值夏季，故通称夏花鱼种（又称火片、寸片）。31、人工放流——是对衰落或已被破坏的鱼类资源，采取人工繁殖的办法培育苗种，然后放流，使其自然生长，迅速加入现存资源量的行列。32、移植——把某一地区特有的生物种类引入到其他地区，使它们在新地区的环境条件中能继续生活、生长和繁衍后代。33、驯化——指被移植的种类，在新的环境中经过一定时期的生存适应，发展了某些适应性状，使它们适应于新的环境中生活和繁衍后代，形成相当规模的种群。34、营养素——在动物体内消化吸收，供给能量，构成体质及调节生理机能的物质。35、氮正平衡：水生动物摄入的氮量大于排出的氮量时，称为氮的正平衡。36、蛋白质互补作用——指两种或两种以上的蛋白质通过相互组合，以弥补各自在氨基酸组成和含量上的营养缺陷，使其必需氨基酸互补长短，提高蛋白质的营养价值。37、总能——鱼类的总能量需要量包括维持能量（基础代谢＋活动所需的能量）和增重（生长）所需的能量。即：能量的总需要量＝维持能量＋生长能量38、种群——就是占据某一地区一定空间中同种个体的集合。39、氮循环——水中有机物被氧化分解的过程。残饵、尸体、粪便等水中有机物以及有机废物，在自然环境下首先会被分解并产生氨（NH3），接着亚硝化细菌将这些有毒的氨转化同样有毒的亚硝酸盐，最后硝化细菌再将这些亚硝酸盐转化为毒性小的硝酸盐。条件合适的时候，这些硝酸盐会被分解为氮气释放到空气中。这样即完成一个氨循环。40、离水受精——若轻压雌鱼腹部卵子能自动流出，则一人用手压住生殖孔，将鱼提出水面，擦去鱼体水分，另一人将卵挤入擦干的脸盆中（每一脸盆约可放卵50万粒）。用同样方法立即向脸盆中挤入雄鱼精液，用手或羽毛轻轻搅拌，约1-2min，使精、卵充分混合。然后徐徐加入清水，再轻轻搅拌1-2min。静置1min左右，倒去污水。如此重复用清水洗卵2-3次，即可移入孵化器中孵化。41、生物过滤——利用微生物的分解作用，分解水中的有害盐份的过滤工序。这里通常是利用微生物培养基培养硝化细菌、光和细菌等有益菌种。42、反硝化作用——反硝化（脱氮）作用就是在微生物活动的作用下，硝酸盐或亚硝酸盐被还原为N2O或游离氮的过程。43、绿毛龟——绿毛龟不是一种单纯的龟品种，而是藻体在适宜条件下寄生在龟的背甲、腹甲等部位上，形成动植物有机结合的整体。44、观赏渔业——与观赏鱼（金鱼、锦鲤、热带鱼、爬行类、水生哺乳动物等）有关的水族器材、饲料、药品及本身的生产、销售、经营等活动统称为观赏渔业。45、新馆效应——良好的水质是养好鱼的关键。但这一点在各海洋馆实际操作中，往往因条件的限制或种种原因，无法保证维生系统的熟化，造成鱼类大量死亡，这一现象在新开水族馆中尤其突出。因此被称为“新馆效应”。46、必需氨基酸——是指在动物体内不能自身合成或合成的量不能满足机体需要，必需从外界获得的一类氨基酸。47、鱼载力——水体单位面积内所能维持的最高的鱼重量称为水体鱼载力。48、氨基酸平衡——指日粮中各种必需和非必需氨基酸的数量和相互间的比例与动物体维持、生长和繁殖的需要量保持一致。49、投饵率——每天所投喂饲料量占养殖对象体重的百分比。50、营养级——生态系统中生产者和消费者各占着特殊的位置（即食物链中各个不同环节），这些特殊位置就叫营养级（或营养水平）。二、选择题1、我国内陆土著淡水鱼类有A。A、804种；B、904种；C、1004种；D、1014种2、至20世纪90年代末，我国从国外引进的养殖鱼类约有B。A、40余种；B、50余种；C、60余种；D、70余种3、中国现已查明有C种濒危水生野生动物。A、60；B、70；C、80；D、904、三角鲂在D龄时生长最快。A、1龄；B、2龄；C、3龄；D、l～3龄5、草鱼在水温D时摄食强度最大。A、25～30℃；B、25～32℃；C、27～30℃；D、6、我国渔业水质标准规定，一昼夜C小时以上溶氧必须大于5mg／L，其余任何时候的溶氧不得低于3mg／L。A、12h；B、14h；C、16h；D、18h7、施用无机肥应选在晴天的B进行为佳。A、8～12点；B、10～14点；C、12～16点；D、14～18点8、在池塘中培养浮游生物时，氮、磷、氧化钾的施放比例以A较好。A、2：2：1；B、2：1：2；C、1：2：2；D、1：1：19、鱼类的能量利用率比较高，这与鱼类将蛋白质代谢终产物的B以氨的形式通过鳃直接排入水中有一定关系。A、95％；B、80％；C、75％；D、65％10、鱼苗对温度的适应能力很差，水温较低时会出现冷休克，生产上将B作为早繁鱼苗下塘的安全水温。A、12.5℃；B、13.5℃；C11、目前常用的塑料鱼苗袋(70cm×40cm)，加水8～9L，若每袋装鱼苗10万尾，有效运输时间为B。A、12h；B、18h；C、24h；D、30h12、水温20℃时，黄豆浸泡DA、14～16h；B、12～14h；C、10～12h；D、8～lOh13、网箱养鱼鱼种放养后A即可投饲。A、1～2天；B、3～4天；C、5～6天；D、7～10天14、水生动物的实际投喂量为B。A、全饱；B、八成饱；C、半饱；D、半饥15、苗种放养时水池平均水深一般为B米。A、≤0.3；B、O.5～0.7；C、≥1.O；D、2.016、鱼在稻田中能消灭部分农业B。A、益虫；B、害虫；C、孑孓；D、丝虫病17、动物性饲料比植物性饲料的营养价值高，是因为其D。A、蛋白质含量高；B、易消化吸收；C、粗纤维少；D、A+B+C18、北方地区春季放养，以解冻后水温稳定在B时较好。A、4～5℃；B、5～6℃；C、6～7℃；D、19、在晴天中午，一台3kW叶轮增氧机开机B分钟，就可以使0.33hm2鱼池的上下水层溶氧基本达到均匀分布。A、10～20；B、20～30；C、30～40；D、40～5020、鲢、鳙鱼种在Bcm以上时，才能免受全长50cm以内的翘嘴红鲌的掠食。A、11；B、13；C、15；D、1721、养殖水体偏酸时，调节PH值应选用A。A、生石灰B、漂白粉C、鱼藤精D、巴豆22、饲养水生动物时，若遇到“老水”可采取C才会改善池水。A、施有机肥B、加大放养密度C、泼生石灰水D、捕出部分鱼类23、养殖水体在夏季C繁殖特别旺盛。A、硅藻B、隐藻C、蓝、绿藻D、金、黄藻24、用肉眼看不到的浮游动物为A。A、轮虫B、枝角类C、桡足类D、底栖动物25、鱼池中氧的消耗主要是B。A、鱼类B、淤泥C、藻类D、水生生物26、C养分含量高。A、绿肥B、马粪C、鸡粪D、尿素27、氮肥用作基肥时，大致为Bkg/666.7m2A、0.5～1.5B、1.5～3.0C、3.0～4.5D、4.5～6.028、池塘使用发酵好的肥粪是防止D。A、病菌带入B、耗氧C、养分带入D、A+B29、施有机肥后A的数量比原来增加数十倍以致数百倍。A、细菌B、轮虫C、枝角类D、桡足类30、动物性饲料具有补充植物性饵料B不足的优点。A、钙、磷B、脂肪C、粗纤维D、糖类31、青饲料中含有丰富的D。A、蛋白质B、脂肪C、糖D、维生素32、浮萍生长最适温度为C左右。A、15℃（B、20℃C、27℃D33、高温季节、夜间池水溶氧低，投喂的饲料应在前吃完。A、上午B、下午C、傍晚D、半夜34、投喂场所应离岸边C米。A、0.5B、1～2C、2～3D、3～435、有些药物会因反复用药产生耐药性(resistance)。耐药性的产生是C的，C因停药而恢复对药物的敏感性。A、先天性、会B、后天产生、会C、先天性、不会D、后天产生、不会36、每天D都要巡视池塘。A、早晨B、午后C、傍晚D、早、中、晚37、围栏水域要求水流速度在A米/秒之内。A、0.06B、0.6C、6.0D、6038、目前围栏面积多在B亩左右。A、0.5B、5C、20D、4039、水库控制一定数量的凶猛鱼类可以清除C。A、无经济价值鱼类B、经济价值小的鱼类C、无经济价值或经济价值小的鱼类D、瘦弱鱼种40、阴天使用增氧机应A开。A、清晨B、中午C、傍晚D、午夜41、越冬池冰下水深应保持在C米左右。A、0.1～0.3B、0.5～1.0C、1.0～2.0D、3.0～5.042、冰下水深1～1.5米时越冬密度为Dkg/667A、500～750B、400～500C、250～400D、100～25043、下列物质中，不属于类脂质的为A。A、胆碱B、固醇C、磷脂D、蜡44、稻田养鱼水稻栽插方式以D为宜。A、宽行B、窄距C、条栽D、A+B+C45、南美白对虾学名B。A、斑节对虾B、凡纳对虾C、基围虾D、刀额新对虾46、网箱养殖青虾必须设置附着物供其附着，除了种植水草外还可以用A作为附着物。A、网片B、废旧轮胎C、石块D、棕榈片47、带水清塘时，生石灰用量一般为每100立方米B千克。A、10～30千克B、20～50千克C、30～70千克D、70～100千克48、含有效氯30%的漂白粉药浴浓度为10～20毫克/升时，C分钟可杀灭体表及鳃上的细菌。A、5～10分钟B、10～15分钟C、10～30分钟D、30～60分钟49、三氯异氰脲酸的杀菌力为漂白粉C倍左右。A、10B、50C、100D、20050、北方大型水库养殖家鱼一般的起捕规格为C公斤/尾。A、0.5B、1C、1.5D、2～2.551、海水鱼养殖中，对防治寄生虫性疾病最常用、有效、安全的方法是A。A、淡水浸洗B、抗菌素海水浸泡C、口服抗寄生虫药物D、注射抗病毒药物52、对虾传染性皮下组织和造血组织坏死病的简称为C。A、BMNB、HPVC、IHHND、BP53、细菌革蓝氏染色阳性呈A颜色。A、紫色B、红色C、黄色D、橙色54、制霉菌索是防治C病的药物。A、细菌B、病毒C、真菌D、霉菌55、不属于海洋致病的细菌是D。A、溶藻酸弧菌B、杀鱼巴期德氏菌C、分枝杆菌D、肠炎沙门氏菌56、缺乏肌醇，会引起养殖鱼类A。A、肠道发白B、体色发暗C、运动失调D、皮肤出血57、下列病原中C属固着类纤毛虫。A、毛管虫B、车轮虫C、累枝虫D、贝尼登虫58、温度低于时牛蛙要进行冬眠。A、15℃B、20℃C、10℃59、下列哪一项不属水生动物检疫员的职责C。A、对水生动物实施检疫B、对检疫不合格的水生动物监督货主作无害化处理C、对检疫不合格的水生动物予以没收D、签发检疫单证60、一天中最易发生浮头的时间是D。A、中午B、下午C、傍晚D、凌晨61、刺激隐核虫最适繁殖水温为D。A、10～15℃B、15～20℃C、20～25℃D、25～30℃62、下列D生物可能是白斑病毒的携带者。A、鲈鱼B、鰕虎鱼C、卤虫D、天居后蟹63、下列C寄生虫钻入寄主血液中。A、车轮虫B、小瓜虫C、拟阿脑虫D、聚缩虫64、双穴吸虫的尾蚴在D发育成囊蚴。A、鸥鸟肠内B、鱼体肌肉内C、锥实螺D、鱼的视觉器官65、血液涂片用A染色液染色。A、吉姆萨B、鲁哥氏液C、苏木精D、硼砂洋红66、金藻门中有些种类具有细胞壁，其主要成分是C。A、藻胶B、纤维素C、果胶质D、淀粉67、假复层柱状纤毛上皮分布于A。A、气管B、食管C、膀胱D、肠管68、在鱼类的日粮中必需氨基酸和非必需氨基酸之间的比例大致是B。A、30%：70%B、40%：60%C、50%：50%D、60%：40%69、下列氨基酸中属于鱼类必需氨基酸的一组是D。A、缬氨酸、酪氨酸B、色氨酸、甘氨酸C、脯氨酸、谷氨酸D、苏氨酸、组氨酸70、一般来说，对糖类利用能力最低的鱼类为A。A、肉食性鱼类B、杂食性鱼类C、草食性鱼类D、滤食性鱼类71、以下是挺水植物的是A。A、芦苇B、菱C、苦草D、金鱼藻72、按照人类对生态系统的影响程度，可把生态系统划分为不同类型的生态系统，水库属于A。A、半自然生态系统B、人工生态系统C、自然生态系统73、我国的高产池塘，浮游动物量大多数在10~20mg/L，但组成上C占绝对优势。A、原生动物B、枝角类C、轮虫类D、桡足类74、一般来讲，光合作用最强的地方出现在水体透明度的B倍处。A、0B、1/2C、1D、275、冬眠和夏眠是动物对极限温度的一种C适应。A、生理适应B、形态适应C、行为适应76、低光照条件下，光合作用速率与与光强成B关系。A、反比B、正比C、无77、以活的生物为食，从绿色植物→草食动物→肉食动物的食物链称为A。A牧食链B、腐质连C、分解链D、渗透营养78、我国大部分的湖泊，在营养元素方面主要表现为明显的B限制。A、NB、PC、KD、Ca79、下面哪种鱼的性成熟年龄最高C。A、黄颡鱼B、鳜鱼C、史氏鲟D、牙鲆80、轮捕轮放利于加速D周转,扩大再生产。A、鱼种B、池塘C、产品D、资金8l、当前动物性饲料最容易掺假的种类为AA、鱼粉B、骨粉C、血粉D、羽毛粉82、当池水中浮游植物生物量达到C指标时为肥水。A、5～lOmg/LB、20～50mg/LC、50～100mg/LD、100～200mg/L83、一般认为，养鱼池溶氧的消耗，鱼类耗氧只占B。A、1.5％左右B、5～15％C、80～90％84、下列动物中属于鱼类的是C。A、鲸鱼B、鳄鱼C、海龙D、娃娃鱼85、通常情况下，虽然水库的浮游植物群落的形成过程很快，但由于水域的历史较短，因此，出现的种数一般较湖泊B。A、多B、少C、相等86、贝加尔湖地处高纬度寒冷地区，但其中动植物品种和数量很多，在不同深度共有1200多种动物，在水面或接近水面有约600种植物，其中四分之三是贝加尔湖特有的品种，是世界其他湖泊无法比拟的。造成这种情况的原因最可能是B。A、纬度高B、历史长C、面积大D、湖水深87、鲤鱼须为B对。 A、1对B、2对C、3对D、4对88、鲫鱼的尾鳍呈B。A、新月型B、叉形C、平截型D、凹型89、中国最名贵的金鱼B。A、鹤顶红B、朱顶紫罗袍C、虎头龙睛D、珍珠鱼90、B是全世界最有发展潜力和前途的观赏鱼类，代表了未来观赏鱼的发展方向。A、龙鱼B、海水观赏鱼C、花罗汉D、七彩神仙91、C是世界上最早作为人工饲养观赏的一种热带淡水鱼。A、孔雀鱼B、黑玛利C、中国斗鱼D、四眼鱼92、C是中国长江特有的水生哺乳动物。A、海狮B、海豚C、白鳍豚D、海豹93、正常情况下，原尿中不含的物质是C。A、葡萄糖B、氨基酸C、红细胞D、无机盐94、鲢、鳙的雄性个性，其B上珠星分布明显。A、头部B、胸鳍条C、腹鳍条D、臀鳍条95、光合作用的产物为副淀粉的藻类是C。A、甲藻B、蓝藻C、裸藻D、绿藻96、生活史具世代交替的原生动物是。A、有孔虫B、太阳虫C、放射虫D、沙壳纤毛虫97、有头胸甲，但没有完全包被整个头胸部的甲壳动物是A。A、毛虾B、磷虾C、糠虾D、钩虾98、体内含淀粉的绿藻遇碘后即会。Ａ、红褐色Ｂ、紫黑色Ｃ、黄色的球Ｄ、不变色的反映99、生殖腺位于鳔的D。A、背上方B、两侧正中C、腹方D、两侧腹下方100、晴天使用增氧机应B开。A、清晨B、中午C、傍晚D、午夜101、目前养鱼效益下降是由哪些因素影响的：A、渔需物资价格上涨B、鱼价稳中有降C、投入少102、解决池塘养鱼环境恶化问题应从哪些方面着手。AA、清淤泥B、修整池塘C、综合养鱼103、下列维生素中，D为脂溶性维生素。A、Vit.C；B、Vit.B1；C、Vit.B12；D、Vit.A104、溶氧A，水产动物对药物的耐受性A；而当溶氧A时，则易发生中毒现象。A、较高、增强、较低B、较高、减弱、较低C、较低、增强、较高D、较低、减弱、较高105、混养可以C产量成本。A、提高B、增加C、降低D、稳定三、判断题（正确的画“√”，错误的画“×”）1、投喂不同的饲料和肥料，水体会出现不同的颜色，施放牛、马粪，池水呈红褐色，水草、陆草投得多的池，池水往往也呈红褐色。(√)2、一般的精养鱼塘，“水呼吸”耗氧要占池塘水体一昼夜溶氧总支出的70％以上。(√)3、分子氨可使鱼类产生毒血症，pH越大、水温越低，水体总铵中分子氨的比例越小，其毒性也越低。(×)4、考核孵化工作优劣的指标不是孵化率，而是出苗率或下塘率。(√)5、水中铁含量在5mg／L以上时必须进行改良，因为高浓度的铁能在鱼鳃上沉积而妨碍鱼的呼吸，甚至引起窒息死亡。(√)6、在水中含有氨氮的情况下，加入漂白粉后，其水解产物次氯酸能与氨作用生成氯胺，氯胺具有消毒作用，所以水中含氨氮较高时，漂白粉消毒用量应减少。(√)7、采用有机肥与豆浆混合饲养法，每养成1万尾夏花鱼种通常需要黄豆3～6Kg，豆饼5～6Kg。(×)8、盐碱地鱼池忌用生石灰清塘，应采用漂白粉清塘，因为盐碱地鱼池的碱度、硬度和pH均比淡水高的多。(√)9、用茶粕清塘时，以常用杀灭鱼类的浓度会产生“茶粕清塘，虾、蟹越清越多”的结果。(√)10、在池塘条件下，由于缺乏某些的生态因素的刺激，家鱼性腺不能从相对静止状态的第Ⅳ期中期迅速过渡到产卵状态的第Ⅳ期末期，因此必须对鱼体注射激素催情。(×)11、捕捞小的野杂鱼来喂养高质量鱼类是保护水域生态系统的好方法。(√)12、鱼池中过饱和的氧气会引起鱼类发生气泡病。(√)13、南美白对虾以混养效果最好，可以充分利用水体。(×)14、饲养水生动物应根据不同的生长发育阶段，不同栖息水层及摄食习性，采取不同的投喂方式，投喂不同的饲料。(√)15、工业化养鱼是指用机械、电气、化学等工业生产的手段控制鱼类的生活环境和进行生产管理，从事高密度、高产量和高效率的养殖生产。(√)16、在渔业生产过程中调节水质通过采用施肥、注水、换水及合理使用增氧机等方法来实现的。(√)17、养殖用水和养殖后的废水必须处理，这是21世纪水产养殖发展的必由之路。(√)18、养鱼池水不仅要求水色每日变化，还要求每隔10天或半月有周期性变化。(√)19、在渔业生产过程中，应该根据养殖水体的肥度来确定养殖类型。(√)20、塘鱼全围绕塘边群集狂游，长时不止，像“跑马”一样，此病称为车轮虫病。(×)21、环丙沙星为喹诺酮类药物，是国家允许使用的渔药。(√)22、弧菌多数为条件致病菌，平时在海水和底泥中都可发现，有时在健康鱼的消化道中也是微生物区系的重要组成部分，但是一旦条件适宜时就可致病。(√)23、鱼类血液中的红细胞大多为扁平的椭圆形，内有细胞核。白细胞通常为圆形，比红细胞大。(√)24、钩介幼虫属甲壳动物。(×)25、呋喃西林可内服，用于治疗鱼类细菌性疾病。(×)26、介于病毒和细菌之间的病原体有支原体、立克次氏体、衣原体。(×)27、碘有很强的杀菌作用，一般常与光合细菌同用较理想。(×)28、南美白对虾淡化养殖最主要的病害是桃拉病毒病。(√)29、消毒剂的主要作用是杀灭水生动物体外和水体中的病原微生物。(√)30、鲤鱼亲鱼被鲤嗜子宫线虫寄生后，往往不能成熟产卵。(√)3l、棘头虫主要寄生在鱼的生殖系统。(×32、中华鳋属的寄生虫雄鳋终身营自由生活。(√)33、红腿病是越冬对虾的常见病，越冬期间常呈慢性型发病。(√)34、口服青霉素治疗时，青霉素对机体本身毒性很低。(√)35、镰刀菌主要寄生在虾的鳃部，严重时整个鳃显黑色。(√)36、鱼类表皮中有一种粘液细胞，属于一种单细胞腺体。(√)37、在补偿点以下水层光合作用速度大于呼吸作用速率。(×)38、为了确保鱼类及有关生物种群的正常生长，水中溶氧含量应不低于5～7mg/L。(√)39、放养消毒的一般方法是在8ppm的硫酸铜或10ppm的漂白粉或20ppm的高锰酸钾等溶液内浸洗15～30min，然后放养。（√）40、艾美虫、毛细线虫、舌型绦虫、侧殖吸虫是经口感染的寄生虫。(×)41、山瑞鳖和鼋都是我国一级保护动物。(×)42、海水的COD可由酸性高锰酸钾法测得。(√)43、聚酰胺纤维和聚乙烯纤维在渔业上应用最广泛。（√）44、渔业上最常用的网结为死结、套穿死结和活结。（×）45、箔筌型陷阱类渔具是由箔帘（栅）或网箔与篓或取鱼部等构成。（√）46、地图鱼在分类学上属于鲤科。（×）47、机械损伤无潜伏期。(√)48、渔业生产的整体效益是指养殖对象饲养后所取得的最大经济效益。(×)49、四大家鱼产卵的最适水温为22℃～28℃。(√50、家鱼的效应时间一般为200h℃。(√)51、池塘水体中消耗氧气最大的是鱼类和水生生物的呼吸。(√)52、池塘养殖鱼类的放养密度是根据池塘条件、技术、水平、鱼的种类与规格、饲料供应情况和管理措施等诸因素考虑确定的。(√)53、小瓜虫病可用硫酸铜和硫酸亚铁合剂治疗。(×)54、鱼池施肥，要少量多次，有机肥必须发酵后再施为好。(√)55、水霉、小瓜虫、斜管虫病是春秋季节流行的鱼病。(√)56、通常四大家鱼对溶氧的窒息死亡量为2mg/L以上。(×)57、轮、防、管是养鱼生产的三大要素。(×)58、夏天池塘鱼病防治全池泼洒药物时间，应选择在晴天傍晚进行为宜。(√)59、白云病主要发生在冬季，当水温上升到15℃以上时，该病可不治而愈。(×60、选择漂白粉清塘，有助于池底淤泥硬度的增加。(×)6l、越冬池水越深越好。(×)62、越冬池溶解氧量主要是由浮游植物提供的。(√)63、打冰眼增氧效果不大。(√)64、生态渔业是我国淡水养鱼的一个发展方向。(√)65、凡是混养都能增加经济效益。(×)66、湖底大面积种青养鱼是湖泊渔业中的一项新技术，是解决湖泊养鱼饲料、肥料不足的一条有效途径。(√)67、稻田养鱼主要有两种形式，即“稻鱼共生”和“稻鱼轮作”。(√)68、饲料中的脂肪与碳水化合物的生理功用主要是供给鱼体生命活动所需的能量。(√)69、池塘中一般耐氧能力最好的是鲢、鳙鱼，其次是草、青鱼，最差的是鲤、鲫鱼。(×)70、虹鳟鱼为肉食性鱼类，经人工驯养后，其食性可由肉食性变为杂食性，对动物性高蛋白质人工配合饲料能适应。(√)71、真骨鱼类的头长是指吻端至鳃盖骨后缘的直线长度。（√）72、眼后下方的扇形区域称之为峡部。（×）73、尾柄长是指臀鳍基部至尾鳍基部的直线长度。（×）74、全长又称标准长。（×）75、肉食性鱼类一般口裂较大，多具锋利的齿。（√）76、鱼类的眼均位于头部两侧。（×）77、鱼类的鼻孔由内鼻孔与口腔相通，所以能辅助呼吸。（×）78、罗非鱼背鳍上有13枚真棘，属棘鳍鱼类。（×）79、脂鳍位于背鳍之前方。（×）80、胸鳍狭长或呈镰刀状的鱼类，游泳速度较快。（√）81、脑垂体分泌的甲状腺激素，能调节甲状腺的活动。（×）82、松果体位于腹腔内。（×）83、内分泌腺所分泌的激素是经血液和淋巴液来运输的。（√）84、水的体积与温度成反比关系。（×）85、热带海水观赏鱼是全世界最有发展潜力和前途的观赏鱼类，代表了未来观赏鱼的发展方向。（√）86、水泡眼破损后可再生。（×）87、当水中溶氧的饱和度达300％时，鱼类死亡。（×）88、KM值越大的浮游植物越会因缺乏营养使生长受到限制。（）89、KM值越大的浮游植物吸收营养盐的能力越强。（）90、在自然净化作用中，生物化学净化是最重要的也是最活跃的过程。（√）91、赤潮是富营养化和耗氧有机物污染的综合结果。（√）92、当水体的混浊度、硬度、碱度及配位体量较高时，若用铜盐来防治鱼病、杀害藻类，就要适当提高用药浓度。（√）93、Fe（Ⅲ）和酚都能使蛋白质失活。（√）94、CU2+会阻碍CN—的生物学氧化。（√）95、无机汞的危害大于有机汞。（×）96、当温度,压力一定时,气体在水中的溶解度与水中的含盐量成正比。（×）97、一般的池塘溶氧量最高的时间是中午。（×）98、水产养殖实践中，可以通过添加低盐度的海水或者淡水来达到北方海水越冬池底层保温的目的。（√）99、溶氧量低会增加水生养殖动物的发病率。（√）100、在光强，水温及其他条件适宜而营养盐含量较低时，Km值越大的浮游植物越容易发展为优势种群。（×）101、我国龟类数量最多、分布最广的是乌龟和黄喉拟水龟。(√)102、渔谚“一忽穷”意指：鱼得病死亡快，损失大。（×）103、池塘轻度缺氧时，鱼类浮头是在池边。（×）104、拦鱼断面的最大流速不应超过0.5～0.6m/s。（√）105、皮肤呼吸量超过总呼吸量的8%～10%的鱼类可进行无水湿法运输。（√）106、四眼鱼有两对眼，盲鱼成体无眼。（×）107、大多数水生观赏动物喜欢中性至弱酸性的水质。（×）108、综合养鱼就是立体混养。（×）109、金鱼作为宠物在室内鱼缸中开始饲养是在唐朝。（×）110、用麻醉剂或镇静剂注射鱼体或在水中配成一定浓度，使鱼体在运输过程中处于昏迷或安定状态，此时，鱼的呼吸频率大大下降。（√）111、不同品种的金鱼可以杂交。（√）112、通常用药后3～6天内如病情好转、死亡基本停止,说明疗效良好;如虽有死亡,但死亡数明显减少,说明疗效尚好。（√）113、进行草鱼出血病灭活疫苗的安全测试时，在水温26～28℃的水缸中连续观察10天,如果没有发现出血病死鱼,证明此疫苗是安全的。（×）114、用浓度为0.5%的草鱼出血病灭活疫苗,并加入十万分之一的莨菪,在20～25℃水温下充氧浸泡草鱼夏花1小时，可以获得较好的免疫保护率。（×115、在水产养殖系统中,由于人为如水污染、投饲的技术与方法;或自然,如暴雨、高温、缺氧等因素的影响,常引起养殖动物的应激反应。（√）116、水及其水系统是水产养殖动、植物疾病病原传入和扩散的第一途径。（√）117、高锰酸钾(锰酸钾、灰锰氧、锰强灰)在渔业上常用于杀灭锚头鳋，10mg/L～20mg/L时浸浴15min～30min，全池泼洒时用4mg/L～7mg/L。（×）118、鱼类虽是低等脊椎动物，与哺乳动物一样，其体内也存在有自然免疫应答和获得性免疫应答。(√)119、“肠炎型”出血病在大小草鱼中都可见到，病鱼以肠道充血、出血症状为主。(√)120、单殖吸虫大部分种类为卵生，仅有少数为“胎生”(部分三代虫类)。生活过程中不需更换中间宿主。(√)121、池塘养殖中耗氧最主要的因素是鱼类呼吸耗氧。(×)四、填空题1、某鱼背鳍上有21枚鳍条，其中前面为不分枝，不分节的鳍条，后面13枚鳍条本身分节，末端分枝，请写出该鱼的背鳍式D.21,13。2、小黄鱼外形似大黄鱼，二者的主要区别为尾柄长为尾柄高的二倍余为小黄鱼，三倍余为大黄鱼。3、腹足纲贝壳的测量，壳高是指壳顶到下唇的垂直距离的距离。4、天然水体中的生物物质分解时所释放的氮大部分是以氨的形式释放，首先被氧化为亚硝酸盐。5、先施肥培育水质再放鱼苗叫肥水下鱼。6、磺胺类药物的抑菌原理是由于磺胺类与对氨基苯甲酸竞争细菌的二氢叶酸合成酶所致。7、常用的水质底质改良剂有生石灰、化学生氧剂、专门配合的水质改良剂。8、全池泼洒生石灰的作用有杀灭病原体和有害生物、改良水质，使池水保持微碱性、增加水中钙肥直接起到施肥的作用、加速底泥有机物分解，并能释放出N、P、K。9、收集毛细线虫时先用70%热酒精固定，再用70%的酒精或5-10%的甘油酒精保存。10、对虾红腿病的主要外观症状是附肢变红色和头胸甲鳃区呈淡黄色。11、福尔马林在温度较高时和在硬度或pH较低的条件下毒性加强。12、鱼虱病的主要治疗方法一是淡水浸洗，二是全池泼洒敌百虫。13、贝类的血液一般无色，如扇贝、牡蛎、文蛤等，是因为其血液含血青素，有些种类血液是红色的，如泥蚶、魁蚶等，是因为其血液含有血红素。14、含氯消毒剂杀灭微生物能力与有效氯含量呈正比。15、水库控制凶猛鱼类的措施一般有：捕捞、杜绝进入和清库。16、供移植用的材料：受精卵、幼鱼、亲鱼。17、目前使用的营养性添加剂有氨基酸、维生素和矿物质。18、一般去除水族箱藻类的方法，大致可分为物理除藻、化学除藻、生物除藻三种。19、保存鱼类的脑垂体一般用丙酮或无水乙醇脱水脱脂后风干，盛于棕色瓶保存于4℃冰箱20、鱼类扩大消化吸收的构造有黏膜褶、螺旋瓣、幽门盲囊、肠本身增长。21、三相异步电动机由定子、转子、附件三部分组成。22、被寄生虫寄生而遭受损害的动物称为寄主。23、养鱼饲料的种类可分为浮游生物性饲料、植物性饲料、动物性饲料、矿物性饲料和商品饲料等。24、鱼类生长发育所需要的营养成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、水。25、加州鲈鱼、鲶鱼、鳜鱼按食性分，它们都属于肉食性。26、养鱼池塘中的好水常概括为肥、活、嫩、爽四个字。27、鱼类浮头前有一定的预兆，可根据天气、季节、水色和鱼体反应四个方面预测。28、饲养期间鲤成鱼患锚头鳋病，可用0.3～0.5PPm的敌百虫进行全池泼洒治疗。29、近年来，活鱼运输的主要方法有麻醉运输、无水湿法运输和活水船运输三种。30、网箱养鱼，在选择设置地点时，要求水深至少3米31、亩产鱼50Kg以上的湖泊，浮游植物年平均为100～300万个/升之间，生物量mg/L左右。32、肉眼检查病鱼应着重从体表、鳃和内脏三个部位进行。33、增氧机有增氧、搅水作用、暴气作用等三方面的作用。34、轮捕轮放是提高单位面积产量的措施，其内容是一次放足，分期捕捞，捕大留小，去大补小。35、当鱼类出现竖鳞病时，常用2%的食盐水与3%小苏打合剂浸洗鱼体10分钟。36、我国主要养殖鱼类对PH值忍受范围为5.00～10.0，允许范围为6.5～8.5，以7～8.5之间为最适宜。37、鱼类一般可分为纺锤形、侧扁形、平扁形、圆筒形四种基本体型，肛门前移的鱼类，身体的躯干部与尾部的划分以体腔末端或最前一枚具脉弓的尾椎骨为界。38、鱼体外部器官用作感觉的有侧线，用作运动的有鳍，用作保护的有毒腺。39、真骨鱼类的精巢，根据内部构造的特点，通常可分为壶腹型精巢和辐射型精巢两种类型，花鲈的精巢属辐射型精巢。真骨鱼类消化、排泄、生殖三系统开向体外的口子有二种类型，凡是具有排泄的，体外开口为3个，依次为排泄、生殖、消化。40、淡水鱼类的体液特点为渗透压，要比周围的水高得多，根据渗透压原理，它们主要通过肾脏排出、肠道从食物中吸收部分的盐，通过鳃上的氯细胞从水中吸取无机盐等方式和途径进行渗透调节，达到水盐平衡。41、一般鳍式中以A代表臀鳍，V代表腹鳍。42、原生动物的运动胞器可分为_伪足、___纤毛____；营养方式为_全动营养、腐生营养__、___混合营养____；大多数原生动物的原生质体分化为两层，外层称为___外质___，内层称为__内质__。43、鱼类眼壁的组织结构由巩膜、脉络膜、视网膜三层被膜组成，起视觉作用的主要部位是视网膜。44、脑垂体位于间脑腹面，可区分为腺垂体和神经垂体两大部分，腺垂体包括前腺垂体、中腺垂体和后腺垂体三部分，它们能分泌多种激素，其中与生殖关系密切的是促性腺激素。45、鱼类在水中运动的主要动力有肌肉交替收缩、鳍的摆动、鳃孔向后喷水。46、鱼类取食器官包括齿、舌、鳃耙等，位于口咽腔内。鱼类消化管由表及里由浆膜层、肌肉层、黏膜下层和黏膜层构成。47、清塘最好的药物是生石灰，其作用主要是使池水保持强碱性而杀灭敌害生物。48、肥水鱼主要指鲢、鳙鱼等滤食性鱼类，吃食鱼主要指青鱼、草鱼等吞食性鱼类。二者之间的放养比例在不施肥、精料少时为1:1较好。49、鱼类开放式运输过程中换水次数不宜过多，一般当水中出现泡沫增多、浮头现象时，才适当换水，换水量为原水量的1/3。50、评定饲料蛋白质营养价值的方法有生物学评定法、化学评定法和生理生化评定法。51、蛋白质饲料种类很多，按其来源可分为植物蛋白原料和动物蛋白原料。52、定时、定位、定质、定量。53、七彩神仙被誉为“热带鱼之王”。54、影响药物作用的因素主要有药物的理化性质与化学结构、药物的剂量、药物的剂型与给药途径和药物的蓄积。55、寄主健康状况良好时，抵抗力强，不宜被寄生虫侵袭，即使被感染，其强度也弱，病情也较轻。56、潜水电泵由电机部分、水泵部分、进水部分、密封部分四部分构成。57、水生动物的摄食方式有纺锤形、侧扁形、平扁形、圆筒形。58、演替初期P/R>1被称为正过渡状态，P/R<1被称为负过渡状态。59、CCaⅡ表示的意思是碳酸类钙组第Ⅱ型水。60、水质的物理指标有温度、臭和味、颜色、浊度、透明度和悬浮物等。五、简答题1、选择养殖鱼类的重要技术标准有哪些?确定养殖鱼类的种类时，应该依据的标准和考虑的条件有以下几个方面。（1）兼顾“三益”，即：经济效益、社会效益和生态效益。（2）具有良好的生产性能，即：生长快；食物链短；食性或食谱范围广，饲料容易获得；苗种容易获得；对环境适应性强。2、影响鱼类能量需求的主要因素有哪些?影响能量总需要的因素(1)判定指标(2)水温(3)蛋白水平3、养殖生产上怎样去除水中的重金属?（1）氢氧化物共沉淀法（2）蛋白质去除法（3）螯合树脂去除法4、中型水库采用施肥养鱼后放养搭配比例应该如何调整?在不施肥或施肥水平较低的大型水库中，鳙的生长比鲢好，因此鳙的搭配比例应大于鲢。在施肥量很大、且以化肥为主的小型水库或者库湾中，浮游植物以小型种类为主，密度较大，则更适合鲢的生长，宜放养鲢鱼为主。在实际生产中，未施肥或施肥水平较低的大中型水库，鲢、鳙的搭配比例一般为3：7或4：6，在施肥水平很高的主施化肥的小型水库或库湾中为8：2或9：1。5、生产上确定最适催产季节的判据有哪些?生产上可采取以下判断来确定最适催产季节：(1)根据当年的气候和水温回升情况：如果当年气温、水温回升快，催产日期可提早些。反则反之。(2)根据当地的物候：当年当地的积温高低，对植物生长发育影响最大，因此当地农作物生长情况作为物候指标，能比较可靠地确定催产日期。如大麦黄、青蚕豆大量上市是人工繁殖最适宜的时候。(3)根据鱼的种类特点：草鱼>鲢鱼>鳙鱼>青鱼。(4)根据亲鱼性腺发育情况：亲鱼培育工作做得好，亲鱼性腺发育成熟就会早些，催产日期也可早些。通常在计划催产前一个月至一个半月，对典型的亲鱼培育池进行拉网，检查亲鱼性腺发育情况。根据亲鱼性腺发育，推断其他培育池亲鱼性腺发育情况，确定催产季节和亲鱼催产先后。6、池塘养鱼如何做到健康养殖？实行健康养殖，必须挑选优良、健壮的养殖品种，根据生长、繁殖的规律及生理、生态特点，选择科学的养殖模式，通过系统的规范化管理技术如科学用饲、科学管理、科学用药以及生态免疫防病等一系列措施，使其在安全、高效、人工控制的理想生态环境中健康快速生长，从而保证获得品质优良的无公害水产品。7、水库中鲢鳙鱼的放养规格如何确定？放养鱼类的规格和质量(1)放养鱼类规格与生产率及回捕率的关系在饵料基础等水域条件相同的条件下，鱼种规格大，生长快，回捕率高。(2)放养鱼种规格和敌害危害程度鲢、鳙鱼在身体结构上并无特殊的防御能力，又喜集群，故容易遭到敌害鱼类掠食，只有规格较大时才能有较强的逃避能力。一般认为13cm以上的鲢、鳙鱼种才能免受全长50cm以内的蒙古红鱼白和翘嘴红鱼白掠食。(3)鱼种规格与拦鱼设施规格生产实践证明，在流水条件下，拦栅栅距1cm，拦网网目3.0cm，可有效地拦截13.3cm以上的鱼种，而又不致严重影响水流畅通。在栏鱼设备基本合理、管理较好的情况下，放养13.3cm鱼种可保证有较高的回捕率。(4)鱼种规格与生产周期生产实践证明，通常13cm以上的鳙鱼种当年可成长达到上市规格（500g以上），而10cm以下的鱼种在第二年底才长到500g以上，后者比前者养殖时间要延长一年。目前市场需要1000g以上的鲢、鳙鱼，因此，各地已将鱼种的规格进一步提高到16.6cm以上，其经济效益明显提高。在逃鱼很少、凶猛鱼类又不多的大水体，大规格鱼种来源困难。为了争取时间和节约投资，可以考虑投放数量较多的小规格鱼种，在生产上也能收到较好的效果。例如水库蓄水初期，凶猛鱼类种群还很弱小，饵料生物又很丰富，水位尚低浅，投放小规格鱼种甚至夏花鱼种也常可收到良好效果。以上所说鱼类放养规格主要指鲢、鳙鱼及草鱼、青鱼等，至于鲤、鲫鱼、鲂、鲮等鱼种的规格，一般6.5cm以上就可用于放养。这和它们体型较高或在背鳍、臀鳍具有强硬的带锯齿的硬棘、多营底栖生活等特点有关。8、简述天然水中溶解氧的生态学意义。(1)决定水质及地质的氧化还原条件(2)决定好气及嫌气性微生物的活动与分布(3)影响其他非保守成分的含量与分布9、叶轮式增氧机的增氧原理是什么？叶轮式增氧机的增氧原理是水跃、液面更新、负压进气的联合作用。水跃：叶轮在水中旋转，产生离心力，中央产生负压区，将底层的水提上来，产生轴向上升流；由于叶轮的甩力，使水从叶轮中央向四周围甩去，产生水平流和水跃。液面更新：由于叶轮的提水及甩水作用，使汽水界面不断更新，将底层缺氧水提至液表，使缺氧水与空气接触。负压进气：叶轮在水中旋转，在些部位形成负压区，空气经充气管，叶片气孔进入水中，增加溶氧效果。10、池塘养鱼如何调整日投饲量？每日投饵量的确定：“四看”①水温水温在10℃以上即可开食，少量投喂；15℃以上可开始投嫩草、粉碎的贝类，精饵料的投喂量占鱼体重0.6-0.8%,水温20℃以上,投喂饵料量占鱼体重1-2%;25℃以上,占体重2.5-3.0%;水温30℃以上,占体重3-5%。在鱼病季节和梅雨季节应控制投喂量。②水色11、如何调控好露天池塘的养殖用水？水（池塘条件）要求深、宽、活、鲜。（一）水源和水质池塘应有良好的水源，以便于经常加注新水。由于池塘内鱼类饲养密度大，其投饵施肥量大，池水溶氧往往供不应求，水质易恶化，导致鱼类严重浮头而大批死亡。虽然用增氧机可以防止鱼类浮头，但不能从根本上改善水质，长此以往不利于鱼类生长。池塘水源以无污染的河湖水为好，这种水溶氧量高，水质良好，适宜鱼类生长。因此，鱼池最好靠近河边或湖边。（二）水面积渔谚有“宽水养大鱼”之说，随着鱼体的长大，当到成鱼饲养阶段，要求池塘空间加大，一般以10亩左右较适合。池塘面积大，受风面大，风力易使水面形成波浪，可促使空气中的氧气溶入水中，提高池水的含氧量，同时，风力可使池水对流，加强上下水层水的混合，提高下层水的含氧量，这对改善水质，促进物质循环都非常有利。（三）水深渔谚有“一寸水一寸鱼”之说，池塘水深一般以2-3m较合适。池塘较深，单位面积的水量较大，因而可增加鱼种放养量，提高单位面积鱼产量，而且水温和水质比较稳定，无论施肥或投饵都不易发生剧烈变化，对鱼类生活和生长都有利。“宽水养大鱼，一寸水一寸鱼”并非无限制的宽和深，面积过大影响投饵和操作管理，水质不易控制，过深对池塘物质循环也不利。一般认为稳产高产的鱼池条件：(1)．面积适中，10亩左右；(2)．池水较深，2-3m；(3)．有良好的水源，注排水方便；(4)．池形整齐，堤埂较高较宽，大水不淹，便于操作，配一定土地种植青饲料。12、简述蟹栖拟阿脑病的流行情况。流行情况:蟹栖拟阿脑虫为兼性寄生虫，为机会入侵者。当越冬亲虾或蟹受伤后，此虫就乘机从伤口侵入虾体，在血淋巴中大量繁殖，破坏宿主组织，引起宿主死亡。拟阿脑虫对环境的适应力很强，它生长和繁殖的最适水温为10℃左右，与亲虾越冬期的水温相吻合。此病为越冬对虾危害最为严重的一种疾病。感染初期的虾诊断时从伤口刮取溃烂组织，在显微镜下找到虫体。感染的中后期拟阿脑虫已钻入了血淋巴，最方便的诊断方法是用镊子从头胸甲后缘与腹部交界处刺破，再用吸管插入围心窦吸取血淋巴，在显微镜下观察，可看到前端尖，后端圆，具尾毛的长形纤毛虫，就可确诊。13、简述指环虫病的流行情况及防治方法。流行情况：该病是淡水鱼类养殖中的一种常见病，主要靠虫卵和幼虫传播，多数流行于春末夏初，罗非鱼、淡水白鲳等鱼在鱼种越冬时也可发生。主要危害鱼苗、鱼种，可引起大批死亡。防治方法：(1)鱼种放养前用浓度为20mg／kg的高锰酸钾溶液浸洗15-20min。(2)全池泼洒晶体敌百虫(90％)，浓度为0.3～0.5mg／kg。(3)晶体敌百虫与面碱合剂(1：0.6)全池泼洒，浓度为0.2～0.3mg／kg。(4)淡水白鲳患病，可用硫酸铜与硫酸亚铁合剂(5：2)全池泼洒，浓度为0.7mg／kg。14、简述侧线的构造及其功能。侧线是水生动物，特别是鱼类所固有的感觉器官。而在真骨鱼类中格外明显。侧线是指许多小孔所排列的线。常见于鱼体两侧，有的几成直线，有的为弧形，有的则中断。在真骨鱼类中侧线还分布在头部，只不过多在感觉骨中通过，外表不显著。排列在侧线上，有小孔穿过的鳞片称为侧线鳞。侧线是鱼类及水生两栖类所特有的皮肤感觉器，它是一种埋在皮下的特殊皮肤感觉器官。侧线有两种类型：（1）侧线呈沟状开放的，如鲨类，是低等表现。（2）侧线呈管状，埋于皮下，支管开孔于体表。如鳐类和硬骨鱼类。鱼类侧线器官的主要作用是：（1）确定方位。（2）感觉水流。（3）感受低频率声波。（4）辅助趋流性定向。15、影响水体鱼产力的因素有哪些？鱼类饵料基础与饵料生物质量；放养与移植驯化；捕捞与经济鱼类种群结构；鱼类资源的保护与增殖；凶猛鱼类和小型野杂鱼类的控制；水域环境的改善与鱼类资源的保护。16、如何用挖卵器挖取卵子观查成熟度？挖卵方法：将挖卵器正确而缓慢地插入生殖孔内，然后向左或向右偏少许，稍稍用力插入卵巢4cm左右，将挖卵器旋转几下，轻轻抽出即可得到少量卵粒。（1）直接观察将卵放在玻片上，观察其大小、颜色及核的位置。若卵粒大小整齐，大卵占绝大部分，有光泽，较饱满或略扁塌，全部或大部分核偏位，表明性腺成熟较好。若卵粒大小不齐，相互集结成块状，卵不易脱落，表明尚未成熟；若卵粒过于扁塌或糊状，无光泽，表明亲鱼卵巢已退化。（2）药物处理后观察观察方法：主要观察卵核的偏位情况。将挖取的卵粒放在玻璃器皿或小瓷盘上，加入少许固定透明液，2-3min后即可观察。透明液可使卵子的细胞质和卵黄先呈半透明状态，而不透明的核就很容易区别。如果卵核偏向于卵膜边缘，称为“极化”，这是卵母细胞发育到IV末的重要标志，说明已成熟，可以进行催产。过分成熟或退化卵，无核象，则催产效果差。17、蛋白质的生理功能有哪些？（1）供体组织蛋白质的更新，修复，以及维持体蛋白的现状。（得2分）（2）用于生长，即体蛋白的增加。（得2分）（3）作为部分能量来源。（得1分）（4）组成机体各种激素，酶类和抗体等具有特殊生物学功能的物质。（得1分）18、简述饲料混合过程中主要包含的混合方式，影响混合效果的主要因素。有对流混合、扩散混合、剪切混合。影响混合效果的主要因素是：配方中各种组分所占比例的差异程度；混合时间；混合机内饲料充满系数；操作程序。19、水产品抗菌素残留的危害性主要表现在哪些方面?答案要点：(1)毒性作用；(2)变态反应；(3)产生耐药菌株；(4)“三致”作用；(5)激素作用；(6)水环境生态毒性。20、青饲料在发展养鱼业上有什么意义?青绿饲料(pasturerangeplantsandfedasgreen)是指天然水分含量在60％以上的青绿牧草、饲用作物、树叶类及非淀粉质的根茎、瓜果类。（1）青饲料蛋白质含量较高，氨基酸成分齐全，生物价较高（2）是养殖中配合饲料营养价值必要的补充。（3）在一定程度上降低经营成本（4）提高养殖对象的品质。21、尾长是否即为尾柄长？有什么区别？尾长：即尾鳍长，是尾鳍最长鳍条的直线长度。尾柄长──臀鳍最后鳍条基部到最末一椎骨（或尾鳍基部）的直线距离。22、鱼死了为什么眼睛还是睁开着？鱼类的眼没有真正的眼睑，眼完全裸露，不能闭合。鱼类没有泪腺，所以不会流泪，这是因为眼球的外表经常被水浸润，泪是不必要的，鱼也没有真正的眼睑，头部的皮肤通过眼球时就变得透明，看不到鱼有闭上眼睛休息的，并且是死不瞑目的。23、何为鳃裂和鳃孔？鳃裂和鳃孔鱼类头部的后方两侧，具有左右成对排列的裂缝，叫做鳃裂，向咽喉一侧的裂缝为内鳃裂，而开向身体外表的裂缝为外鳃裂。各类鱼的鳃裂数不同，例如七鳃鳗类的鳃裂有7对，均开向体侧；板鳃鱼类的鳃裂一般是5对，少数有6--7对，鲨类鳃裂开于头的两侧，鳐类则开于头的腹侧。24、鳃耙的着生部位及其生理意义？硬骨鱼类的鳃鳃位于头部两侧的鳃腔中，外面复以骨质的鳃盖。一般有五对鳃裂，开口于鳃腔。鳃弓为硬骨。硬骨鱼类第五对鳃弓上没有鳃片，因此多数硬骨鱼类只有四对全鳃。也有少数鱼类仅有三对全鳃和一个半鳃，如杜父鱼，也有仅有三对全鳃的，如鮟鱇、黄鳝等。鳃间隔不发达或几乎消失。每一鳃弓内侧有两行鳃耙，各种鱼类鳃耙的形态、数目不相同，此系取食器官，与呼吸作用无关，但可保护鳃片。25、鱼类为什么离开水后即死亡？鱼类离开水后，原来依靠水的浮力完全张开的鳃丝和鳃小片彼此黏连，呼吸面大大减少，无法获取充足的氧气，且鳃丝暴露在空气中，因水分蒸发而引起鳃片干燥，破坏了鳃的结构，使之失去呼吸机能而死亡。26、影响鱼类呼吸频率的因素有哪些？呼吸频率是指单位时间内鱼类呼吸运动的次数，主要影响因素有：种类不同，呼吸频率不同，水温升高，水中溶氧量降低，呼吸频率增大。此外水中CO2的含量亦会影响鱼类的呼吸频率。27、家鱼人工繁殖时，从胸鳍基部注射脑垂体作为催产剂，其中所含促性腺激素经何种途径作用于靶器官（性腺）？（用箭头表示出流向）垂体-胸腔-血液循环-剌激下丘脑释放GnRH，进而触发雌雄鱼的垂体分泌大量GtH-血液循环到达性腺，性腺受到GtH的作用后，迅速发育成熟，开始排卵；与此同时，分泌性激素，促使亲鱼发情而进入性活动——产卵、排精，精卵结合而受精。28、简述枝角类生态特点及渔业价值。（一）生态分布（1）分布区域枝角类的绝大多数种类栖息于淡水水域：①江河中，枝角类的种类和数量都相当贫乏，习见者不外长额象鼻溞和长刺溞等几个种类，平均每升水中常不足1个。②在废旧的河道和闭塞的支流处其种量要多许多，甚至可与湖泊相比。③湖泊是枝角类的主要分布水域，尤其是蔓生水草的沿岸区,种量特别丰富。④池塘生境与湖泊沿岸区近似，枝角类组成也大至相同。但某些在湖泊中数量不多的种类，如大型溞和蚤状溞等，在池塘中往往大量繁殖。池塘中数量最多的要首推多刺裸腹溞和隆线溞。该两种枝角类在施肥池塘中，经常形成极大种群。其数量有时可达每升水数百个。且持续时间相当长。（2）、影响分布的外界因子①水体pH②水体盐度（二）（1）饵料（2）净化水体、指示生物（3）其它29、浮游植物定量的几种常见方法有哪些，各有什么优缺点?方法有：叶绿素法和视野法。叶绿素法：测定过程对仪器设备及操作技术要求较高，定量较为精确但不能反映种类组成情况；视野法：操作较为简单，能够很好的反映浮游植物的种类组成，但是在总量确定上欠精确。30、简述鱼类血液循环的特点？鱼类的循环系统是闭锁式的单循环（肺鱼除外），即血管分支到最细的毛细血管，末端也无开口，液体在管道中循一定的方向流动，周而复始，循环不已，血液在循环中不离开血管系统，同时，血流从心脏发出，经腹侧主动脉入鳃毛细血管进行气体交换，出鳃后汇集成背到动脉，再分支直至全身各处毛细血管，再复集成静脉，从身体各处回到心脏，故鱼类是只有体循环，无肺循环的单循环。31、副性征有何生理意义？举例说明？个体大小、体形差异、体色、生殖孔向外开口和珠星等特征，则是跟鱼本身的繁殖活动无直接关系，仅显示着两性差别的特征，叫做第二性征或副性征。一般认为珠星可使雌雄亲鱼在产卵排精时起兴奋和刺激作用，当发生产卵行为时，可以看到雌雄鱼身体接触的部位，多是珠星密集的地方。婚姻色的出现，可能是两性间窿信号作用。有些鱼类可以根据生殖孔和泌尿孔的向外开口来区别雌雄。如罗非鱼的雄鱼肛门后有一个较长的尿殖乳突，生殖和泌尿共开一个尿殖孔，而雌鱼在肛门后有较短的生殖乳突和生殖孔，其后还有一个泌尿孔。32、为什么说脑垂体是鱼体最重要的内分泌器官？脑垂体是内分泌腺中最重要的一种，它所产生的激素，不仅可以作用于身体各组织，而且特别能调节其它内分泌腺的活动。（1）前腺垂体产生黑色素集中素，它使鱼在白色背景下能使黑色素集中。（2）中腺垂体中腺垂体产生的激素种类最多，有生长激素（STH）、促性腺激素（GH）、促甲状腺激素（TSH）、促肾上腺皮质激素（ACTH）、催乳激素（调节色素）等。（3）后腺垂体后腺垂体产生中叶激素（MSH），能调节色素，并能抑制新黑色素细胞的形成。（4）神经垂体=1\*GB3①控制腺垂体的分泌活动，硬骨鱼类的神经垂体常常有许多神经纤维伸入到腺垂体部分，这说明神经垂体可能在机能上是控制腺垂体部分的。=2\*GB3②分泌抗利尿激素：能促使血管收缩，血压升高，促进肾小管更好地重吸收水分，以维持盐水平衡。=3\*GB3③分泌催产素：促进排卵。33、什么是r-对策和K-对策?答：R-对策：种群密度很不稳定，很少达到K值范围，大部分时间维持在S型曲线的上升阶段，他们的出生率高，寿命短，个体小，常缺乏保护后代的机制。幼体死亡率高，扩散能力强，适应多变的环境条件。K-对策：种群密度比较稳定，经常保持在K值周围，出生率低，寿命长，个体大，具有完善的保护后代的机制。幼体死亡率低，扩散能力弱，适应稳定的环境条件。34、水体中的H2S如何去除？水体中的氨如何去除？（1）曝气（2）化学氧化处理（3）生物氧化处理35、脂类有哪些与营养有关的性质？（1）脂类一般不溶于水，而易溶于有机溶剂。（得1分）（2）脂类的熔点与其结构密切相关，在饱和脂肪酸中，碳链愈短，熔点愈低；在碳原子数目相同的情况下，双键数目愈多，则其熔点愈低。鱼虾类对脂肪的消化率与脂肪的熔点有关，熔点愈高消化率愈高。（得2分）（3）某些不饱和脂肪酸鱼虾类不能合成，需由饲料直接提供这类脂肪酸。（得1分）（4）油脂可在酸碱作用下水解成甘油和脂肪酸。（得1分）（5）油脂在贮存期间，受湿、热、光和空气中氧的作用，易发生氧化酸败。（得1分）36、预防观赏鱼疾病有哪些措施？（一）加强饲养管理=1\*GB2⑴.做好“三定”、“一训练”的投饲原则=2\*GB2⑵.保持水质清洁=3\*GB2⑶.操作小心，加强观察不论在换水或捕捞鱼儿时，动作要小心轻放。（二）药物预防=1\*GB2⑴.首先应注意养鱼容器的消毒。=2\*GB2⑵.鱼体消毒=3\*GB2⑶.工具消毒=4\*GB2⑷.饲料消毒=5\*GB2⑸.新购鱼，不管是否有病，都应隔离10天以上，确保没有疾病时，才能与其它鱼养在一起。当发生鱼病时，应立即将发病个体捞出，隔离饲养，对症治疗。37、何谓“三效”、“三小”、“三致”？答案要点：“三效”高效、速效、长效.“三小”毒性小,副作用小,剂量小.“三致”致畸、致癌、致突变38、何谓治疗作用及治疗原则？答案要点：在治疗作用可分为对症治疗和对因治疗,即治标和治本。前者主要是减轻或消除疾病的症状,后者主要是消除病因。对因治疗能消除病因达到根治的效果,对症治疗不能消除病因,但能消除症状。在临床实际中,应遵循“急则治其标,缓则治其本,标本兼治”的原则。治疗作用药物有减轻或治愈疾病的作用，称为治疗作用。如含氯消毒剂，不但可以治疗水产动物疾病,消除病因,而且还可以用于预防疾病和改良水质环境。39、某一口池塘面积4亩，平均水深1.5米，鱼类出现细菌性烂鳃病，应用何种药物治疗?用药量多少?答案要点：(1)外消内服相结合；(2)外用消毒剂，具体因人而异，剂量或药量计算正确、施用方法对即可；(3)内服抗生素，具体因人而异，剂量或药量计算正确、疗程够即可；(4)用药品种必须符合法规要求。40、鱼、虾类对脂肪的吸收利用受到哪些因素影响？（1）脂肪的饱和程度和熔点的高低（2）鱼虾的种类（3）饲料中其它营养物质六、综合题1、改良池塘氧气条件应采取哪些措施?养殖生产中溶氧的管理（1）加强增氧作用①生物增氧保证水中有充分的植物营养元素和光照，增加浮游生物种群数量。②人工增氧

机械增氧——注入溶氧量较高的水，或用增氧机搅水以增加空中氧气向水中溶解或充入纯氧。

化学增氧——借助一些化学试剂向水中释放氧气，如过氧化钙、活性沸石等。（2）减少耗氧作用①降低水体耗氧速率及数量——养殖生产中常用挖去底泥，合理施肥投饵，用明矾、黄泥浆凝聚沉淀水中有机物及细菌等方法。②改良水质——减少或消除有害呼吸的物质(如浊度、CO2、NH3、毒物等)。抢救泛塘时使用的石灰、黄泥等，就有这种作用。浮头的预防和解救（1）预防：当预测浮头即将发生，可采取增氧措施，停止施肥，控制投饵量或停止投饲。（2）解救：①开增氧机增氧，开水泵加新水：在抢救浮头时，切勿中途停机、停泵，否则会加速浮头死鱼。一般开增氧机或水泵冲水需待日出后方可停机停泵。②化学增氧法：增氧救鱼效果迅速。复方增氧剂：主要成分为过碳酸钠（2Na2CO3.3H2O2）和沸石粉，含有效氧为12-13%。局部使用，将该药粉直接撒在鱼类浮头最严重的水面，浓度为30-40mg/L，一次用量46kg/666.7m2，30min后平息浮头，有效时间可保持6h。保管时防止潮解失效。合理使用增氧机以叶轮式最为合适。（1）增氧机的作用①增氧作用叶轮式增氧机一般能向水中增氧1-1.5kg/kWh。②搅水作用叶轮式增氧机的搅水性能良好，液面更新快，可使池水的水温和溶氧在短期内均匀分布。精养鱼池晴天中午上下层的温差和氧差最大，此时开机，就可以充分发挥增氧机的搅水作用。③暴气作用叶轮式增氧机运转时，通过水跃和液面更新，将水中的溶解气体逸出水面。开机后下层水积累的有害气体（如硫化氢、氨等）的逸出速度大加快，此时在增氧机下风处可闻到一股腥臭味。中午开机也加速了上层水溶氧的逸出速度，但由于搅水作用强，故溶氧逸出量并不高，大部分溶氧仍通过增氧机输送至下层。（2）增氧机的合理使用①晴天中午开机就是运用生物造氧和机械输氧相结合的方法，充分利用上层过饱和氧气，利用增氧机的搅水作用人为克服了水的热阻力，将上层浮游植物光合作用产生的大量过饱和氧气输送到下层去，及时补充下层溶氧，降低下层水的耗氧量。晴天中午开机不仅可防止或减轻鱼类浮头，而且也促进了有机物质的分解和浮游生物的繁殖，