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文档简介

食品包装上的信息红星小学李凤英食物包装

为什么会有这么多种不同的包装呢?包装的形式不透明包装袋食物要避光盒、罐包装食物怕磕碰真空包装肉制食品容器包装液体食品超高温复合材料灭菌包装鲜奶玻璃纸铝箔纸防潮、防油食物透明包装需要看见食物《食物包装上的信息》观察记录表一

仔细观察食物的包装,你有什么发现,请把你的发现用关键字记录下来。我们发现了:1、———————2、————————3、———————4、————————5、———————6、————————7、———————8、————————9、———————10、————————仔细观察包装袋上的介绍,能从中获得哪些信息?

.一般的食品包装上都有:(1)生产日期(2)保质期或有效期限(3)产品配料(4)条形码(5)净含量(6)商标(7)厂家信息(8)QS标识(9)产品标准号(10)标签认可号(11)生产许可证号(12)贮藏方法(13)版权声明(14)营养成分(15)食用方法(16)食品广告(17)环保标志(18)口味(19)注意事项(20)食品图案(21)商品名称(22)吸管孔\易撕口

……

按照《食品标签通用标准》,食品标签必须标注产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期和产品标号等内容。具备这些信息的才是正规厂家生产出来的合格产品,安全的食品。小麦粉、白砂糖、精炼植物油、转化糖浆、全脂奶粉、淀粉、膨松剂、食盐、食用香精、乳化剂。牛奶饼干的配料找出熟悉的配料名称,

推测他们在食品中起什么作用

配料名称所起的作用营养成分小麦粉饼干的主要成分糖类白砂糖增加甜味、色泽和香味精炼植物油香味、色泽亮脂肪全脂奶粉奶味、营养丰富蛋白质淀粉乳化油脂、膨胀、定型食盐咸味矿物质膨松剂—食物又松又脆。食用香精——增加香气等风味。转化糖浆-----增加甜味乳化剂——改善品质,保持风味,延长保鲜期和改善加工性能1.在小组内统计4种食品(至少有两种相同的食品)的生产日期、保质期以及保存条件.2.思考:你能发现什么?任务:几种食品生产日期和保质期食品名称生产日期保质期保存条件保质期最长的食品是

,保质期最短的食

,通过比较我发现食品保质期的长短与因素有关

六年一班小亮同学想给爷爷买瓶八宝粥,可是爷爷患有糖尿病,医生建议要限制糖的摄入。小亮该买哪一种?泰奇八宝粥配料:水、白砂糖、红豆、糯米、花生、麦仁、洋薏仁、莲子、绿豆、桂圆生产日期:20160512保质期:24个月娃哈哈八宝粥配料:纯净水、无糖、米仁、糯米、赤豆、红芸豆、魔芋、花生仁、莲子、银耳。生产日期:20160528保质期:24个月

银鹭八宝粥配料表:水、白砂糖、麦仁、糯米、绿豆、花生仁、花豆、红豆、薏仁、桂圆肉...生产日期:20160218保质期:24个月科学购物献计献策

妈妈要带小亮去南宁动物园玩1天,小亮喜欢喝牛奶,决定带上一些,于是到超市,发现有两种自己喜欢喝的牛奶:A光明酸牛奶:生产日期:20160605

保质期:常温下3个月B

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