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文档简介

家园合作改善幼儿饮食习惯的个案研究——诸紫煜小朋友个案研究小结经过小班这一学年的培养,诸紫煜小朋友已经能够乐意在幼儿园用餐,与煜煜的家长也建立了良好的联系与沟通。在这其中,我们三方都付出了一定的努力,以下来结合实际谈谈:一、及时沟通,家园共育。诸紫煜在吃饭时注意力比较分散,而且他又喜欢东张西望,这是自控力差的一种表现。经常需要老师的提醒或催促,他才吃得快一点,在吃饭的时我要吃饭”的意识。另外,在平时和爸爸、爷爷奶奶的聊天中,我也得知,这一现象不止在幼儿园里有,在家还要明显:诸紫煜在家吃饭挑食严重,只要他不想吃的东西,家里谁也勉强不了他。对此,我们向家长提了一些建议:1、吃饭时全家人都要专心吃饭,不要做别的事情,比如看电视、谈事情什么的。诸紫煜爱看电视,一边吃饭一边看动画片,这都会影响他进餐:要告诉他“吃完才能看”。2、其实不能怪孩子,小孩的味蕾是非常敏感的,所以在烹饪的时候一定要尽量做得符合小孩子口味。好吃的东西他是不会不肯吃的。3、发现诸紫煜吃饭节奏太慢,要及时提醒,大人可将吃饭的方式、速度示范给孩子看,让孩子在比较中发现自己的不当,从而加快速度。二、教育适宜,共同进步。今天吃馄饨,只见煜煜看着碗里的馄饨,手里拿着勺子。左看看,右看说着,煜煜很听话的张大了嘴巴,把馄饨往嘴里送。我不时翘起大拇指表扬了他。当我去巡视其他小朋友时,煜煜又坐在那里不吃了。而当我的眼睛与他平视时,孩子又连忙动起勺子。但孩子碗里的馄饨却没有少的迹象。分析与措施:都是由大人喂,边吃边玩,甚至不想吃就用哭或闹让大人屈服……,另外,从以上的案例中我们也发现到,诸紫煜实际上不是不要吃馄饨,而是不敢尝试新食物,是“食物恐新症让孩子不断看到新食物,老师向孩子介绍新食物得到缓解。另外,我们也向家长提出:1、家长在吃饭时不要挑食,以良好的情绪感染孩子,然后在此基础上诱导孩子吃蔬菜。2、家长还要学习掌握一些育儿常识,了解一些幼儿合理的膳食结构,使饮食多样化,这样才能保持营养均衡,满足幼儿生长发育所需要的营养。3、家长还要配合幼儿园共同纠正幼儿挑食的不良习惯,保证幼儿能够全面的摄取营养素,促进幼儿身心健康的成长。三、正确面对,正面面对。孩子的性格不同,孩子的发展不同,所以在家庭中运用的教育方法也不不是针对孩子的个性及行为及时地运用恰当的方法进行。所以在他们的家庭教育的指导中,我们根据孩子的特性及年龄的特点让家长们尝试用几种方法进行教育,效果还是比较明显的:1、说理的方法。随着孩子年龄的增加,孩子懂得道理也越来越多。对孩子讲道理是比较合适的方法。用故事、儿歌吸引孩子,从中教育其各种蔬菜的营养给人们带来的营养。2、表扬鼓励。能够看到孩子在进餐时的闪光点,让孩子知道父母非常地爱自己;能及时地看到孩子进步会给孩子带来自信心。这样孩子就会逐步的控制自己的行为了。3、用实际行动感化孩子:近朱者赤,近墨者黑。这句话是非常有道理的。家长的言行常常会潜移默化影响到孩子,因此在其庭中家长要注意膳食营养的搭配以及自己用餐时均衡营养的教育观念。孩子的良好进餐习惯培养,需要

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