人教版七年级生物下册《人体的营养 与生物学有关的职业 营养师》公开课教案-12_第1页
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人教版七年级生物下册《人体的营养 与生物学有关的职业 营养师》公开课教案-12_第3页
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文档简介

人教版《生物学（七年级下册（2012版第四单元第二章第三节“与生物学相关的职业—营养师”教学设计一、教学目标知识与技能知道合理营养做到饮食合理搭配（2）了解营养师职业兴起的原因与工作范围过程与方法能为长辈设计一份搭营养配合理的食谱培养学生分享、合作、共同努力的意识（2）培养学生认真思考自己的梦想情感态度及价值观关心饮食与健康二、指导思想教材分析本节内容是初中生物义务教育课程标准教材（人教版）第四单元《生物圈中的人》中的第二章第三节“与生物学相关的职业《营养师构、举例结构。学情分析七年级的学生年龄一般在12—14身感受和体验发展他们的思维能力。让与生物学有关的职业走近学生。三、教学重、难点教学重点理解营养师的概念了解营养师工作所面向的人群了解营养师工作兴起的原因教学难点对与生物学相关的职业感兴趣四、课前准备制作多媒体课件准备各个与营养师有关行业的资料五、教学方法六、教学过程教学内容教师活动学生活动设计意图1、展示体育健将健硕的身材，学生兴致勃勃模特优美的身姿。地欣赏图片。2、展示受学生喜欢的明星，并提问：你们喜欢的明星，为什么学生兴高采烈运用身边经历（一）身材会那么好呢？在高强度的工的观看图片，并的环境，创设情创设情境作中，为什么会有那么好的状态思考，积极举手境，激发学习兴引入课题呢？发言。趣，营造和谐课3、提问：除了明星还有那些人堂氛围。群需要合理配餐呢？学生根据生活4、质疑：能为各项工作的工作经验，积极发言。人员提供合理的饮食搭配，是谁在做“幕后”工作呢？1、播放课件，让学生总结营养自主阅读，小组根据自己的师这个职业的兴起原因。讨论。常识和收集教2、组织学生阅读教材37页内容，材中的信息，（二）观看课件，并组织学生进行讨论，填写图片，培营养师的概提出问题：营养师的概念是什学生发言，并校养学生收集资念、及工作对么？根据生活经验，他们所面向对答案。料、自学、观象的人群会有那些？察等能力。3、请各学生叙述营养师的概念。1、在多媒体上播放不同职业，

学生思考，分析，培养学生对各项l

并做出总结，自由

职业的了解，对（三）

养师这个职业的资料，让学生分

发言，畅谈理想。

自己梦想的建如何成为一名析不同食谱带给不同职业人员的如何成为一名析不同食谱带给不同职业人员的树。优秀的营养师益处，并总结如何成为一名营养师。2、让学生自主发挥，畅谈自己的理想。（四）营养师的概念把课堂教给学生。回顾本节课的小结营养师职业兴起的原因知识点。对自己梦想的建树六、板书设计与生

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