浙教版科学《汽化与液化》优质课件2

(2)(2)1学到了什么？汽化液态气态汽化蒸发沸腾

液体温度液体表面积

液体表面空气流动影响因素蒸发吸热（致冷）上节课我学到了什么？学到了什么？汽化液态气态汽化蒸发沸腾液体温度液体表面积21、湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行。2、人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）。3、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（）A、扇来的风是凉的B、扇来的风把身上的热吹掉了C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热D、扇风能使空气温度降低蒸发汽化任何蒸发需要吸热低于C练习：1、湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，34.下列事例中，不能加快液体蒸发的是（）

A.把瓶中的水倒入盘中B.把湿衣服从树荫下移到阳光下C.把湿毛巾挂在电风扇前吹D.利用管道代替沟渠输水D4.下列事例中，不能加快液体蒸发的是（）4易装置，相信你一看就明白其中的道理了。3、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（）加热锅里的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显。表面和内部同时发生汽化液化:物质由气态变为液态的过程。被100℃的水蒸气烫伤，比被100℃的水烫伤要严重得多，为什么？除了降低温度，还有什么方法可以使气体发生液化？放在盘子里的水，过一段时间变少了D、空气流动加快，加速汗液的蒸发，汗液蒸发时吸收了人体的热量把湿毛巾挂在电风扇前吹你知道吗，火箭发射的时候，下面为什么会冒白气？液氨、液氮、干冰、氯乙烷水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段才能看见？B、扇来的风把身上的热吹掉了观察阶段B、液体的质量越多，蒸发得越快结论：气体液化的方法——压缩气体体积沸腾在沸点下进行，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；5.在室温下，把一支温度计从酒精里拿出来后它的温度是（）A.升高B.降低C.先降低后升高D.先升高后降低C易装置，相信你一看就明白其中的道理了。5.在室温下，把一支温56.夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如果把一支温度计也放在吊扇下吹风，温度计的示数将（）

A.升高B.降低

C.不变D.无法确定C6.夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如果把一支温度计也放67、下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是（）A、液体的温度越高，蒸发得越快B、液体的质量越多，蒸发得越快C、液体的表面积越大，蒸发得越快D、液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快BB7

8、下列做法是为了使蒸发减慢的是()A、在场院上晾晒刚收获的玉米

B、在通风的地方晾晒湿衣服

C、把蔬菜装在塑料袋里放入冰箱

D、用热风干手器吹干洗过的手C8、下列做法是为了使蒸发减慢的是()C89、夏天，站在开动的电风扇前的人比不用电风扇的人感觉更凉快是因为（）A、风把空气的温度吹走了B、风把人的温度吹走了C、风吹走了空气中的热D、空气流动加快，加速汗液的蒸发，汗液蒸发时吸收了人体的热量D9、夏天，站在开动的电风扇前的人比不用电风扇的人感觉更凉快是9你接触过水被烧开的情景吗？你接触过水被烧开的情景吗？10水的沸腾实验提示：实验成功的关键要缩短水沸腾前加热的时间。方案：（１）烧杯小一些，加热水少一些；

（２）烧杯上加一带孔的纸盖；

（３）提高水的初温。水的沸腾实验提示：实验成功的关键要缩短水沸腾前加热的时间。11（1）水未沸腾时温度如何？（2）水沸腾后水面和内部什么现象？水温如何变化？（3）水沸腾需要什么条件？（4）水沸腾后如果继续加热，水温如何？观察：（5）移开酒精灯，停止加热，水是否继续沸腾？？？（1）水未沸腾时温度如何？观察：（5）移开酒精灯，停止加热，12沸腾实验（1）水未沸腾时温度如何？（2）水沸腾后水面和内部什么现象？水温如何变化？（3）水沸腾需要什么条件？（4）水沸腾后如果继续加热，水温如何？观察：（5）移开酒精灯，停止加热，水是否继续沸腾？？？沸腾实验（1）水未沸腾时温度如何？观察：（5）移开酒精灯，停13表面和内部同时发生汽化（2）夏天吃冰棍时，揭开包装纸后，冰棍会冒白气。（5）移开酒精灯，停止加热，水是否继续沸腾？？？玻璃板下方你看见了什么？沸点低的物质常温下是气体。D、空气流动加快，加速汗液的蒸发，汗液蒸发时吸收了人体的热量和两个物态变化。怕口腔内热的水蒸气遇到冷的镜子会液化而看不清（2）除了将脏水净化外，你认为此装置还可以B、风把人的温度吹走了C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热被100℃的水蒸气烫伤，比被100℃的水烫伤要严重得多，为什么？思考：电冰箱工作时，其侧面和背面为什么会发热？医生的一种良好的职业习惯沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热汽化：物质从液态变成气态的过程。再摸一摸玻璃片冷热感觉，（1）水未沸腾时温度如何？时间/分0123456789温度/℃909294969899.599.599.599.599.5沸腾过程记录表沸腾图像温度/℃时间/分024681012149095100105ABC表面和内部同时发生汽化时间/分0123456789温度/14

观察阶段水在沸腾前水在沸腾时温度声音气泡观察要求看一看听一听填一填：大由大变小小保持不变逐渐升高由小变大“开水不响，响水不开”观察阶段水在沸腾前水在沸腾时温度声音气泡观察15沸腾前后气泡大小如何变化?沸腾前沸腾时沸腾前后气泡大小如何变化?沸腾前沸腾时16在

发生在的汽化现象叫做沸腾。1.沸腾定义一定温度下液体内部和表面剧烈的沸点沸腾在沸点下进行，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；在这个温度，吸热，水沸腾了，但不升温。在发生在173.沸腾的条件达到沸点；继续吸热2.沸腾的特点⑴.沸腾在液体内部和表面同时发生⑵.沸腾需要一定的温度⑶.沸腾非常的剧烈⑷.沸腾需要吸热3.沸腾的条件达到沸点；继续吸热2.沸腾的特点⑴.沸腾在液18你能从分子角度解释沸腾的现象吗？你能从分子角度解释沸腾的现象吗？19液体沸腾时的温度叫做沸点-268.9液态氦－33液态氨218液态萘－253液态氢35乙醚357水银－196液态氮78酒精1740液态铅－183液态氧100水2750液态铁沸点物质沸点物质沸点物质几种液体在标准大气压下的沸点/℃仔细阅读表格，你能获得哪些信息？液体沸腾时的温度叫做沸点-268.9液态氦－33液态氨21202.表头所列“在标准大气压下”是说明液体的沸点与液面的“气压”有关，气压不同，同一液体的沸点也不同。3.标准大气压下水的沸点是：100℃4.沸点高的物质常温下是固体或液体；沸点低的物质常温下是气体。鉴别液体用途

1.不同的液体沸点不同沸点是液体的一种特性2.表头所列“在标准大气压下”是说明液体的沸点与液面的“气压21高压锅高压锅就是利用了沸点与气压的关系，增大了气压，提高了沸点温度，以便于煮熟一些不易熟烂的食物。图是我国目前常见的高压锅。它的气压可达1.3个大气压，沸点温度可达120多摄氏度。高压锅22低沸点物质的特殊用途液氨、液氮、干冰、氯乙烷冷冻治疗法汽化吸热低沸点物质的特殊用途液氨、液氮、干冰、氯乙烷冷冻治疗法23怕病人碰到冷的小镜子着凉D、用热风干手器吹干洗过的手向内推动活塞，乙醚状态？你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？和两个物态变化。B、液体的质量越多，蒸发得越快怕口腔内热的水蒸气遇到冷的镜子会液化而看不清A、风把空气的温度吹走了管内工作的液体在向阳面汽化吸热，在背阳面液化放热。除了降低温度，还有什么方法可以使气体发生液化？液体的温度、液体表面积的大小、液体表面气流的大小（1）汽化现象（2）需要吸收热量医生的一种良好的职业习惯下列现象中，属于液化的是（）C、风吹走了空气中的热沸腾在沸点下进行，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；用手握住注射器下端，乙醚什么状态？B、在通风的地方晾晒湿衣服活动乙醚1、用手握住注射器下端，乙醚什么状态？2、向内推动活塞，乙醚状态？结论：气体液化的方法——压缩气体体积变为乙醚蒸汽变为液态乙醚怕病人碰到冷的小镜子着凉活动乙醚1、用手握住注射器下端，乙醚24将气体液化的优点：使其体积减少，便于储存和运输将气体液化的优点：使其体积减少，便于储存和运输25人造卫星的温度控制技术——热管温控技术人造卫星的温度控制技术——热管温控技术26蒸发沸腾共同点区别（1）汽化现象（2）需要吸收热量液体表面发生汽化表面和内部同时发生汽化在任何温度下都可发生缓慢的汽化液体的温度、液体表面积的大小、液体表面气流的大小在一定温度下发生剧烈的汽化液面上气压的大小发生部位温度条件剧烈程度影响因素蒸发沸腾共同点区别（1）汽化现象（2）需要吸收热量液体27巩固练习

1.液体沸腾时的温度叫____，不同的液体____不同，它是物质的一种____。在标准大气压下水的沸点为____℃。

沸点沸点特性100巩固练习1.液体沸腾时的温度叫____，不同的液体__282.下表是某液体加热时时间与温度表,从表中可知该液体的沸点是

℃

。

时间/分02468101214161820温度/℃

1518212427303335353535352.下表是某液体加热时时间与温度表,从表中可知该液体的沸点是29烧杯中的水能沸腾，大试管中的水不能沸腾。沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热3.如图，在大烧杯里放入水，再将一个装水的试管放入大烧杯内，然后给烧杯加热，大烧杯中水和试管中的水能不能沸腾？烧杯中的水能沸腾，大试管中的水不能沸腾。沸腾的条件：温度达到30烧杯中的水能沸腾，大试管中的水不能沸腾。（2）水沸腾后水面和内部什么现象？水温如何变化？几种液体在标准大气压下的沸点/℃2、人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）。你知道卫星内的热管温控技术吗？液氨、液氮、干冰、氯乙烷液体的温度、液体表面积的大小、液体表面气流的大小将气体液化的优点：使其体积减少，便于储存和运输C、风吹走了空气中的热（已知：液态氧沸点－183℃，液态氢沸点－253℃）2、向内推动活塞，乙醚状态？C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热A、风把空气的温度吹走了在这个温度，吸热，水沸腾了，但不升温。沸腾在沸点下进行，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；水蒸气降温形成的小冰晶（已知：液态氧沸点－183℃，液态氢沸点－253℃）C、风吹走了空气中的热？？烧杯中的水能沸腾，大试管中的水不能沸腾。？？31讨论：测定水的沸点，能否用酒精温度计？讨论：测定水的沸点，能否用酒精温度计？32为什么油炸饺子是黄色的，而水饺煮不黄？油的沸点比水高，标准大气压下水的沸点是100℃，沸腾时温度保持不变，饺子不会变焦即不会变黄色。想一想

为什么油炸饺子是黄色的，而水饺煮不黄？油的沸点比水高，标准大33低沸点物质的特殊用途液氨、液氮、干冰、氯乙烷冷冻治疗法汽化吸热低沸点物质的特殊用途液氨、液氮、干冰、氯乙烷冷冻治疗法34？？？？35讨论：测定水的沸点，能否用酒精温度计？讨论：测定水的沸点，能否用酒精温度计？36为什么油炸饺子是黄色的，而水饺煮不黄？油的沸点比水高，标准大气压下水的沸点是100℃，沸腾时温度保持不变，饺子不会变焦即不会变黄色。想一想

为什么油炸饺子是黄色的，而水饺煮不黄？油的沸点比水高，标准大37回顾：液化:物质由气态变为液态的过程。汽化：物质从液态变成气态的过程。物质液化时要______热量。物态变化：固态液态气态液化(放热)汽化(吸热)熔化(吸热)凝固(放热)放出蒸发沸腾回顾：液化:物质由气态变为液态的过程。汽化：物质从液态变成38你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？你知道它是如何形成的吗？你知道在玻璃的哪侧出现？液化你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？你知道它391.摸一摸干玻璃片的冷热感觉。2.玻璃板下方你看见了什么？是怎么形成的？3.再摸一摸玻璃片冷热感觉，说明了什么？结论：气体液化的方法——降低温度设计实验使水蒸气液化1.摸一摸干玻璃片的冷热感觉。2.玻璃板下方你看见了什么？340你能解释以下现象吗？（2）夏天吃冰棍时，揭开包装纸后，冰棍会冒白气。（1）冬天戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上蒙一层小水珠。（3）打开冰箱门，可看见一团白气。（4）装冰水的杯子外壁会“冒汗”（6）牙医看病时，常有一个小镜子要放在火上去烧一下，然后再放入口中，你知道为什么吗？（5）冬天，人讲话时，口中会冒出“白气”你能解释以下现象吗？（2）夏天吃冰棍时，揭开包41液化是一种十分常见的现象,日常生活中你还见过哪些液化的自然现象?露雾液化是一种十分常见的现象,日常生活中你还见过哪些液化的自然现42活动：1.用手握住注射器下端，乙醚什么状态？2.向内推动活塞，乙醚状态？结论：气体液化的方法——压缩气体体积变为乙醚蒸气变为液态乙醚除了降低温度，还有什么方法可以使气体发生液化？乙醚实验活动：1.用手握住注射器下端，乙醚什么状态？2.向内推动活塞43它里面的液体是什么?里面的液体是怎样装进去的?猜一猜并思考打火机中的液体是丁烷气体液化而成的，液化石油气是石油气液化而成的。你认为丁烷和石油气的液化采用降低温度还是压缩体积的方法更合理？（已知：丁烷沸点－0.5℃，石油气沸点－43℃）它里面的液体是什么?里面的液体是怎样装进去的?猜一猜并思考44便于运输和储存。将气体液化的优点？（已知：液态氧沸点－183℃，液态氢沸点－253℃）便于运输和储存。将气体液化的优点？（已知：液态氧沸点－18345讨论：1.水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段才能看见？壶嘴一段，温度较高，水蒸气没有液化。上面一段，温度较低，水蒸气发生液化，形成小水珠2.被100℃的水蒸气烫伤，比被100℃的水烫伤要严重得多，为什么？100℃的水蒸气液化成100℃的沸水要放出热量——液化放热讨论：1.水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气46你知道吗，火箭发射的时候，下面为什么会冒白气？你知道吗，火箭发射的时候，下面为什么会冒白气？47你知道卫星内的热管温控技术吗？管内工作的液体在向阳面汽化吸热，在背阳面液化放热。使温差不致过大，满足电子设备的温度要求。你知道卫星内的热管温控技术吗？管内工作的液体在向阳面汽化吸热48思考：电冰箱工作时，其侧面和背面为什么会发热？思考：电冰箱工作时，其侧面和背面为什么会发热？49电冰箱是利用汽化吸热、液化放热的原理来工作的。电冰箱是利用汽化吸热、液化放热的原理50小结：一.液化:物质由气态变为液态的过程。二.液化的方法：降低温度压缩体积三.物质液化时要______热量。物态变化：固态液态气态液化(放热)汽化(吸热)熔化(吸热)凝固(放热)放出小结：一.液化:物质由气态变为液态的过程。二.液化的方法：51汽化液化1.铁匠师傅打铁时,将烧红的铁块放入冷水中,会听到“嗤”的一声,同时看到水面上冒出一股“白烟”,在这个过程中,水先后发生的物态变化是________和________。汽化液化1.铁匠师傅打铁时,将烧红的铁块放入冷水中,会听到522.如图是某人设计的野外生存时获取净水的简易装置，相信你一看就明白其中的道理了。（1）上述装置在获取净水的过程中发生了

和

两个物态变化。（2）除了将脏水净化外，你认为此装置还可以用于什么环境条件下？汽化液化海水淡化2.如图是某人设计的野外生存时获取净水的简（1）上述装置在获53B、扇来的风把身上的热吹掉了9、夏天，站在开动的电风扇前的人比不用电风扇的人感觉更凉快是因为（）（5）移开酒精灯，停止加热，水是否继续沸腾？？？水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段才能看见？加热锅里的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显。医生的一种良好的职业习惯标准大气压下水的沸点是：100℃（2）夏天吃冰棍时，揭开包装纸后，冰棍会冒白气。液体沸腾时的温度叫做沸点A、风把空气的温度吹走了在发生在的上面一段，温度较低，水蒸除了降低温度，还有什么方法可以使气体发生液化？随着水的温度升高,蒸发产生的水蒸气在发生在的9、夏天，站在开动的电风扇前的人比不用电风扇的人感觉更凉快是因为（）沸腾在沸点下进行，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；（1）冬天戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上蒙一层小水珠。3.烧开水时常看见有冒“白气”,这些“白气”是()A.随着水的温度升高,蒸发产生的水蒸气B.水蒸气降温形成的小冰晶C.水蒸气温度降低时凝结成的小水珠D.水沸腾时产生的水蒸气cB、扇来的风把身上的热吹掉了3.烧开水时常看见有冒“白气544.下列现象中，属于液化的是（）A.夏天，盛冷饮的杯子外壁出现小水珠B.寒冷的冬天，地面上结了一层厚冰C.放在盘子里的水，过一段时间变少了D.夏天，冰块化成水A4.下列现象中，属于液化的是（）A555.冬天去看牙病时,牙科医生在专用金属制的小镜子探视牙齿前,往往先把小镜子在火上烤一下,这样做的目的是()怕病人碰到冷的小镜子着凉对病人负责再次进行消毒怕口腔内热的水蒸气遇到冷的镜子会液化而看不清医生的一种良好的职业习惯c5.冬天去看牙病时,牙科医生在专用金属制的小镜子探视牙齿566.加热锅里的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显。如突然止火，水面上就会出现很多“白气”，这是因为（）A.沸腾时水面上的温度高于100℃B.沸腾时水不蒸发C.止火后水开始大量蒸发D.止火后水面上的温度低于100℃，大量的水蒸气液化为小水滴D6.加热锅里的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显。如突然577.下面叙述的四种产生“白气”的现象中，有一种产生的原因与其他几种都不一样，这一种“白气”是（）A.夏天打开冰棍的包装纸，常会看到冰棍在冒“白气”B.冬天，户外的人嘴里不断冒出“白气”C.吸烟的人，从嘴里喷出“白气”D.夏天打开冰箱冷冻室的门，会冒出一股“白气”C7.下面叙述的四种产生“白气”的现象中，有一种产生的原因与其58(2)(2)59学到了什么？汽化液态气态汽化蒸发沸腾

液体温度液体表面积

液体表面空气流动影响因素蒸发吸热（致冷）上节课我学到了什么？学到了什么？汽化液态气态汽化蒸发沸腾液体温度液体表面积601、湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行。2、人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）。3、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（）A、扇来的风是凉的B、扇来的风把身上的热吹掉了C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热D、扇风能使空气温度降低蒸发汽化任何蒸发需要吸热低于C练习：1、湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，614.下列事例中，不能加快液体蒸发的是（）

A.把瓶中的水倒入盘中B.把湿衣服从树荫下移到阳光下C.把湿毛巾挂在电风扇前吹D.利用管道代替沟渠输水D4.下列事例中，不能加快液体蒸发的是（）62易装置，相信你一看就明白其中的道理了。3、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（）加热锅里的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显。表面和内部同时发生汽化液化:物质由气态变为液态的过程。被100℃的水蒸气烫伤，比被100℃的水烫伤要严重得多，为什么？除了降低温度，还有什么方法可以使气体发生液化？放在盘子里的水，过一段时间变少了D、空气流动加快，加速汗液的蒸发，汗液蒸发时吸收了人体的热量把湿毛巾挂在电风扇前吹你知道吗，火箭发射的时候，下面为什么会冒白气？液氨、液氮、干冰、氯乙烷水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段才能看见？B、扇来的风把身上的热吹掉了观察阶段B、液体的质量越多，蒸发得越快结论：气体液化的方法——压缩气体体积沸腾在沸点下进行，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；5.在室温下，把一支温度计从酒精里拿出来后它的温度是（）A.升高B.降低C.先降低后升高D.先升高后降低C易装置，相信你一看就明白其中的道理了。5.在室温下，把一支温636.夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如果把一支温度计也放在吊扇下吹风，温度计的示数将（）

A.升高B.降低

C.不变D.无法确定C6.夏天，人站在吊扇下吹风有凉爽的感觉，如果把一支温度计也放647、下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是（）A、液体的温度越高，蒸发得越快B、液体的质量越多，蒸发得越快C、液体的表面积越大，蒸发得越快D、液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快BB65

8、下列做法是为了使蒸发减慢的是()A、在场院上晾晒刚收获的玉米

B、在通风的地方晾晒湿衣服

C、把蔬菜装在塑料袋里放入冰箱

D、用热风干手器吹干洗过的手C8、下列做法是为了使蒸发减慢的是()C669、夏天，站在开动的电风扇前的人比不用电风扇的人感觉更凉快是因为（）A、风把空气的温度吹走了B、风把人的温度吹走了C、风吹走了空气中的热D、空气流动加快，加速汗液的蒸发，汗液蒸发时吸收了人体的热量D9、夏天，站在开动的电风扇前的人比不用电风扇的人感觉更凉快是67你接触过水被烧开的情景吗？你接触过水被烧开的情景吗？68水的沸腾实验提示：实验成功的关键要缩短水沸腾前加热的时间。方案：（１）烧杯小一些，加热水少一些；

（２）烧杯上加一带孔的纸盖；

（３）提高水的初温。水的沸腾实验提示：实验成功的关键要缩短水沸腾前加热的时间。69（1）水未沸腾时温度如何？（2）水沸腾后水面和内部什么现象？水温如何变化？（3）水沸腾需要什么条件？（4）水沸腾后如果继续加热，水温如何？观察：（5）移开酒精灯，停止加热，水是否继续沸腾？？？（1）水未沸腾时温度如何？观察：（5）移开酒精灯，停止加热，70沸腾实验（1）水未沸腾时温度如何？（2）水沸腾后水面和内部什么现象？水温如何变化？（3）水沸腾需要什么条件？（4）水沸腾后如果继续加热，水温如何？观察：（5）移开酒精灯，停止加热，水是否继续沸腾？？？沸腾实验（1）水未沸腾时温度如何？观察：（5）移开酒精灯，停71表面和内部同时发生汽化（2）夏天吃冰棍时，揭开包装纸后，冰棍会冒白气。（5）移开酒精灯，停止加热，水是否继续沸腾？？？玻璃板下方你看见了什么？沸点低的物质常温下是气体。D、空气流动加快，加速汗液的蒸发，汗液蒸发时吸收了人体的热量和两个物态变化。怕口腔内热的水蒸气遇到冷的镜子会液化而看不清（2）除了将脏水净化外，你认为此装置还可以B、风把人的温度吹走了C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热被100℃的水蒸气烫伤，比被100℃的水烫伤要严重得多，为什么？思考：电冰箱工作时，其侧面和背面为什么会发热？医生的一种良好的职业习惯沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热汽化：物质从液态变成气态的过程。再摸一摸玻璃片冷热感觉，（1）水未沸腾时温度如何？时间/分0123456789温度/℃909294969899.599.599.599.599.5沸腾过程记录表沸腾图像温度/℃时间/分024681012149095100105ABC表面和内部同时发生汽化时间/分0123456789温度/72

观察阶段水在沸腾前水在沸腾时温度声音气泡观察要求看一看听一听填一填：大由大变小小保持不变逐渐升高由小变大“开水不响，响水不开”观察阶段水在沸腾前水在沸腾时温度声音气泡观察73沸腾前后气泡大小如何变化?沸腾前沸腾时沸腾前后气泡大小如何变化?沸腾前沸腾时74在

发生在的汽化现象叫做沸腾。1.沸腾定义一定温度下液体内部和表面剧烈的沸点沸腾在沸点下进行，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；在这个温度，吸热，水沸腾了，但不升温。在发生在753.沸腾的条件达到沸点；继续吸热2.沸腾的特点⑴.沸腾在液体内部和表面同时发生⑵.沸腾需要一定的温度⑶.沸腾非常的剧烈⑷.沸腾需要吸热3.沸腾的条件达到沸点；继续吸热2.沸腾的特点⑴.沸腾在液76你能从分子角度解释沸腾的现象吗？你能从分子角度解释沸腾的现象吗？77液体沸腾时的温度叫做沸点-268.9液态氦－33液态氨218液态萘－253液态氢35乙醚357水银－196液态氮78酒精1740液态铅－183液态氧100水2750液态铁沸点物质沸点物质沸点物质几种液体在标准大气压下的沸点/℃仔细阅读表格，你能获得哪些信息？液体沸腾时的温度叫做沸点-268.9液态氦－33液态氨21782.表头所列“在标准大气压下”是说明液体的沸点与液面的“气压”有关，气压不同，同一液体的沸点也不同。3.标准大气压下水的沸点是：100℃4.沸点高的物质常温下是固体或液体；沸点低的物质常温下是气体。鉴别液体用途

1.不同的液体沸点不同沸点是液体的一种特性2.表头所列“在标准大气压下”是说明液体的沸点与液面的“气压79高压锅高压锅就是利用了沸点与气压的关系，增大了气压，提高了沸点温度，以便于煮熟一些不易熟烂的食物。图是我国目前常见的高压锅。它的气压可达1.3个大气压，沸点温度可达120多摄氏度。高压锅80低沸点物质的特殊用途液氨、液氮、干冰、氯乙烷冷冻治疗法汽化吸热低沸点物质的特殊用途液氨、液氮、干冰、氯乙烷冷冻治疗法81怕病人碰到冷的小镜子着凉D、用热风干手器吹干洗过的手向内推动活塞，乙醚状态？你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？和两个物态变化。B、液体的质量越多，蒸发得越快怕口腔内热的水蒸气遇到冷的镜子会液化而看不清A、风把空气的温度吹走了管内工作的液体在向阳面汽化吸热，在背阳面液化放热。除了降低温度，还有什么方法可以使气体发生液化？液体的温度、液体表面积的大小、液体表面气流的大小（1）汽化现象（2）需要吸收热量医生的一种良好的职业习惯下列现象中，属于液化的是（）C、风吹走了空气中的热沸腾在沸点下进行，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；用手握住注射器下端，乙醚什么状态？B、在通风的地方晾晒湿衣服活动乙醚1、用手握住注射器下端，乙醚什么状态？2、向内推动活塞，乙醚状态？结论：气体液化的方法——压缩气体体积变为乙醚蒸汽变为液态乙醚怕病人碰到冷的小镜子着凉活动乙醚1、用手握住注射器下端，乙醚82将气体液化的优点：使其体积减少，便于储存和运输将气体液化的优点：使其体积减少，便于储存和运输83人造卫星的温度控制技术——热管温控技术人造卫星的温度控制技术——热管温控技术84蒸发沸腾共同点区别（1）汽化现象（2）需要吸收热量液体表面发生汽化表面和内部同时发生汽化在任何温度下都可发生缓慢的汽化液体的温度、液体表面积的大小、液体表面气流的大小在一定温度下发生剧烈的汽化液面上气压的大小发生部位温度条件剧烈程度影响因素蒸发沸腾共同点区别（1）汽化现象（2）需要吸收热量液体85巩固练习

1.液体沸腾时的温度叫____，不同的液体____不同，它是物质的一种____。在标准大气压下水的沸点为____℃。

沸点沸点特性100巩固练习1.液体沸腾时的温度叫____，不同的液体__862.下表是某液体加热时时间与温度表,从表中可知该液体的沸点是

℃

。

时间/分02468101214161820温度/℃

1518212427303335353535352.下表是某液体加热时时间与温度表,从表中可知该液体的沸点是87烧杯中的水能沸腾，大试管中的水不能沸腾。沸腾的条件：温度达到沸点，继续吸热3.如图，在大烧杯里放入水，再将一个装水的试管放入大烧杯内，然后给烧杯加热，大烧杯中水和试管中的水能不能沸腾？烧杯中的水能沸腾，大试管中的水不能沸腾。沸腾的条件：温度达到88烧杯中的水能沸腾，大试管中的水不能沸腾。（2）水沸腾后水面和内部什么现象？水温如何变化？几种液体在标准大气压下的沸点/℃2、人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于______的原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）。你知道卫星内的热管温控技术吗？液氨、液氮、干冰、氯乙烷液体的温度、液体表面积的大小、液体表面气流的大小将气体液化的优点：使其体积减少，便于储存和运输C、风吹走了空气中的热（已知：液态氧沸点－183℃，液态氢沸点－253℃）2、向内推动活塞，乙醚状态？C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热A、风把空气的温度吹走了在这个温度，吸热，水沸腾了，但不升温。沸腾在沸点下进行，低于这个温度，液体吸热升温，不沸腾；水蒸气降温形成的小冰晶（已知：液态氧沸点－183℃，液态氢沸点－253℃）C、风吹走了空气中的热？？烧杯中的水能沸腾，大试管中的水不能沸腾。？？89讨论：测定水的沸点，能否用酒精温度计？讨论：测定水的沸点，能否用酒精温度计？90为什么油炸饺子是黄色的，而水饺煮不黄？油的沸点比水高，标准大气压下水的沸点是100℃，沸腾时温度保持不变，饺子不会变焦即不会变黄色。想一想

为什么油炸饺子是黄色的，而水饺煮不黄？油的沸点比水高，标准大91低沸点物质的特殊用途液氨、液氮、干冰、氯乙烷冷冻治疗法汽化吸热低沸点物质的特殊用途液氨、液氮、干冰、氯乙烷冷冻治疗法92？？？？93讨论：测定水的沸点，能否用酒精温度计？讨论：测定水的沸点，能否用酒精温度计？94为什么油炸饺子是黄色的，而水饺煮不黄？油的沸点比水高，标准大气压下水的沸点是100℃，沸腾时温度保持不变，饺子不会变焦即不会变黄色。想一想

为什么油炸饺子是黄色的，而水饺煮不黄？油的沸点比水高，标准大95回顾：液化:物质由气态变为液态的过程。汽化：物质从液态变成气态的过程。物质液化时要______热量。物态变化：固态液态气态液化(放热)汽化(吸热)熔化(吸热)凝固(放热)放出蒸发沸腾回顾：液化:物质由气态变为液态的过程。汽化：物质从液态变成96你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？你知道它是如何形成的吗？你知道在玻璃的哪侧出现？液化你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得模糊的现象吗？你知道它971.摸一摸干玻璃片的冷热感觉。2.玻璃板下方你看见了什么？是怎么形成的？3.再摸一摸玻璃片冷热感觉，说明了什么？结论：气体液化的方法——降低温度设计实验使水蒸气液化1.摸一摸干玻璃片的冷热感觉。2.玻璃板下方你看见了什么？398你能解释以下现象吗？（2）夏天吃冰棍时，揭开包装纸后，冰棍会冒白气。（1）冬天戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片上蒙一层小水珠。（3）打开冰箱门，可看见一团白气。（4）装冰水的杯子外壁会“冒汗”（6）牙医看病时，常有一个小镜子要放在火上去烧一下，然后再放入口中，你知道为什么吗？（5）冬天，人讲话时，口中会冒出“白气”你能解释以下现象吗？（2）夏天吃冰棍时，揭开包99液化是一种十分常见的现象,日常生活中你还见过哪些液化的自然现象?露雾液化是一种十分常见的现象,日常生活中你还见过哪些液化的自然现100活动：1.用手握住注射器下端，乙醚什么状态？2.向内推动活塞，乙醚状态？结论：气体液化的方法——压缩气体体积变为乙醚蒸气变为液态乙醚除了降低温度，还有什么方法可以使气体发生液化？乙醚实验活动：1.用手握住注射器下端，乙醚什么状态？2.向内推动活塞101它里面的液体是什么?里面的液体是怎样装进去的?猜一猜并思考打火机中的液体是丁烷气体液化而成的，液化石油气是石油气液化而成的。你认为丁烷和石油气的液化采用降低温度还是压缩体积的方法更合理？（已知：丁烷沸点－0.5℃，石油气沸点－43℃）它里面的液体是什么?里面的液体是怎样装进去的?猜一猜并思考102便于运输和储存。将气体液化的优点？（已知：液态氧沸点－183℃，液态氢沸点－253℃）便于运输和储存。将气体液化的优点？（已知：液态氧沸点－183103讨论：1.水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气”，而在上面一段才能看见？壶嘴一段，温度较高，水蒸气没有液化。上面一段，温度较低，水蒸气发生液化，形成小水珠2.被100℃的水蒸气烫伤，比被100℃的水烫伤要严重得多，为什么？100℃的水蒸气液化成100℃的沸水要放出热量——液化放热讨论：1.水壶里的水沸腾时，为什么靠近壶嘴的一段看不见“白气104你知道吗，火箭发射的时候，下面为什么会冒白气？你知道吗，火箭发射的时候，下面为什么会冒白气？105你知道卫星内的热管温控技术吗？管内工作的液体在向阳面汽化吸热，在背阳面液化放热。使温差不致过大，满足电子设备的温度要求。你知道卫星内的热管温控技术吗？管内工作的液体在向阳面汽化吸热106思考：电冰箱工作时，其侧面和背面为什么会发热？思考：电冰箱工作时，其侧面和背面为什么会发热？107