小班食品安全知识的教案

Word-16-小班食品安全知识的教案小班食品平安学问教案有用（7篇）

己所不食，勿施于人，人人都有责任构建食品平安的社会。食品平安是金，而人民健康就是福。下面是给大家带来的小班食品平安学问教案有用（7篇），欢迎大家阅读转发!

小班食品平安学问教案篇1

教学目标：

1、通过学习有关平安学问，使同学在购买食品时要进行选择和鉴别，使同学平安、健康成长。

2、了解健康的小常识。

3、培育良好的卫生习惯。

4、加强幼儿的食品平安意识。

5、培育幼儿用已有的生活阅历解决问题的力量。

教学重点：

熟悉合理养分及食品平安的重要性。

教学过程：

(一)谈话引入课题

今日中午食堂为大家预备了哪些美味呢?爱吃吗?

大家的回答让我想到了中国的一句古话：民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。

能说说平常都喜爱吃些什么吗?

大家喜爱吃的东西真是各式各样，那是不是全部的食品对我们人体都有好处呢?

今日这节晨会课，老师想和大家一起走进食品王国，来学习一些关于食品平安的小学问。

(二)视频引入垃圾食品

瞧，这是什么?(辣条)好吃吗?

这好吃的辣条背后藏着什么隐秘呢?让我们一起来看一看

看了这段视频，谁有话要说?

原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的隐秘。看来不是全部的食物都能吃的，有些食物虽然好吃，但对我们身体的危害是很大的。

(三)介绍垃圾食品

生活中，我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。

你还知道哪些垃圾食品?

老师也收集了一些关于垃圾食品的小学问，现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。

平常喜爱吃这些东西吗?

但是这些食品存在的平安隐患，真的让人不寒而栗啊。

食品平安和我们的健康是息息相关的，联系实际，你准备以后怎么做?

少吃零食不吃油炸类食品多吃瓜果蔬菜

看来今日的晨会课，大家都收获不少啊。

(四)介绍食品卫生习惯

其实要想做到平安饮食，除了要选择正确的食品以外，，还应当留意些什么?

单老师这边也有几条留意点，对比这些要求，你觉得那些地方需要改进?

大家的决心可真大。老师信任你们肯定会对号入座，真正做到健康饮食。

通过今日的学习，大家对食品平安都有了肯定的了解。让我们一起保食品平安，筑健康长城。

最终老师想送给大家一句话：平安饮食，健康成长。

让我们牢记这句誓言!

小班食品平安学问教案篇2

设计意图：

大班幼儿对食物包装袋上的隐秘很感爱好，他们每每凑在一起争论着包装袋上有什么，有些还仔细地读者上面的文字，盼望自己可以直接知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探究活动，盼望孩子们能开动脑筋，在这样一个比较开放的活动中收获更多。

活动目标：

1、喜爱参与探究活动，有自我爱护意识。

2、通过认真观看、记录的方法发觉食品袋上的信息，熟悉食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。

3、有关注食品卫生平安的好习惯

4、初步培育幼儿的平安意识，提高自我爱护力量。

5、培育幼儿对事物的推断力量。

活动预备：

1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。

2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡

3、幼儿把握一些文字、年月日的表达方式

活动过程：

一、幼儿自主观看食品袋，引起幼儿参加活动的爱好

1、幼儿自主观看食品袋。

师：今日我们每一个小伴侣都带了一包食物，但是我们今日不是参与品尝大会，而是参与一次发觉之旅，去发觉食品包装袋上的隐秘。现在就请你们认真看看究竟包装袋上都有那些隐秘?

2、提问：你们都发觉了什么?

出示大的记录纸，老师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。

小结：哦，你们发觉了包装袋上有美丽的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。

3、进一步发觉包装袋上的重要信息。

师：刚才我们找到了许多隐秘，你觉得哪些隐秘可以直接地告知我们这个食物是平安的，对我们健康没有危害，为什么?

师：那究竟哪些隐秘是直接可以告知我们食物是平安的、健康的呢?我们来看一下大屏幕!

二、观看幻灯片，熟悉包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期

1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。

熟悉生产日期、保质期、防伪条码。

生产日期：是指商品在生产线上完成全部工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间

保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和平安性的时间

防伪条码：是指由一组规章排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示肯定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。

小结：以后不管吃什么食品，肯定要认真看看这些信息，才能保证我们吃的食品是平安的、健康的，对身体是没有害处得。

2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶

(1)提问：请小伴侣看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶?

(2)出示自制挂历卡，老师讲解如何辨别过期食品和健康食品。(重点引导幼儿辨别保质期中月份的变化。)

三、操作练习，提升熟悉

出示操作纸，讲解操作要求：刚才我们学习了在购物时要留意的信息，现在徐老师要考考你们究竟记住了吗。在这张纸中的食物，他们有些食物的日期是对的，而有些是错误的，请你将里面过期的食物下面打×，在健康的事物下面打√

现在请你将自己的答卷交给客人老师，让她们帮忙看看你做得对不对。

活动反思：

我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性，以孩子的主动观看、探究为主。以及老师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观看猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，到处体现出老师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观看和主动探究。

小百科：隐秘，指有所隐藏，不为人知。

小班食品平安学问教案篇3

活动目标：

1、让幼儿懂得任凭乱吃东西的危害性。

2、提高幼儿自我爱护意识。

活动预备：儒灵童教材活动过程：

一、活动导入1、带领幼儿随着儒灵童歌曲做律动。

2、带领幼儿向孔夫子行三鞠躬礼仪。

二、新授课程1、听故事提问导入：小伴侣你见过五颜六色的蘑菇吗请听故事《蓝蘑菇，红蘑菇》。

2、宁静听《儒灵童》故事，情境导入。

老师提问：宝宝豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇汤为什么会哭

故事总结：宝宝豆豆和萌萌到山上采蘑菇，他们把颜色美丽，外形特别的蘑菇先煮了吃，可是他们的小脸蛋都变了颜色，原先都是有毒的蘑菇。小伴侣们在日常生活中我们必需要记住不能任凭的乱吃东西。

3、看动画提问导入：乱吃东西会带来危急吗

4、仔细看《儒灵童》动画，启发思索，老师提出如下问题：

(1)妈妈为什么不情愿给宝宝买路边摊的食物

(2)宝宝为什么会肚子痛

(3)儒灵童告知我们吃东西时应当留意什么

5、幼儿有疑问可再次观看动画，老师依据本班级幼儿共性特征及个体差异，对动画进行暂停或播放，结合剧情节点，在幼儿已有阅历上进行选择性互动提问教学。

老师总结：小伴侣们，吃东西时要留意平安和卫生，不然会生病。大街和路边摊上的食物特别不卫生，有灰尘、细菌、不能吃;不把有危急的东西放在嘴巴，不任凭乱吃东西，你们能做到吗

三、图谱演示，确定对错老师出示两张图片让幼儿确定对错。

老师看图总结：小伴侣在吃东西之前必需要先询问大人，吃了有危急或不洁净的食物就会像图中的小伴侣一样肚子痛还要去医院打针吃药，我们要学宝宝做听话的好孩子。

四、嬉戏互动，巩固主题名称：乱吃东西有危急预备：各种食物的图片(假如冻、街边小吃、小摊)以及一些不正确的吃东西的行为图片。

规章：老师将全部图片放在一个神奇袋子里，请幼儿拿出一张图片，并说一说图片资料，说说这些食物能否吃应留意事项等等。例如：小伴侣一边走一边喝水，简单呛到。嬉戏结束后，老师针对嬉戏进行小结。

五、活动延长，主题内化(1)带领幼儿唱读《儒灵童》儿歌。

(2)督促幼儿不任凭将玩具、积木放进嘴里，以防危急。

(3)和家长联系，习惯养成连续至家庭中落实。

小班食品平安学问教案篇4

活动目标

1、熟悉食品包装上的生产日期以及平安标志。

2、能认真观看、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。

3、在生活中增加食品平安意识，克制自我，少吃零食。

活动预备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程

1、活动导入，谈话活动。

老师：小伴侣们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标志，你们明白吗？

2、活动绽开：观看教学挂图。

（1）观看教学挂图，熟悉生产日期和平安标记。

①老师出示挂图上的生产日期及平安标志的图片，请幼儿观看并辨认。

老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？

②老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们能够告知我们所购买的食品是不是平安的，可不能够放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标志的食品是平安的，没有平安标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，能够提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标志。假如你不会计算保质期到什么时候，能够问问身边的大人。

（2）观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。

①老师出示挂图上其他三幅图片。

老师提问：面包上方有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能明白有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？

②请幼儿回答，大家评论。

③老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，能够先用眼睛认真地观看一下有没有霉点，是不是变色了，还能够用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道转变，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动绽开：实地观看辨别哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。

①师：我那里有一些食品的包装以及各种食品，请小伴侣来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品担心全。

②每次请3~5名幼儿，并群众检查争论。

③争论零食中的平安隐患，克制自我，少吃或不吃零食。

老师小结：所以，小伴侣们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。

活动总结：留意食品平安。

小班食品平安学问教案篇5

活动目标:

1、让幼儿明白吃东西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，不吃腐烂变质的东西。

2、吃东西要坐下来宁静的吃，不在外边边跑边玩边吃，做到定时吃东西和水。

活动预备:

1、果皮箱一个，配有相应的墙饰标记图。

2、幼儿一日活动时间表一张，各种水果每人一份(幼儿也可自带)。

活动过程:

一、嬉戏:开火车，带领幼儿参观活动室，熟悉卫生角。

1、给幼儿编号，熟悉自我的毛巾杯子，明白自我喝水、洗手要用自我的水杯毛巾。

2、熟悉“果皮箱”及相应的墙饰标记图，了解果皮箱的用途。

3、扫瞄幼儿一日活动时间表，让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水，增加定时作息的意识。

二、尝试活动:吃水果

1、洗水果:经过洗水果活动，让幼儿明白生吃瓜果要洗净的缘由(如，农药残留，尘土、病菌等)

2、吃水果:吃水果前要先洗手，尝试用自我的毛巾擦手;坐下来宁静的吃东西。告知幼儿不在外边边跑边玩边吃，并让幼儿明白其缘由。

3、“喂”果皮箱:吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。

三、定时喝水

1、让幼儿明白喝水要喝白开水，并明白道理。

2、让幼儿定时喝水，明白不要在猛烈运动后立即喝水，喝水时要等水不烫在喝，要渐渐的喝。

活动延长:

1、结合有幼儿日生活，随时提示幼儿要留意饮食卫生。

2、常与家长沟通，帮忙幼儿养成良好的饮食卫生习惯

小班食品平安学问教案篇6

活动目标：

1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要留意的平安事项，学会正确进食方法。

2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

活动预备：挂图

活动过程：

一、老师透过与幼儿谈话，引出活动主题

1、老师：小伴侣，你们平常都爱吃什么东西呢零食是我们小伴侣爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢

引导幼儿回答。

2、老师：刚刚小伴侣都说了许多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小伴侣，你们吃过的饭菜又都有哪些呢

老师引导幼儿专心回答。

二、引导幼儿了解进食可能遇到的危急

1、老师：小伴侣，你们明白吗饭菜可口，零食好吃，可是假如我们在吃东西的时候不留意，也会很简单发生危急的哦!

2、老师说一说由于饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果冻造成窒息，有些小伴侣中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

三、让幼儿自我发觉由于进食不当所产生的危急

1、老师：小伴侣，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要留意哪些事情呢

2、老师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避开危急的发生。

3、老师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应渐渐吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候渐渐吃，多加留意，就不会发生这些危急。

四、出示挂图，进一步了解进食时要留意的平安

1、老师：小伴侣，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢图上方是怎样样提示我们在进食的时候要留意的事情呢

2、引导幼儿认真观看图画，用自我的语言说一说。

3、老师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要准时吐核，吃有刺的食物时要渐渐吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

五、老师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，留意进食平安。

小班食品平安学问教案篇7

活动目标：

1。初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。

2。能参考生产日期及平安标志选购平安健康的食品。

3。在生活中增加食品平安意识，提高自我爱护潜力。

活动预备：

1。活动课件。

2。食品若干、牛奶若干。

活动过程：

一、了解三无食品。

1。(PPT第一页)你们看，这是谁懒羊羊为什么在哭呢(幼儿猜想缘由)2。老师：原先懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎样办才好呢(送医院)老师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。

3。老师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的(播放医生的话，)4。老师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢(幼儿依据录音回答)5。老师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们明白什么是三无食品吗

6。老师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢(播放录音)老