告别不良饮食习惯说课课件

《告别不良饮食习惯》说课上海科技版小学三年级上册综合实践活动教材说课人：《告别不良饮食习惯》说课上海科技版小学三年级上册综合实践活动1一、说课题上海科教版三年级上册综合实践活动教材第59－61页的活动。1、课题内容一、说课题上海科教版三年级上册综合实践活动教材第59－2

本活动内容贴近学生生活实际，学习后，可解决生活中的科学问题，体现了科学知识在指导健康生活中的价值，实践了“科学为大众”的教育目标。同时让学生了解饮食与健康的关系，掌握一定的营养学知识，从而自觉地养成科学的饮食习惯。

2、课题的地位和作用本活动内容贴近学生生活实际，学习后，可解决生活中的科3

3、活动目标根据以自主探究为核心，以活动为载体，以过程评价为尺度的课标理念，制定：（1）知识目标：了解一些主食中含有的营养成分，探究食物与健康的关系，获取一定的营养学知识。3、活动目标（1）知识目标：了解一些主食中含有的营养4（2）能力目标：收集有关饮食习惯与健康的关系方面的资料，培养学生收集、整理资料、信息分类和有条理表述的能力。（3）情感目标：通过自主探究、互助合作，培养学生团结协作的精神，并调整自己的饮食，养成科学合理的饮食习惯。（2）能力目标：收集有关饮食习惯与健康的关系方面的资料，培养5

4、活动重难点

重点：让学生了解不良饮食习惯对人身体健康的影响，知道如何才能做到科学合理地饮食，从而使学生充分认识养成科学饮食习惯的重要性和必要性。4、活动重难点6难点：引导学生模拟进行健康饮食的公益宣传，这样的宣传利已、利他、利社会，同时也体现了综合实践活动的最终目标。难点：引导学生模拟进行健康饮食的公益宣传，这样的宣传利已、利7二、说教学方法1、说学生三年级学生个体所掌握的营养知识不多，认知和分析能力较弱，所以有针对性地选取相应的教学方法；二、说教学方法1、说学生82、说学法依据建构主义理论，采用小组合作学习和探究性学习的方法进行活动，这些学法可充分发挥团队合作的优势，实现资源共享；2、说学法93、说教法学生是课堂活动的主人，教师是教学的组织者、引导者、示范者，教学时教师依据活动的实际情况采用引导和示范的方法进行辅导，可以提高教学的效果。3、说教法10三、说媒体运用1、学生课前准备查阅与饮食相关的书籍、上网收集饮食方面的知识，采访校医、长辈并作好记录。2、教师准备收集有关饮食习惯方面的知识、图片、视频并制作成多媒体课件。三、说媒体运用1、学生课前准备查阅与饮食相关的书籍、上网收11（一）活动导入（1）话语导入：同学们，我们每天都要吃饭，吃水果，食品供给身体营养成分，为了同学们的健康成长，我们一起来探究告别不良饮食习惯这个主题。四、说教学过程（一）活动导入四、说教学过程12（2）视频课件激发学生的探究兴趣。让学生观看视频《不要吃过多的糖》，教师引导学生找一找安安有什么不良的饮食习惯，产生的后果是什么？从而让学生感受到不良饮食习惯严重影响我们的健康。（2）视频课件激发学生的探究兴趣。13（二）活动指导1、引导学生找一找生活中的不良饮食习惯。（1）指导学生四人一小组，将课前调查到的情况在小组内交流，并做好记录，然后小组派代表在班级中交流。教师适时点评。（二）活动指导1、引导学生找一找生活中的不良饮食习惯。14（2）教师课件展示一些有代表性的不良的饮食习惯：如：拿电视当佐餐；以润喉片当糖等。（2）教师课件展示一些有代表性的不良的饮食习惯：152、探讨不良的饮食习惯对人身体健康的影响。（1）学生小组讨论各种不良饮食习惯对人身体的影响，并在班级中交流。2、探讨不良的饮食习惯对人身体健康的影响。（1）学生小组讨论16（2）教师课件展示一些有代表性的不良饮食习惯对人身体的影响：如：偏食的人易导致某种营养缺乏、经常饮食过咸的人，易患高血压，对心肝肾有害等。（2）教师课件展示一些有代表性的不良饮食习惯对人身体的影响：17（2）教师引导学生对照健康饮食金字塔，说说对健康饮食的看法。3、师生交流，什么是健康的饮食习惯

（1）教师从学生日常中吃什么多，有什么营养成分导入并展示“人体营养均衡宝塔图”。（2）教师引导学生对照健康饮食金字塔，说说对健康饮食的看法。18（3）教师小结：不同的食物给身体提供不同的营养，如果偏食、挑食就会造成营养不均衡，影响身体生长发育。（3）教师小结：不同的食物给身体提供不同的营养，如果偏食、挑19（4）推荐生活中一些科学的饮食搭配法

瘦肉+大蒜

作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。……

（4）推荐生活中一些科学的饮食搭配法瘦肉+大蒜20

餐桌上，学问大，一日三餐搭配好， 科学饮食少不了，吃得太饱胃难受， 偏食挑食可不好，吃饭说话有危险， 天天锻炼要做到，饭前饭后要洗手，不良饮食危害大，健康饮食最重要。（5）欣赏健康饮食的歌谣 餐桌上，学问大，一日三餐搭配好，（5）欣赏健康饮食的歌谣21教

师

倡

议

一日三餐，请同学们要记牢：早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少。同学们每天要喝六杯水，还要天天运动坚持锻炼。如果偏食、挑食就会造成营养不均衡这样的习惯可不好。希望大家都可以养成一个健康的饮食习惯。教

师

倡

议一日三餐，请同学们要记牢：早上22（1）教师对宣传提出一定的指导建议并进行示范宣传：（2）学生在柔和的音乐中设计宣传方案和进行宣传模拟演练，教师适时指导点评。4、引导学生设计宣传健康饮食活动方案（1）教师对宣传提出一定的指导建议并进行示范宣传：4、引导学235、归纳总结并提出倡议：与不良饮食习惯说再见不良饮食习惯危害身体健康营养科学均衡快乐健康成长5、归纳总结并提出倡议：与不良饮食习惯说再见不良饮食习惯246、课后延伸（1）让学生与家人说说自己的不良饮食习惯和改正的方法（2）向他人宣传健康饮食方面的相关知识（3）一起与老师说句话：不良饮食习惯，再见！6、课后延伸（1）让学生与家人说说自己的不良饮食习惯和改正的25活动一：告别不良饮食习惯不良饮食习惯危害身体健康营养科学均衡快乐健康成长一起与不良饮食习惯说再见五、说板书设计活动一：告别不良饮食习惯五、说板书设计26谢谢指导！再见！谢谢指导！27人体营养均衡宝塔油25－30克盐6克奶类及奶制品300克大豆类及坚果30－50克畜禽肉类油50－75克鱼虾类50－100克蛋类25－50克蔬菜类300－500克水果类200－400克谷类、薯类及杂类250－400克水1200毫升人体营养均衡宝塔油25－30克奶类及奶制品300克畜禽肉类油28《告别不良饮食习惯》说课上海科技版小学三年级上册综合实践活动教材说课人：《告别不良饮食习惯》说课上海科技版小学三年级上册综合实践活动29一、说课题上海科教版三年级上册综合实践活动教材第59－61页的活动。1、课题内容一、说课题上海科教版三年级上册综合实践活动教材第59－30

本活动内容贴近学生生活实际，学习后，可解决生活中的科学问题，体现了科学知识在指导健康生活中的价值，实践了“科学为大众”的教育目标。同时让学生了解饮食与健康的关系，掌握一定的营养学知识，从而自觉地养成科学的饮食习惯。

2、课题的地位和作用本活动内容贴近学生生活实际，学习后，可解决生活中的科31

3、活动目标根据以自主探究为核心，以活动为载体，以过程评价为尺度的课标理念，制定：（1）知识目标：了解一些主食中含有的营养成分，探究食物与健康的关系，获取一定的营养学知识。3、活动目标（1）知识目标：了解一些主食中含有的营养32（2）能力目标：收集有关饮食习惯与健康的关系方面的资料，培养学生收集、整理资料、信息分类和有条理表述的能力。（3）情感目标：通过自主探究、互助合作，培养学生团结协作的精神，并调整自己的饮食，养成科学合理的饮食习惯。（2）能力目标：收集有关饮食习惯与健康的关系方面的资料，培养33

4、活动重难点

重点：让学生了解不良饮食习惯对人身体健康的影响，知道如何才能做到科学合理地饮食，从而使学生充分认识养成科学饮食习惯的重要性和必要性。4、活动重难点34难点：引导学生模拟进行健康饮食的公益宣传，这样的宣传利已、利他、利社会，同时也体现了综合实践活动的最终目标。难点：引导学生模拟进行健康饮食的公益宣传，这样的宣传利已、利35二、说教学方法1、说学生三年级学生个体所掌握的营养知识不多，认知和分析能力较弱，所以有针对性地选取相应的教学方法；二、说教学方法1、说学生362、说学法依据建构主义理论，采用小组合作学习和探究性学习的方法进行活动，这些学法可充分发挥团队合作的优势，实现资源共享；2、说学法373、说教法学生是课堂活动的主人，教师是教学的组织者、引导者、示范者，教学时教师依据活动的实际情况采用引导和示范的方法进行辅导，可以提高教学的效果。3、说教法38三、说媒体运用1、学生课前准备查阅与饮食相关的书籍、上网收集饮食方面的知识，采访校医、长辈并作好记录。2、教师准备收集有关饮食习惯方面的知识、图片、视频并制作成多媒体课件。三、说媒体运用1、学生课前准备查阅与饮食相关的书籍、上网收39（一）活动导入（1）话语导入：同学们，我们每天都要吃饭，吃水果，食品供给身体营养成分，为了同学们的健康成长，我们一起来探究告别不良饮食习惯这个主题。四、说教学过程（一）活动导入四、说教学过程40（2）视频课件激发学生的探究兴趣。让学生观看视频《不要吃过多的糖》，教师引导学生找一找安安有什么不良的饮食习惯，产生的后果是什么？从而让学生感受到不良饮食习惯严重影响我们的健康。（2）视频课件激发学生的探究兴趣。41（二）活动指导1、引导学生找一找生活中的不良饮食习惯。（1）指导学生四人一小组，将课前调查到的情况在小组内交流，并做好记录，然后小组派代表在班级中交流。教师适时点评。（二）活动指导1、引导学生找一找生活中的不良饮食习惯。42（2）教师课件展示一些有代表性的不良的饮食习惯：如：拿电视当佐餐；以润喉片当糖等。（2）教师课件展示一些有代表性的不良的饮食习惯：432、探讨不良的饮食习惯对人身体健康的影响。（1）学生小组讨论各种不良饮食习惯对人身体的影响，并在班级中交流。2、探讨不良的饮食习惯对人身体健康的影响。（1）学生小组讨论44（2）教师课件展示一些有代表性的不良饮食习惯对人身体的影响：如：偏食的人易导致某种营养缺乏、经常饮食过咸的人，易患高血压，对心肝肾有害等。（2）教师课件展示一些有代表性的不良饮食习惯对人身体的影响：45（2）教师引导学生对照健康饮食金字塔，说说对健康饮食的看法。3、师生交流，什么是健康的饮食习惯

（1）教师从学生日常中吃什么多，有什么营养成分导入并展示“人体营养均衡宝塔图”。（2）教师引导学生对照健康饮食金字塔，说说对健康饮食的看法。46（3）教师小结：不同的食物给身体提供不同的营养，如果偏食、挑食就会造成营养不均衡，影响身体生长发育。（3）教师小结：不同的食物给身体提供不同的营养，如果偏食、挑47（4）推荐生活中一些科学的饮食搭配法

瘦肉+大蒜

作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。……

（4）推荐生活中一些科学的饮食搭配法瘦肉+大蒜48

餐桌上，学问大，一日三餐搭配好， 科学饮食少不了，吃得太饱胃难受， 偏食挑食可不好，吃饭说话有危险， 天天锻炼要做到，饭前饭后要洗手，不良饮食危害大，健康饮食最重要。（5）欣赏健康饮食的歌谣 餐桌上，学问大，一日三餐搭配好，（5）欣赏健康饮食的歌谣49教

师

倡

议

一日三餐，请同学们要记牢：早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少。同学们每天要喝六杯水，还要天天运动坚持锻炼。如果偏食、挑食就会造成营养不均衡这样的习惯可不好。希望大家都可以养成一个健康的饮食习惯。教

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