DB 4407-T 96-2022农产品质量安全智检小站建设与管理规范

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DB4407江 门 市 地 方 标 准DB4407/T96-2022SpecificationSpecificationfortheconstructionandmanagementofintelligentteststationforthequalityandsafetyofagriculturalproducts2022-05-062022-05-06江门市市场监督管理局发布DB4407/T96—2022前  言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由江门市市场监督管理局、江门市农业农村局归口。本文件起草单位：江门市农产品质量监督检验测试中心、江门市蓬江区农业农村与水利局、深圳市添晨生物科技有限公司、广东省绿色产品认证检测中心有限公司。IIDB4407/T96DB4407/T96—2022DB4407/T96—2022DB4407/T96—2022农产品质量安全智检小站建设与管理规范范围本文件规定农产品质量安全智检小站建设的术语和定义、基本要求、管理要求、运营要求和智慧应用。本文件适用于江门地区农产品质量安全智检小站建设与管理。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。GB/T5009.199蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测GB/T27404实验室质量控制规范食品理化检测GB/T31016样品采集与处理移动实验室通用技术规范DB4403/T93食品快速检测质量控制指南3术语和定义3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1食用农产品承诺达标合格证commitmenttocompliancecertificateofedibleagriculturalproducts4建设要求基本要求具备能进行检测工作所必须的水、电、气、照明、通风、安全应急、消防等基础设施。设施配置实验台面应坚固、防水、耐腐蚀和耐热。1科普宣传区应布设信息显示、智能查询等设备。合格证自助开证区支持身份证、账号密码、手机验证等多种登陆方式，自助开证。根据采集样品的特性和要求，配备相应的避光和冷藏设施。人员要求检测设备（、电子天平、农药残留快速检测仪和兽药残留快速检测仪等，见附录A。环境条件GB/T31016试剂、标准物质、快速检测产品、样品存放符合其规定的保存条件。管理要求检测要求制定并按照方案进行抽样，抽样应有科学性、代表性、真实性。样品制备与保存GB/T5009.199规定，畜禽产品、水产品样品的制备和保存符合GB/T27404的规定。快速检测产品要求快速检测产品的验收、储存和管理符合DB4403/T93的规定。蔬菜水果、畜禽产品、水产品药物残留快速检测使用的试剂盒的假阳性率小于等于10%、假阴性率小于等于5%。检测结果处理检测结果由检测设备自动生成，出具的速测检测单标注相应检测参数。针对蔬果中农药残留快速检测（酶抑制率法），当酶抑制率＜50%时，显示样品检测结果为阴性，5022检测结果公示与管理设备管理建立仪器设备档案并标识，对仪器设备定期维护保养，对计量器具进行检定/校准。仪器设备有使用记录，主要记录仪器使用者、仪器状态、维护保养情况等。试剂耗材管理试剂耗材的配置满足检测项目的要求，并按相关程序验收、使用、保管，以保证其有效性。资料保管安全卫生智慧应用3附录A（资料性）农产品质量安全智检小站仪器设备配置表表A.1农产品质量安全智检小站仪器设备配置表序号设施设备名称规格及技术参数要求1室内外电子温湿度计/2低温冷冻冷藏冰箱容量不小于100L3前处理一体化设备恒温水浴锅、离心机、样品浓缩仪、涡旋振荡器、样品粉碎机4电子天平十分之一5多量程移液枪量程20μL—200μL、100μL—1000μL、1mL—5mL6农药残留快速检测仪分光光度、胶体金通道7兽药残留快速检测仪胶体金通道8监控设备/9显示屏/10合格证自助开证终端/11环境控制设备/12打印机/13电脑/14废液收集桶/44附录B（资料性）广东省食用农产品承诺达标合格证样式a)广东省