八年级生物下全册导学教案

课 描述生命起源的过程，列举生物进化的证据，概述生物进化的主要历程，概述达程尔文对生物进化的科学解释。观看米勒的模拟试验装置，推测其产生的生物小分子的种标类，观看化石、标本、图片，尝试推想生物可能的生活环境，并且对生物进化的趋势进准行推理。对 概述生态系统的组成，描述生态系统中的食物链和食物网，解释生物富集现象，本列举不同的生态系统，说明生态系统的自我调整力量是有限的。能够分析争辩食物链和学食物网以及能量流淌物质循环的状况。期能够举例说动身酵技术在食品制作中的应用，说明食品腐败的缘由，学会制作酸的奶和面酱等发酵食品，探究食品保鲜方法并能运用一般的方法。使学生乐观参与科学探目标究和社会调查，建立对生物技术及运用的感性生疏，培育学生的生物科学素养和社会责要任感。求一、教材分析：本教材在“人与生物圈”这一主题下，渗透可持续进展理念，对构建了的内容体系，吸取生物学争辩的成果，贴近实际生活，向学生现实、好玩、教富有挑战性的学习素材，激发学生的创思维。突出探究，鼓舞创。从学生的生活、材体社会阅历动身，有简洁到简单，由具体到抽象，依据学生的认知规律编排内容和设计活系动。教材共分三个单元，第五单元《生命的演化》《生物与环境》《生物技术》。和 二、教学重点：描述生命起源的过程，列举生物进化的证据，概述生物进化的主内要历程，概述达尔文对生物进化的科学解释。概述生态系统的组成，描述生态系统中的容食物链和食物网，解释生物富集现象，列举不同的生态系统，说明生态系统的自我调整的力量是有限的。能够举例说动身酵技术在食品制作中的应用，说明食品腐败的缘由。简 三、教学难点：尝试推想生物可能的生活环境，并且对生物进化的趋势进展推理。要能够分析争辩食物链和食物网以及能量流淌物质循环的状况。使学生乐观参与科学探究分和社会调查，建立对生物技术及运用的感性生疏，培育学生的生物科学素养和社会责任析感。课 周次 课题 课时第1周至第3周 第五单元：生命的演化 6课时时 第4周至第8周 第六单元：生物与环境 12课时99周期中测评2课时1013周1317周第七单元：生物技术期末复习、期末考试12课时6课时第五单元集体备课卡 备课日期：学科 生物

年级组 八 成员单元 本单元共分两章，第一章可安排4课时，其中第一节1课时，其次节1课时，内容11课时安排 其次章可安排2课时，第一节1课时，其次节2课时单 生命的起源和进化是科学家始终在探究的问题，通过本章的介绍使学生生疏到元 科学是一个开放的体系，是一个不断进展完善的过程。本章是在前三册对生物圈中内 的生物进展了系统介绍后，重点介绍生物圈的重要成员—人的起源和进化问题。容总 本章教材主要阐述了人类的起源和进化这个核心内容。教材之所以这样安排，体分 就是力求引导学生在生物圈这个大背景下思考人类的生存和进展问题。所以进展本析 章的教学设计时要留意与第一章遥相照应。单描述生物起源的过程，概述生物进化的主要历程，形成生物进化的根本观点。元概述人类的起源和进化探讨生物起源的化学进化过程的可能性，形成生物进化教的根本观点。学让学生生疏到化石等对争辩人类起源的重要性，认同现代人类是在与自然环境目标 的长期斗争中进化来的观点。单 描述生物起源的过程，概述生物进化的主要历程，形成生物进化的根本观点。元 概述人类的起源和进化。教学探讨生物起源的化学进化过程的可能性，形成生物进化的根本观点。重难 让学生生疏到化石等对争辩人类起源的重要性，认同现代人类是在与自然环境点 的长期斗争中进化来的观点。本章内容涉及的年月长远，学生不行能获得直接的感性生疏，建议教师在教学学情中充分利用插图、照片，并预备多媒体素材，使学生能够充分生动形象地理解教材分析内容，激发学习兴趣。教学方法 “分析与争辩”“思考与练习”让学生参与其中，了解热点问题的争辩现状，建议目的是引发对此问题更多更深的思考。课时集体备课卡 备课日期：课 题 生命的起源课 型 授

主备人使用时间

参与者教者学习目标

1．了解生命起源化学进化过程的四个阶段。 2．了解米勒的试验与结果。3．了解我国在探究生命起源问题上的重大成就。重点：〔1〕生命起源化学进化过程的四个阶段。重难点 〔2〕关于生命起源问题目前仅限于假说和推想，内容比较抽象。难点：同上发挥教师的主导作用，突出学生的主体参与，结合阅读指导法、谈话法、表达法、教法学法教学预备

争辩法等，进展启发式教学引导学生阅读、理解、归纳教材；〔2〕不断设疑，引导学生乐观思维，激活学生的想象力；〕利用挂图、投影等直观教具形象讲解；〕通过练习反响。12．投影器材。3．自制投影图片教学过程〔主要环节〕集体备课关于生命的起源同学们可能听说过很多不同的传奇，大家对这个导入一起来探究有关生命起源的问题。原始地球的气候与环境1、地球什么时候形成 。看P54原始地球外表想象图，描述原始地球环境。2、原始大气是怎样形成的？ 原始大气的主要成分包括、、、、、，与现在的大气层相比没有。米勒模拟试验 3试验原理试验方法在米勒模拟试验中，

共性呈现自主向密闭的试验装置中通入 等气体模拟 实学习验中的火花放电模拟了原始地球的 现象。提出4、对Ｃ装置中的产物进展分析，觉察有 生成，此装置模拟了原疑问始地球条件下的 。5、原始大气中无机物合成有机物的能量来自于 。6、这个试验说明： .〔三〕科学推理：化学进化过程进程1： ，在 、 、 自然条件的长期作用下，形成了简洁的有机物。2：简洁有机物————>有机高分子物质〔如蛋白质〕1965年我国科学工作者首次人工合成了一种比较简洁的，有生命活性的蛋白质分子 ，1981年，又利用简洁的有机物人工合成了组成生命的另一种重要物质酵母丙氨酸转运核糖核酸这是一种RNA。3：有机高分子物质————>多分子体系(阅读课本P56最终一段〕：说明： 。进程4：多分子体系——————>原始生命原始生命的发生，是一个飞跃，一个质变阶段。合作探究1、为什么说原始海洋是原始生命的摇篮？点拨2、在现今地球条件下，非生命物质能不能再演化为原始生命？解疑习题精选一、选择题原始大气中不含〔〕氢气 B．氧气 C．硫化氢 D．二氧化碳原始生命的摇篮是〔 〕A．原始陆地 B．原始海洋 C．原始大气 D．土壤练习生命起源的过程是〔 〕达标无机物——有机物——原始生命B.有机物——无机物——原始生命CD.原始生命——无机物——有机物米勒的试验证明白〔〕原始地球上可以形成原始生命B.原始地球上可以形成简洁有机物C.原始生命起源于原始海洋D.原始生命起源于外星球拓展 1.推断：一些学者模拟原始地球的大气成分，在试验室里制成了一些提升有机物，这就可以推想原始生命肯定是在地球上产生的( )作业 A组同学做现代教育报10-15题，B组同学做5-9题，C组同学做设计1-6题。板书设计 教后反思课时集体备课卡 备课日期：课 题 生物进化的证据课 型 授

主备人使用时间

参与者教者学习目标重难点教法学法教学预备

〔1〕知道生物进化的主要证据——化石；〔2〕了解生物进化的解剖学证据。了解生物进化的分子生物学证据。1、2、3难点：同上发挥教师的主导作用，突出学生的主体参与，结合阅读指导法、谈话法、表达法、争辩法等，进展启发式教学1〕引导学生阅读、理解、归纳教材；〔2〕不断设疑，引导学生乐观思维，激活学生的想象力；〔3〕通过练习反响。自制投影图片，学生搜集资料教学过程〔主要环节〕集体备课 共性呈现导入 学生呈现搜集的资料，开拓视野，激发兴趣。生物进化的证据有、、等。化石是古代生物的 、或，由于某种缘由被埋在地层中，经过的简单变化形成的，是争辩生物进化的 。自主掘的生物化石构造越 。学习各类生物化石在地层中依据肯定的挨次消灭的事实证明，现代的各提出种各样的生物是经过漫长的年月渐渐 。疑问一样或相像性并且从器官的构造和发育可以看出它们的一样具有同源器官的生物都是 进化而来同源器官外形的差异是由于 ，适应不同的，执行不同的渐渐形成的。合作1P81探究2、教材P82点拨3、教材P101解疑关于化石的说法，不正确的选项是〔 〕A．化石主要是由生物遗体的坚硬局部形成的B．生物的遗物或生活痕迹也可能形成化石C．化石是经过假设干万年的简单变化形成的D．有鱼类化石的地层肯定都比两栖类化石的地层更加古老2.生物进化最直接的证据是〔 〕。A.分子生物学 B.比较解剖学 C.细胞学 D.化石练习 3．始祖鸟与爬行动物一样之处是〔 〕达标 A．被覆羽毛 B．前肢形成翅膀C．口腔中具有牙齿 D．嘴的外形像鸟喙4.生物化石之所以能证明生物的进化，其根本缘由是〔 〕。A.化石是保存在地层中的生物遗体或生活痕迹 B.化石是生物的祖先C.各类生物化石在地层中的消灭有肯定的挨次 D.地壳岩石形成有肯定挨次.下表是几种动物与人的细胞色素c〔蛋白质分子的根本单位〕的差异比较。生物名称黑猩猩猕猴狗鸡响尾蛇金枪鱼小麦拓展氨基酸差异〔〕011113142135提升 〔1〕从上表可推断出与人类亲缘关系最近的动物是 与人类亲缘关系最远的动物是 。依据上表写出以上六种动物在进化历程中的地位由低级到高级的挨次：c的事实能够说明A1、3、5、6作业B2、4、7、8设计C9、10板书设计 教后反思课时集体备课卡

备课日期：课 题 生物进化的历程课 型 授

主备人使用时间

参与者教者1、概述生物进化的主要进化历程。学习目标 2、养成收集和利用信息的力量，学会使用比较的方法。3、培育应用已有学问，对问题的答案提出科学的设想力量。重难点教法学法教学预备

重点：动、植物进化的历程是本节学习的重点难点：同上指导法、谈话法、表达法、争辩法不断设疑，引导学生乐观思维，激活学生的想象力自制投影图片教学过程〔主要环节〕集体备课 共性呈现导入 课件2呈现内容各种生物的图片目的让同学们回忆生物的特征1、比较不同植物类群的有关特征：〔课件3、4、5、6群的代表植物，小组内争辩总结出各类群的特征，比较〕构、生殖方式以及生活环境比较分析，哪类生物构造简洁，比较低等，哪类生物比较简单，较为高等，最终总结植物进化的历程。然后完成以下表格：〔7，依据比较完成表格，通过比较生活环境得出由水生自主进化趋势〕学习 植物类群提出 藻类植物疑问 苔藓植物蕨类植物

生活环境 形态构造种子植物

裸子植物被子植物提问：植物进化的历程可以反映生物进化的什么趋势？〔课件8呈现〕生物进化的趋势是 、 、 。生物进化的主要历程：合作观看生物进化树，完成生物进化树的拼图。〔课件11呈现进化树，由学生填出空白处〕探究出来。〔12〕点拨植物：藻类植物→苔藓植物→蕨类植物→裸子植物→被子植物动物：原生动物→腔肠动物→扁形动物→线形动物→环节动物→软体解疑动物→节肢动物→棘皮动物→鱼类→两栖类→爬行类→鸟类和哺乳类1、依照生物“进化树”，植物的进化挨次是〔〕①原始多细胞藻类②原始单细胞藻类③原始蕨类植物④原始苔藓植物⑤原始种子植物A.①②③④⑤ B.②①④③⑤C.⑤④③②① D.③④⑤②①2、以下不是生物进化规律的是〔〕A.从水生到陆生 B.从简洁到简单练习C.从低等到高等 D.从动物到植物达标3、地球上最早消灭的生物是〔〕A.原始单细胞生物 B.原始藻类 C.原始多细胞动物 D.细菌4、争辩地球上生物进化的直接证据是〔〕A.比较解剖 B.细胞争辩 C.进化树 D.化石5、地球上的原始生命起源于〔 〕A.原始大气中B.冷却降雨过程中C.原始海洋中 D.土壤中1、比较不同动物类群的有关特征：〔9〕推拓展测哪类动物的血液输送氧气的力量最强？从心脏的构造特点推想提升它们的进化趋势 、 、 。作业 A组同学做现代教育报1-10题，B组同学做5、6、7、8题，C组设计1-5板书设计 教后反思课时集体备课卡 备课日期：课 题 生命进化的缘由课 型 授

主备人使用时间

参与者教者学习目标重难点教法学法教学预备

分析生物进化的缘由。概述自然选择学说，稳固生物进化的根本观点。3、通过对人工选择和自然选择的学习，初步了解生物进化的缘由以及生物多样性和适应性形成的缘由，进展辩证唯物主义教育1、23指导法、谈话法、表达法、争辩法通过学生对资料进展分析和探究，结合日常生活中的常见事例学习。复习旧知：生物进化的总体趋势教学过程〔主要环节〕集体备课种类又是怎样形成的呢？推动生物不断进化的缘由是什么？对于这些导入问题，人们提出了各种不同的解释。下面，就请你试着通过自己的分析做出合理的解释。1、自然选择学说阅读课本第18-205.1-15.1-19分析并争辩以下问题：自主什么是自然选择？谁提出的？学习为什么长颈鹿的祖先的颈有的长有的短？提出你认为环境的变化在长颈鹿的进化过程中起到了怎样的作用？疑问尝试分析长颈鹿的长颈形成的缘由。2、人工选择学说

共性呈现20-225.1-20，分析并争辩以下问题：在各种家鸽品种的形成过程中起打算作用的因素是什么？家鸽品种的培育过程与长颈鹿的进化过程有什么区分？你能再举出培育生物品种的其它例子吗？合作1、尝试分析长颈鹿的长颈形成的缘由。探究点拨2、家鸽品种的培育过程与长颈鹿的进化过程有什么区分？解疑达尔文自然选择学说简洁表达的是[ ]A．适者生存，不适应者淘汰的过程B．生物为了生存而竞争的过程C．有利变异不断加强稳固的过程D．食肉动物和草食动物竞争的过程2．达尔文创立的解释生物进化的学说是[ ]A．人工选择 B．生存竞争 C．自然选择 D．生物变异3．下面对人工选择特点的表达，错误的选项是[ ]A．人工选择的速度较快 B．人工选择的因素是环境条件C．人工选择的结果是满足人类的需求D．人是人工选择过程中的选择因素练习达尔文所说的自然选择是指[ ]达标A．自然界找不到完全一样的两株植物 B．种瓜得瓜，种豆得豆C．生物同时具有遗传性和变异性D．生物界具有适者生存，不适者被淘汰的现象5．依据达尔文的生物进化论，以下表达正确的选项是〔 〕A．啄木鸟的长舌是啄食树洞中的昆虫时，经常伸长的结果B．狼和鹿都很灵敏善跑是长期进化中相互选择的结果C．地窖中的盲鱼是定向变异的产物D．雄孔雀秀丽的长尾是由其意愿打算的依据达尔文自然选择学说的理论对其进展分析：⑴长颈鹿中存在着不同体型的个体，说明生物具有 的特性这种特性一般是 的，是生物进化的内在因素。拓展高处的叶子，在缺乏青草的时期，颈和前肢长的个体，在提升 中获胜，得以生存、繁衍。这样，环境对长颈鹿起了 作用，而这种作用是 的，它打算着生物进化的 。⑶上述进化过程说明，自然选择的动力是 ，自然选择的结果是 。课题人类的起源主备人课题人类的起源主备人参与者课型授使用时间教者1、概述人类起源于古猿，人类是在与自然环境的斗争中渐渐进化来的。学习目标2、认同现代人类是在与自然环境的长期斗争中进化来的观点。重点：人类是在与自然环境的长期斗争中进化来的观点重难点难点：同上教法指导法、谈话法、表达法、争辩法学法通过学生对资料进展分析和探究，结合日常生活中的常见事例学习。教学预备自制投影图片教学过程〔主要环节〕集体备课共性呈现导入你知道类人猿生活在什么样的环境中？我们人类起源于什么？1、黑猩猩与人的全身骨骼，类人猿的明显长于。而人类的上肢比较，较粗长，具有粗大的股骨。的手更灵活，这对人类有什么意义？2、英国博物学家赫胥黎利用，首次提出“”自主的理论。学习3、人类起源于古猿最直接的证据是，例如在埃及觉察提出的，被认为是人猿同祖的证据之一，我国也觉察了很多疑问古猿化石显示，，与人相像。4如、、、等，渐渐转变成了两足直立行走的早期人类。5、人类消灭的标志是。作业A1-10，B5、6、7、8，C设计1-5板书设计教后反思6、人类和类人猿的祖先是 。什么是类人猿？7、远古时候，森林削减了，一些下到地面上来的那局部森林古猿逐渐变成了 ；而那些始终生活在森林中的森林古猿，就渐渐进化成了 。8、现代人类中，间或会消灭身披长毛的毛人和有尾的人，这种现象称为“返祖”现象，这种现象从一个侧面说明白〔 〕。A.人类在退化 B.人类的祖先是类人猿C.人类与类人猿存在亲缘关系 D.以上三项都不对1965年我国科学家在全世界领先利用无机物通过人工的方法合成了合作结晶牛胰岛素。这一人工合成的蛋白质具有全部生物活性。探究这一科学成果在争辩生命起源的问题上有何价值？点拨请参阅有关资料，了解科学界关于生物的起源还有哪些不同的解疑说法？你支持哪种观点？请说出理由。1、人类与类人猿的共同的原始祖先是〔 〕A、古猿 B、黑猩猩 C、猴 D、大猩猩2、以下与人类关系最近的是〔 〕A、长臂猿 B、黑猩猩 C、猩猩 D、大猩猩3、科学家确定南方古猿化石是最早的人类化石，而不是最早的原始类人猿化石，其重要依据是〔〕A、语言的产生B、能够制造工具C、脑容量兴旺D、能够直立行走练习4、以下变化过程中属于生物进化的是〔 〕A、恐龙蛋变成恐龙达标B、海洋变成陆地 C、古猿变成人 D、蝌蚪变成青蛙5以下对进化挨次描述中正确的选项是〔 、鱼类→节肢动物 B、类人猿→人类C、森林古猿→类人猿 D、鸟类→哺乳类6、争辩结果说明，人和猿的骨骼在构造上几乎一样；人和猿的盲肠都有突起；在胚胎发育的5个月以前也完全一样，这些事实说明白〔 〕A、人和猿有共同的原始祖先 B、人是由进化而来的C、人比猿高等 D、现在的猿也能进化成人1、森林古猿进化到人的特定的环境因素不包括〔 〕A、造山运动 B、消灭冰川期 C、森林变的稀疏 D、恐龙灭亡拓展2、森林古猿能演化为人类的缘由可能有哪些？提升3、有哪些证据能证明人类是由一类古猿进化来的？4、生物的进化的动力﹝﹞A、生物的遗传 B、生物的变异 C、自然选择 D生物的生存斗争作业A作业A1-10B4、5、6、7、8设计C1-5板书设计教后反思课 题 人类的进化课 型 授

主备人使用时间

参与者教者1、生疏到古人类化石对争辩人类起源的重要性。2、比照观看人类进化的四个阶段示意图，概述人类在起源和进展过程中自身形态和使学习目标 用工具等发面的变化。3、知道现代人种的分化是人类在肯定的地域内经过自然选择作用渐渐形成的，从而生疏到自然选择在人类起源和进化中所起的重要作用。重点：人类进化的四个阶段示意图；生疏到自然选择在人类起源和进化中所起的作用。重难点教法学法教学预备

难点：同上谈话法、表达法、争辩法〕引导学生阅读、理解、归纳教材；〕自制投影图片教学过程〔主要环节〕集体备课

共性呈现同学们在历史课中学过北京猿人，它是人类进化过程中的一个阶导入段，今日我们就来学习人类的进化。1、观看图5.2-10，觉察“露西”少女的盆骨的髋骨 ，下肢骨的股骨 ，这些与人相像。请猜测她的运动方式自主是 她的脑容量 ， 较大臂长 腿长，学习这些与猿相像。提出2疑问你能得出什么结论？3、北京猿人住在自然地窖里，以 为生。他们能和现代人一样 并且能打制 另外在北京猿人居住过的山洞里觉察了灰烬的遗迹，这说明北京猿人 。4、 ，是人类进化最关键的一个阶段。5、人类的进化通常分为 、 、 和 四个阶段。632-337、生活在世界各地的人，虽然 有所不同，但从生物分类学上来说，他们同属于一个物种 。按一般的分类方法，现代人可分为四个种族： 、 、 和 。8、人类的不同种族在 上的差异，是人类在肯定的地域内经过 作用渐渐形成的。分析说明题合作如类人猿在笑时，口角稍向后缩，这与人格外相像，他们快活时，眼睛探究荣耀焕发，有时也会发出“吱”的笑声，在盛怒时也会像人一样脸突然点拨变红。解疑1、达尔文从这些资料里得出个结论，你知道是什么吗？2、现代类人猿还能进化成人吗？为什么？1、以下哪一种古人类化石是消灭较晚的﹝﹞A、“露西”少女 B、东非人 C、北京猿人 D、山顶洞人2、我们称东非古人类遗体“露西”为化石，古代蕨类植物的印痕为化石，远古时代动物的粪便等也是化石，那么对化石比较准确的描述是A、石化了的古生物遗体 B、石化了的古生物痕迹C、石化了的古生物遗体、遗物D、石化了的古生物遗体、遗物及印痕等3、打算生物的进化内在因素是〔 〕练习A、环境因素 B、适者生存 C、遗传和变异 D生存斗争达标4、以下对自然选择学说论点的概括，不正确的选项是﹝﹞A、自然选择打算生物进化的方向B、生存竞争是生物进化的动力C、不遗传的变异是生物进化的根底D5、在人类的进化过程中，最早用火并开头狩猎的是A.智人B.能人C.南方古猿D.直立人6、人类起源于〔〕。A.黑猩猩 B.猩猩 C.古猿 D.大猩猩拓展现代类人猿还能进化成人吗？为什么？提升作业作业A1-94、5、6、7设计1-5板书设计教后反思第六单元集体备课卡 备课日期：学科学科生物年级组八年级第六单元生物与环境内容课时安排第一章生态系统5课时第一节生态系统的组成其次节食物链和食物网第三节能量流淌和物质循环第四节生态系统的类型第五节生态系统的自我调整其次章生物多样性及保护第一节生物多样性1课时1课时其次节生物多样性的保护1课时课时课时1课时1课时单 第六单元共两章，其中第一章《生态系统》包括五节内容：生态系统的组成、元 食物链和食物网、能量流淌和物质循环、生态系统的类型、生态系统的自我调整。内 本局部内容的编排具有清楚的学问层次性，通过对具体实例的分析、了解生态系统容总 的概念、组成成分及其作用，生疏生态系统的养分构造——食物链和食物网；阐述体生态系统的能量流淌和物质循环，知道食物键和食物网是生态系统完成其功能的结分构根底，是生态系统完成物质循环和能量流淌的渠道；生疏生态系统的不同类型及析主要特点、调整方式、调整力量；从生态系统的调整方式和调整力量两个方面概述生态系统构造和功能特点。其次章《生物多样性及其保护》包括《生物多样性》、《生物多样性的保护》两节，其内容在学问的规律排列上是层层递进的关系，要保护生物多样性就必需先生疏生物多样性单 1、了解生态系统的根本成分、食物链与食物网的关系、生态系统的类型、人工生元 态系统的意义、生物多样性的层次。教 2．把握生态系统的定义，食物链、食物网、生物富集的定义，能量流淌、物质学 循环、生态平衡的意义，生物多样性的价值及生物多样性丧失的缘由等。目 3．知道生态系统中生物之间的关系生物富集对人类的影响知道不同生态系标 统的区分与联系、生态平衡的特点、保护生物多样性的意义和措施等。1、生物多样性”及“生物多样性的保护”单 2、生态系统的根本成分、食物链与食物网的关系元 3、生态系统的类型、人工生态系统的意义、生物多样性的层次。教学重难 1生态系统中生物之间的关系、生物富集对人类的影响。点 2、保护生物多样牲的意义和措施。本单元学问可分为三个局部：一、生态系统的概念、组成、构造、类型。这是生态系统最根本的学问点，也是学习中必需抓住的学问点，这局部将是综合题和简答题的重头戏，难度不大，学生应能独立完成。学情 二、生态系统的功能主要包含能量流淌、物质循环和自我调整这局部是重点分析内容也是难点内容·；这局部经常会消灭综合题，往往难度不小；但学生还能凭借自己所学的学问进展解决。三、生物多样性及其保护，包括生物多样性的概念、内涵、意义、威逼和保护等学问点。对于生态系统、食物链和食物网的理解，可借助于图片分析，理清生产者、消费者和分解者之间的关系。生态系统的判定，多利用情境来促进学生的理解；食物链的写法，引导学生留意食物一般起于生产者，止于最高级消费者，其间必需是直接、常态的捕食关系，不涉及非生物成分和分解者，箭头应当由被捕食者指拘捕食教学者，标志的是能量流淌的方向。方法 对于生态系统中的能量流淌和物质循环，除了秘用课件呈现本理论观点以外，建议还要借助例题进展分析，尤其是联系生态农业、生态农村的资料来加深理解。生态系统的自我调整力量亏留意引导学生从生态系统稳定性有关的构造和成分入手进展把握。强调：生态系统的构造越简单，成分越多，自我调整力量也就越强，生态平衡也就越不简洁被破坏；反之，自我调整力量越弱，生态平衡也就越简洁被破坏。课时集体备课卡 备课日期：课课题生态系统的组成主备人参与者课型授使用时间教者1、举例说出你所生疏的生态系统及根本成分学习目标2、举例说明一个生态系统中各种生物之间的关系3、举例说诞生物富集的过程及其影响重难点教法学法教学预备

重点：1、举例说出你所生疏的生态系统2、说诞生态系统中的根本成分3、举例说明一个生态系统中各种生物之间的关系难点：食物链，食物网和生物富集案例教学法争辩、归纳在上课的前两三天，组织局部学生对学校四周的池塘生态系统进展短时的调查。教学过程〔主要环节〕集体备课师：大家都知道，鱼儿离不开水，鸟儿离不开天空，固然人也离不的学问。自主学生依据学案，结合课外调查收集的资料，以小组为单位，开放讨学习论，了解生态系统的概念及组成。教师巡回指导、解惑。疑问的组成。合作师以“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，虾米吃泥巴”为例子，引导学生分析其中的生物与生物之间的关系，让学生明确什么是食物链。物网。

共性呈现点拨 生以小组为单位找出一个生态系统中的全部食物链师借学生列举的食物链的多少，引导学生分析出：在一个生态系统里，包含的生物解疑种类越多，食物链就越多，食物网越简单，这个生态系统就越稳定。(1)以下食物链中，正确的选项是〔 〕草→蚱蜢→食虫鸟→蛇→鹰蚱蜢→草→食草籽的鸟→鹰→狐练习狐→鹰→食虫鸟→蚱蜢→草达标蛇→鹰→食虫鸟→蚱蜢→草以下生物中，不属于生产者的是〔 〕A．小草B．松树 C．衣藻D．病毒推断题拓展生态系统是由生产者、消费者和分解者共同组成提升整体。 〔 〕在生态系统,各条食物链并不是彼此分别的，而是经常相互穿插，形成了一张无形的网( )A组1．以下不能被称作为生态系统的是〔 〕。Ａ．一片森林 Ｂ．一个湖泊 Ｃ．一个校园 Ｄ．几种花草2．下述哪一组生态学名词的排列挨次是从最简洁到简单〔 。①个体、②种群、③生物圈、④生态系统、⑤群落A．①②③④⑤B．①②⑤④③ C．②①⑤④③ D．①⑤②③④B组：4．以下符合生物学意义的食物链是〔〕A．大米→鼠→蛇→人 B．阳光→青草→蛇→人C．青草→鼠→蛇→鹰 D．养分物质→鼠→蛇→鹰作业要使一生态系统长期生存，除了非生物的物质和能量外，至少必需设计具有〔 〕。A．消费者和分解者 B．生产者和人C．生产者和分解者 D．生产者和消费者C组：6．一片草原，由于干旱使得草都死亡，以下生物中受害最轻的是〔 〕。A．昆虫 B．细菌 C．鼠 D．兔7．在食物网中，数量最多的是：〔〕A．生产者 B．初级消费者C．次级消费者 D．分解者板书设计 教后反思课时集体备课卡 备课日期：课课题环主备人参与者课型授使用时间教者1、描述生态系统中的能量流淌；学习目标 2、描述生态系统中的物质循环；3、说诞生态系统中能量的最终来源。重点：1、概述生态系统中的能量流淌；重难点 2、描述生态系统中的物质循环。难点：生态系统中的物质循环和能量流淌教法学法教学预备

争辩、点拨教师表达、谈话与学生争辩相结合。搜集相关的视频、图片、阅读材料等资料，制成演示文稿教学过程〔主要环节〕集体备课

共性呈现地循环的。提问：什么是生态系统的物质循环？〔答复概念〕导入提问：概念中的物质是指什么？〔答复：是组成生物体的根本化学元素。教师补充说明，不是指由这些元素组成的糖类、脂肪和蛋白质等生物体内所特有的物质〕提问：概念中所说的循环是什么？〔答复：是物质来回运动〕提问：概念中所说的生态系统指的是什么？〔答复：地球上最大的生态系统——生物圈〕学生争辩：光合作用、呼吸作用及分解作用等有关学问。出示光合作用过程示意图投影片提问：依据图答复，光合作用过程中碳的传递过程。自主 〔答复：略〕学习 出示呼吸作用过程示意图投影片提出 提问：依据图答复，呼吸作用过程中碳的传递过程。疑问 〔答复：略〕提问：微生物的分解作用是指什么？〔答复：略〕提问：碳在无机环境中的存在形式怎样？〔答复：略〕提问：滥伐森林对碳循环有何影响？〔答复：碳循环过程受阻，大气中碳的含量就会明显增多〕合作 提问：化石燃料的燃烧对碳循环又有什么影响？〔答复：使大气中CO的含量增高，进而导致气温上升〕２探究 提问：什么是温室效应？表达：大气中CO越多，对地球上逸散到外层空间的热量的阻碍作２点拨用就越大，从而使地球温度上升得越快，这种现象就叫温室效应。提问：温室效应对生物圈和人类社会有何影响？解疑 〔答复：略〕依据能量流淌和物质循环关系示意图的投影片总结本节课学习的主要内容。1绿色植物通过 作用将_ 能转化为 能使太阳能输入到生态系统中。2生产者所固定的 的总量就是这个生态系统所获得的能量。练习3一个养分级的生物所获得的能量1〕一局部通过 作达标用释放后一方面用于自身的 、 和 等生命活动，一方面以 形式散失2〕一局部被 摄入〕一局部则被 分解利用。植物通过光合作用制造的有机物中储存的能量是从哪里来的？拓展一片农田中，在农作物的生长期内是否能将照耀到这片农田上提升的全部光能，全部储存？A作业B设计到这片农田上的全部光能全部储存？板书设计 教后反思课时集体备课卡 备课日期：课课题食物链和食物网主备人参与者课 型 授 使用时间 教者1、说诞生态系统的概念。学习目标 2、概述生态系统的组成及各成分之间的关系。3、知道生物圈是最大的生态系统。重点：1、建立生态系统中的食物链、生产者、消费者、食物网的概念。重难点 2、会画简洁的食物链。难点：理解食物网所反映群落和生态系统中动植物间的关系教法学法教学预备

讲授与争辩相结合教师表达、谈话与学生争辩相结合。搜集相关的视频、图片、阅读材料等资料，制成演示文稿。教学过程〔主要环节〕集体备课

共性呈现视频导入12、师：生物除了需要肯定的自然条件以外，它们彼此之间又存在着一种怎样的关系呢？〔吃与被吃的关系〕。下面，我们就来通过短片一起来了解一下生物之间的食物关系。导入3、观看视频短片师：在观看视频的同时，请大家保持安静4、学生汇报、教师板书师：在刚刚的短片当中有哪些动植物？估量：草、短耳野兔、西藏狐狸1DDT2、这种现象称为什么?自主3DDT,很简洁随水进入海洋,这种农药既不能经代谢排学习出体外,也无法被分解,来看一组数据,哪种生物体内DDT提出4、生物富集的定义是什么?疑问大家在书上看一看,从水中到浮游生物体内,DDT富集了多少倍?到小鱼体内?到大鱼体内?鸟体内?这个数据是格外惊人的。当这些污染物在生物体内脏积存超过肯定浓度时,生物体就会消灭受害病症合作1、通过刚刚的学习,我们初步了解了食物链,同学们有没兴趣动手来画画食物链?(出示田园图)探究2、在找之前,教师想问问大家画食物链要留意些什么?(a、植物开头,凶狠的食肉动物完毕;b、箭头要从被吃的生物画出来;c、一种生物可能点拨吃几种生物,也可能被几种生物吃;d、先完整的画出一条食物链,再画其次条。)解疑 3、现在请各小组拿出记录,在上面用不同的颜色画出相关的食物链,比比哪组画的全。小组争辩,汇总在一张图上。4、沟通:抽小组汇报,小组内一生说,另一生用教师给的材料将食物链连起来。1.生态系统是指：〔 〕A.全部生物的总和；B.生物与环境所形成的统一整体；C.全部动物的总和；D.生物的生存环境。练习2、在以下生物中，属于分解的是〔 〕达标A.蓝藻 B.草履虫 C.蘑菇 D.蝗虫3、从生态系统的组成成分看，腐生细菌和蚯蚓属于〔 〕A.生产者和分解者 B.生产者和消费者C.消费者和分解者 D.分解者和消费者在20世纪初,美国亚里桑那州北部的森林还是松杉葱郁,生气勃勃。定由政府雇请猎人去那里消灭鹿的大敌--狼。拓展提问:请你预言一下,将会消灭怎样的后果。缘由是什? 假设你提升是狼或者麻雀,你想对人类说什么?师小结:同学们说得太对了。自然界中的生物都是亲热联系的,只有保护好每一种生物,与生物和谐相处,我们的生活才会更奇特。A组：到南极进展考察的科学工作者，为了保护环境，除了必需把塑料和金属类废弃物带离南极外，还必需把人的尿液、粪便等带离南极，这是由于南极〔 〕A.分解者很少；B.缺乏生产者；C.没有消费者；D.缺乏必要的治污设施。作业B组：草原生态系统各成分的关系示意图，请据图答复以下问题：(1)在这个生设计态系统中生产者是 消费者是 细菌和真菌为 ，在自然界中起到分解动植物遗体，参与物质循环的作用。(2)属于非生物局部的是。(3)假设草原上放养的牲畜太多，就会严峻破坏草原植被，使土地沙化，导致生态系统失去，草原就难以恢复原样了。板书设计 教后反思课时集体备课卡 备课日期：课 题 生态系统的类型课 型 授

主备人使用时间

参与者教者学习目标重难点教法学法教学预备

了解生态系统的根本类型，以及几个主要类型生态类型的分布和特点。重点：生态系统的根本类型难点：生态类型的分布和特点。引导探究法、归纳法探究学习法、问题争辩法搜集相关的视频、图片、阅读材料等资料，制成演示文稿。教学过程〔主要环节〕集体备课

共性呈现中的生物与非生物是怎样相处的？导入CAI演示“池塘生态系统”图片，并列出如下复习提纲：1、池塘中有哪些生物？23鱼、水生植物等总称什么？4、池塘中除了我们说到的这些生物以外，还能看到些什么？实例导入生态系统的类型：不同的生物生活在不同的环境中：在座的每位同学都生活在秀丽的城市……大连；b自主布在……？〔农田〕c)〔海洋〕d)芦苇、学习丹顶鹤主要分布在……？〔湿地〕提出引导学生分析理解无机环境的不同组合方式打算着生物群落在时间和空疑问间上的分布不同。因此，引导学生将地球上的生态系统进展大体分类。类型。同学们有谁去过老顶山森林公园？谁去过湿地公园？合作生：去过〔没有去过。 师：去过的同学用我们上节课所学习的生态系统的概念，分析老顶山森林公园是不是一个生态系统。探究生：是 师：对，生态系统是生物群落与无机环境相互作用而形成的统一整体前几天教师让同学们收集各种生态系统的资料现在就请各小组点拨把本组收集到的资料呈现给大家，先请第一组同学呈现，大家欢送！生：我们第一小组收集的是森林生态系统的资源〔呈现九寨沟视频资料〕解疑师：第一组同学收集的资料很丰富，现在请同学们争辩如下问题：森林生态系统分布在什么地区？b)森林生态系统动植c)物种类d)森林生态系统的特点是什么？e)森林生态系统有何作用？生〔阅读课本、结合收集的资料争辩后答复〕1．在一阴湿山洼草丛中，有一堆长满苔藓的腐木，其中聚拢着蚂蚁、蜘蛛、老鼠等动物。他们共构成一个〔 〕生态系统 B.生物群落 C.种群 D.食物网练习2．森林的合理利用和保护的宗旨是〔 〕达标 A．将生态效益和经济效益对立 B．将生态效益和经济效益统一C．将生态效益和经济效益隔离 D．尽量提高经济效益黄羊等擅长奔驰的动物一般都生活在哪种类型的生态系统中〔 〕A草原生态系统B．农田生态系统C．池塘生态系统D．森林生态系统1．地球上最大的、调整力量最强的生态系统分别是〔 〕A．海洋生态系统和海洋生态系统 B．生物圈和热带雨林拓展C．海洋生态系统和热带雨林 D．森林和海洋生态系统提升2．植物种类较少，群落构造单一，受人类活动影响最大的是〔〕A．森林生态系统 B．草原生态系统C．农业生态系统D．海洋生态系统A级：在以下的生态学概念中，从微观到宏观依次排列的〔 〕A.生物个体→群落→种群→生态系统→生物圈生物个体→种群→群落→生态系统→生物圈生物个体→群落→种群→生物圈→生态系统D.生物个体→种群→群落→生物圈→生态系统作业B级：热带雨林有很多特点,哪一个不是热带雨林的特征？〔 〕设计A．森林的季节变化不明显 B．构造格外简单C．种群的优势格外明显D、种类格外丰富C级：某生态系统地处干旱地区，年降雨量很少，与森林生态系统相比，猛烈变化。这个生态系统是〔〕板书设计 教后反思课时集体备课卡 备课日期：生态系统的自我调课 题节课 型 授

主备人使用时间

参与者教者1、分析生态系统的调整方式。学习目标 2、说明生态系统的自我调整的力量是有限的3、收集和沟通超过调整力量而使生态系统破坏的实例重难点教法学法教学预备

重点：生态系统的调整方式难点：说明生态系统的自我调整力量。讲解法问题探讨、思考与争辩。图片、动画。教学过程〔主要环节〕集体备课依据课前回忆一条食物链进展分析如：草→兔→鹰，在这个湿地生态系统中假设该食物链中兔增多那么短时间内该食物链中草和鹰有什么变化？假设在较长时间内又会有什么变化？〔进展小组争辩并作出答复〕较长时间内随着草的数量的不断削减和兔的数量的不断增加多两者失去了比例上的不平衡兔的食物相对少了导入食物链的自我调整使它们的数量处于相对稳定的状态。结合刚刚对食物链的分析完成课本P58的分析与争辩师：以上分析说明白生态系统的什么特点？生：〔争辩〕说明生态系统具有稳定性。师：也说明白生态系统具有肯定的自我调整力量。

共性呈现自主师：在一片草原上，当雨量充分、气候适宜时，草木生长得格外繁茂，由提出量会无限制地增加吗？疑问生：〔争辩〕不会，当老鼠的数量增加时，蛇、鹰也由于有了丰富的食物草又繁茂起来，如此循环下去，老鼠的数量就不会无限制地增长。师：同样是一片草原，人们过度放牧牛羊，草原会有什么变化呢？生：〔争辩〕草原会被破坏，再也长不出草来，最终变成一片沙漠。生：〔争辩〕这说明草原假设被过度利用，就会超出它的自我调整范围。合作师：你还知道哪些破坏生态系统平衡的事例呢？生：自然因素：火山爆发、地震、泥石流、洪水泛滥、台风海啸等；人为解疑的是人类在一个池塘生态系统中有水草、浮萍、水绵、鱼、虾、河蚌等生物该生态系统能量和有机物的来源分别是 、 。水草和水绵在此生态系统中是 。该生态系统中，还有练习 一些我们看不到的生物，如 ，达标 〔3〕一段时间后，该池塘中各种生物数量处于稳定状态，说明生态系统具有肯定的 力量。〔4〕假设该生态系统受到DDT的污染，那么体内积存DDT最多的生物是 。在一个草原生态系统中，生活着兔子和狼。请答复：。(2)影响兔子的生物因素是 。(3)写出此生态系统的食物链拓展 此生态系统中，数量最多的生物是提升 ，数量最少的生物是 。(5)冬天，草类削减，兔子的数量将会 ，狼的数量 ；夏天，雨量充分，草生长茂盛，此时，兔子和狼的数量将 。A组:(1)草类与兔子、兔子与狼之间的关系影响兔子的生物因素是 。作业B组:(1)写出此生态系统的食物链 。(2)设计此生态系统中，数量最多的生物是 ，数量最少的生物是————。C组:冬天，草类削减，兔子的数量将，狼的数量 ；夏天，雨量充分，草生长茂盛，此时，兔子和狼的数量将 。板书设计 教后反思课时集体备课卡 备课日期：课 题 生物多样性课 型 授

主备人使用时间

参与者教者领悟生物多样性的涵义,列举生物多样性的三个层次,并能概述它们之间的关系.学习目标 2.对我国生物多样性的丰富和独特性有初步的生疏.3.说明保护生物多样性的重要意义.重点：1.生物多样性的三个方面内容及它们之间的关系。重难点基因多样性。说明保护多样性的意义。生物多样性的三个方面内容以及它们之间的关系。基因多样性。教法多媒体演示、引导启发、比照分析归纳等多种教学方法学法问题探讨、思考与争辩教学预备

有关生物多样性三方面内容的多媒体片断或图片。教学过程〔主要环节〕集体备课参差多态，乃幸福的根源。是罗素追求的人类社会各人群、各种族

共性呈现及多元文化与生活方式的共存、沟通与和谐相处。但今日，我们追求参导入保护的重要内容。6004.4自主虫从地球上销声匿迹更令人吃惊的是大量昆虫灭亡这一趋势将逐年学习恶化，估量在将来50年里，可能会有数十万种昆虫走向灭亡之路。提出 争辩：物种灭亡仅仅是一种偶然的不幸大事吗?疑问 请同学们阅读课本阅读材料从而生疏到物种灭亡不是一种偶然的大事。提示学生从数量、分布、寿命三个方面进展比照。争辩：通过上面的比照，我们可以看出：物种灭亡原来是一种正常的自然现象。提问：那么物种灭亡与哪些自然因素有关呢？点拨：物种大规模灭亡的缘由可能是火山爆发、陨石撞击地球、气候变化。的生物的灭亡速度超过了以往任何时候50年后100环境恶化，使地球上的生物正在经受有史以来第六次大灭亡。人口数量与物种灭亡数量的相关性：4.13，分析以下问题：探究〔1〕300〔2〕300点拨物种灭亡数量变化的趋势怎样?〔3〕世界人口和物种灭亡数量变化有解疑怎样的相关性?〔4〕由此，你得到了什么结论或推论?点拨：人口数量不断增加；物种灭亡数量也不断增加世界推断题很多药材需要野生生物资源作为原材料。答案：√练习达标成了生物多样性。答案：×野生动物一旦灭亡，就无法再生出来。答案：√1、种植药材利用的是生物多样性中的( )A．潜在价值B．间接价值C.直接价值D．没有价值2、使全球生物多样性面临威逼的缘由不包括( )拓展A．物种绝灭速度加快B．人口的快速增长C．环境污染D.生物资源提升的开发和利用3A．生态旅游B．法治治理C．迁地保护D．将动物放到动物园里A1、种植药材利用的是生物多样性中的()A．潜在价值B．间接价值C.直接价值D．没有价值B2、使全球生物多样性面临威逼的缘由不包括()作业A．BCD.生物资设计源的开发和利用C组：3、将濒危动物进展特别的保护和治理，是对就地保护的补充的是()A．生态旅游B．法治治理C．迁地保护D．将动物放到动物园里板书设计板书设计教后反思课时集体备课卡 备课日期：课 题 生物多样性的保护课 型 授

主备人使用时间

参与者教者1、举例说生物多样性面临的威逼其缘由。学习目标2、3、关注我国特有的珍稀动植物。说出保护生物多样性的主要措施。重点：1、生物多样性面临的威逼其缘由。重难点 2.关注我国特有的珍稀动植物。教法学法教学预备

情景教学、启发引导收集、整理和分析资料、分组争辩沟通、角色扮演宣传片、搜集的图片资料教学过程〔主要环节〕集体备课播放宣传片，同时呈现搜集的图片资料，组织学生观看，争辩分析，

共性呈现在教师引导下形成正确观点，进展情感体验。导入生物多样性面临的威逼：1、世界生物多样性面临严峻威逼。2、我国生物多样性形势不容乐观。放亚洲象被捕杀的录像。问题：亚洲象的数量为什么快速削减?你身边有类似的现象发生吗？自主板书：掠夺式的开发利用学习呈现图片：从污染的江中捕捞的死鱼 问题：鱼为什么死呢？提出板书：环境污染疑问呈现图片：水葫芦疯长 问题：水葫芦疯长为什么会影响其它水生生物的生存？ 板书：外来物种的入侵合作 你认为还有哪些因素造成生物多样性锐减？面临一种濒临灭亡的动物或植物，假设你就是当地人，应做些什么呢？现在就有这样一个难题摆在探究大家面前，先请看状况介绍：〔放录像：介绍白头叶猴〕下面我们师生来一次电视直播争辩会。一组同学扮演当地农民，一组同学扮演县长，一组点拨同学扮演法院法官，一组同学扮演动物学家，一组同学扮演商人，教师是电视台记者。解疑“大家好，这里是实话实说录制现场,我是实话实说主持人，组织学生争辩我们看看实际上这个问题是怎样解决的。〔放录像〕1、以下未被列入我国珍希哺乳类保护动物的是〔 〕。A.金丝猴 B.白鳍豚 C.藏羚羊 D.宠物狗2、被称为植物活化石和中国鸽子树的珍稀植物是〔 〕。练习A.银杉 B.珙桐 C.铁树 D.银杏达标3、保护生物的多样性，〔 〕是最有效的措施。A.将濒危物种迁出原地B.将动物领养回家 C.建立种质库D.建立自然保护区196525.7%，196418.7%，1981年仅为8.53%，并且因遮挡地面程度大大降低，从而导致了坡垒等珍稀树种濒临灭亡，有的贵重药用植物已经绝迹。19674万多公顷，30拓展已有一半被挖尽，我国的野马已经绝迹，野骆驼等野生动物也濒临灭亡。提升依据上述事例，答复以下问题：事例一说明造成这些野生生物濒危或灭亡的主要缘由是 。事例二说明造成这些野生生物资源明显削减或绝迹的缘由是生态环境的 和 开发利用。A组：1．据统计说明，进入本世纪后，几乎每年至少有一种鸟类或哺乳动A．自然灾难B．动物病毒C．天敌过高金爱D．人类活动对生态系统的破坏2．以下除哪项外，均是生物多样性的内容()作业 A．遗传多样性B．变异多样性C．物种的多样D．生态系统多样性设计B组：1．杂交水稻之父袁隆平利用野生雄性不育稻和栽培稻杂交，培育出杂交水稻“野败，引起了全球的关注。这说明野生生物具( )A．间接使用价值B．潜在使用价值C．科学争辩价值 D．药用价值C组：1．人们为培育品种供给原始材料，应当( )A．保护草原生态系统 B．保护海洋生态系统c．建立自然保护区D．保护森林生态系统板书设计 教后反思第七单元集体备课卡 备课日期：学科 生物 年级组 八 成员单元内容 本单元共分两章，第一章可安排4课时，其中第一节2课时，其次节2课时，课时安排422单本单元对“生物技术”这一主题中的两个二级主题作了阐述，及生活中的生物元技术和现代生物技术，明确指诞生物技术及利用和人类生活的亲热关系。教材在及内其次单元生物圈中的微生物之后，再安排这局部内容，已经有了充分的学问铺垫，容总 同时又是对这局部学问的运用和进一步的连续。标准对现代生物技术的要求是举例体 说出克隆技术的应用，举例说出转基因技术的应用。关注生物技术的进展对人类的分 影响。同时标准还安排了收集和沟通有关转基因生物的资料及相关的活动建议。析1、举例说动身酵技术在食品制作中的技术2、通过探究活动，学会制作酸奶的方法并能解释缘由单 3、描述酒精发酵过程，明确酒精发酵的原理元 4、通过探究活动，生疏微生物使食物腐败的主要缘由，明确食品贮存的原理。教 5、通过设计活动“尝试对食品进展贮存”，探究食品保鲜的简洁方法，并且在日常学目 生活中加以运用。标 6、说出基因工程的原理，并说明“工程菌”的培育过程。7、举例说明基因工程在工农业生产和医疗等方面的应用。8、分析转基因生物的安全性 9、说出克隆技术的实质及应用。10、概述克隆羊“多莉”的培育过程。 11、分析克隆技术与伦理。单元 阐述食品发酵的原理，说明食品腐败的缘由。运用食品保鲜的一般方法。教 说出基因工程的原理，并说明“工程菌”的培育过程。学 说出克隆技术的实质及应用。概述克隆羊“多莉”的培育过程。课题发酵技术主备人课题发酵技术主备人高金爱参与者张乐贞课型授使用时间教者举例说动身酵技术在食品制作中的技术学习目标通过探究活动，学会制作酸奶的方法并能解释缘由描述酒精发酵过程，明确酒精发酵的原理重点：阐述食品发酵的原理重难点难点：酸奶制作的操作过程教法发挥教师的主导作用，突出学生的主体参与，进展启发式教学学法通过学生探究活动，结合日常生活中的常见事例学习。教学预备自制投影图片教学过程〔主要环节〕集体备课共性呈现导入习，我们自己也可以制作酸奶，有兴趣吗？一、探究活动：制作酸奶需要的条件12、那个玻璃瓶中的牛奶变成了酸奶？从中能得到什么启发？自主3学习4提出二、酒精发酵疑问1、酒精发酵的原理？2、白酒的酿造过程？3、调查生活中发酵技术的应用？合作1、解释用酵母菌做面包时要用温水和面的缘由。探究点拨21000重难点教学难点：酸奶制作的操作过程，通过探究活动分析说明食品腐败的缘由。分析克隆技术与伦理。生物技术对学生而言有肯定难度，要引导学生多观看生活，多关注生物技术的进展。让学生通过调查了解生活中的生物技术及应用，通过网络资源了解现代生物技术的进展及应用，为学好课本内容打好根底。解疑 制成泡菜。简要说明其制作原理和方法。1、由糖液到酒精阶段需要的菌种是〔〕A酵母菌 B青霉菌 C曲霉菌 D乳酸菌2、腐烂的苹果往往能散发出酒味，这主要是由什么引起的？A霉菌B病毒 C酵母菌 D细菌3腐烂，是由于冰箱环境中A细菌很少 B细菌生殖很慢 C没有细菌 D细菌都冻死了4练习A达标BCD5、完好无损的水果用保鲜袋包裹，可延长储存时间，主要缘由是A防止水分散失 B抑制了呼吸作用C削减了果皮损伤 D保持了适宜的温度6、制作泡菜、酸奶常用的生物是A酵母菌 B曲霉 C青霉 D乳酸菌1、以下说法最科学的是AB乳酸菌发酵过程中产生了乳酸和二氧化碳C干制储存食品的原理是杀死其中的微生物D3500250200拓展升牛奶后密封，放在同样温度的环境中，它们所盛牛奶的变质状况提升是A甲先变质 B乙先变质C同时变质 D无规律4、在农村建设中，为了改善卫生条件，转变能源构造，削减环境污染，大力推广兴建沼气池。在沼气发酵中，其主要作用的微生物是A酵母菌 B乳酸菌C甲烷菌 D根瘤菌作业 A组同学做现代教育报1-9题，设计 B组同学做4、5、6、7题，C1-5板书设计 教后反思课时集体备课卡 备课日期：课 题 食品贮存课 型 授

主备人使用时间

参与者教者通过探究活动，生疏微生物使食物腐败的主要缘由，明确食品贮存的原理。通过设计活动“尝试对食品进展贮存”，探究食品保鲜的简洁方法，并且在日常生活学习目标 中加以运用。通过探究实践活动学会生物科学探究的一般方法，体验学问与技术在生产和生活中的作用，增加社会责任感。12重难点教法学法教学预备

3谈话法、表达法、争辩法通过学生对资料进展分析和探究，结合日常生活中的常见事例学习。自制投影图片教学过程〔主要环节〕集体备课 共性呈现导入 剩下的米饭馊了，苹果放久了烂了，你知道是什么缘由吗？〔一〕食品贮存的原理食品腐败的主要缘由是 。2.为防止食品自主的腐败变质,我们必需尽可能 或 微生物的生殖。学习 3． ， ，都可以减慢微生物的提出生殖速度.疑问 4.细菌生殖的条件是 、 和 等。〔二〕食品贮存的方法食品的贮存自古就是人们争辩的重要课题，人们制造了很多贮存食品的方法，如： 、 、 、 等。现代的贮存方法主要有 、 、 、 、等。食品保鲜的根本原理是 或 微生物在食品中的生长生殖， 是贮存生活状态食品厂要考虑的重要因素。猪肉简洁腐败；加盐的鱼比鲜鱼存放的时间长。读了以上材料，你提出的问题是: ？依据你提出的问题，请你作出相应的假设：食品的腐败是由引起的。李丽同学设计了一个试验方案：取3支一样的试管，编号并作以下处理：合作探究点拨解疑本方案中 试管分别与 试管组成了 组比照试验。随着时间的推移，你认为最先发出臭味的是 号试管，最终发出臭味的是 号试管。通过以上试验可知，保存食品的时间较长，由于这种温度 通过这个试验你能得出什么结