夏季健康教育课件

夏季保健常识

孙爱娥

2016年7月7日

夏季生活的十个“最佳”1、最佳调味品—食醋：-酷夏炎热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。-醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。-夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。2、最佳蔬菜—苦味菜：夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。

3、最佳汤肴—番茄汤：

夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。

夏季饮食-１4、最佳肉食—鸭肉：-鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。-鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；-鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益；-鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病；-鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。5、最佳饮料—热茶：

茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克），既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。夏季饮食-２8、最佳服色—红色：

不少人认为穿白色衣服凉快，其实穿红装更好，奥秘：红色可见光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害，防止皮肤老化，甚至癌变，而其他服色此种功效较弱。9、最佳取凉“设施”—扇子：

从健身角度看，取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了，但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。摇扇可以锻炼肢体：用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效。

10、最佳保健措施—起睡定时：夏季最佳就寝时间是22：00-23：00，最佳起床时间是5：30-6：30。

夏季饮食-４夏日水果选择一、夏日寒凉水果品种：香瓜、西瓜、梨、香蕉、芒果、柿子、荸荠、柚子等。适宜人群：实热体质。二、夏日温热水果品种：荔枝、桃、龙眼、樱桃、椰子、榴莲、杏等。适宜人群：虚寒体质。三、平和性水果品种：葡萄、菠萝、白果、李子。四、不宜冷冻吃的水果1、荔枝、柿子、梨：冷冻不宜超过2小时，千万别留到第二天。2、西瓜、哈密瓜、桃：冷冻后甜味被稀释，口腔的唾液腺、舌味觉神经和牙周神经受冷刺激处于麻痹状态，不能尝出甜味。

夏季饮食-5夏日水果营养多1、西瓜：西瓜肉能清热解毒，西瓜皮晒干后入药，亦有同样功效。性甘寒，进食过量会伤脾助湿，导致腹泻、消化不良等不适，故虚寒、胃弱湿重者，少吃为妙。2、荔枝：“一粒荔枝三把火”—荔枝性甘温，多吃会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适，故此燥热人士少食为佳，若进食过量导致肝火上升，可饮用夏枯草，但亦由于荔枝性温，身体虚寒人士，多吃能滋养心血、补充津液。

3、龙眼药用价值最高。桂圆肉，能保心安神、养血健脾，对于气血及心脾虚弱的人士，尤为适合。湿重、胃腹胀满，以及感冒的朋友，便应少吃，否则会导致气滞及脾胃不适，以及加重感冒病情。

夏季饮食-64、榴莲：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草。热量及糖分：一百克含一百四十七卡路里。肥胖人士应少吃，糠尿病者更不应该进食。含较高钾质，故肾病及心脏病人，应少吃。5、芒果：性甘温，可解渴利尿，多吃反而会助湿，故皮肤过敏、内脏溃疡、疔疮肿毒、湿热体质者，皆不宜多吃。纤维多，帮助消化，但因糖分较高，因此肥胖及糖尿病者，不宜多吃。含较高钾质，水分易流失及加速心率不正常，肾病及心脏病者避免进食。

夏季饮食-7三、多吃“杀菌”蔬菜

夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。夏季饮食-9夏季疾病-2

二、肠道传染病夏季气温高，食物容易腐坏变质，而且各种蚊虫的繁殖也快，成为传播疾病的渠道。易发的肠道传染病主要有霍乱、痢疾、甲肝、食物中毒、水中毒等。

主要措施：1、少吃隔夜隔餐的饭菜；

2、餐具、食物等要防苍蝇、蚊虫叮咬，做好洗涤消毒工作；

3、买来的海鲜等水产品一定要煮熟煮透，不可生吃；

4、不喝生水，防止水污染；

5、保持室内外环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等；

6、注意个人卫生，常洗手洗澡。夏季疾病-4四、空调病

症状:咳嗽、打喷嚏、流涕、发热

原因:1、经常进出空调房间，身体适应不了冷热不均的温度；2、空调房间都是密闭的，屋里人又多，空气流通差；

3、中央空调很适合军团菌传播；4、房间环境干燥,屋里的尘埃、尘螨流通不出去，有过敏体质的人

预防:1、经常出入冷气房间，一定要有温度过渡，比如先把温度调高或先

关掉空调，进门的时候一定先把汗擦干；2、长时间呆在空调房间里，尽量多喝水，经常用吸满水的墩布拖地保湿；

3、如果出现感冒症状，要及时到医院就诊，避免恶化和交叉传染。还很容易出现过敏反应。夏季肌肤保养要点1、注意清洁，尤其注重易出油的T字区，使用具有调节、吸收过剩皮脂作用的清洁产品。2、使用具有杀菌收敛作用的爽肤水，能抵抗粉刺生成。3、选用具有保湿效果的产品，夏日水分的蒸发和出汗都会使皮肤极易缺水，造成缺水纹，所以保湿是不能忽略的。4、定期使用品质良好的面膜深层清洁肌肤5、避免或减少使用油性粉底，不要化厚重的彩妆。6、出现粉刺后切勿用手挤压，以防感染，而应使用专用的调理产品进行保养。防晒护肤夏季出游带那些药夏季出游除一般旅游用品外，最好自备少量药品，以应一时之需。药品名称和作用：1、白加黑用于感冒、发热、头痛2、散利痛片用于腰腿痛、痛经及解热止痛。3、复方新诺明或头孢拉丁胶囊用于咽痛、咳嗽及外伤时抗菌消炎4、黄连素用于腹泻5、藿香正气片、十滴水、行军散

用来治中暑、胃肠不适药品应集中放在一起，保持干燥并注明药名及用法夏季出游在炎热的夏季，人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能就会相对减弱，容易发生头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适，甚至引起中暑，伤害健康。因此，为保证胃肠正常工作，就要在饮食上对机体起到滋养补益的作用，增强人体抵抗力，有效地抗御暑热的侵袭，避免发生中暑。消暑保健粥：一、绿豆粥：

绿豆味甘性寒，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。二、银花粥：

银花性味甘寒、气味清香。

三、薄荷粥：薄荷叶性味辛凉，气味清香。先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。

清凉夏日的防暑降温粥

夏季防暑-1四、莲子粥：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗

五、荷叶粥：取新鲜荷叶一片，洗净切碎，放入纱布袋中水煎，取浓汁150毫升，加入粳米100克，冰糖适量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。荷叶气香微涩，有清热解暑、消烦止渴、降低血压和减肥等功效，