食品广告策划书

第10页共10页食品广告筹划书食品广告筹划书1一、广告目的1、企业目的通过一系列广告宣传促销等活动，使“八仙”牌系列速冻食品(宁波汤圆为主)在浙江省范围内(宁波为主要市场)顺利推出，并逐渐形成一定的品牌着名度，成为速冻食品市场尤其是宁波的速冻食品市场的一枝新秀，与五丰、龙凤、思念等同分得较大的市场份额。2、根据目前市场实际情况可到达的目的·使“八仙”在各类速冻食品中脱颖而出。·市场占有率超过“思念”，并力争遇上“龙凤”。·使“八仙”成为“五丰”、“龙凤”、“思念”三大品牌强有力的竞争对手。3、本次广告活动的目的·本次广告活动为一年，通过广告、促销整合行销方案，力争在这一年内使“八仙”的品牌认知度到达60—70%。·一年内使“八仙”的市场占有率到达20%左右。注：上述目的所针对市场主要指江浙市场特别是宁波市二、目的市场策略1、目的市场几个主要题目·企业主要要解决的题目：通过前期的市场调研，根据观察访谈以及问卷数据统计的结果，已对目前宁波速冻食品的消费群体的消费习惯、消费心理等有了一定的理解。接下来，作为一个新推出的品牌，就很有必要对整个市场进展细分，区分消费者的共性特征以及不同消费者的不同需求，忽略那些根本不考虑速冻食品的消费者，找出合适本企业、本产品的目的消费群，并确定公正的目的市场策略，以本产品特有的上风，如传统、正宗、口味好等吸引一批注重口味以及宁波传统特色的消费者，争取他们对产品的认知，并促使他们产生购置行为。·机遇与挑战：目前市场上真正正宗的宁波汤圆寥寥无几，甚至根本没有，企业可以凭借自身上风利用这一题目作为打破口。但在宁波市场上，有一局部品牌已利用其着名品牌的上风占领了很大一局部市场，主要如“五丰”、“龙凤”、“思念”等，“八仙”要在一年内遇上他们，是一个较大的挑战。·进展目的市场策略决策的必要性：要解决上述的题目，就必须对市场进展细分，找消费品特定的消费群体。2、市场细分(1)冻食品的目的消费者，就必须从消费者的年龄、家庭状况、性别、生活方式、消费心理品牌选择标准等因素上考虑，将全部消费者划分为不同群体。▲首先从年龄以及家庭状况来看16—20岁21—30岁31—40岁41—50岁51岁以上·未婚·同父母生活·很少自己购置速冻·未婚·独立生活·饮食重方便·速冻食品·已婚·自制食品·速冻食品·方便食品·已婚有子女·自制食品·出外就餐·方便食品·速冻食品·已婚有子女·自制食品·出外就餐·方便食品·速冻食品·已婚有子女·自制食品从上表可以看出，16—20岁的消费群体固然是食用速冻食品，但并不是购置者，而51岁以上的消费群体一般都是自制食品，，因此这两个年龄阶段的人可以不做考虑。21—30岁、31—40岁、41—50岁这三个年龄段都食用速冻食品并且是购置者，可以作为目的消费者群体。▲从这三个年龄段的消费群体的消费心理来年龄21—30岁31—40岁41—50岁生活方式现代生活方式现代与传统与一体的生活方式较传统生活方式消费心理对于传统特色食品的概念不重较喜欢传统特色食品较喜欢传统特色食品由上可以看出，21—30岁这一年龄段的群体对于是否宁波传统特色食品的观念并不重，而31—40岁，41—50岁这两个年龄段就比拟喜欢宁波传统特色小吃，由于“八仙”是以宁波正宗汤圆为主打产品，因此这两个年龄段也就成了比拟主要的消费群。▲从性别上来看年龄性别31——40岁41——50岁男工作较忙购置较少工作较忙购置较少女职业妇女兼家庭妇女购置较多以家庭妇女为主购置较多如上可以看出，在中国一般的传统家庭，都存在“男主外，女主内”的观念，固然现代女性在是家庭主妇的同时也是职业妇女，但这些中年妇女还是速冻食品的主要购置者。▲从选择品牌的影响因素上来看影响因素品牌响味道好价格低包装好品种多百分比30.7%65.4%12.2%10.7%11.8%从表中可以看出，消费者在选购速冻食品时，最重要考虑的是口感，因此，注重美味的消费者也是要重点争取的。▲从宁波市民对宁波汤圆的认可度上来看对宁波汤圆的喜欢程度喜欢不喜欢随意没吃过百分比54.5%11%29.2%5.2%可以看出，宁波市民对于宁波汤圆还是非常喜欢的，因此“八仙”可以将这一局部喜欢宁波汤圆的人作为重点消费群体，并以此为重要诉求点。另有29.2%的人对宁波正宗汤圆这一食品的关心度不高，也可以将其作为目的消费群，以宁波传统正宗汤圆的定位劝其购置。这是我们产品定位的重点，而这局部细分出来的消费人群是重点的广告诉求对象。▲最后，还有一局部埋伏消费者，即外地游客。宁波汤圆是一种国内著名的特色小吃，而旅游地的特色小吃往往是游客们较关注的。因此在宁波范围内的各旅游景点推广“八仙”汤圆及其系列产品，争取外来职员这局部消费群体也是很重要的。宁波地区每年有上百万的旅游人群来到宁波，这一块人群的消费量就足以使我们的产品翻开销路，因此，我们将他们也作为诉求对象。(2)对企业最有价值的细分市场根据如上的分析^p可以看出，合适“八仙”自身特点的最有价值的细分市场具有以下特征：·21—50岁的中青年，以31—50岁这一年龄层为特征为主。·以女性购置者为主，尤其是中年妇女。·生活方式较传统，较喜欢传统食品的。·对速冻食品的需求注重美味。·对宁波汤圆这一传统食品有特殊喜欢。·关注地方特色小吃的外来职员。3、细分市场的评估细分市场的规模和开展食品广告筹划书2一：背景概述：乐可可饮食文化传播(北京)隶属美国乐可可国际控股集团，是其为扩张全球事业而特别成立的子公司，专事亚洲地区乐可可饮食文化传播及乐可可系列店铺的推广工作。乐可可冰淇淋诱人滋味，自有卓越动力打造!难道只有谈恋爱时才能去巴黎?单身的人请背上行囊立即出发吧。握着手里大大的冰淇淋球，在香榭里大道上肆无忌惮的渐渐轻舔，爱一个地方不需要理由，爱一种冰淇淋也不需要理由。恋上香榭里窗外阳光明媚，年轻的心无拘无束，午后的爱情温暖而甜蜜，就像酥软的巧克力蛋糕。步入乐可可冰淇淋吧,来一客清凉快口的冰淇淋,配以香浓的咖啡、小点，无限惬意。品味乐可可，诱人滋味时刻体验!百种口味随你挑选减肥瘦身冰淇淋系列、无脂无糖冰淇